Oignon. Recettes de médecine traditionnelle

Salut chers amis! Il est difficile d'imaginer votre vie sans oignons. Nous y sommes tellement habitués que nous le mettons comme assaisonnement dans presque tous les plats. Et pourtant, il a aussi des propriétés médicinales. Les gens le savent depuis l'Antiquité. Et aujourd'hui, les guérisseurs traditionnels utilisent les cultures maraîchères pour lutter contre un certain nombre de maux. Jetons un regard neuf sur une plante bien connue. Ainsi, les oignons sont des propriétés utiles et des contre-indications.

  1. Plante ancienne
  2. Faits intéressants
  3. Pour ce que les anciens médecins et guérisseurs appréciaient les oignons
  4. Comment a été utilisé en Russie
  5. Propriétés utiles des oignons
  6. Composition chimique
  7. Recettes de médecine traditionnelle
  8. Oignons en cuisine
  9. La valeur nutritionnelle
  10. Qui est les oignons contre-indiqués
  11. Quand limiter l'utilisation

Plante ancienne

Les oignons sont la plante la plus ancienne cultivée par l'homme. On pense que la culture de la culture a commencé il y a environ 5 mille ans en Asie centrale. En raison de la simplicité de la culture, les oignons se sont rapidement répandus dans le monde et déjà au Moyen Âge poussaient dans toute l'Europe..

Il existe aujourd'hui de nombreuses variétés. Ils ont un goût différent: épicé, semi-piquant et sucré.

Faits intéressants

Les gens dans les temps anciens ont découvert et apprécié les propriétés curatives de la plante. Ils ont commencé à être largement utilisés dans la médecine traditionnelle. L'aspect inhabituel de la plante et ses propriétés médicinales ont conduit au fait que des propriétés magiques étaient attribuées au légume..

  • Dans l'Égypte ancienne, les oignons étaient vénérés comme une plante sacrée. Il a été sacrifié aux dieux. C'était l'une des épices préférées de la noblesse. Ceci est démontré par des images d'oignons en bois et en argile. Ils ont été trouvés dans les tombes des pharaons égyptiens. Il était interdit aux roturiers de manger des oignons. Cependant, il a été inclus dans le régime alimentaire des esclaves qui ont construit des structures importantes - des pyramides. Ceci est attesté par l'une des inscriptions sur la pyramide du pharaon Khéops.
  • Les cercles concentriques sont clairement visibles dans la section de l'ampoule. Les anciens astronomes utilisaient des ampoules comme aide visuelle. Il a été utilisé pour expliquer la structure de l'univers..
  • Les gens apprécient depuis longtemps les propriétés protectrices des oignons. Au Moyen Âge, les chevaliers portaient un oignon sous une lourde armure. Ils croyaient que ce talisman les protégerait des coups de flèches et d'épées. Protègera de la mort.
  • En France, il existe encore une tradition de présenter un panier avec un arc aux jeunes mariés le jour de leur mariage. On pense qu'un tel cadeau permettra aux jeunes de rester en bonne santé physique jusqu'à la vieillesse..
  • En Serbie, pendant longtemps, il était d'usage de mettre des oignons à côté d'une femme pendant l'accouchement, pour que l'enfant naisse en bonne santé..
  • Les Italiens gardaient des bottes d'oignons chez eux. Ils ont protégé les propriétaires du mauvais œil.
  • En Russie, les gens étaient également convaincus que l'arc était capable de protéger contre les mauvais esprits et les dommages. Il a été appelé la plante de Dieu - le tonnerre de Perun. C'est pourquoi, en descendant l'allée, les mariées ont attaché plusieurs ampoules à l'ourlet de la robe. On croyait qu'un moyen aussi simple protégerait la mariée de la trahison de son mari. Vous permet d'être aimé toute votre vie.
  • La mère de la mariée a attaché la tête de l'arc dans un mouchoir et l'a mise dans la poche de sa fille pour sauver les jeunes mariés de la sorcellerie noire. Le matin, ils ont détaché le foulard et examiné l'oignon. S'il s'assombrissait, l'arc a pris la détérioration noire. Il a été immédiatement enterré dans le sol ou jeté dans un trou profond. Si l'ampoule restait allumée, il n'y avait pas lieu de s'inquiéter. Les choses sont bonnes.

Pour ce que les anciens médecins et guérisseurs appréciaient les oignons

  1. Les oignons - leurs propriétés bénéfiques et leurs contre-indications - sont étudiés par les guérisseurs depuis l'Antiquité. Dans la pratique, la plante était utilisée pour lutter contre diverses affections..
  2. Le médecin grec ancien Dioscoride recommandait de manger des oignons comme agent nettoyant pour le corps, ainsi que pour stimuler l'appétit..
  3. Pline l'Ancien a recommandé à ses patients d'inclure l'oignon dans leur alimentation. Selon ses observations, la plante a un effet bénéfique sur les humains souffrant d'un certain nombre de maux..
  4. Au Moyen Âge, le célèbre médecin et alchimiste espagnol Arnoldus de Villanove a tenté de trouver un moyen de prolonger la vie humaine. Pour cela, il a étudié les propriétés bénéfiques des plantes. Développer un programme de nutrition approprié. En 1305, le médecin a rédigé le code de la santé de Salerne. Dans celui-ci, il a parlé des propriétés bénéfiques des oignons.
  5. Avicenne a également prêté attention à l'arc. Dans le "Canon de Médecine", le grand médecin d'Orient écrivait: "L'oignon comestible, en raison de son amertume, renforce un estomac faible et réveille l'appétit"..
  6. Les médecins médiévaux utilisaient du gruau d'un mélange d'oignons et de sel pour éliminer les verrues. Afin de guérir les écorchures sur les pieds, des compresses étaient fabriquées à partir d'un mélange d'oignons et de graisse de poulet. Avec un nez qui coule, du jus d'oignon a été instillé dans le nez. Avec otite moyenne - dans l'oreille. Pour «clarifier» la vision - dans les yeux.

Comment a été utilisé en Russie

Dans la clinique de la petite-fille de Vladimir Monomakh, Eupraxia, il est proposé de traiter les plaies en appliquant des oignons cuits au four.

Dans les vieux livres médicaux russes, il était recommandé pendant les épidémies de suspendre des paquets d'oignons dans les chambres, afin que «l'infection» ne pénètre pas dans les chambres. Les gens ont strictement suivi cette recommandation. Cela n'a pas épargné des épidémies de masse. Et pourtant, les oignons vraiment protégés de nombreuses maladies infectieuses.

En 1805, les médecins russes ont déclaré que ceux qui mangeaient beaucoup d'oignons étaient moins susceptibles de contracter le typhus et la peste. En Russie, au 19e et au début du 20e siècle, les gens ordinaires avaient une prison comme repas quotidien. Il était fabriqué à partir d'oignons, d'eau ou de kvas, de pain, de chanvre, de lin ou d'huile de tournesol. Les jours fériés, ce plat était interdit, car il pouvait provoquer des larmes et gêner le plaisir. En 1924, le célèbre herboriste Vladimir Nikolaevich Nikolsky a fait remarquer: «En Russie, les gens ordinaires mangent la prison. Il donne la santé, donne un visage frais et préserve les dents. ".

En Russie, les guérisseurs traditionnels ont largement utilisé les propriétés curatives des oignons. Ils ont été traités pour l'hydropisie, enlevé les calculs des reins et de la vessie. Il a été recommandé de manger des cultures maraîchères pour améliorer la digestion, ramollir les mucosités en cas de rhume et prévenir le scorbut. Pour obtenir le médicament, les bulbes ont été infusés avec du vin de raisin blanc. On pensait que cette composition aidait à de nombreux maux..

De nombreuses recettes de la médecine médiévale sont encore utilisées aujourd'hui par les guérisseurs traditionnels..

Propriétés utiles des oignons

À la suite de recherches modernes, les propriétés curatives des oignons ont reçu une confirmation scientifique..

    Il s'est avéré que la plante contient une grande quantité de substances biologiquement actives "phytoncides". Ils suppriment et tuent les bactéries, les champignons microscopiques et même les virus.

Pendant la Grande Guerre patriotique, il y avait une pénurie de médicaments. Les médecins ont traité les plaies infectées et les maladies intestinales avec un mélange d'oignon et de bouillie d'ail. Un médicament simple a sauvé de nombreuses vies.

Des études menées par des médecins allemands ont montré que le jus d'oignon est efficace pour traiter plusieurs types d'asthme..

Composition chimique

Vitamines, minéraux, acides aminésContenu en 100 grammesPourcentage des besoins quotidiens
Vitamine B10,05 mg3%
Vitamine B20,02 mg1%
Vitamine C10 mgQuatorze%
Vitamine E0,2 mg2%
Vitamine B3 (PP)0,5 mg3%
Vitamine B50,1 mg2%
Vitamine B60,12 mg6%
Vitamine B99 μg2%
Vitamine H0,9 μg2%
Potassium175 mg7%
Calcium31 mg3%
Magnésium14 mg4%
Phosphore58 mg6%
Le fer0,8 mg6%
Iode3 μg2%
Zinc0,85 mg7%
Cuivre90 mcgneuf%
Soufre65 mg7%
Fluor31 mcg1%
Chrome2 μg4%
Manganèse0,23 mg12%
Tryptophane20 mg8%
Isoleucine40 mg2%
Valine25 mg1%
Leucine50 mg1%
Thréonine40 mg7%
Lysine60 mg4%
Méthionine10 mg1%
Phénylalanine41 mg2%
Arginine160 mg3%
Histidine14 mg1%

Recettes de médecine traditionnelle

Les recettes de médecine traditionnelle permettent aux gens de surmonter de nombreux maux. Leur efficacité a été testée par chaque génération.

Il suffit de mâcher des oignons ou de l'ail pendant trois minutes pour se débarrasser des bactéries pathogènes dans la bouche..

Avec la grippe. Nous vous recommandons d'éplucher et de hacher 2 oignons moyens. Faites-les bouillir dans un verre de lait. Une fois le bouillon infusé pendant 4 heures, filtrez-le. Prenez le médicament dans une cuillère à soupe toutes les demi-heures.

En toussant. Pressez le jus de l'oignon. Mélangez-le avec du miel dans des proportions égales. Prendre une cuillère à café 4 fois par jour.

Avec un nez qui coule. Râpez 2 cuillères à soupe de savon à lessive. Ajoutez-y deux cuillères à soupe d'oignons finement hachés, de l'alcool et du lait. Déplacez soigneusement le mélange résultant. Ensuite, réchauffez-vous dans un bain-marie pendant une demi-heure. Humidifiez les mèches nasales en coton avec le médicament réfrigéré. Injectez-les dans les voies nasales pendant 7 minutes.

Avec une oreille bouchée. Mélangez le jus d'oignon avec la vodka dans un rapport de 4: 1. Instiller 2 gouttes dans l'oreille 2 fois par jour.

Pour le renforcement et la croissance des cheveux. Mélangez 1 partie de cognac, 4 parties de jus d'oignon, 6 parties de décoction de racines de bardane. Frottez le mélange obtenu sur le cuir chevelu. Ensuite, enveloppez-le avec une écharpe chaude. Lavez vos cheveux après une heure. Il est recommandé d'effectuer la procédure 2 fois par mois..

Pour la prévention de l'athérosclérose. Pour préparer le médicament, mélangez le jus d'oignon frais et le miel à parts égales. Prenez une cuillère à soupe une fois par jour.

Lorsque mordu par une guêpe, une abeille. Couper l'oignon en deux et attacher à la bouchée.

Avec le diabète. Versez 3 oignons hachés avec 2 tasses d'eau tiède. Insistez 8 heures. Souche. Boire un tiers de verre d'infusion 3 fois par jour avant les repas.

Tonique général. Versez les oignons râpés avec 70% d'alcool dans un rapport de 1: 4. Prendre 20 gouttes 3 fois par jour. Cours - 4 semaines.

Lorsque les ligaments sont étirés. Hachez finement l'oignon pelé. Ajoutez du sucre. Remuer. Appliquez le médicament en couche épaisse sur le point sensible. Couvrir de plastique et sécuriser. Changer une fois par jour.

Avec des abcès et des furoncles. Faites cuire l'oignon. Écraser dans une bouillie. Appliquer sur la zone touchée. Couvrir d'une pellicule de cellophane. Bandage. Changer le bandage 2 fois par jour.

Oignons en cuisine

Les oignons sont un ingrédient essentiel dans la plupart des recettes de cuisine. Il est utilisé comme assaisonnement pour la cuisson de la viande, des champignons, des légumes. Sans cela, il est difficile de faire cuire la soupe, de faire de la sauce, de faire frire des pommes de terre ou des escalopes. Il fait plus que simplement goûter. Enrichit le corps humain avec des substances utiles et des vitamines.

La valeur nutritionnelle

La valeur nutritionnelleContenu
(pour 100 grammes)
Teneur en calories41 kilocalories
Index glycémique20
Protéine1,4 g
Les glucides8,2 g
Les graisses0,2 g
Acides organiques0,2 g
Cellulose3 g
Eau86 grammes

Qui est les oignons contre-indiqués

En ce qui concerne les oignons, ils parlent souvent de propriétés bénéfiques - moins souvent de contre-indications. Mais ils existent aussi. Dans certains cas, il vaut mieux refuser une plante potagère..

  • Pour les allergies à l'oignon.
  • Au stade aigu de la gastrite, avec un ulcère d'estomac, les oignons frais doivent être jetés. Cela peut provoquer une inflammation et des crises de douleur..
  • Avec ulcère duodénal.

Quand limiter l'utilisation

  • La plante légumière doit être consommée avec prudence par les femmes enceintes et les mères allaitantes. Les oignons frais, même à petites doses, peuvent avoir des effets néfastes sur le bébé..
  • Les personnes atteintes de maladie mentale. Les oignons stimulent le système nerveux.
  • Sujette aux flatulences. Des études récentes ont montré que les oignons contiennent du fructose. Lorsqu'il est décomposé, il peut provoquer des ballonnements et des gaz.
  • Pour la même raison, même les personnes en bonne santé ne devraient pas en abuser avant de se coucher. Les oignons peuvent déclencher l'insomnie.

Le traitement thermique réduit la probabilité d'effets négatifs de la plante légumière sur le corps. Mettez les oignons dans une poêle, faites cuire au four ou versez simplement sur de l'eau bouillante. En conséquence, il n'aura que meilleur goût. En même temps, il conservera toutes les qualités utiles.

Oignons propriétés utiles et contre-indications. Vous pouvez beaucoup parler de ce sujet. Mais l'évidence ne peut être niée. Le légume fait désormais partie de notre alimentation. Vous ne devriez pas abandonner. Mais il n'est pas nécessaire d'en abuser. Dans tout ce que vous devez savoir quand vous arrêter. Ensuite, l'oignon ne profitera qu'au corps..

Oignons: propriétés utiles et contre-indications

Action bactéricide

Le navet et les légumes verts à l'oignon sont considérés comme des antibiotiques naturels puissants, car ils contiennent une grande quantité de phytoncides. Ce sont des substances biologiquement actives qui tuent la microflore pathogène ou suppriment sa croissance et son développement.

Les phytoncides d'oignon présentent une activité bactéricide très élevée. Par conséquent, ceux qui consomment régulièrement ce légume frais sont beaucoup moins sensibles aux infections virales et fongiques. En cas d'infections respiratoires aiguës, d'infections virales respiratoires aiguës, de bronchite, d'inhalation de bouillie fraîchement préparée à partir d'oignons râpés aide également. Les phytoncides volatils aident à nettoyer les voies respiratoires des infections, tonifient et guérissent le corps.

Activité antivirale

Pendant la saison grippale, il est utile de prendre une infusion de jus d'oignon avec du miel naturel le soir. Cette recette est approuvée par la médecine officielle en tant qu'agent antiviral efficace. Il est préférable d'utiliser des oignons violets pour préparer le mélange médicinal. Il contient la quantité maximale de vitamine C et moins d'amertume que les autres types.

  • Broyer 0,5 kg de navets à l'oignon dans un mixeur ou râper sur une râpe fine.
  • Pressez le jus de la bouillie obtenue à l'aide de gaze.
  • Ajouter 100 g de miel naturel de haute qualité, remuer.
Ce remède doit être pris dans une cuillère à soupe après le dîner, vous pouvez le dissoudre dans de l'eau tiède.

Propriétés générales de renforcement

L'oignon contient beaucoup d'acide ascorbique et des substances aux propriétés antioxydantes. Par conséquent, avec son introduction régulière dans l'alimentation, les effets positifs suivants sont observés:

  • l'immunité augmente, la sensibilité au rhume diminue;
  • l'état des dents et des gencives s'améliore, la prévention des caries et des gingivites est assurée;
  • les processus métaboliques sont normalisés, le métabolisme est accéléré;
  • des conditions préalables sont créées pour réduire l'excès de poids, car les oignons font partie des brûleurs de graisse efficaces.
Tout ce qui précède dans le complexe a un puissant effet de renforcement général sur le corps..

Effet antihelminthique

Lorsqu'il est infecté par des helminthes ou pour prévenir ce phénomène, il n'est pas nécessaire d'acheter des produits pharmaceutiques coûteux. Un oignon de navet ordinaire, qui a une activité antihelminthique prononcée, aidera à faire face au problème. Cela a été prouvé au cours d'une expérience scientifique: des parasites placés dans un extrait d'oignon alcoolisé sont morts en seulement 4 minutes.

Pour lutter contre les vers, vous pouvez manger un petit oignon cru par jour. Ou prenez une demi-tasse de teinture d'oignon trois fois par jour.

La recette de sa préparation:

  • hacher deux gros oignons pour obtenir une consistance de pulpe;
  • verser la pulpe épicée avec un demi-litre d'eau bouillante;
  • insister le produit dans un récipient scellé pendant 12 heures.
La durée d'utilisation d'une telle infusion pour lutter contre les helminthes est de 4 jours. Il n'y a pas d'alcool dans ce produit, il peut donc également être utilisé pour traiter la parasitose chez les enfants..

Propriétés antidiabétiques

Avec une glycémie élevée, les oignons sont utiles sous toutes leurs formes, y compris bouillis, cuits au four, frits. Le produit a un faible indice glycémique, les diabétiques peuvent donc l'inclure dans leur alimentation sans restrictions.

Ce légume favorise la production naturelle d'insuline et abaisse la glycémie. Mais lorsque l'oignon est inclus dans le régime alimentaire, les personnes atteintes de diabète doivent respecter la posologie recommandée par le médecin et prendre en compte les contre-indications à son utilisation..

Stimulation de la fonction sexuelle

Les propriétés curatives des pelures d'oignon

Les coques extérieures des ampoules sont également exceptionnellement riches en composition chimique. Ils contiennent la quercétine flavonoïde, une substance aux propriétés antioxydantes prononcées. De plus, la pelure d'oignon contient de nombreux composés vitaminiques de caroténoïdes, qui lui confèrent une couleur jaunâtre-rougeâtre spécifique. Ces substances appartiennent également au groupe des antioxydants, par conséquent, elles protègent les cellules des dommages causés par les radicaux libres. De plus, des phytoncides, des vitamines C, E, B, de l'acide nicotinique, du potassium, du fer, des sels de calcium ont été isolés à partir de peaux d'oignon..

La composition complexe, riche en substances biologiquement significatives, a déterminé le complexe de propriétés utiles de la pelure d'oignon. En particulier, les préparations préparées sur sa base aident:

  • ralentir le processus de vieillissement dans le corps, en raison de propriétés antioxydantes prononcées;
  • empêcher une augmentation du taux de cholestérol, et donc servir de prévention de l'athérosclérose;
  • réduire le risque de développer un diabète, des maladies cardiaques et vasculaires;
  • améliorer l'état des dents et des gencives, ainsi que les tissus osseux et cartilagineux;
  • normaliser le système digestif.
La teneur élevée en quercétine confère aux pelures d'oignon des propriétés anticancéreuses, comme en témoigne la recherche scientifique.

Contre-indications à l'utilisation d'oignons

Avec toutes ses propriétés positives, ce précieux représentant des cultures maraîchères profite à tous. Certaines des caractéristiques de son action sur le corps des individus peuvent faire plus de mal que de bien. Par exemple, les oignons crus sont contre-indiqués pour les personnes atteintes de maladies telles que:

  • Gastrite hyperacide et ulcère gastroduodénal. Les oignons augmentent l'acidité du suc gastrique, ce qui peut aggraver l'état des personnes atteintes de ces pathologies..
  • Hypertension et maladie cardiaque chronique. Manger cette épice fraîche épicée dans des salades ou d'autres plats peut entraîner une activation du système nerveux et une augmentation de la pression artérielle..
  • Dysfonctionnement rénal. Les oignons sont irritants pour les tissus rénaux, ils peuvent donc causer de la douleur et d'autres symptômes désagréables..
  • Pancréatite aiguë. Les substances contenues dans les bulbes provoquent souvent une grave exacerbation de cette maladie, car elles provoquent la production active d'enzymes alimentaires et de suc pancréatique.
  • L'asthme bronchique. Manger des oignons épicés peut provoquer une crise de maladie, donc cet assaisonnement doit être utilisé avec une extrême prudence..
Dans la grande majorité des cas, le légume brûlant sucré aimé par beaucoup n'apporte que des avantages. Et même s'il existe des contre-indications, l'interdiction de son utilisation est souvent temporaire. Par conséquent, les amateurs d'oignon qui ont les maladies énumérées devraient consulter un médecin. Peut-être que le spécialiste n'y établira pas des contre-indications absolues à l'utilisation de ce légume utile.

Pourquoi les oignons sont utiles pour le corps

Les avantages et les inconvénients des oignons sont d'un grand intérêt, car le produit se trouve souvent dans les recettes culinaires et médicinales. Pour comprendre qui peut utiliser des oignons et qui est préférable de l'abandonner, vous devez lire attentivement les propriétés.

Que sont les oignons

Les oignons sont des bisannuels de la famille des oignons avec un bulbe lourd recouvert de balles sèches. En règle générale, les écailles internes des oignons sont blanches et les cosses sèches sont jaunes ou dorées. Cependant, il existe d'autres variétés, comme les oignons blancs et rouges..

Le diamètre du bulbe peut atteindre environ 15 cm Pendant la période de floraison, des flèches vertes creuses apparaissent depuis sa partie supérieure, qui sont également utilisées pour la nourriture.

La composition chimique et la teneur en calories des oignons

Les avantages et les inconvénients des oignons pour la santé sont très divers et sont déterminés par la composition du produit. Il contient:

  • vitamine A et vitamine C;
  • les vitamines B1, B2 et B9;
  • vitamines PP et E;
  • les saccharides;
  • une petite quantité d'acides organiques et de fibres;
  • potassium, fer, manganèse et zinc;
  • cendre;
  • iode, cobalt, phosphore, potassium et magnésium;
  • sodium, cuivre et fluor.

La teneur en calories des bulbes frais est très faible - seulement 41 kcal pour 100 g. En même temps, les oignons sont peu consommés, ce qui en fait un produit totalement sûr pour la figure..

Propriétés utiles des oignons

Le produit possède un nombre considérable de propriétés intéressantes pour la santé. Si vous l'ajoutez à la nourriture en petites portions, mais régulièrement, des oignons:

  • aura un effet anti-inflammatoire prononcé et aidera à faire face aux bactéries, virus et champignons;
  • bénéficiera des parasites intestinaux et vous permettra de vous en débarrasser rapidement grâce à des méthodes improvisées;
  • contribuera à l'élimination des excès de liquides et de toxines du corps;
  • bénéficiera de maladies vasculaires et cardiaques, égalisera la tension artérielle et restaurera le sommeil;
  • régule le taux de cholestérol et soulage l'anémie et l'anémie;
  • aider à faire face rapidement aux dommages cutanés et à l'irritation;
  • bénéficiera au foie et aux reins, à l'estomac et aux voies urinaires;
  • protège les articulations des dépôts de sel nocifs et prévient la goutte.

Les propriétés immunomodulatrices du produit sont largement connues - il est très utile de l'utiliser pendant la saison froide..

Pour hommes

Les avantages des oignons pour le corps d'un homme sont que le produit a un effet positif sur l'état du système reproducteur. Manger des oignons améliore la puissance et augmente la qualité du matériel génétique. De plus, le produit est efficace pour aider avec l'adénome de la prostate - soulage l'inflammation et réduit la douleur.

L'effet bénéfique du produit sur les vaisseaux sanguins aide à prolonger la vie des hommes, car il protège contre le développement de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux.

Pour femme

Les bienfaits des oignons pour les femmes s'expriment dans le fait que le légume aide à maintenir un fond hormonal sain - le produit contient beaucoup de vitamine B9. Le produit réduit l'inconfort naturel pendant la menstruation, augmente la libido et prévient le développement de maladies du système reproducteur.

L'arc profite également à la beauté féminine. Il a un bon effet sur l'élasticité et la jeunesse de la peau, est capable d'éliminer le problème des cheveux cassants et des ongles cassants.

Est-ce possible des oignons pour les femmes enceintes et allaitantes

Pour les femmes pendant la période de grossesse, les oignons sont très précieux - ils contiennent beaucoup d'acide folique B9, ce qui est important pour le fœtus. Les femmes enceintes peuvent utiliser jusqu'à un tout petit oignon par jour sans aucun mal, bien sûr, en combinaison avec d'autres produits, et pas seulement comme ça. En plus du fait que le produit profitera au fœtus, il protégera une femme du rhume et aidera à faire face à toute inflammation..

Mais pendant la lactation, un produit utile doit être manipulé avec précaution, il peut causer des dommages. Outre le fait que le bébé peut être allergique au produit, les propriétés des oignons modifient également légèrement le goût du lait maternel. Cela conduit parfois le bébé à refuser de se nourrir. Par conséquent, il est nécessaire de réintroduire le produit dans l'alimentation progressivement et par petites portions afin de ne pas nuire à la santé du bébé..

Les oignons sont-ils bons pour les enfants

Les propriétés bénéfiques du produit sont les mêmes pour les adultes et les enfants. Dans le régime alimentaire de l'enfant, le produit bénéficiera - renforcera la résistance immunitaire et améliorera la digestion, aura un effet bénéfique sur le système nerveux du bébé.

Mais en même temps, pour la première fois, il est permis d'offrir à un enfant des oignons seulement après 3 ans. À un âge plus précoce, le produit est plus susceptible de causer des dommages, il peut brûler les muqueuses sensibles du bébé ou provoquer des allergies. Il est nécessaire d'introduire un produit utile dans l'alimentation uniquement sous une forme transformée - après ébullition et hachage.

Oignons pour perdre du poids

Les oignons crus sont bénéfiques pour la nutrition diététique - le produit aide efficacement à combattre l'excès de graisse corporelle. Il y a plusieurs raisons à cela - les oignons nettoient le corps des toxines accumulées et éliminent les toxines, accélèrent les processus de métabolisme et d'absorption des nutriments dans le sang.

Étant donné que le produit est assez épicé, lorsque vous perdez du poids, vous ne pouvez pas en manger uniquement. Mais d'un autre côté, de nombreux régimes recommandent d'ajouter un peu d'oignon aux salades, soupes et plats principaux pour augmenter les bienfaits..

L'utilisation des oignons en médecine traditionnelle

Les bienfaits des oignons frais sont activement utilisés par les recettes médicinales faites maison. Le produit est capable de soulager de nombreux symptômes désagréables et son efficacité est reconnue même par la médecine officielle..

D'un rhume

Les bienfaits pour la santé des oignons contre le rhume sont mieux connus. En particulier, le produit aide parfaitement à se débarrasser du nez qui coule et de la congestion nasale - les oignons sont utilisés pour l'inhalation.

Un petit oignon est haché sur une râpe pour révéler tout l'arôme du produit et ses propriétés bénéfiques. Ensuite, le gruau est versé dans un récipient avec un couvercle et placé dans un bain-marie, et après 15 minutes, ils sont retirés et respirés dans la vapeur d'oignon qui monte.

Pour les rhumes et la toux

Les propriétés utiles du produit aident à guérir la toux et à soulager la fièvre en cas de rhume. Les compresses aident le mieux: vous devez râper finement 1 oignon cru, puis mettre le gruau sur un bandage de gaze et le fixer dans la gorge.

Vous pouvez laisser la compresse pendant la nuit et le matin, l'effet sera perceptible - le mal de gorge et la toux s'affaibliront.

Avec bronchite

Pour la bronchite et la toux, la décoction d'oignon avec l'ajout de la mère et de la belle-mère est la plus bénéfique. L'herbe médicinale doit être versée avec de l'eau bouillante et insistée pendant une demi-heure, puis remuer le gruau de 1 oignon dans l'infusion, puis filtrer le produit. Vous devez boire une telle décoction trois fois par jour - juste une grande cuillerée, pour ne pas vous blesser.

Avec hypertension

Les propriétés des oignons aident à faire face à l'hypertension artérielle chronique. Pour le traitement, vous pouvez utiliser 2 moyens:

  • mélange miel-oignon - frottez finement un gros oignon, mélangez le gruau avec une quantité égale de miel et insistez pendant 3 jours, puis prenez une grande cuillerée trois fois par jour;
  • infusion - un demi-oignon frais est versé avec de l'eau chaude dans le volume d'un demi-verre et laissé pendant la nuit, et le matin, ils boivent le remède à jeun.

Les oignons aident rapidement pendant les épisodes d'hypertension, et si vous utilisez des remèdes utiles pendant quelques semaines, vous pouvez uniformiser la pression de manière continue..

Avec la congestion de l'oreille

Pour les rhumes et les cas bénins d'otite externe, les avantages et les inconvénients du jus d'oignon aident à soulager la congestion et l'inflammation des oreilles. Il est d'usage d'utiliser un tel outil:

  • frottez finement un petit oignon et pressez le jus frais dans une étamine;
  • mélangé avec une quantité égale d'eau bouillie, puis légèrement réchauffé - pas plus de 37 ° C;
  • instiller 3-4 gouttes du médicament dans chaque oreillette quatre fois par jour.

Vous devez continuer le traitement bénéfique pendant environ une semaine. Il est au préalable recommandé d'effectuer un test d'allergie - versez un peu de jus d'oignon sur votre poignet et voyez si une irritation se produit.

Lorsque les ligaments sont étirés

Les oignons aident efficacement à restaurer la santé des ligaments endommagés après un effort physique intense. Un oignon cuit au four ou frais doit être râpé, mélangé avec du sucre dans un rapport de 10 à 1 et appliqué sur un bandage de gaze.

La compresse est fixée directement sur le ligament endommagé et laissée pendant 6 heures, après quoi le bandage est changé.

Des vers

Les propriétés antibactériennes et nettoyantes du produit sont excellentes pour se débarrasser des parasites. Pour le traitement, vous pouvez préparer le remède suivant:

  • hacher un oignon de taille moyenne;
  • versez-le avec 2 tasses d'eau bouillante et laissez-le couvert pendant 6-8 heures;
  • infusion prête à l'emploi prendre un demi-verre trois fois par jour à jeun.

Une teinture d'oignon à base d'alcool apporte un bon effet. Pour sa préparation, le gruau à l'oignon doit être versé non pas avec de l'eau, mais avec de la vodka, et insisté pendant 10 jours. Prenez le médicament dans une grande cuillerée avant les repas.

Dans les deux cas, le traitement doit être poursuivi pendant 1 à 2 semaines, période pendant laquelle les vers quitteront le corps.

Est-il possible de manger des oignons atteints de diabète

Puisque les oignons égalisent les niveaux de sucre, ils sont fortement recommandés pour les personnes atteintes de diabète. Les propriétés des oignons cuits au four seront particulièrement utiles - un tel produit conserve tous ses avantages, mais a un goût et une texture plus doux..

La consommation régulière du produit aide à maintenir une bonne santé, le légume empêche le développement de complications. Les bienfaits des oignons pour le foie des diabétiques sont appréciés - le produit aide le corps à faire face à l'élimination des toxines et des toxines.

L'oignon est-il autorisé pour la pancréatite

Les bienfaits des oignons pour l'estomac et le pancréas sont indéniables, cependant, lors d'une exacerbation de pancréatite, le produit devra être abandonné. Pendant la période d'inflammation aiguë, le produit brut ne causera que des dommages, car il aura un effet irritant sur l'organe malade.

Mais pendant la rémission, les oignons peuvent être consommés, de préférence bouillis ou cuits au four. Le produit est ajouté aux ragoûts ou aux purées de légumes, dans les salades et les accompagnements - le légume ramolli n'irrite pas le pancréas, mais aide à prévenir une nouvelle inflammation.

Sous quelle forme les oignons sont-ils plus sains

Le plus grand avantage pour le corps est sans aucun doute apporté par les oignons crus, il conserve pleinement toutes les substances et vitamines précieuses. Mais les avantages et les inconvénients pour la santé des oignons frits, malgré le goût agréable du produit, sont moins équilibrés - après la friture, le légume devient beaucoup plus calorique et perd certaines des propriétés bénéfiques.

Les oignons cuits et les légumes bouillis sont bénéfiques - après le traitement, ils deviennent plus mous et plus savoureux. Mais une certaine partie des vitamines en est également perdue. Par conséquent, en l'absence de contre-indications, la préférence doit être donnée au produit cru dans les salades, soupes et plats principaux.

L'utilisation des oignons en cosmétologie

Les propriétés des oignons sont utilisées par les femmes dans les recettes de beauté à domicile. Beaucoup ont entendu parler des avantages des oignons pour les cheveux, dans le cadre des masques, le produit a un effet positif sur l'état de la peau..

Oignons pour les cheveux

Les propriétés du produit ont un effet bénéfique complexe sur les cheveux et le cuir chevelu. L'utilisation de jus d'oignon pour les cheveux est que cet outil renforce efficacement les boucles, leur donne de la brillance et une douceur soyeuse et arrête la chute des cheveux. Le jus est utilisé très simplement - il est mélangé avec de l'eau en quantités égales et les brins sont rincés pendant le processus de lavage..

  1. La peau d'oignon vous permet de vous débarrasser des pellicules - 50 g de flocons secs doivent être brassés avec un litre d'eau bouillante, insister jusqu'à ce que le produit refroidisse et rincer les cheveux propres. Après quelques traitements, la santé du cuir chevelu s'améliorera et les pellicules seront réduites.
  2. Un simple masque aide à lutter contre la chute des cheveux - du gruau d'oignon dans une grande cuillère doit être mélangé avec du jaune d'oeuf, une grande cuillerée d'huile de bardane et une petite cuillerée de miel. Le masque est appliqué sur les cheveux et conservé sous un film et une serviette pendant 40 minutes, puis lavé à l'aide d'un shampooing naturel.

Les remèdes à l'oignon doivent être utilisés au moins deux fois par semaine, leur effet sera alors rapide.

Masques à l'oignon

Les avantages des oignons pour la peau sont qu'il nettoie la peau de l'acné et de l'inflammation, lisse les rides et les plis, élimine les taches de rousseur et les taches de vieillesse.

Pour éclaircir la peau du visage, il est d'usage d'utiliser le masque suivant:

  • une grande cuillerée de gruau à l'oignon est mélangée avec une quantité égale de raifort râpé;
  • ajouter une grande cuillerée de crème sure au mélange;
  • étalez le masque sur le visage pendant 5 minutes le matin et le soir.

Lors de l'utilisation d'un masque, il faut veiller à ce que le mélange ne pénètre pas dans les yeux. Il n'est pas recommandé de surexposer le produit, sinon les oignons et le raifort sécheront la peau excessivement et causeront des dommages. Avec une utilisation régulière, le masque aidera à éliminer les taches de rousseur, les taches de vieillesse et rendra généralement la peau plus claire.

Les méfaits des oignons et des contre-indications

Pour toutes ses propriétés utiles, le produit reste assez piquant et piquant. Il ne peut pas être consommé en grande quantité, en particulier cru - il sera nocif, car l'œsophage et l'estomac seront brûlés.

Les contre-indications pour les oignons sont:

  • maladies chroniques de la vésicule biliaire et du foie;
  • maladies rénales sévères;
  • ulcère peptique et gastrite, en particulier avec une acidité élevée;
  • l'asthme bronchique.

Avec prudence, un produit frais doit être utilisé pour l'hypertension - malgré le fait qu'il soit utilisé dans des recettes médicinales, sous sa forme brute, il peut provoquer une poussée de pression.

Comment choisir et conserver les oignons

Il est assez facile d'obtenir un produit de qualité dans un magasin ou un marché. Vous devez faire attention aux points suivants:

  • dureté - si des zones molles sont ressenties sur le légume, cela ne vaut pas la peine d'acheter, le produit a déjà commencé à pourrir;
  • couleur de la peau - pour les oignons jaunes, une teinte dorée des écailles est considérée comme un signe de haute qualité;
  • manque de taches - les points noirs et autres dommages parlent de maladies et de ravageurs;
  • manque de germes - les oignons de haute qualité ne doivent pas libérer de flèches vertes.

Les bulbes de taille moyenne ont le meilleur goût - vous ne devriez pas acheter de gros oignons car ils se révéleront trop aqueux et désagréablement sucrés. Les oignons rouges sont très bénéfiques - ils se caractérisent par un goût plus sucré, en outre, la teneur en nutriments des oignons rouges est augmentée.

En ce qui concerne la conservation des oignons, il est préférable de les conserver à température ambiante avec une bonne ventilation - accrochés au mur ou mis dans une boîte sèche.

Sous réserve des conditions de stockage, les oignons peuvent rester en toute sécurité dans l'appartement pendant un an - jusqu'à la prochaine récolte.

Conclusion

Les avantages et les inconvénients des oignons dépendent de l'état du corps et des dosages. S'il n'y a pas de maladies chroniques de l'estomac et des intestins, manger des légumes en petites quantités apportera des avantages incontestables pour la santé..

Pourquoi les oignons sont utiles: propriétés médicinales pour diverses maladies + les avantages de divers types pour le corps des adultes et des enfants

Chers lecteurs, je vous souhaite la bienvenue sur le site In My Home! Presque aucun plat sur le menu quotidien de la plupart des familles n'est complet sans oignons. Cette plante est connue de l'homme depuis plus de 5 mille ans: on utilise son bulbe, et la partie supérieure, et des pousses vertes. Mais savons-nous vraiment tout de lui?

Dans cet article, je propose d'examiner en détail pourquoi les oignons sont utiles, sous quelle forme il est préférable de l'utiliser et pour quelles maladies il peut être utile.

Types et leurs caractéristiques

Le type d'oignon le plus courant est l'oignon, que l'on trouve dans presque tous les chalets d'été. Cette plante a un bulbe assez gros situé sous terre. À l'intérieur, il est blanc et la coque a une teinte dorée. Il existe également des variétés de blanc et de rouge, caractérisées par un goût plus sucré..

Si vous êtes intéressé par la sélection de cette plante, je vous recommande de vous familiariser avec notre matériel sur ce sujet..

Il existe bien plus de variétés d'oignons qu'on ne l'imagine. Certains sont d'apparence et de goût inhabituels..

Vase

Cette espèce a des plumes vertes inhabituelles et plus larges. Le slime sauvage se trouve généralement en Asie centrale et en Sibérie et est particulièrement utile dans le traitement des ulcères et de la gastrite. Sa particularité, entre autres, est qu'il a un peu le goût de l'ail..

Poireau

Le poireau est utilisé en cuisine depuis l'époque de l'Égypte ancienne et a une forme inhabituelle pour cette plante. Il n'a pas de bulbe prononcé; au lieu de cela, un poireau a une tige blanche, que beaucoup confondent avec une tige. Il contient également de nombreuses vitamines et composés bénéfiques, et en raison de son goût délicat, il est indispensable dans la cuisine..

Rocambol

Les bulbes de Rocumball sont souvent confondus avec l'ail en raison de leur ressemblance physique, mais ils ont un goût plus délicat que leur homonyme..

Certaines espèces végétales ne sont pas du tout utilisées en cuisine et sont décoratives, par exemple:

  • anzur (arc Suvorov);
  • oignon indien.

Composition et teneur en calories

Les propriétés bénéfiques des oignons sont principalement déterminées par les substances qu'il contient:

  • vitamine C - améliore l'immunité;
  • vitamine A - améliore la synthèse des protéines et accélère le métabolisme;
  • Vitamines B - normalisent les niveaux de sucre et aident à combattre les troubles nerveux;
  • potassium - réduit l'enflure et soutient la fonction cardiaque;
  • fer - améliore la composition sanguine et prévient l'anémie;
  • zinc - aide à renforcer les ongles et les cheveux;
  • iode - augmente l'élasticité des vaisseaux sanguins, aide à résister au stress;
  • magnésium - prévient l'apparition de calculs rénaux et normalise le travail du système cardiovasculaire.

Comme vous pouvez le deviner, cette plante n'appartient pas aux aliments très caloriques: ses 100 grammes ne contiennent que 40 kcal.

Fonctionnalités bénéfiques

On pense qu'avec une consommation régulière et modérée d'oignons dans les aliments, il a les effets médicinaux suivants sur notre santé:

  • aide à faire face à l'inflammation;
  • résiste aux champignons et aux virus;
  • élimine les toxines nocives du corps;
  • normalise la pression artérielle et aide aux maladies cardiovasculaires;
  • améliore la qualité du sommeil;
  • ramène le cholestérol à des niveaux normaux;
  • aide à l'anémie;
  • améliore l'état des maladies des reins et du tractus gastro-intestinal;
  • renforce le système immunitaire.

Avantages pour les hommes

Les oignons sont considérés comme un assistant fidèle de la santé des hommes - ils améliorent l'état du système reproducteur et ont un effet bénéfique sur la puissance.

Cette herbe peut également réduire la douleur et l'inflammation dans l'adénome de la prostate..

Si vous consommez régulièrement ce produit et le combinez à un mode de vie sain, vous pouvez vous protéger des risques de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral..

Avantages pour les femmes

Les femmes savent de première main que les oignons ne sont pas seulement un ingrédient pour faire des soupes ou des salades, mais aussi une bonne aide pour la santé..

Il est capable de fournir un fond hormonal favorable, de réduire les sensations douloureuses pendant la menstruation et de prévenir le risque de maladies du système génito-urinaire.

De plus, il est souvent utilisé dans les recettes de beauté à domicile, car il aide à renforcer les cheveux et les ongles..

Utilisation pendant la grossesse et l'allaitement

Il n'y a aucune raison d'abandonner les oignons pendant la grossesse. Cela augmentera non seulement l'immunité de la femme enceinte et l'aidera à éviter les rhumes, mais compensera également la carence en fer et en acide folique qui peut survenir pendant la gestation..

Je recommande de consulter votre médecin et de lui poser des questions sur votre allocation journalière personnelle pour cette plante. N'oubliez pas qu'il peut y avoir une allergie individuelle aux oignons..

Il vaut mieux s'abstenir de manger des oignons pendant l'allaitement. Cela ne veut pas dire que c'est dangereux. C'est juste que le corps du bébé est encore faible et que tout nouveau produit dans l'alimentation peut provoquer des allergies. De plus, son utilisation affectera sans aucun doute le goût du lait, et le bébé peut le refuser..

Comme pour les autres aliments, les oignons doivent être introduits dans le régime progressivement et par petites portions, en surveillant attentivement la réaction de l'enfant..

Avantages pour les enfants

Pour les enfants adultes, les oignons sont tout aussi utiles que pour les adultes. Grâce à cette plante, les bébés et les adolescents renforcent leur immunité et améliorent la digestion, ce qui signifie qu'ils éliminent les toxines nocives du corps et souffrent moins souvent du rhume..

Les pédiatres recommandent de commencer à introduire des oignons dans le menu des enfants, à partir de l'âge de trois ans. Habituellement, à ce stade, le corps des enfants est déjà suffisamment fort et ne réagit pas aux allergies aux nouveaux aliments. Dans tous les cas, cette installation doit être pré-broyée et traitée thermiquement..

Attention! Si vous avez des doutes quant à l'opportunité de donner à votre enfant des oignons, ou si vous avez remarqué une réaction étrange à ce produit, je vous recommande fortement de consulter un pédiatre..

Avantages pendant un régime

Les oignons, en raison de leur faible teneur en calories et de leur capacité à éliminer les toxines nocives du corps, peuvent être librement utilisés dans le menu diététique. Naturellement, ce n'est pas un produit sur la base duquel vous pouvez créer un régime complet - il est ajouté comme l'un des ingrédients, cependant, avec d'autres légumes, il donnera à vos plats des avantages supplémentaires et diversifiera le goût..

Par exemple, la ciboulette, dont les pousses sont riches en vitamine C, est un excellent ajout à toute salade. Vous pouvez également faire du vinaigre maison avec lui, qui a un goût doux inhabituel..

Application en médecine traditionnelle

Un produit aussi utile et abordable ne peut être ignoré par la médecine traditionnelle. On peut souvent le voir dans diverses recettes conçues pour soulager les symptômes désagréables de nombreuses affections..

Important! Les oignons ne sont pas un médicament complet. En soi, il n'est pas capable de guérir la maladie, il est donc nécessaire non seulement de consulter un médecin, mais également de suivre strictement la routine médicamenteuse qui vous est prescrite..

D'un rhume

L'une des propriétés médicinales les plus connues de l'oignon est son aide à lutter contre le rhume pendant les rhumes. Mais si nos arrière-grands-pères pouvaient utiliser pour cette espèce végétale même aussi rare que les oignons d'oie sauvage, alors je vous recommande d'opter pour des variétés plus communes et bien étudiées..

Ce produit est utilisé pour l'inhalation - il suffit de râper finement un petit oignon, de déplacer la masse résultante dans un récipient approprié et de la mettre dans un bain-marie. Après avoir réchauffé - cela prend environ 20 minutes - vous pouvez commencer à respirer des vapeurs de guérison.

Essayez d'inhaler lentement et soigneusement pour ne pas brûler la muqueuse nasale..

Pour les rhumes et la toux

Si vous souffrez d'une toux ou d'un mal de gorge, des lotions à l'oignon frais peuvent vous aider. Râpez finement un oignon, placez la masse en purée dans une compresse de gaze et attachez-la à votre gorge. Si possible, laissez la compresse sur votre gorge toute la nuit et votre état devrait s'améliorer le lendemain matin..

Avec bronchite

Pour la bronchite, une décoction de mère et de belle-mère avec des oignons est utile.

Tout d'abord, versez de l'eau bouillante sur l'herbe et laissez reposer pendant une heure, puis ajoutez l'oignon finement râpé et filtrez le liquide obtenu..

Le bouillon doit être bu une cuillerée trois fois par jour..

Avec hypertension

Comme je l'ai mentionné plus tôt dans cet article, les oignons peuvent abaisser l'hypertension artérielle. La variété est particulièrement célèbre pour cela. À partir de ses feuilles, vous pouvez préparer vous-même une infusion.

Il suffit de prendre quelques plumes vertes, de les hacher finement, de verser un verre d'eau bouillante dessus et de laisser une nuit. Le matin, le liquide résultant doit être bu avant le petit déjeuner. Si nécessaire, cette infusion peut être consommée quotidiennement pendant deux semaines..

Avec le diabète sucré

Les oignons non seulement n'augmentent pas les taux de sucre dans le sang, mais, au contraire, sont capables de les normaliser. Par conséquent, ce produit est approuvé pour l'alimentation des personnes souffrant de diabète. Il est recommandé de consommer la plante cuite au four - elle conservera donc non seulement ses propriétés médicinales, mais acquerra également un goût plus doux et une texture agréable.

Les oignons aident également le foie en éliminant les toxines nocives du corps..

Avec pancréatite

Lors des crises de pancréatite, il est préférable de s'abstenir de manger des oignons pour ne pas augmenter l'irritation des organes internes. Pendant la période de rémission, cette plante peut être consommée, en particulier sous forme bouillie ou cuite au four. De petites quantités d'oignons crus peuvent être ajoutées aux salades et aux accompagnements de légumes pour éviter une inflammation supplémentaire..

Contre la douleur

Le soi-disant oignon indien est considéré comme un bon remède pour soulager la douleur. Cette plante inhabituelle aux feuilles larges et en forme de ceinture a été introduite dans notre pays au milieu du siècle dernier et est devenue populaire parmi les amoureux de la flore exotique. Afin de soulager l'inconfort, il suffit d'attacher la feuille coupée au foyer de la douleur: vous ressentirez rapidement une légère sensation de brûlure, et au bout de quelques minutes, il n'y aura aucune trace d'attaque de sciatique ou de douleur musculaire.

Attention! Les oignons indiens ne peuvent être appliqués qu'à l'extérieur, ils ne sont pas comestibles..

Quel oignon est plus sain

Les oignons crus sont considérés comme les plus utiles pour le corps, car tous les éléments de guérison y sont représentés au maximum. Fried perd la plupart de ses vitamines lors du traitement thermique..

L'oignon cuit ou bouilli peut être un bon compromis - il a un goût plus doux et une texture délicate, sans perdre beaucoup de vitamines.

Et les oignons cuits au four avec du fromage deviendront une option de collation inhabituelle, combinant un goût doux et des caractéristiques saines..

Vous pouvez également en apprendre davantage sur les avantages de cette plante dans la vidéo..

Application d'auto-soins

Les oignons ont longtemps été utilisés dans diverses recettes de beauté à la maison. Bien sûr, les technologies modernes nous fournissent des moyens efficaces pour le soin de la peau et des cheveux, mais nous ne devons pas abandonner complètement les recettes éprouvées de la grand-mère: elles sont certainement complètement naturelles et ne peuvent pas aider pire que des préparations de magasin coûteuses..

Pour les cheveux

Les oignons sont connus pour augmenter la circulation sanguine à la racine des cheveux et les rendre ainsi plus forts et plus sains. Pour lutter contre la chute des cheveux, il suffit de presser le jus de l'oignon, de le mélanger avec de l'eau dans des proportions égales et de rincer les mèches.

Pour un effet plus fort, vous pouvez faire un masque de cuir chevelu. Tu auras besoin de:

  • 1 oignon moyen;
  • 1 jaune d'oeuf;
  • 1 cuillère à soupe d'huile de bardane;
  • 1 cuillère à café de miel.

Mélangez soigneusement tous les ingrédients et appliquez la masse obtenue sur la peau et les racines des cheveux, massez doucement et enveloppez votre tête avec une serviette pour créer un effet sauna. Après une demi-heure, rincez soigneusement vos cheveux avec de l'eau tiède et votre shampooing habituel.

Dommages et contre-indications

Les oignons peuvent être nocifs s'ils sont utilisés de manière incorrecte ou en plus de quantités que nécessaire..

Sous sa forme brute, il peut brûler les muqueuses, ainsi que l'estomac et l'œsophage..

Parmi les contre-indications à l'utilisation des oignons figurent:

  • maladies graves du foie et de la vésicule biliaire;
  • maladie du rein;
  • les ulcères;
  • gastrite;
  • l'asthme bronchique.

Comment choisir et stocker

Afin de choisir le bon oignon, lors de l'achat, il suffit de suivre des conseils simples.

  1. L'ampoule doit être ferme, car la douceur dans ce cas est un signe du début de la pourriture.
  2. La couleur de la coque doit être uniforme: dorée, blanche ou rougeâtre, selon la variété.
  3. L'ampoule ne doit pas avoir de points noirs ou de taches, signes de maladies fongiques.
  4. En outre, il ne devrait pas y avoir de pousses vertes - elles apparaissent généralement sur des ampoules déjà anciennes.

Stockez la plante dans un endroit sec à l'abri de la lumière directe du soleil. Les caisses en bois sont idéales pour cela, qui fournissent la ventilation nécessaire..

Si vous avez utilisé une partie de l'oignon, il est préférable d'envelopper la moitié restante avec un film alimentaire et de la mettre au réfrigérateur: de cette façon, non seulement il durera plus longtemps, mais ne répandra pas non plus l'arôme caractéristique de l'oignon dans tout le réfrigérateur..

En savoir plus sur le stockage des oignons dans un article séparé sur ce sujet..

Conclusion

Il ne fait aucun doute que les oignons sont présents sur notre table pour une raison - ils donnent non seulement un goût unique aux plats, mais prennent également soin de notre santé lorsque nous les mangeons..

Partagez vos recettes préférées avec ce merveilleux produit dans les commentaires..