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Kiwi. Propriétés utiles d'un fruit exotique

Bonjour chers lecteurs de blog! Aujourd'hui, il est difficile de trouver une personne qui ne saurait pas ce qu'est un kiwi. Ce fruit subtropical peut être acheté dans presque tous les magasins. Il est difficile d'imaginer qu'il y a encore 25 à 30 ans en Russie, il était une merveille. Cependant, notre connaissance du fruit exotique reste modeste. Tu ne me crois pas? Savez-vous quel pays est considéré comme le berceau du fruit? pourquoi c'est appelé comme ça? Quelle est l'utilité du kiwi? Alors, tout est en ordre.

  1. Patrie du fœtus
  2. Qui a renommé «groseille chinoise» en «kiwi»?
  3. Où ça pousse?
  4. Quel genre de fruit?
  5. La valeur nutritionnelle
  6. Composition chimique
  7. Qui est utile?
  8. Pourquoi le kiwi est utile?
  9. Contre-indications
  10. Recettes de masques
  11. Pour la peau autour des yeux
  12. Contraction
  13. Nourrissant pour les peaux sèches à normales

Patrie du fœtus

La Chine est considérée comme le berceau des fruits bruns à pulpe verte. Là, il a grandi sauvage pendant longtemps. Les petits fruits, d'environ 4 cm seulement, donnent l'une des variétés de la liane arborescente Actinidia. Le fruit sauvage s'appelle la groseille à maquereau chinoise.

Qui a renommé «groseille chinoise» en «kiwi»?

Le fruit doit son apparence et son nom modernes à l'éleveur néo-zélandais Alexander Allison, qui au début du siècle dernier a non seulement cultivé la groseille à maquereau chinoise, mais l'a également rebaptisée «kiwi». Extérieurement, le fruit ressemble à un petit oiseau, qui est également un symbole et une fierté de la Nouvelle-Zélande. Son image est capturée sur l'emblème national du pays.

En Russie, des travaux de culture de cultivars de groseille à maquereau chinois ont été réalisés par I.V. Michurin. Il a fait la promotion du fruit miracle auprès des jardiniers amateurs. Malheureusement, la culture n'a pas pris racine. Elle a besoin d'un climat subtropical.

Où ça pousse?

Actuellement, le kiwi est très demandé. Par conséquent, il est cultivé dans de nombreux pays du monde, là où le climat le permet: en Chine, en Nouvelle-Zélande, en Grèce, en France, au Chili, aux États-Unis. En Russie - dans le territoire de Krasnodar et au Daghestan - il y a des plantations expérimentales.

Si en 1975, la récolte mondiale de kiwi n'était que de 2 tonnes, elle est aujourd'hui de 3,5 mille tonnes..

Quel genre de fruit?

Le kiwi est un fruit qui pèse entre 50 et 100 grammes. Ovale. Avec une peau brun verdâtre recouverte de nombreuses villosités. A chair verte ou jaune, goût délicat et aigre-doux avec l'arôme d'un mélange de fraise, groseille à maquereau, banane, pomme, ananas et cerise. Les fruits appétissants sont utiles pour manger frais. Mais il est idéal pour faire des garnitures pour la pâtisserie, les salades, les confitures et les gelées, divers produits de confiserie. L'avantage du fruit est que pendant le traitement culinaire, la plupart des nutriments et des vitamines sont préservés. Il est utile de le manger sous n'importe quelle forme.

La valeur nutritionnelle

Le kiwi est un fruit hypocalorique. Il n'y a que 61 kilocalories dans 100 grammes. En termes de composition chimique, 84% sont de l'eau, 14% sont des glucides, 9% sont des sucres, environ 1% sont des protéines, la même quantité est des graisses. Le kiwi est une source de fibres alimentaires.

Composition chimique

Le fruit est riche en potassium, riche en calcium, phosphore, fer, magnésium, zinc, manganèse. Il y a plus de vitamine C dans les groseilles chinoises que dans les citrons et les oranges. De plus, le kiwi est riche en vitamine E, qui se trouve généralement dans les aliments riches en calories et en huile. Par exemple, dans les noix. Saturé en vitamines B (B1, B2, B3, B6, B9).

Teneur en vitamines et minérauxContenu en 100 grammesPourcentage des besoins quotidiens
Vitamine A15 mcg2%
Vitamine B10,02 mg1%
Vitamine B20,04 mg2%
Vitamine C180 mg257%
Vitamine E0,3 mg3%
Vitamine B3 (PP)0,5 mg3%
Vitamine B60,06 mg3%
Vitamine B925 mcg6%
Vitamine K40,3 μg34%
Potassium300 mg12%
Calcium40 mg4%
Magnésium25 mg6%
Phosphore34 mg3%
Sodium5 mg0%
Le fer0,8 mg6%

Qui est utile?

Le fruit est utile pour les enfants et les adultes, s'il n'y a pas de contre-indications. De plus, le fruit est simplement nécessaire pour les personnes atteintes d'un certain nombre de maladies:

  • hypertension,
  • lithiase urinaire,
  • maladies cardiovasculaires,
  • diabète sucré,
  • obèse.

Pourquoi le kiwi est utile?

  1. La groseille à maquereau chinoise réduit le risque de caillots sanguins.
  2. Il est considéré comme un moyen de prévenir le cancer.
  3. Élimine le cholestérol nocif du corps.
  4. Normalise la coagulation sanguine.
  5. Améliore le métabolisme cellulaire.
  6. Normalise la digestion.
  7. Favorise la combustion des graisses, il est donc nécessaire pour ceux qui surveillent leur poids.
  8. Des études récentes ont montré que la consommation régulière de kiwis ralentit le processus de cheveux gris..
  9. Plusieurs fruits par jour lors d'une épidémie de SRAS et de grippe augmenteront l'immunité et protégeront contre l'infection.

Contre-indications

Malgré ses nombreuses propriétés utiles, le kiwi ne convient pas à tout le monde..

  • Non recommandé pour les personnes souffrant d'acidité gastrique, de gastrite ou d'ulcères.
  • Les personnes sujettes à la diarrhée. Le kiwi a un effet laxatif.
  • En raison de la quantité élevée de vitamine C, le fœtus peut provoquer des allergies.

Recettes de masques

Les propriétés bénéfiques du kiwi sont largement utilisées en cosmétologie. Un masque facial peut être fabriqué à la maison.

Pour la peau autour des yeux

Mélangez soigneusement une cuillère à café de pulpe de fruit avec deux cuillères à soupe de fromage cottage 5-9% de matières grasses. Ajouter une cuillère à café de persil haché au mélange. Appliquer la composition préparée sur une peau nettoyée autour des yeux. Le masque élimine les rides d'expression, resserre les paupières.

Contraction

Mélangez 2 cuillères à soupe de kiwi et de pulpe de banane, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt nature au mélange. Le masque est prêt! Appliquer sur le visage nettoyé pendant 15 minutes. La procédure non seulement nourrit et raffermit la peau, mais lisse également les rides.

Nourrissant pour les peaux sèches à normales

Mélangez une cuillerée de pulpe de fruit avec deux cuillères à soupe de crème sure à 20% et de jaune d'oeuf. Appliquer sur le visage. Le masque élimine la sécheresse et la desquamation, nourrit et maintient le teint.

Vous savez maintenant à quoi sert le kiwi. Il est recommandé de le manger 1 à 2 morceaux par jour. Ensuite, il remplira non seulement votre corps de substances utiles, mais procurera également un plaisir gastronomique..

Composition chimique du kiwi

Le contenu de l'article:

Le kiwi, alias la groseille à maquereau chinoise, malgré son origine outre-mer, a depuis longtemps cessé d'être quelque chose d'exotique dans nos pays. Les fruits ont une grande quantité de vitamines et de minéraux. En plus de la cuisine, ils sont activement utilisés en cosmétologie et en médecine. Le fruit est vendu dans presque tous les magasins toute l'année, ce qui signifie qu'il ne peut pas en manquer. Il est temps de vous dire pourquoi le kiwi est si célèbre et pourquoi il devrait être introduit dans votre alimentation quotidienne.

Le nom scientifique de la plante est «actinidies chinoises», qui est considérée comme un représentant du genre arboricole. Patrie - Chine. Beaucoup d'entre nous ont posé la question à plusieurs reprises: le kiwi est-il une baie ou un fruit? La science classe les fruits d'une plante comme une baie. Dans la vie de tous les jours, nous avons l'habitude de les appeler fruits. Les commerçants ont généralement tendance à penser qu'il s'agit d'une sous-espèce spécifique d'agrumes. Par conséquent, sur les comptoirs de fruits, les oranges et les citrons se trouvent souvent à côté du kiwi..

Le kiwi est de forme ovale. Le dessus est recouvert d'une fine croûte brune, sous laquelle se cache la pulpe juteuse d'une teinte vert pâle. Goût - aigre-doux, parfois il y a un soupçon de fraise, de banane, de pomme, de melon, d'ananas. L'arôme n'est pas prononcé. Le poids moyen est de 45 à 95 grammes, cela dépend exclusivement de la variété. Les plus gros fruits atteignent 150 grammes.

Où et comment pousse le kiwi

À l'origine, les kiwis poussaient en Chine et présentaient certaines différences par rapport à leurs espèces modernes. Le poids maximum des fruits atteignait 30 grammes et le goût n'était pas non plus très agréable. Au début du siècle dernier, la plante a été amenée en Nouvelle-Zélande, où l'obtenteur Alexander Allison s'y est intéressé. Plusieurs années de travail acharné lui ont permis de transformer des fruits sans goût en un fruit à part entière, dont le poids a déjà commencé à atteindre 150 grammes. Kiwi a obtenu son nom en l'honneur de l'oiseau du même nom, dont la patrie est exactement la Nouvelle-Zélande. Ils sont très similaires en apparence.

En ce moment, le kiwi se développe dans le pays au niveau industriel. La plupart des plantations sont concentrées sur l'île du Nord dans la baie de Plenty. C'est à partir de la Nouvelle-Zélande que les principaux approvisionnements en kiwi se font dans le monde..

Au fil du temps, la plante a commencé à pousser dans d'autres pays subtropicaux. Il y a des plantations en Grèce, Corée du Sud, Thaïlande, Chili, Israël, Japon, France, Iran, Italie, sur le continent africain.

En Russie, des plantations de kiwis se trouvent sur la côte de la mer Noire du territoire de Krasnodar, dans la partie sud du Daghestan. En 2015, une plantation en Ukraine dans la région d'Odessa a donné sa première récolte, où les fruits sont cultivés selon la technologie française, certaines variétés peuvent résister à des températures allant jusqu'à -28 degrés.

Dans les plantations, les plantes sont plantées en rangées égales. Extérieurement, ils rappellent un peu les vergers. Les fruits pendent en grappes.

Types de kiwi

Aujourd'hui, il existe environ 30 types de kiwi. Les arbres femelles et mâles doivent pousser à proximité pour être récoltés. Pour 5 à 6 femmes, un "homme" suffit.

Les variétés de kiwi les plus populaires:

  1. Hayward est l'un des types les plus courants. Le fruit brun a une chair vert clair. Le goût sucré est dilué avec une légère pointe d'acidité. Le poids d'un fruit peut atteindre 150 grammes. La récolte est récoltée fin octobre, alors qu'elle est bien conservée jusqu'à la nouvelle ville.
  2. Abbot est un fruit en forme de poire. Le poids maximum est de 65 grammes. Des poils longs sont présents sur la peau. La pulpe juteuse a un arrière-goût aigre-doux.
  3. Allison - le fruit ressemble aussi quelque peu à une poire, mais la nuance de la peau est brune. Le poids ne dépasse pas 42 grammes. La pulpe juteuse a une saveur de fraise. Récolte - fin octobre.

Les variétés mâles qui ne donnent pas de récolte comprennent - "Isay", "Bruno", "Matua".

Composition de kiwi

Les experts ont noté que les fruits tropicaux sont supérieurs aux pamplemousses et aux poivrons en termes de nombre de composants utiles..

Composition en vitamines du kiwi (milligramme pour 100 grammes de produit):

  • acide ascorbique - 180;
  • pyridoxine - 0,65;
  • niacine - 0,34;
  • riboflavine - 0,04;
  • acide folique - 0,025;
  • thiamine - 0,02.

Un fruit de la groseille à maquereau chinoise contient 200% de la valeur quotidienne de la vitamine C. Par conséquent, la moitié suffira pour que le corps soit saturé de cet élément. Dans la période automne-printemps, le fruit sera une excellente prévention du rhume..

Composition minérale du kiwi (milligramme pour 100 grammes de produit):

  • potassium - 315;
  • chlore - 42;
  • calcium - 40;
  • phosphore - 34;
  • magnésium - 25;
  • soufre - 16;
  • sodium - 2;
  • fer - 0,7;
  • zinc - 0,14;
  • manganèse - 0,096.

Environ 84% d'un fruit est de l'eau. Le rapport protéines / lipides / glucides - 1: 1: 10.

L'avantage de Kiwi

Sur la base de la composition riche en vitamines, nous pouvons dire avec confiance que le kiwi apporte de grands avantages à notre corps:

  1. Le système cardiovasculaire. Le fruit est capable d'améliorer l'état des muscles cardiaques, de réduire le taux de cholestérol, de renforcer les parois des vaisseaux sanguins, de ramener la pression artérielle à la normale et d'augmenter les défenses immunitaires. Le kiwi doit être ajouté à l'alimentation en cas de rétention d'eau, d'insuffisance cardiaque, d'hypertension ou d'athérosclérose.
  2. Le système immunitaire. Les antioxydants contenus dans la formule aident à combattre les infections. La consommation régulière du fruit peut non seulement ralentir le vieillissement du corps, mais également réduire la croissance des tumeurs. Dose quotidienne recommandée - 1-2 pcs..
  3. Système digestif. Le kiwi aide à éliminer la lourdeur de l'estomac, améliore la digestion, prévient les éructations et les brûlures d'estomac, améliore l'absorption des nutriments.
  4. Système nerveux. Le produit a un effet positif sur le système nerveux central, augmente la résistance au stress, maintient l'activité.
  5. Système respiratoire. Kiwi a bien fonctionné pendant l'activité des infections virales. Il peut réduire le réflexe de toux, éliminer la congestion nasale et accélérer la récupération..

Les autres propriétés bénéfiques du kiwi comprennent:

  • prévention de l'oncologie;
  • lutter contre l'anémie;
  • améliorer le fonctionnement des reins et du foie;
  • élimination de l'alcool;
  • prévention des hémorroïdes.

Dommage au kiwi

Le kiwi a de nombreuses propriétés bénéfiques, mais il y a aussi celles qui peuvent nuire au corps:

  • gonflement;
  • allergie - se manifeste sous la forme de dermatite, de plaies sur la muqueuse buccale, d'éruptions cutanées;
  • la diarrhée;
  • développement de la gastrite;
  • perturbation du pancréas.

Kiwi pour perdre du poids

De nombreux nutritionnistes croient que les fruits verts vous aideront à perdre ces kilos en trop sans aucun effort. Tout le secret réside dans la capacité du produit à démarrer le processus de dégradation des graisses, ce qui contribuera à la perte de poids. De plus, les kiwis améliorent le métabolisme, normalisent le métabolisme des protéines et abaissent le taux de cholestérol..

Le kiwi pour perdre du poids est conseillé de manger ensemble dans une peau. La peau contient des antioxydants qui peuvent aider à réduire les calories. Dans les premières étapes du régime, le kiwi aide à éliminer les toxines et à nettoyer le corps..

Le fruit ne convient pas seulement au régime alimentaire, mais aussi à l'organisation d'une bonne nutrition. En perdant du poids avec son aide, vous n'avez pas besoin de recourir à de longues mono-régimes et à des jours de jeûne, sinon vous ne ferez que nuire au corps. Les professionnels de la diététique notent qu'il est préférable de manger des fruits avant le dîner. Quantité maximum - 2 pièces.

Vous devez également faire attention aux points suivants:

  • les personnes souffrant de gastrite et d'ulcères ne peuvent manger du kiwi que sans la peau, car cela peut irriter l'estomac;
  • le plus efficace dans la lutte contre l'obésité est considéré comme un kiwi jaune;
  • les fruits peuvent être consommés avec l'avocat;
  • considérant que le kiwi accélère la digestion, il doit être consommé une demi-heure avant les repas ou 2 heures après;
  • privilégiez les fruits mûrs, le risque d'irritation intestinale sera minimisé;
  • au réfrigérateur, le fruit perd toutes ses propriétés positives, il doit être conservé à température ambiante;
  • il est préférable de manger des fruits frais, sans traitement thermique.

Pour éliminer la faim, les groseilles chinoises doivent être consommées avant le repas principal. Après un repas, cela aidera à réduire la sensation de lourdeur et de ballonnements. Manger du kiwi avant de se coucher aidera à nettoyer le corps et à éliminer les toxines..

Pour réduire légèrement le ventre et resserrer la taille, vous pouvez organiser une journée de jeûne pour le kiwi:

  1. Pendant la journée, vous devez manger 1 kilogramme de fruits, en les divisant en 8 repas.
  2. Vous ne pouvez pas manger d'autres plats, boire du jus ou du thé.
  3. Il est permis de faire un cocktail ou un smoothie à partir de groseilles chinoises et de kéfir une fois.
  4. Buvez au moins 2 litres d'eau par jour, ce qui aidera également à nettoyer le corps..

Kiwi pendant la grossesse

Les femmes qui attendent un bébé ont besoin de vitamines et de minéraux supplémentaires.

Même pendant la grossesse, le kiwi a un effet positif sur le corps:

  1. Le potassium, qui fait partie de la composition, aide à améliorer la fonction cardiaque, apaise.
  2. La présence d'iode constitue une excellente prévention des anomalies congénitales du bébé. Composant «prendre soin» de la glande thyroïde.
  3. Empêche la constipation.
  4. Réduit la sensation de lourdeur dans l'estomac et soulage les brûlures d'estomac - pertinent pour les femmes enceintes.
  5. Sature le bébé de vitamines, ce qui est simplement nécessaire au bon développement intra-utérin.
  6. Aide à former le tissu dentaire et osseux fœtal.
  7. Améliore les échanges d'oxygène entre les tissus.
  8. Participe à l'absorption du fer, ce qui entraîne une augmentation des taux d'hémoglobine.
  9. Protège à la fois les virus et les infections.

Vous ne devez pas abuser du kiwi pendant la grossesse, mais vous devez l'introduire dans votre alimentation quotidienne en petites quantités. En plus de ce qui précède, il contribuera au bon développement du tube neural fœtal et au travail de la moelle osseuse.

Comment éplucher le kiwi

Peler le kiwi est facile. Le processus lui-même sera quelque peu similaire au processus d'épluchage des pommes de terre. Vous devez prendre un couteau court ou un couteau spécial pour les fruits et la peau a été retirée en spirale.

Comment manger du kiwi

Il existe plusieurs façons de manger correctement le kiwi:

  1. Il est nécessaire d'éplucher le kiwi et de le couper en morceaux de n'importe quelle forme. Cette option est la plus souvent utilisée.
  2. Ceux qui ont l'habitude de manger selon les règles de l'étiquette peuvent couper le produit en deux parties égales et le manger avec une cuillère, en évacuant le contenu. Cette méthode est considérée comme la plus correcte.
  3. Les fruits doivent être coupés en plusieurs morceaux. Ensuite, placez-les sur le verre avec le côté inférieur (crochets sur la peau) et pressez le contenu dans le récipient.

Beaucoup de gens se demandent si le kiwi peut être mangé avec ou sans la peau. Bien sûr, dans la version classique, nous avons l'habitude de peler les fruits. Mais leur utilisation est autorisée avec la peau, l'essentiel est de bien la laver avant de manger. La peau contient une grande quantité de vitamines et de nutriments.

Le kiwi peut être consommé comme un produit indépendant, ou il peut être combiné avec des plats de viande ou d'autres aliments lourds. Les groseilles chinoises se marient bien avec d'autres fruits, herbes, baies et produits laitiers.

Il est permis de consommer du kiwi à tout moment de la journée. 10-15 minutes avant le petit déjeuner, il active ses capacités de combustion des graisses. Une demi-heure avant le déjeuner aidera à améliorer la digestion. Et le soir, cela réduira la teneur en calories du dîner. En outre, le fruit est une excellente option pour une collation..

Calorie kiwi

Les fruits frais sont faibles en calories, ils sont excellents pour perdre du poids, sont inclus dans le menu de nombreux régimes.

Cependant, la teneur en calories du kiwi varie en fonction du traitement du fruit:

  • fruits frais - 47 Kcal / 100 g;
  • purée en conserve - 47 Kcal / 100 gr.;
  • fruits secs - 253 Kcal / 100 g;
  • fruits confits - 70 Kcal / 100 g;
  • jus fraîchement pressé - 40 Kcal / 100 g.

Le kiwi est l'un des rares fruits pouvant être achetés tout au long de l'année et, en même temps, son goût ne différera pratiquement pas. Il est préférable de manger des fruits mûrs, ils contiennent toutes les vitamines et minéraux nécessaires.

Kiwi et agrumes - quelles sont les similitudes?

Le kiwi occupe une place particulière parmi les fruits exotiques.

On l'appelle aussi "groseille à maquereau chinoise" pour la similitude de la pulpe à la baie et la même composition riche.

Les avantages de ce fruit ne peuvent guère être surestimés..

Il améliore l'humeur, tonifie, élimine la nervosité et l'irritabilité.

Grâce au kiwi, la grossesse est plus facile à tolérer.

Il agit également comme un bon brûleur de graisse..

Les bienfaits du kiwi

En raison de sa composition unique, le kiwi possède de nombreuses propriétés utiles:

  • Renforce l'immunité. Il est recommandé de l'utiliser pendant la saison automne-hiver afin de prévenir les maladies respiratoires aiguës et la grippe. Au printemps, il protégera contre le développement d'une carence en vitamines.
  • Normalise l'activité cardiaque, normalise la pression artérielle, renforce les parois des vaisseaux sanguins.
  • Stimule le travail des organes hématopoïétiques. Augmente les niveaux d'hémoglobine.
  • Réduit le cholestérol et protège contre les caillots sanguins.
  • Améliore le fonctionnement du système urinaire et des reins. Empêche la formation de sable et de pierres en eux.
  • Stimule le travail du système digestif. Élimine la lourdeur dans l'abdomen, protège contre les brûlures d'estomac et les éructations.
  • C'est un excellent antidépresseur. Protège contre les dépressions nerveuses. Redonne force et vigueur.
  • Ralentit la multiplication des cellules cancéreuses. La consommation quotidienne de kiwi réduit le risque de développer un cancer.
  • Normalise le métabolisme des glucides dans le diabète sucré.
  • Facilite la grossesse.
  • Régule les processus métaboliques. Favorise une combustion efficace des graisses.
  • Améliore la fonction cérébrale, maintient la clarté de l'esprit et de la mémoire jusqu'à la vieillesse.

Matériel utile

Le kiwi est considéré comme une excellente alternative aux agrumes. Par la quantité de nutriments, il les surpasse.

Les substances contenues dans le fruit ne perdent pas leurs propriétés bénéfiques lors du traitement thermique et du stockage à long terme.

Quels sont les principaux composants de ce fruit?

Les vitamines

La particularité de la «groseille de Chine» réside dans ses composants vitaminiques.

Manger un ou deux kiwis par jour peut protéger votre corps de nombreuses maladies..

Il comprend:

Acide ascorbiquePour reconstituer les besoins quotidiens en cette vitamine, il suffit de manger un seul fruit. Il protégera contre les virus et autres bactéries nocives.
Vitamines A et EIls sont appelés «vitamines de beauté». Ils contribuent à la santé de la peau, des ongles et des follicules pileux. La consommation de kiwi vous permettra de combler leur carence dans le corps sans compromettre la silhouette..
Acide folique (vitamine B9)Composant nécessaire au développement intra-utérin de l'embryon.
Pyridoxine (vitamine B6)Une substance qui améliore l'acuité visuelle. Un kiwi contient un quart de la valeur quotidienne de cette vitamine essentielle pour le corps..
Plusieurs autres vitamines B

Macronutriments

Le kiwi contient des minéraux vitaux qui assurent le plein fonctionnement de tous les organes et systèmes:

PotassiumMinéral essentiel pour une fonction cardiaque normale. Il aide à éliminer l'excès de liquide du corps.
CalciumMacronutriments à effet anti-inflammatoire. Il donne de la force aux os et aux dents.
MagnésiumMinéral bon pour le cœur.
Le ferProtège contre l'anémie.
SodiumNormalise le métabolisme eau-sel.
PhosphoreAugmente l'activité mentale, maintient l'intégrité de l'émail des dents, renforce les os.
ChloreDécompose les toxines et favorise leur excrétion rapide, maintient l'élasticité musculaire et la flexibilité des articulations, stimule la formation d'acide chlorhydrique dans l'estomac.
SoufreMinéral à effet anti-toxique. Élimine les substances étrangères de la cellule, protégeant contre les réactions allergiques.
ZincStimule la production d'hormones sexuelles, renforce les plaques à ongles et les follicules pileux.

Oligo-éléments

En complément de l'ensemble inégalé de substances utiles oligo-éléments «groseille de Chine»:

IodeNormalise la fonction de la glande thyroïde en stimulant la production d'hormones thyréostimulantes et thyroïdiennes.
CuivreResponsable de l'état de la peau, des vaisseaux sanguins et du système immunitaire.
BoreA des effets hypolipidémiques, antitumoraux et anti-inflammatoires.
FluorUn oligo-élément nécessaire à la formation du tissu dentaire et osseux.
MolybdèneFournit une croissance normale et un développement complet des cellules; active les enzymes responsables de la respiration de divers tissus corporels; empêche l'accumulation de sels dans les articulations.
ManganèseFavorise une régénération tissulaire accrue et une cicatrisation accélérée des plaies, protège contre les problèmes de thyroïde et réduit le risque de développer un diabète.
AluminiumA un effet sur les enzymes digestives, inhibant ou accélérant leur activité.

Autres ingrédients

En plus des éléments vitaux, le kiwi contient:

  • Sucres de fruits qui abaissent l'indice glycémique.
  • Une grande quantité de fibres (fibres grossières), empêchant la transformation des glucides en graisses, en raison de leur décomposition en formes facilement digestibles.
  • Protéine végétale.
  • Flavonoïdes: catéchines aux fortes propriétés antioxydantes, rutine de renforcement vasculaire, enzyme qui décompose les protéines animales - actinidine.

Qui profite des kiwis

La "groseille chinoise" est utile à tout âge.

  • Il est nécessaire pour les enfants pendant la période de croissance active; les femmes enceintes et les mères qui allaitent un bébé; Aux personnes âgées.
  • Avec sa capacité à réguler le métabolisme des glucides, ce fruit joue un rôle important dans l'alimentation du diabète..
  • Il est utile pour les œdèmes causés par des problèmes avec le système génito-urinaire.
  • Sa faible teneur en calories et ses propriétés de combustion des graisses élevées en font un produit recherché pour perdre du poids. Les fibres grossières soulagent la constipation en augmentant la perméabilité intestinale pour la désintoxication et la perte de poids rapide.
  • Le kiwi est recommandé aux personnes qui ont perdu beaucoup de sang ou qui souffrent d'anémie.
  • Il est inclus dans l'alimentation des athlètes en tant que stimulant naturel qui reconstitue l'énergie..
  • Kiwi est recommandé pour les patients avec une oncologie suspectée.

Vidéo: "Les bienfaits du kiwi"

Contre-indications

Le kiwi, comme beaucoup d'autres fruits exotiques, avec ses avantages, peut également nuire à la santé humaine..

  • Sa pulpe a un goût aigre-doux. Le degré d'acidité dépend de la variété. Par conséquent, il est contre-indiqué dans l'ulcère gastro-duodénal et la gastrite..
  • Vous ne devez pas manger de kiwi pour une maladie rénale, car ses fruits contiennent une grande quantité d'eau.
  • Dans certains cas, la «groseille à maquereau chinoise» provoque une réaction allergique. Elle peut être accompagnée d'un gonflement de la langue, d'une dermatose du pharynx ou d'une crise d'asthme.

Valeur nutritive et teneur en calories

Le kiwi est un fruit hypocalorique. 100 g de fruits frais ne contiennent que 48 kcal (un fruit contient environ 30 kcal).

Une fois transformé, sa teneur en calories peut augmenter jusqu'à 285 kcal pour les fruits secs et jusqu'à 350 kcal lors de la fabrication de fruits confits ou de confiture à partir de ceux-ci..

La valeur nutritionnelle du fruit est de 47 kcal. Parmi ceux-ci, 39 kcal sont des glucides; pour les graisses et les protéines - 4 kcal.

Bon à savoir

Vidéo: "Tout sur le kiwi"

Comment choisir

Avant d'aller magasiner pour le kiwi, découvrez les principales caractéristiques de ce fruit.

  1. Le kiwi est inodore. Par conséquent, si vous ressentez un léger arôme de vin, refusez d'acheter.
  2. Lorsque vous prévoyez de consommer du kiwi tout de suite, optez pour des fruits rouges moyens. Ils vous raviront avec un goût délicat et agréable. Lorsque vous achetez des fruits pour le stockage, vous devez faire attention aux fruits à pulpe ferme. Après s'être allongés pendant un moment, ils acquerront le goût inhérent à la variété..

Examinez soigneusement chaque fruit. Les signes de pourriture du kiwi sont:

  • La libération de fluide au lieu de fixation de la tige;
  • Taches sombres sur la surface de la peau;
  • Plaque grise ou avec une teinte violette.

Les kiwis sont livrés aux détaillants dans des emballages spéciaux. Pendant le stockage à long terme, les employés de l'entrepôt ont le droit de l'ouvrir pour rejeter les fruits devenus inutilisables..

Comment conserver

La durée de conservation du kiwi mûr est limitée. Mais il peut être prolongé si vous achetez un petit fruit non mûr. Leur durée de conservation dépend des conditions de stockage..

  1. À température ambiante (20-22 ° C), les kiwis ne dureront pas plus de 6 jours. Ils doivent être stockés dans des boîtes ouvertes, à l'abri du soleil..
  2. Dans un garde-manger frais (t = 10-15 ° C) ou une boîte à légumes du réfrigérateur, leur durée de conservation passe à 5 semaines.
  3. Les fruits surgelés peuvent être conservés jusqu'à six mois. Avant d'être envoyés au congélateur, ils sont coupés en fines anneaux ou en petits cubes et placés dans des conteneurs spéciaux.

Comment utiliser

En cuisine

Habituellement, les kiwis sont consommés frais, en les pelant de la peau laineuse. Il fait de la gelée incroyable, de la confiture délicieuse et des fruits confits.

Il est ajouté aux salades, séché. Un petit kiwi mariné pour un kebab ramollira la viande et la pimentera. L'essentiel est de ne pas en faire trop.

Sinon, la viande ne conservera pas sa forme. La pulpe de kiwi hachée est ajoutée aux yaourts, aux plats de fromage cottage. Les cocktails sont à base de jus de kiwi.

En diététique

Le kiwi frais est inclus dans de nombreux régimes amaigrissants. Recommandé de consommer un à trois fruits par jour.

Ils peuvent être utilisés comme collations entre les repas. Un bon effet est obtenu en mangeant un fruit immédiatement après un repas copieux à midi et après le dîner..

En cosmétologie

La peau de kiwi peut être utilisée pour essuyer le visage. Cela permet d'obtenir un bon effet nettoyant..

La pulpe du fruit entre dans la composition de masques nourrissants pour différents types de peau. Vous pouvez les cuisiner à la maison.

Composition chimique du kiwi

Le kiwi est une vigne herbacée d'Actinidia chinois et ses fruits sont des baies à pulpe verte et à peau brune, couvertes de poils fins. L'histoire du kiwi est assez inhabituelle. Le berceau de la plante grimpante nommée Mihutao, qui est devenu l'ancêtre du kiwi, est la Chine.

Et le kiwi a acquis une immense renommée mondiale après avoir survécu à un long voyage en mer et à une grève des dockers. Lorsque le navire a finalement commencé à décharger, il s'est avéré que la groseille à maquereau chinoise était conservée dans sa forme d'origine, mais les citrons envoyés sur le même vol n'étaient plus adaptés à la vente et à la consommation alimentaire..

Il est difficile de dire quand exactement la groseille à maquereau chinoise a commencé à s'appeler kiwi. Mais on sait que pour les Néo-Zélandais, cette baie est devenue un symbole du pays, avec l'oiseau kiwi, qui ne peut pas voler..

Aujourd'hui, il existe environ 50 variétés de kiwi, mais seules quelques-unes sont cultivées pour leurs fruits comestibles..

La production mondiale de kiwi est aujourd'hui de plus d'un million de tonnes par an. Les principaux fournisseurs sont l'Italie et la Nouvelle-Zélande.

Calorie kiwi

Le kiwi est considéré comme un produit diététique et hypocalorique, dont 100 g ne contiennent que 48 kcal. Dans 100 g de jus de kiwi - 41 kcal, et dans 100 g de kiwi podvark (confiture épaisse) - 243 kcal. Une utilisation excessive d'un tel podvarka peut conduire à l'obésité, cependant, l'utilisation d'un produit frais saturera le corps avec des substances utiles sans nuire à la silhouette.

Valeur nutritive pour 100 grammes:

Protéines, grGras, grGlucides, grCendre, grEau, grContenu calorique, kcal
0,80,48,20,583,948

Propriétés utiles du kiwi

Les kiwis sont riches en fibres, en acides aminés et contiennent également du fructose, du glucose, des vitamines C, E, PP, A, B1, B2, B3, B6, bêta-carotène, potassium, calcium, magnésium, phosphore, fer, flavonoïdes, pectines, enzymes, folate acide et autres acides de fruits - citrique, malique, quinique et autres. Comme l'ananas, le kiwi contient une enzyme appelée actinidine, qui décompose les protéines et facilite la digestion des aliments. La quantité de glucides dans les fruits est insignifiante. Le kiwi mûr contient jusqu'à 9% de glucides et a une valeur énergétique de 40 kcal pour 100 grammes de pulpe.

Le kiwi renforce le système immunitaire et stimule la production de collagène. Et le potassium contenu dans le kiwi aide à normaliser la pression artérielle. En médecine traditionnelle chinoise, le kiwi est utilisé depuis des siècles pour améliorer la digestion, prévenir les maladies rhumatismales, prévenir les calculs rénaux, réduire la nervosité et prévenir le grisonnement prématuré des cheveux. Le kiwi a un effet bénéfique sur l'estomac, la vésicule biliaire, le petit et le gros intestin, la vessie, ainsi que sur les tissus musculaires, le système reproducteur, les muscles des organes génitaux externes et internes.

L'étude des kiwis a montré qu'ils inhibent la formation de nitrosamines dans le corps, ont des effets antitumoraux, antimutagènes, antioxydants et améliorent les performances physiques.

Une baie peut remplacer une orange ou trois tomates. 100 g de kiwi contiennent 360 mg de vitamine C, soit quatre fois la dose quotidienne pour un adulte. Le kiwi se classe deuxième après le cassis en termes de teneur en vitamine C. Et pendant le stockage, la quantité de vitamine C contenue dans ces fruits ne diminue pas avec le temps du fait de la peau, ainsi que des acides contenus dans ce fruit..

Si, après un bon dîner, vous mangez un kiwi, vous n'aurez pas de brûlures d'estomac ni de lourdeur à l'estomac..

Des scientifiques norvégiens ont récemment découvert que le kiwi peut aider les personnes souffrant de maladies cardiaques, car le kiwi a la capacité de brûler les graisses qui bloquent les artères, ce qui réduit le risque de caillots sanguins..

L'acide ascorbique contenu dans le kiwi renforce les fonctions protectrices de l'organisme et prévient les rhumes. Un fruit qui renforce le système immunitaire, renforce les vaisseaux sanguins et combat le stress - une dose quotidienne de vitamine C.

En raison de la teneur élevée en magnésium, le kiwi est utilisé dans la production de cosmétiques. Il tonifie parfaitement la peau, la renforce, l'uniformise et donne un léger effet blanchissant. Vous pouvez donc créer de superbes masques à la maison..

Propriétés dangereuses du kiwi

Une consommation excessive régulière de kiwi peut provoquer une hypervitaminose de la vitamine C, qui est 4 fois plus élevée dans ce produit que dans le citron. Il est également déconseillé d'utiliser le kiwi pour ceux qui souffrent de diarrhée, d'acidité accrue de l'estomac, de divers troubles du tractus gastro-intestinal..

Il est également déconseillé de donner du kiwi aux jeunes enfants, car il s'agit d'un allergène. Chez les adultes allergiques au kiwi, dermatose du pharynx, gonflement de la langue, crises d'asthme se produisent.

Comment éplucher rapidement un kiwi? Tout ce qui est ingénieux est simple, regardez la vidéo!

Kiwi - comment le fruit est-il utile, sa composition et sa teneur en calories

Le kiwi exotique est un invité coloré au marché aux fruits. Il est en vente toute l'année. Pour le corps humain, le kiwi est extrêmement utile - il contient de nombreuses substances pour renforcer le système immunitaire. Peut-être que seuls les éleveurs savent tout sur le kiwi. Cependant, l'amateur habituel de fruits exotiques ne sera pas dérangé par les informations sur ses avantages et sa valeur nutritionnelle..

  1. Description du kiwi
  2. Composition chimique et valeur nutritionnelle du kiwi
  3. Teneur en calories du kiwi pour 100 grammes
  4. En frais
  5. Purée en conserve
  6. Dans séché, séché
  7. Aux fruits confits
  8. En jus
  9. Fonctionnalités bénéfiques
  10. Hématopoïèse
  11. Perte de poids
  12. Thyroïde
  13. Renforce l'immunité
  14. Le travail du système nerveux
  15. Améliorer la digestion
  16. Prévention de l'oncologie
  17. Maintenir une glycémie normale
  18. Prévention des maladies oculaires
  19. Le système cardiovasculaire
  20. Beauté et jeunesse pour la peau et les cheveux
  21. Kiwi pour la fonction rénale
  22. Avantages pour les hommes
  23. Avantages du kiwi pour le corps humain
  24. Propriétés utiles pour les femmes
  25. Kiwi pour les femmes enceintes
  26. Dommages et contre-indications

Description du kiwi

La plante appartient au genre Treelike, et s'appelle scientifiquement actinidia chinois. De Chine, la culture a été introduite sur les terres néo-zélandaises, où elle a commencé à être activement cultivée. Dans les années soixante du siècle dernier, les sélectionneurs ont sélectionné de nouvelles variétés dont les fruits étaient beaucoup plus gros. Beaucoup de gens se posent la question: le kiwi est-il un fruit ou une baie? Les experts sont unanimes dans leur avis. Botaniquement, les kiwis sont des baies. Nous avons l'habitude de penser le kiwi comme un fruit, ce qui est parfaitement acceptable au quotidien. Les vendeurs sur le marché croient souvent que ce représentant exotique appartient à une sous-espèce spéciale d'agrumes et le mettent sur les étagères à côté des oranges et des citrons..

Puisque le berceau du kiwi est la Chine, ce pays relance aujourd'hui l'élevage de baies vertes. Leurs avantages sont bien connus des scientifiques. La moitié de la production mondiale de fruits provient de Chine et de Nouvelle-Zélande. Pour son goût spécifique, les fruits sont appelés groseilles chinoises. Le kiwi est un fruit exceptionnellement juteux. De nombreux gourmets aiment leur goût aigre-doux..

Le kiwi est une baie ovale avec une fine peau brune recouverte de villosités. Le poids moyen du kiwi est de 75 g. Les bienfaits des groseilles chinoises sont appréciés par tous les amateurs de baies exotiques..

Composition chimique et valeur nutritionnelle du kiwi

Les avantages sont dus à la composition. Le fruit contient une grande quantité de vitamines et de macronutriments. Quelles vitamines contient le kiwi? La plus grande quantité d'acide ascorbique dans la baie est de 180 mg. Il donne à l'analogue du fruit une acidité caractéristique. Les bienfaits de la vitamine C sont énormes - la substance active les défenses du corps, régénère les tissus et améliore les propriétés du sang.

La baie contient également d'autres vitamines:

  • un acide nicotinique;
  • groupe B;
  • vitamine A;
  • Vitamine D;
  • vitamine E.

La composition chimique du kiwi contient des macronutriments utiles. Les fruits sont saturés de composés de calcium, magnésium, potassium, manganèse et sodium. Le kiwi contient-il du fer? Une baie de taille moyenne contient 0,3 mg / 100 g. Le besoin humain quotidien de cet élément est d'environ 4,5 g. En consommant régulièrement le fruit, vous pouvez saturer le corps en fer..

Les fruits contiennent 0,1 mg de cuivre, de bore et 0,3 mg de zinc. Ces éléments renforcent le système inerte, rendent le squelette plus fort et les muscles en meilleure santé. C'est l'avantage des minéraux contenus dans la pulpe du fruit. Manger des fruits peut remplacer un complexe vitaminique en pharmacie.

  • protéines - 0,8 g,
  • graisses - 0,4 g,
  • glucides - 8,1 g.

Le kiwi contient de grandes quantités de monosaccharides, de fibres.

Teneur en calories du kiwi pour 100 grammes

Dans le kiwi, la teneur en calories est de 47 kilocalories pour 100 g. Les baies hypocaloriques contribuent à la perte de poids et peuvent donc être consommées en toute sécurité tout en suivant un régime. Il existe des rations de fruits diététiques spécialement développées basées sur la consommation de divers fruits, y compris le kiwi.

En frais

Combien de calories y a-t-il dans un kiwi? Le poids moyen des fruits est de 75 à 80 grammes. Vous pouvez calculer le nombre de calories dans un kiwi de taille moyenne - 37,6 Kcal / 80 gr. Si vous devez calculer la teneur en calories du kiwi avec pelure, ajoutez 2 calories supplémentaires au montant total..

Purée en conserve

Les avantages du fruit sont quelque peu réduits lors du traitement thermique des blancs. Teneur en calories de la purée en conserve - 47 calories pour 100 g de produit.

Dans séché, séché

Au contraire, la quantité de calories pendant le séchage augmente. Le produit séché contient:

  • 10 g de glucides
  • 1,5 g - protéines.

Ce rapport affecte la teneur en calories des fruits secs. Une fois séché, le fruit contient 253 calories. Pour perdre du poids, manger des fruits secs est plus modéré.

Aux fruits confits

La gelée et les fruits confits sont appréciés de nombreux adultes et enfants. Les avantages de ces produits sont moindres que ceux des fruits frais, mais parfois vous voulez vraiment vous régaler. Les fruits confits peuvent être utilisés dans les produits de boulangerie, les gâteaux et les glaces. Les fruits confits contiennent - 70 calories.

En jus

Le jus de fruit a un goût spécial. Ses bienfaits pour renforcer le système immunitaire et réduire le risque de rhume. Le jus frais fraîchement préparé contient 40 calories pour 100 g de produit. Ce n'est pas un taux élevé.

Fonctionnalités bénéfiques

Les bienfaits des groseilles chinoises résident dans leur riche composition en vitamines et minéraux, grâce à laquelle le corps est renforcé.

Les principales propriétés du kiwi:

  • neutralisation des nitrates et des toxines;
  • prévention de l'apparition de calculs dans le système génito-urinaire;
  • réduction de la toux pour les rhumes;
  • prévention de la grippe et des ARVI;
  • améliorer la digestion;
  • abaisser le cholestérol et la glycémie;
  • aide à perdre du poids;
  • renforcement des os.

Considérez les principales propriétés du kiwi pour le corps humain.

Hématopoïèse

Les bienfaits du fruit se réduisent à l'amélioration du fonctionnement du système circulatoire. Il améliore le fonctionnement des vaisseaux sanguins, renforce leurs parois, prévient l'apparition de plaques de cholestérol.
Le kiwi est riche en fer, l'utilisation du fruit aide à augmenter le taux d'hémoglobine dans le sang. Il est utile de le manger pendant l'animation, en période postopératoire, avec perte de sang..

L'un des composants bénéfiques du fruit est l'enzyme actinidine, qui dissout les graisses, réduit le processus de coagulation sanguine, ce qui empêche la formation de caillots sanguins..

Perte de poids

La baie aide à perdre du poids. La fibre grossière contenue dans le fruit réduit le dépôt de graisses sous la peau, stimule la motilité intestinale et favorise l'absorption complète des aliments. Les fruits contiennent des enzymes bénéfiques et des bloqueurs de graisse. Les inclure dans votre alimentation quotidienne empêchera la graisse de s'accumuler sur vos côtés et vos cuisses. Le fruit élimine l'excès de liquide du corps.

Thyroïde

Le kiwi peut être inclus dans l'alimentation des personnes atteintes d'une maladie thyroïdienne. La pulpe de fruit aide à améliorer le travail des processus métaboliques, aidera à la production d'hormones thyroïdiennes qui empêchent la formation de goitre. Mais il faut comprendre que tous les fruits, y compris le kiwi, sont un remède doux et une prophylaxie pour maintenir la santé de la thyroïde..

Renforce l'immunité

La teneur élevée en vitamine C du fruit, optimise le système immunitaire, augmente la résistance du corps aux infections.
Le kiwi a un effet bénéfique sur le système respiratoire. Réduit l'intoxication du corps en cas de maladie prolongée.

Le travail du système nerveux

Le kiwi est utile pour améliorer la qualité du sommeil. Les substances bénéfiques contenues dans le fruit aident à réduire l'irritabilité et l'anxiété. Et aussi, ils optimisent l'attention, augmentent l'activité, aident à mieux faire face à l'activité physique.

Améliorer la digestion

Pour fournir au corps les substances nécessaires et ne pas lui nuire, le kiwi sera utile en une quantité ne dépassant pas 2-3 morceaux par jour. Il est préférable de manger le fruit après avoir mangé, afin de ne pas provoquer de symptômes désagréables de brûlures d'estomac, de lourdeur dans l'estomac et d'éructations. De plus, le produit est utile pour la microflore intestinale. Il améliore le péristaltisme, grâce aux fibres, il élimine les toxines et les toxines du corps.

Prévention de l'oncologie

Les vitamines A, C, utiles et nécessaires au corps humain, effectuent le travail des antioxydants, empêchant la destruction des structures cellulaires. Les flavonoïdes et les caroténoïdes protègent l'ADN des dommages, car c'est l'une des principales causes de l'oncologie chez l'homme. Et aussi les avantages des vitamines B qui améliorent l'absorption des nutriments sont évidents. Tout ce complexe bénéfique a un effet préventif et réduit le risque de cancer..

Maintenir une glycémie normale

En raison du faible indice glycémique (valeur 4), les personnes atteintes de diabète peuvent facilement consommer le fruit comme dessert après le repas principal, ou pendant les collations..

Prévention des maladies oculaires

Une alimentation saine et appropriée est l'une des composantes d'une bonne vision humaine. Au fil du temps, les toxines s'accumulent dans le corps. Ils affectent les organes internes, y compris la vision, qui commence à se détériorer avec le temps. La lutéine et la zeksanthine contenues dans le kiwi sont une prophylaxie pour la rétine et la vision en général.

Le système cardiovasculaire

Dans le système cardiovasculaire, le potassium normalise la contraction des muscles cardiaques. Avec le magnésium, il renforce le cœur, aide à éviter le développement d'arythmies. En raison de l'effet bénéfique sur les parois des vaisseaux sanguins, il améliore l'apport des tissus en oxygène et autres nutriments.

Beauté et jeunesse pour la peau et les cheveux

Les composants biologiquement actifs contenus dans le kiwi sont simplement destinés à la beauté et à la jeunesse de la peau et des cheveux. Le produit est largement utilisé en cosmétologie, étant un composant de crèmes, masques, lotions. De nombreuses personnes fabriquent des masques maison à base de fruits pour nettoyer, hydrater, même tonifier la peau du visage et du cou..

Kiwi pour la fonction rénale

L'excrétion des sels du corps est une prévention nécessaire de la formation de pierres et de sable dans les reins. L'avantage de notre fruit réside dans sa capacité à éliminer les sels, grâce à sa composition minérale.

Avantages pour les hommes

La plante chinoise a un effet spécial sur le corps masculin. Il aide à améliorer la puissance et prévient diverses maladies du système génito-urinaire. Le kiwi doit être consommé pour améliorer la forme physique, avec un stress mental et sportif important. Les baies ont un effet tonique et augmentent l'endurance. Le fœtus sature le corps masculin en zinc, qui joue un rôle particulier dans la fonction sexuelle et dans le processus de spermatogenèse.

Avantages du kiwi pour le corps humain

À quoi sert le kiwi? La groseille à maquereau chinoise favorise la longévité et une bonne santé, fruit:

  • Ralentit le vieillissement.
  • Améliore les propriétés du sang et le processus d'hématopoïèse.
  • Renforce la résistance du corps au stress.
  • Soutient la fonction immunitaire.
  • A un effet régénérant sur les cellules.
  • Améliore le métabolisme.
  • Renforce les parois des vaisseaux sanguins.
  • Normalise la fonction cardiaque.
  • Élimine l'essoufflement.
  • Renforce les os et les muscles.
  • Améliore l'état des dents, des cheveux et des ongles.
  • Nettoie le corps des toxines.
  • Améliore la digestion, normalise la microflore intestinale
  • A un effet préventif sur les varices et l'arthrite, aidant à réduire l'enflure.
  • Pour préserver la jeunesse, ils sont activement utilisés dans les produits cosmétiques..

Manger de délicieuses baies aide à normaliser la tension artérielle, à éliminer les maux de tête et les étourdissements.
Les fruits ont une faible teneur en sucre, ils peuvent être consommés en cas de diabète.

Propriétés utiles pour les femmes

Les fruits sont une source de vitamines et de minéraux qui peuvent améliorer la santé des femmes. Le kiwi aide à rajeunir car il contient des substances qui favorisent la production de collagène dans la peau. Pour avoir une belle peau et de beaux cheveux, des ongles forts, il ne faut pas oublier le fruit sain. Si une femme veut prolonger sa jeunesse, les fruits verts lui seront utiles. Ne les abusez pas - il suffit d'en manger 2 morceaux par jour pour avoir l'air bien.

Les avantages et les inconvénients du kiwi pour le corps d'une femme ont longtemps été identifiés par les nutritionnistes et les médecins. La consommation régulière de kiwi permet d'éviter les rhumes en protégeant le corps des virus. Les femmes qui suivent un régime peuvent profiter d'une délicieuse gâterie et ne pas penser aux kilos en trop.

Le fruit est également utilisé pour prévenir de nombreuses maladies. Il a été prouvé que la consommation de baies réduit le risque de cancer du sein. Les antioxydants contenus dans le produit empêchent la formation de tumeurs. Les bienfaits du kiwi sont évidents pour la prévention du cancer de l'ovaire et de l'utérus.

Le fruit est également utile pour les troubles hormonaux pendant la ménopause.

Compte tenu des bienfaits du kiwi pour le corps, vous pouvez utiliser le fruit avec la peau. Il n'y a pas de substances nocives, au contraire, la peau est saturée de nombreuses vitamines et minéraux..

Kiwi pour les femmes enceintes

En raison de la teneur en acide folique, l'utilisation de fruits pendant la grossesse aide une femme à porter un enfant et à donner naissance à un bébé fort et à part entière. Le fruit réduit les risques de fausse couche et de naissance prématurée, sature le corps de la femme enceinte de toutes les substances utiles.

Une femme enceinte souffre souvent de constipation. Pour se débarrasser du problème, il suffit de manger 2 à 3 fruits mûrs par jour. Les bienfaits du kiwi pour le corps d'une femme sont inestimables - la fibre de baies améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Élimine la constipation pendant la grossesse.

Si une future femme en travail est tourmentée par la toxicose, le kiwi viendra à la rescousse. Ses avantages dans cette situation seront utiles. Le produit élimine les nausées, aide à faire face à l'envie de vomir. Compte tenu des avantages et des inconvénients du kiwi pour le corps, les femmes enceintes peuvent planifier leur alimentation lorsqu'elles portent un enfant, et s'il n'y a pas de contre-indications, n'hésitez pas à manger des fruits mûrs et sains.

Dommages et contre-indications

Le kiwi a peu de contre-indications. En grande quantité, la vitamine C peut provoquer un éclaircissement du sang, alors n'abusez pas du fruit. Les fibres de fruits provoquent une indigestion et des douleurs à l'estomac si elles sont trop importantes. Le produit doit être utilisé à bon escient pour éviter les problèmes de santé gastro-intestinale.

Les fruits ne doivent pas être consommés si vous êtes allergique ou sujet à des réactions. Le kiwi est un allergène puissant et peut provoquer un gonflement de la gorge et de la langue. Vous devez essayer un peu de kiwi. Il est préférable de ne pas donner le produit aux enfants de moins de 1,5 ans..

Vous ne pouvez pas utiliser le fruit pour la gastrite, les ulcères d'estomac, avec une acidité élevée du suc gastrique. La pulpe irrite la membrane muqueuse, aggrave l'évolution de la maladie et provoque l'apparition d'une attaque. Les groseilles à maquereau chinoises sont utilisées avec prudence en cas de problèmes de pancréas, de reins, de foie.

Les baies molles et denses sont optimales pour la consommation. Si vous avez acheté un kiwi vert, laissez-le dans le placard. Après un certain temps, il mûrira. Ne mangez pas de fruits avec des taches noires sur la peau. Ils indiquent une maladie du fruit. Sinon, le fruit est très utile, son utilisation régulière est un gage de santé et de bien-être. Mange avec plaisir, sois heureux.