Airelle rouge

L'airelle est un sous-arbuste pérenne, bas, à feuilles persistantes et ramifié atteignant une hauteur de 10 à 20 cm.

Les feuilles sont petites, pétiolées, coriaces, brillantes.

Les fleurs sont des cloches rose-blanc, longues de 5 mm, rassemblées au sommet des branches dans de rares pinceaux. Fleurit en mai - début juin.

Les airelles sont de petite taille, des baies rouge vif avec un goût aigre-doux caractéristique. Mûrit en août-septembre.

L'airelle est une baie forestière sauvage. Trouvé dans la toundra, ainsi que dans les zones forestières, dans la zone climatique tempérée. Les premières tentatives de culture des airelles rouges remontent à 1745, lorsqu'un décret de l'impératrice Elizabeth Petrovna a été publié, dans lequel la demande a été exprimée de trouver un moyen de cultiver des airelles dans les environs de Saint-Pétersbourg..

Mais des plantations d'airelles vraiment massives ont commencé à apparaître dans les années 60 dans des pays comme les États-Unis, la Russie, l'Allemagne, la Suède, la Finlande, la Hollande, la Biélorussie et la Pologne. En raison du niveau élevé de mécanisation, le rendement des baies dans ces plantations est 20 à 30 fois plus élevé que dans les champs naturels.

Teneur en calories de l'airelle

L'airelle par 100 g ne contient que 46 kcal.Par conséquent, en la mangeant, vous ne pouvez pas avoir peur qu'elle vous cause des kilos en trop si vous suivez un régime. Les personnes en surpoids ne peuvent pas non plus penser au fait que la baie peut aggraver la situation..

Valeur nutritive pour 100 grammes:

Protéines, gr	Gras, gr	Glucides, gr	Cendre, gr	Eau, gr	Contenu calorique, kcal
0,7	0,5	8,2	0,2	86	46

Propriétés utiles de l'airelle

L'airelle contient des glucides, des acides organiques utiles (citrique, salicylique, malique, etc.), de la pectine, du carotène, des tanins, des vitamines A, C, E. Dans les baies jusqu'à 10-15% de sucres (glucose, saccharose, fructose), etc. le même potassium, calcium, magnésium, manganèse, fer et phosphore. En raison de la grande quantité d'acide benzoïque, les airelles sont bien conservées et ont des propriétés conservatrices..

Les feuilles d'airelles contiennent des tanins, de l'arbutine, de l'hydroquinone, des tanins et des acides carboxyliques. Aussi acides gallique, quinique, tartrique et vitamine C.

Des acides gras carboxyliques ont été trouvés dans la composition des graines d'airelles: linoléique et linolénique.

Traitement de l'airelle, c'est une plante médicinale très précieuse. La plupart des feuilles ont des propriétés curatives. Il n'est pas difficile de les préparer vous-même. Pour ce faire, en avril et jusqu'à la mi-mai (alors que la plante n'a toujours pas de bourgeons ou qu'elles sont très petites et vertes), les feuilles sont soigneusement arrachées des branches à la main.

En médecine traditionnelle, l'airelle est connue comme tonique, cicatrisant, antipyrétique, antiscorbutique et avec avitaminose A, anthelminthique, dysenterie, gastrite hypoacide, hépato-cholécystite, dépôts de sel, tumeurs de l'estomac, antiseptique, hémostatique, diabétique, rhumatisme et maladies internes poumons, jaunisse, hypertension, neurasthénie, entérite, antibactérien. Une décoction de feuilles et de fruits mélangée avec du millepertuis - pour l'énurésie, et mélangée avec des myrtilles - pour le typhus. Extrait liquide - sédatif et diurétique.

Les fruits de l'airelle sont utilisés en homéopathie pour la préparation d'essences. Sous forme et jus séchés et frais - pour l'avitaminose A et C. Infusion et décoction d'eau - laxatif, pour la dysenterie et les rhumatismes, diurétique et antiseptique, anthelminthique, anti-pourriture et bactéricide. Jus et extrait - fortifiant et tonique pour la fièvre, le rhume, le paludisme, la rougeole, le traitement symptomatique du cancer de la peau et des tumeurs de l'estomac, le diabète. Les fruits améliorent l'acuité visuelle et sont recommandés pour les pilotes, les marins, les chasseurs, les conducteurs travaillant avec une fatigue oculaire..

Vous pouvez cueillir les feuilles à l'automne après avoir cueilli les baies. Mais les feuilles récoltées en été deviennent noires lors du séchage et ne conviennent pas comme matières premières. Une décoction de feuilles d'airelles a un effet diurétique antiseptique et astringent. Il est indiqué pour la cystite, les calculs rénaux, la goutte, l'ostéochondrose, l'arthrite. La plus grande efficacité se manifeste par une réaction alcaline. Par conséquent, il est recommandé de boire une décoction de feuilles d'airelles avec de l'eau minérale appropriée..

Pour préparer le bouillon, versez la quantité requise de grammes de feuilles écrasées (2 cuillères à soupe) dans un bol en émail avec 200 millilitres (1 tasse) d'eau bouillante. Chauffer à couvert dans un bain d'eau bouillante pendant 30 minutes. Réfrigérer ensuite 10 minutes et égoutter. Amenez le volume de bouillon à 200 millilitres avec de l'eau bouillie. Prenez, assurez-vous de convenir de la dose avec votre médecin, 30 à 40 minutes avant les repas.

Les airelles sont riches en sucres, acides organiques, vitamines.En médecine, elles sont utilisées comme adjuvant dans le traitement de l'hypertension et des gastrites à faible acidité. L'infusion d'eau de baies (boisson aux fruits) désaltère bien la soif: elle est souvent recommandée aux patients ayant une forte fièvre. De plus, l'infusion d'airelles a un léger effet laxatif..

Le jus d'airelle a également des propriétés médicinales. Il abaisse légèrement la pression artérielle, a un faible effet sédatif, améliore le péristaltisme intestinal, a des effets antipyrétiques et diurétiques. Pour les rhumes, vous pouvez recommander un thé aux fleurs de tilleul malade avec de la confiture d'airelles. Ce n'est pas seulement savoureux, mais aussi sain.!

L'infusion de feuilles d'airelles est utilisée comme diurétique pour les maladies rénales et hépatiques, ainsi que pour les rhumatismes et la goutte. 10 g de feuilles sont versés avec 100 g d'eau bouillante, insistés pendant 2 heures, filtrés. Prendre 1-2 cuillères à soupe 3-4 fois par jour avant les repas.

En cas de faiblesse générale, de rhume, de constipation, de maux de tête, de grippe, prenez un verre de jus d'airelles. 50 g de jus sont dilués avec 150 g d'eau bouillie réfrigérée, du sucre ou du miel sont ajoutés au goût. Boire 100 g 3 à 4 fois par jour après les repas.

Pour la constipation, les maladies du foie, les maladies rénales, la colite, prenez 100 g d'infusion d'airelles 4 fois par jour avant les repas. 200 g de baies sont versées sur de l'eau bouillante dans une passoire, puis infusées dans 400 g d'eau bouillie refroidie pendant 6 heures.

L'utilisation de baies d'airelles et de jus d'airelles est recommandée pour les carences en hypo - et en vitamines, la gastrite avec une faible acidité du suc gastrique, avec une pression artérielle élevée. Les infusions et décoctions de baies et de feuilles d'airelles sont utilisées comme diurétique, astringent et antiseptique.

Une décoction de baies d'airelles désaltère bien la soif en cas de fièvre. Le jus d'airelle se boit avec des névroses et une anémie. Avec les rhumatismes, l'hypertension, l'airelle rouge a un effet anti-sclérotique, renforce les parois des vaisseaux sanguins.

Une décoction de feuilles d'airelles est utilisée pour le diabète, les rhumatismes, les maladies rénales, la goutte (aide à dissoudre et à éliminer les calculs). Les feuilles d'airelles sont brassées et aiment le thé. Le thé "Airelle" redonne bien de la force et soulage la fatigue. Les baies d'airelles sont utilisées pour la tuberculose pulmonaire, le catarrhe de l'estomac, les calculs rénaux, comme vitamine et agent anti-putréfaction. Le jus d'airelle aiguise la vue, est très utile pour les névroses et l'anémie.

Les baies d'airelles ont un effet anti-ulcère, réduisent le cholestérol sanguin, améliorent le fonctionnement de l'estomac et des intestins et abaissent la tension artérielle. Les jeunes pousses d'airelles sont utilisées comme analgésique et antidépresseur..

Les pousses d'airelles en fleurs guérissent les maux féminins et aident à maintenir la grossesse. La confiture d'airelles est extrêmement utile pour les femmes en travail. En outre, il a été prouvé que l'airelle améliore l'activité des antibiotiques et des sulfamides.Par conséquent, avec diverses fièvres, ainsi que pour augmenter l'appétit après avoir souffert de maladies et de blessures graves, il est difficile de trouver quelque chose de plus utile que le jus d'airelle..

Propriétés dangereuses de l'airelle rouge

L'airelle a une propriété extrêmement nocive. Aucune usine ne peut se vanter d'une telle tendance à accumuler des substances radioactives. Cela pose un grand danger pour le corps. Par conséquent, il est nécessaire de ne manger que les baies collectées autant que possible sur les autoroutes, les cimetières et les complexes d'usines..

En outre, ce fruit peut être nocif pour ceux qui ont une fonction sécrétoire accrue de l'estomac, il est donc conseillé aux ulcères de ne pas l'utiliser. Vous ne devez pas manger d'airelles pour les personnes souffrant d'hypotension, car il a un effet abaissant la pression prononcé.

Recette vidéo pour préparer un smoothie délicieux et sain aux airelles et à la banane.

L'airelle et ses propriétés médicinales

L'airelle ou l'airelle rouge (latin Vaccínium vítis-idaéa) est un arbuste à feuilles persistantes, une espèce du genre Vaccinium de la famille des bruyères. Répandu et bien connu dans le nord et le centre de la Russie. Il pousse dans les forêts sèches mixtes de conifères, les tourbières, moins souvent il se trouve dans les forêts marécageuses.

Description botanique

Airelle rouge - persistante, érigée, arbuste bas de 20 à 25 cm de hauteur.

Feuilles coriaces, épaisses, brillantes, alternes, rondes-elliptiques, à pétioles courts, de 1-3 cm de long, vert foncé dessus, vert clair dessous avec des points bruns.

Les fleurs de la plante sont en forme de cloche, petites, rassemblées en grappes apicales de couleur blanc-rose avec une odeur agréable.

Fruit - une baie de forme sphérique régulière, rouge vif, brillante jusqu'à 8 mm de diamètre, goût amer.

Rhizome rampant horizontal avec pousses ramifiées ascendantes de 15-20 cm de haut.

Fleurit de la fin du printemps au début de l'été.

La cueillette des baies commence en septembre-début octobre.

Composition chimique

Les baies d'airelles contiennent une énorme quantité de minéraux et de vitamines nécessaires à la santé humaine. Pas étonnant qu'il soit inscrit au registre des plantes médicinales.

• vitamine C;
• phosphore;
• calcium;
• carotène;
• cuivre;
• le fer;
• manganèse;
• potassium;
• acides organiques: citrique, malique, oxalique, acétique, glyoxylique, pyruvique, hydroxypyruvique, benzoïque, ursolique;
• sucre de fruit: saccharose, glucose, fructose;
• flavonoïdes;
• les pectines;
• tanins.

En raison de la grande quantité d'acides organiques, la baie est bien conservée et ne perd pas ses propriétés bénéfiques pendant longtemps. L'acide ursolique a un léger effet hormonal sur le corps.

Les feuilles d'airelles n'ont pas une composition moins précieuse:

• flavonoïdes, à savoir tanins et phytoncides;
• les glycosides arbutine, hydroquinone;
• phytoncides;
• acides organiques (tartrique, benzoïque, quinique, etc.);
• Vitamines B;
• phosphore;
• potassium;
• manganèse;
• vaccinine.

Propriétés utiles et médicinales

Les baies d'airelles ont un effet tonique sur tout le corps humain. Ils sont utilisés comme médicament indépendant pour la constipation, la carence en vitamines et la congestion de la vésicule biliaire. Les moyens préparés sur leur base ont des propriétés antiseptiques, bactéricides, anthelminthiques..

Le jus fraîchement pressé est utile pour les personnes souffrant de névroses, d'anémie et de basse vision. Il détruit les bactéries putréfactives et autres bactéries dangereuses qui vivent dans le tractus intestinal. Les principaux indicateurs de l'utilisation des fruits de l'airelle sont les maladies:

• Diabète. Le cuivre, qui en fait partie, abaisse les niveaux de glucose et active les récepteurs, qui à leur tour améliorent la saturation des glucides dans les cellules.
• Maladies oncologiques. En association avec des médicaments, grâce aux acides organiques responsables de la fixation et de l'élimination des sels de métaux lourds, des substances toxiques, des radionucléides.
• Rhumatisme, goutte, cystite. Les baies ont un effet diurétique et contiennent des substances qui renforcent l'effet des antibiotiques ciblés.
• Les baies fraîches améliorent l'absorption des minéraux bénéfiques et d'autres éléments par les parois de l'œsophage.
• Rhumes. Les boissons aux airelles étanchent parfaitement la soif et donnent de la force, ont un effet anti-inflammatoire. Le jus d'airelle aide à faire face aux bactéries pathogènes, élimine les toxines.
• Hypertension. Les substances incluses dans sa composition sont un bon analogue des médicaments pour abaisser la tension artérielle..
• Les baies fraîches et séchées sont de bons antidiarrhéiques.
• Une infusion additionnée de miel aidera à combattre la tuberculose et à se débarrasser de la toux avec écoulement sanguin.
• La baie abaisse la pression intracrânienne, combat les maux de tête et les tempes palpitantes.

Les fruits de l'airelle sont un véritable salut pour les femmes pendant la ménopause. Ils aideront à prévenir la congestion veineuse, à faire face à l'apparition de névroses et à réduire les accès de transpiration. Une décoction de baies résoudra le problème des mictions fréquentes et douloureuses. Pour les femmes qui vivent en permanence dans des régions chaudes ou des villes avec une situation environnementale défavorable, la consommation de ces fruits, comme prévention de l'oncologie du sein et de la peau, est tout simplement nécessaire.

Propriétés utiles et médicinales des feuilles d'airelles

En médecine traditionnelle, les fruits et les feuilles de cette plante médicinale sont utilisés. Ils se distinguent par une teneur élevée en phytoncides. C'est l'occasion de les utiliser pour lutter contre la croissance de Staphylococcus aureus. Les tanins renforcent l'effet des antibiotiques, protègent tout le corps, stimulent la phagocytose et ont un effet déminéralisant. Les préparations à base de feuilles d'airelles ayant un effet diurétique, elles sont utilisées:

• avec bronchite;
• avec cystite;
• avec urétrite;
• si vous avez des calculs rénaux.

Le thé chaud à base de feuilles d'airelles possède des propriétés antipyrétiques. L'augmentation de la température corporelle est réduite par la transpiration et la lutte contre la microflore pathogène.

Les teintures et décoctions sont utilisées pour nettoyer les reins et la vésicule biliaire des petits néoplasmes sous forme de calculs et de sable, pour l'inflammation du système génito-urinaire chez l'homme.

Les feuilles d'airelles dans la médecine traditionnelle sont utilisées pour prévenir la gastrite. Les aérosols et les inhalations à base de décoction sont prescrits aux enfants et sont utilisés pour traiter les processus inflammatoires des voies respiratoires, avec bronchite, pneumonie chronique.

Les décoctions de feuilles d'airelles sont utilisées pour la perte de cheveux, l'inflammation de la peau, les pellicules. Les principaux indicateurs de l'utilisation des feuilles d'airelles sont:

• prévention des rhumatismes;
• élimination de l'œdème dans le traitement complexe de l'hypertension;
• varices pour renforcer les parois vasculaires et réduire le gonflement;
• prévention de la gastrite;
• maladies inflammatoires des reins et de la vessie: cystite, pyélonéphrite;
• diabète avec lésions vasculaires;
• rhumes - comme effet antipyrétique, antiseptique et bactéricide;
• reconstitution des vitamines et des minéraux dans le corps;
• maladies de la bouche et de la gorge.

Caractéristiques d'utilisation pendant la grossesse

Une femme enceinte devrait consulter son médecin avant de prendre toute préparation à base de plantes. L'intolérance individuelle et un dosage incorrect peuvent entraîner une diminution de la coagulation sanguine et un risque de fausse couche. L'airelle est l'un des rares antipyrétiques et antiviraux approuvés pour une utilisation pendant la grossesse. Les vitamines incluses dans les baies augmenteront l'immunité de la mère et aideront à faire face à la toxicose dans les premiers stades..

Pour éviter le problème des poches, il est recommandé de consommer quotidiennement du thé aux feuilles d'airelles. Le calcium, qui fait partie de la plante, est utile pour la formation du squelette du fœtus, tout en renforçant les dents et les os d'une femme enceinte. En petites quantités, le fruit peut être pris pendant la lactation. Ils reconstitueront le corps de la femme avec des vitamines sans nuire à l'enfant. L'utilisation de baies d'airelles aidera à débarrasser le corps d'une femme enceinte d'une carence en vitamines et en fer.

Contre-indications

Malgré le grand nombre de propriétés utiles, l'airelle rouge présente un certain nombre de contre-indications. Par conséquent, avant de l'utiliser à des fins médicinales, vous devez vous familiariser avec leur liste:

• ulcère de l'estomac;
• l'intolérance individuelle;
• les enfants jusqu'à douze ans;
• réactions allergiques;
• cholécystite;
• l'ulcère duodénal;
• pression artérielle basse - hypotension;
• gastrite;
• insuffisance rénale aiguë;

Un avertissement important est la caractéristique des feuilles d'airelles rouges d'accumuler les radiations. Par conséquent, il convient de prêter attention à l'emballage indiquant que le rayonnement de fond est correct. Lors de la collecte d'une plante médicinale, ne le faites que dans des endroits écologiquement propres..

Récolter les airelles pour l'hiver

Il existe différentes façons de récolter les airelles pour l'hiver parmi les gens. Ses fruits sont congelés, ils font confiture, compote, confiture, boisson aux fruits.

• Airelles trempées. Placez les baies dans un récipient et couvrez d'eau. Rangez dans un endroit frais. Ainsi, en raison de la teneur en acide benzoïque, il peut conserver ses propriétés bénéfiques..
• Morse. Ajoutez 200 grammes de sucre à un kilogramme de baies fraîches. Ajoutez deux litres d'eau et faites bouillir. Ajoutez éventuellement des clous de girofle. Laissez infuser pendant au moins une journée dans un endroit sombre. Cette recette peut être légèrement modifiée si vous utilisez du miel au lieu du sucre. Dans ce cas, ajoutez-le avant de commencer à l'utiliser..
• Confiture. Placez les baies dans une casserole et ajoutez le sucre à raison de 1: 1. Lorsque le jus sort, mettez la casserole sur le feu. Immédiatement après l'ébullition, éteignez le gaz pendant 10 minutes pour mieux conserver les vitamines. Ensuite, faites bouillir pendant 7 minutes et roulez dans des bocaux.
• Confiture. Pour une telle préparation, le sucre est deux fois moins que les baies et l'eau - 2-3 cuillères à soupe. Mettez tous les ingrédients dans un bol et mettez à feu doux. Lorsque les baies sont tendres, broyez-les avec une fourchette ou écrasez-les avec un éclat sans les retirer du feu. La confiture est prête dès que tout le sucre est dissous. Conserver sous forme de confiture.

Les feuilles d'airelles ont un certain nombre de propriétés bénéfiques. Et pour pouvoir les utiliser pendant la période froide, ils doivent être correctement préparés. La récolte peut se faire au printemps avant l'apparition des baies ou à l'automne, lorsque la fructification est déjà terminée. Les feuilles récoltées en été deviennent noires et perdent leurs qualités bénéfiques.

• Coupez les pousses et en séparez les feuilles;
• Sécher dans un endroit sombre et bien ventilé, étaler en une fine couche sur un journal ou un chiffon;
• Les feuilles qui ont noirci pendant le processus de séchage doivent être enlevées;
• Mettez les matières premières séchées dans un plat sec et conservez-les à l'abri du soleil.

La durée de conservation du produit fini de cette manière est de 3 ans.

Pour augmenter l'immunité, une infusion de feuille d'airelle est utilisée. Prenez-le 3-4 fois par jour avant les repas pour 1 cuillère à soupe. l.

• Versez 1 cuillère à soupe. l. feuilles d'airelles hachées 1 tasse d'eau purifiée.
• Laisser mijoter pendant 5 à 7 minutes.
• Laissez infuser pendant environ 2 heures.
• Souche.

Avant d'utiliser une plante médicinale et des préparations à base de celle-ci, vous devez consulter un médecin.

Avantages pour la santé de l'airelle

Le contenu de l'article

• Qu'est-ce que l'airelle?
• La teneur en oligo-éléments et en vitamines des airelles rouges
• Airelle rouge: propriétés utiles et contre-indications
• Propriétés utiles de l'airelle rouge pour maintenir la santé vasculaire
• Airelle rouge: contre-indications

Comme beaucoup d'autres plantes, l'airelle a trouvé une large application non seulement dans la cuisine, mais aussi dans la médecine - à la fois dans le folklore et les officiels. Cela est dû à sa riche composition en vitamines, qui a un effet bénéfique sur la santé humaine. La consommation régulière de cette baie contribue à renforcer le système immunitaire, aide au traitement des maladies existantes et constitue une excellente mesure préventive. Dans cet article, nous examinerons les avantages et les inconvénients de l'airelle rouge, et parlerons également des propriétés médicinales et des contre-indications à l'utilisation de ses feuilles, baies et jeunes pousses..

L'airelle et ses propriétés

Qu'est-ce que l'airelle?

L'airelle rouge appartient à la catégorie des plantes vivaces à feuilles persistantes à faible croissance du genre Vaccinium, de la famille des bruyères. Malgré le fait que son nom soit traduit du latin par «vigne d'Ida» (Ida est une montagne en Crète), il ne pousse pas du tout dans le sud, mais dans les latitudes nord. Les conditions optimales pour les airelles rouges sont les latitudes froides de la toundra, avec un sol tourbeux acide. À l'état sauvage, l'airelle rouge est répandue dans le nord de la Russie, au Canada, dans les États du nord des États-Unis et dans les pays scandinaves. Les fruits et les parties vertes de la plante sont consommés..

La teneur en oligo-éléments et en vitamines des airelles rouges

En plus des nutriments mentionnés ci-dessus, l'airelle a une riche composition en vitamines et en minéraux. Il comprend du bêta-carotène, des vitamines A, B1, B2, B9, PP, C et E. Quant aux oligo-éléments, l'airelle contient du fer, du manganèse, du magnésium, du sodium, du phosphore, du potassium, du calcium.

VEUILLEZ NOTER: Pour que les airelles rouges apportent un maximum d'avantages et ne nuisent pas à la santé, elles doivent être collectées dans une zone avec un fond radiologique favorable. Cette exigence est due à la grande capacité des airelles rouges à accumuler des substances radioactives..

Airelle rouge: propriétés utiles et contre-indications

La consommation régulière de cette plante, ainsi que l'utilisation de produits contenant son extrait, peuvent apporter d'énormes avantages pour votre santé..

Airelle rouge: propriétés bénéfiques des baies pour les femmes

En raison de sa riche composition en vitamines et en minéraux, les airelles rouges sont recommandées pendant la grossesse. Le jus et la boisson aux fruits, ainsi qu'une décoction de feuilles de cette plante aident à se débarrasser de l'œdème, qui survient souvent pendant la grossesse, et renforcent le système immunitaire, qui devient plus vulnérable (surtout au premier trimestre).

Airelle pour le rhume

La haute teneur en acides (en particulier ascorbique) active les défenses de l'organisme et l'aide à lutter contre le rhume. De plus, le jus d'airelles et une décoction de feuilles aident à augmenter la miction, ce qui contribue également à accélérer le processus de guérison. Enfin, l'airelle rouge peut agir comme adjuvant dans le traitement d'une forte fièvre..

Airelle rouge pour le traitement de l'œdème: y a-t-il un effet diurétique ou non?

L'airelle a d'excellentes propriétés diurétiques, grâce auxquelles elle est souvent utilisée pour lutter contre l'œdème. De plus, pour résoudre ce problème, on utilise à la fois des baies crues et une décoction préparée à partir de feuilles. En outre, pour éliminer les poches, vous pouvez préparer du jus d'airelles.

Une décoction de feuilles d'airelles pour le traitement de la cystite

Airelle rouge avec cystite

La douleur et l'inconfort lors de la miction sont des signes caractéristiques de la cystite. Pour réduire leurs manifestations, vous pouvez prendre une boisson aux fruits et une décoction de feuilles d'airelles. Cette recommandation est due à la teneur élevée en arbutine (jusqu'à 9%), qui est un antiseptique efficace pour les voies urinaires. De plus, les baies contiennent une protéine d'effet similaire aux antibiotiques du groupe des quinolones..

Propriétés utiles et médicinales de l'airelle rouge pour maintenir la santé vasculaire

L'utilisation de jus et de décoction obtenus à partir de cette plante a un effet bénéfique sur l'état du système cardiovasculaire. Cela est dû aux caractéristiques suivantes de sa composition:

• La présence d'acides dans les feuilles et le jus d'airelles favorise la fluidification du sang. Ceci est particulièrement important pour ceux qui risquent de développer une thrombose, ainsi que comme moyen de prévention.
• L'airelle rouge augmente-t-elle ou diminue-t-elle la tension artérielle? La présence d'arbutine dans la composition des feuilles d'airelles a un effet diurétique sur le corps, ce qui, à son tour, entraîne une diminution de l'hypertension artérielle..

Airelle rouge pour la santé du cœur et des vaisseaux sanguins

• L'airelle rouge contient des flavonoïdes, qui sont des angioprotecteurs naturels. Ils améliorent l'élasticité des vaisseaux sanguins et préviennent le développement de leur fragilité.

Par exemple, son extrait est contenu dans la crème pour les pieds Normaven®. L'utilisation régulière de ce remède pendant 3 mois aide à réduire les poches, à éliminer les crampes, la fatigue et la lourdeur dans les jambes, à réduire le réseau vasculaire.

Airelle rouge: contre-indications

Dans certains cas, cette plante et les préparations qui en découlent peuvent faire plus de mal que de bien au corps. L'airelle est contre-indiquée dans les conditions suivantes:

• Pression artérielle faible. Étant donné que l'airelle a tendance à abaisser la tension artérielle, les personnes souffrant d'hypotension doivent la manger avec beaucoup de prudence..
• Maladie d'urolithiase. En raison des propriétés diurétiques de la plante, en présence de calculs rénaux et vésicaux (en particulier pour les gros calculs), il est recommandé d'utiliser cette baie uniquement après avoir consulté un spécialiste.
• Gastrite acide. Toutes les propriétés bénéfiques des baies d'airelles sont réduites à néant si elles sont utilisées pour les ulcères et l'augmentation de la fonction sécrétoire de l'estomac. En particulier, cela s'applique à la prise de baies crues à jeun..

En raison de la présence d'une grande quantité d'acides dans sa composition, l'airelle rouge fluidifie le sang. Par conséquent, si vous prenez des anticoagulants (warfarine, aspirine, etc.), il vaut mieux refuser son utilisation. Il en va de même pour la préparation aux interventions chirurgicales et la période de menstruation..

Pour un diagnostic précis, contactez un spécialiste.

Propriétés utiles de l'airelle rouge: nous faisons des décoctions curatives à partir de baies et de feuilles et traitons les infections respiratoires aiguës, les carences en vitamines et d'autres maladies

Chers lecteurs, je vous souhaite la bienvenue sur le site In My Home! L'airelle rouge est un petit arbuste à feuilles persistantes que l'on trouve dans les zones de croissance des conifères, dans les hautes terres et dans les zones marécageuses. L'homme sait depuis longtemps que les baies de cette plante ont diverses propriétés utiles - après tout, les premières mentions enregistrées remontent au 16ème siècle..

Voyons quelles propriétés utiles de l'airelle rouge sont confirmées par les chercheurs modernes, quelles maladies elle peut guérir et quelles contre-indications elle a.

Les bienfaits des baies

L'airelle rouge fait partie de nombreux plats traditionnels russes. Nos ancêtres l'utilisaient également pour préparer diverses boissons saines, connues à ce jour, par exemple, des boissons aux fruits et des compotes..

Les baies sont souvent ajoutées lors de la préparation des tartes, de la choucroute et de diverses sauces..

Une particularité de cette plante est que même après traitement thermique, elle conserve tous les composés bénéfiques:

• vitamine C;
• vitamine A;
• vitamine PP;
• les vitamines B1, B2, B9;
• vitamine E;
• le fer;
• manganèse.

L'airelle contient également:

• flavonoïdes - sont responsables de la résistance des parois des vaisseaux;
• le lycopène est un puissant antioxydant.

En raison de cette composition, la plante a les effets thérapeutiques suivants:

• aide à réduire le risque d'anémie;
• vous permet de normaliser la pression artérielle;
• combat les maladies rénales et les rhumatismes;
• améliore la vision;
• abaisse la température du rhume;
• aide à ramener la glycémie à des niveaux normaux.

Les baies en elles-mêmes sont un assistant assez puissant dans la lutte contre le manque de vitamines dans le corps, avec la constipation chronique.

Les bienfaits des feuilles

Les airelles rouges sont utiles non seulement pour leurs baies. Ses feuilles ne sont pas moins riches en composition médicinale. Ils contiennent:

• l'arbutine est une substance antiseptique puissante qui améliore le bien-être en cas d'affections de la vessie;
• flavonoïdes - améliorent le travail du système cardiovasculaire;
• acides phénoliques - réduisent la température du rhume et ont un effet calmant sur le système nerveux;

Les feuilles d'airelles renforcent également les défenses naturelles du corps, améliorent le métabolisme..

Un si large éventail de propriétés utiles permet l'utilisation de décoctions de feuilles pour les maladies suivantes:

• processus inflammatoires dans les reins et la vessie;
• problèmes dans le travail du tractus gastro-intestinal;
• maladie du foie;
• rhumes;
• Diabète;
• maladie métabolique.

L'effet le plus fort de l'utilisation des feuilles est observé dans l'élimination de l'excès de liquide et des toxines nocives du corps..

Avantages pour les femmes, les hommes, les enfants

L'airelle est bonne pour tout le monde, indépendamment de l'âge et du sexe. Il améliore parfaitement l'immunité, combat les carences en vitamines et les problèmes de vision.

Cette baie plaira certainement à toute la famille, car vous pouvez en faire non seulement des compotes, mais aussi des sauces qui complèteront vos plats habituels. Les fruits rouges frottés avec du sucre deviendront une friandise préférée des enfants..

Pendant la grossesse

Aux premiers stades de la grossesse, les décoctions d'airelles fourniront le soutien nécessaire au corps humain - elles ne permettront pas au niveau de fer dans le sang de trop diminuer, renforceront l'immunité de la future mère et lui donneront de l'énergie.

De plus, la consommation régulière de baies aidera à faire face à l'œdème qui survient souvent pendant la grossesse..

Pour la vue

En raison de la teneur en zéaxanthine, l'airelle normalise l'apport sanguin au globe oculaire et à la rétine et normalise ainsi la vision.

Les baies contiennent également du bêta-carotène, ce qui améliore la vision dite crépusculaire..

Pour le tube digestif

Les baies améliorent la fonction intestinale, améliorent l'appétit. En raison de la normalisation de la motilité gastro-intestinale, le taux de cholestérol diminue, le corps humain est nettoyé des substances nocives.

Pour le système circulatoire

Le potassium contenu dans les baies renforce les parois des vaisseaux sanguins et améliore le fonctionnement du cœur.

Le fer améliore l'apport d'oxygène au sang et maintient l'hémoglobine au niveau souhaité.

La fibre vous permet de nettoyer les vaisseaux sanguins, en éliminant les toxines inutiles.

Les antioxydants réduisent le risque de caillots sanguins, ce qui signifie qu'ils protègent contre les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques.

Pour le système nerveux

L'airelle rouge permet à une personne de se détendre et de résister au stress et à la tension nerveuse. Si vous prenez régulièrement une décoction de cette baie, vous pouvez améliorer la qualité du sommeil, vous débarrasser des premiers signes de dépression et de névroses.

Pour le système musculo-squelettique

Si vous souffrez de douleurs articulaires, d'arthrite et d'arthrose, les infusions d'airelles sont ce dont vous avez besoin. Bien sûr, ils ne pourront pas éliminer complètement la maladie, mais ils réduisent considérablement l'inconfort..

Les airelles rouges peuvent être utilisées pour faire des compresses et appliquées sur les articulations pour un meilleur effet.

Attention! Je vous recommande vivement de consulter votre médecin avant d'introduire les airelles dans votre alimentation. Bien que cette baie soit utile, elle ne peut pas remplacer les médicaments ou les procédures nécessaires pour de nombreuses affections graves..

Application en cosmétologie

Les airelles rouges se retrouvent régulièrement dans les crèmes, lotions et masques naturels. Les baies peuvent améliorer l'état des cheveux, combattre les pellicules, améliorer le teint et aider à se débarrasser de l'acné.

Contre-indications et dommages possibles

En mangeant l'airelle, il ne faut pas oublier que dans certains cas, elle peut nuire au corps humain..

Cette baie est contre-indiquée pour les maladies suivantes:

• gastrite associée à une augmentation de l'acidité de l'estomac;
• hypertension;
• ulcères d'estomac;
• calculs rénaux et système urinaire.

Les airelles sont autorisées pour les bébés allaités, cependant, le fort effet diurétique de la baie peut affecter négativement la qualité du lait maternel.

Comment collecter et stocker correctement

Pour la préparation de décoctions et de thé sains, vous pouvez utiliser à la fois des baies et des feuilles d'airelles.

Mais cela ne signifie pas qu'ils peuvent être collectés à tout moment de l'année. On pense que les fruits reçoivent la bonne quantité de nutriments d'août à fin septembre..

Il est préférable de ramasser les feuilles au début du printemps ou à la fin de l'automne, lorsque l'arbuste ne porte pas de fruits..

Il est préférable de couper les feuilles avec des ciseaux pour ne pas endommager la plante. Si vous avez déjà collecté des feuilles au même endroit, la recolte ne doit être effectuée qu'après 3-4 ans, lorsque l'arbuste est recouvert d'un nombre suffisant de nouvelles pousses..

Essayez de ne cueillir que des fruits mûrs, il y aura moins d'avantages à être encore immatures ou déjà endommagés.

Il n'est pas difficile de déterminer la maturité de cette baie rouge vif - elle doit avoir une couleur uniforme et brillante..

Il existe plusieurs méthodes éprouvées pour conserver les airelles rouges. Le plus souvent, les baies sont congelées ou séchées.

Pour la congélation, vous devez sélectionner soigneusement les fruits, les nettoyer des restes de feuilles et de brindilles, les mettre dans des sacs en plastique spéciaux et les mettre au congélateur.

Grâce à cette méthode de stockage, vous aurez des baies fraîches tout au long de l'hiver, à partir desquelles vous pourrez faire de la compote ou de la décoction..

Attention! Les baies ne doivent être lavées à l'eau qu'après décongélation. Ne faites pas tremper les airelles dans le congélateur avant de les mettre au congélateur - cela peut entraîner une détérioration prématurée..

Pour obtenir des baies séchées, il suffit de les mettre sur des feuilles de papier propres et de les conserver au soleil pendant plusieurs jours. Conservez ces fruits dans des sacs en tissu dans un endroit sec. Les baies sèches sont parfaites pour préparer du thé.

Comment préparer des décoctions et des teintures

Il n'est pas du tout difficile de préparer une boisson médicinale à partir d'airelle. En médecine populaire, il existe de nombreuses recettes de thés, teintures et sirops à base de cette baie..

1. Pour préparer du thé aux airelles, il suffit de verser un demi-verre de baies et / ou de feuilles de cette plante avec de l'eau bouillante, laissez infuser pendant 10 à 15 minutes. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des collections d'autres herbes utiles à une telle boisson. Par exemple, j'aime ajouter du thé ivan.
2. Si vous préférez le goût riche des airelles rouges, utilisez un presse-agrumes, diluez le jus obtenu avec de l'eau et ajoutez un peu de miel.
3. Pour préparer la teinture, vous aurez besoin d'environ 500 ml de vodka pour un verre de baies. Les fruits doivent être versés avec de l'alcool, bien fermés avec un couvercle et infusés pendant 20 à 30 jours. Boire la teinture devrait être une cuillère à soupe une fois par jour après les repas: elle est parfaite pour renforcer l'immunité pendant la saison froide.

Je recommande de regarder la vidéo suivante sur les avantages de la plante.

Airelle et canneberge

Les airelles sont parfois confondues avec une autre baie saine - les canneberges. Ce n'est pas surprenant, car leur apparence et leur couleur sont assez similaires et la liste des propriétés curatives des deux plantes est impressionnante..

Leur différence est la suivante:

• les canneberges poussent le plus souvent dans les marécages et les sols riches en tourbe, tandis que les airelles rouges préfèrent les forêts de conifères et les basses terres humides;
• l'airelle rouge aime un climat frais, et les canneberges peuvent être trouvées en Crimée ou en Transcarpathie;
• les canneberges sont plus grosses que les airelles rouges.

Les deux baies contiennent une grande quantité de substances utiles, donc si vous ne souffrez pas d'allergie individuelle, je vous recommande de ne pas expérimenter la farine de choix, mais de manger régulièrement ces deux fruits..

Sur notre site, vous pouvez trouver de nombreuses autres recettes d'airelles, y compris une recette de jus de fruits curatifs.

Conclusion

Si vous mangez régulièrement des airelles rouges, vous pouvez améliorer considérablement votre santé et recharger vos batteries. Cette baie rouge aidera non seulement votre santé, mais diversifiera également votre menu quotidien..

Dites-nous dans les commentaires à quelle fréquence vous mangez des airelles et quels plats vous préférez cuisiner avec elles.

Les propriétés médicinales de l'airelle. L'utilisation des airelles rouges en médecine traditionnelle

La collecte et le stockage des baies pour une utilisation future est une activité populaire pour de nombreuses personnes en Russie. De plus, une baie telle que l'airelle. Ses propriétés médicinales sont très précieuses, il est donc largement utilisé en médecine traditionnelle. Mais même une baie aussi délicieuse doit être récoltée, récoltée et appliquée correctement..

Baies utiles

L'airelle est une plante arbustive. C'est un arbuste à feuilles persistantes de la famille des airelles rouges. Sa croissance maximale peut atteindre 30 cm La plante a des tiges droites avec des feuilles vert foncé. Jusqu'à huit fleurs se rassemblent en tiges, sentant agréablement. Au début de l'automne, les baies commencent à mûrir et, à mesure qu'elles mûrissent, deviennent de couleur corail. Il y a de petites graines à l'intérieur.

L'arbuste se multiplie à l'aide de rhizomes, mais il ne porte pas de fruits immédiatement, mais après deux ans. L'airelle rouge est une plante à longue durée de vie qui peut vivre jusqu'à 300 ans. Il pousse dans la forêt, autour des marécages, et peut être trouvé parmi d'autres baies. L'arbuste préfère les sols acides. Il pousse dans toute la Russie et dans les pays de la CEI..

Les propriétés curatives de l'airelle rouge

L'airelle rouge est connue depuis longtemps comme plante médicinale. Les guérisseurs traditionnels sont utilisés pour traiter non seulement les baies, mais aussi les feuilles. Ils sont utilisés pour préparer des préparations qui agissent comme diurétiques, cholérétiques et désinfectants. Les tanins qu'ils contiennent donnent ces qualités aux feuilles, ils ont des propriétés bactéricides et anti-inflammatoires. Les acides ascorbique et organique (malique, citrique), le carotène, qui est très important pour la santé, le manganèse et le potassium, ont également un effet bénéfique sur l'organisme. Les feuilles d'airelles sont également utilisées comme astringent. Ils sont utilisés dans le traitement de la gastrite, des maladies du foie, de la goutte..

Les propriétés médicinales des airelles rouges en font une véritable pharmacie naturelle. Pour quelles maladies, seuls les fruits ne sont pas utilisés, parmi lesquels l'hypertension, la perte de vision. Si vous mélangez des airelles rouges avec du miel, vous obtenez un remède contre la toux et même la tuberculose. Les airelles rouges contiennent des catéchines: elles ont un effet bénéfique sur les parois des vaisseaux sanguins, les rendent élastiques.

Baies précieuses

Quelle est la composition de la baie elle-même? Il contient des vitamines essentielles telles que A, B, B₁, DANS₂, C, PP. L'acide salicylique est un antiseptique, et sa présence explique les propriétés anti-inflammatoires des airelles rouges. Les baies contiennent également du phosphore, du magnésium, du fer - elles ont un effet sur le système nerveux et le tonus général, ont un effet positif sur le métabolisme dans le corps, renforcent les vaisseaux sanguins et le cœur.

Malgré la présence de protéines, de graisses et de glucides, les fruits ont une faible teneur en calories: seulement 43 kcal pour 100 g.Les propriétés précieuses des airelles rouges les rendent très populaires parmi les gens; de délicieux jus, confitures, sirops et fruits confits en sont préparés. Mais cette baie de taïga conserve longtemps sa fraîcheur: cela est dû à l'acide benzoïque qu'elle contient. Il pousse dans les forêts et n'est fertilisé avec aucun composé chimique. Par conséquent, l'airelle rouge est un produit écologique. Il est collecté manuellement..

Manger des baies pendant la grossesse

Les propriétés médicinales de l'airelle rouge la rendent indispensable pour toute femme enceinte. Les propriétés hypoallergéniques sont aujourd'hui un indicateur important pour la plupart des gens. Et encore plus pour les femmes enceintes. En hiver, lorsque tout le monde ressent une carence en vitamines, les airelles rouges en deviendront une source importante pour les femmes enceintes. Le jus frais aidera à éviter les rhumes, ce qui est important dans une période aussi cruciale. Les vitamines B et E amélioreront l'état des muscles - c'est très important pour l'accouchement. Ils augmentent le tonus général du corps, l'humeur.

La vitamine P est chargée de s'assurer que la femme enceinte n'a pas d'œdème et n'augmente pas la pression artérielle, qui pénètre également dans le corps lors de la consommation d'airelles. Et le calcium forme le squelette du bébé et renforce le système squelettique de la mère. La baie d'airelle, dont les propriétés bénéfiques sont inestimables, sature le corps d'une femme enceinte en manganèse, fer, surveille le taux d'hémoglobine dans le sang.

Cystite et airelle rouge

L'inflammation de la vessie sévit souvent pendant la saison froide. C'est très difficile et douloureux. Les propriétés médicinales de l'airelle rouge feront leur travail - elles aideront à faire face à cette maladie: la baie et les feuilles sont utilisées dans le traitement, et à l'avenir à titre préventif. Pour ce faire, utilisez les feuilles du buisson..

1. Ils sont brassés, insistés et bu plusieurs fois par jour. Le thé est préparé à raison de 20 g de feuilles pour 250 ml d'eau bouillante. La feuille d'airelle, dont les propriétés médicinales sont évidentes, peut souvent être brassée ou ajoutée aux feuilles de thé pour rendre la boisson plus saine..

2. Un mélange est en préparation: trois parties de feuilles d'airelles, deux parties chacune - épilobe, pissenlit, reine des prés et violette. La même quantité, en deux parties, ajoutez des racines de sauge et de pissenlit, une partie de chaque menthe, camomille, guimauve. Tout est mélangé et 20 g de ce mélange sont prélevés. Il est versé dans un thermos et 500 ml d'eau bouillante sont versés. Le thé doit être infusé pendant une heure.

L'infusion est utilisée selon un certain schéma: ils commencent par une consommation très fréquente - 8 fois par jour. Et vous devriez boire l'infusion dans cette quantité pendant trois jours. Ensuite, la dose est progressivement réduite. Pendant cette période, vous pouvez prendre des baies fraîches, boire des boissons aux fruits, manger de la confiture d'airelles - tout cela contribue à la récupération.

ethnoscience

Dans les recettes de la médecine traditionnelle, les propriétés médicinales des airelles rouges sont largement connues. La plante est utilisée pour la préparation d'infusions, de teintures, de décoctions. Les experts utilisent non seulement des fruits et des feuilles, mais également des branches et des pousses. Les teintures fabriquées à partir de la partie aérienne de la brousse aident les patients atteints de grippe et de rhume.

Les infusions préparées à partir de pousses tendres traitent les maux de tête, les rhumes et l'inflammation des voies respiratoires. Infusions et décoctions des feuilles - lithiase urinaire, maladies de l'estomac, saignements et bien plus encore. Ils agissent comme un sédatif. On remarque que le jus de fruits frais améliore la vision humaine. Il doit être utilisé par des personnes qui se fatiguent constamment les yeux pendant le travail: ce sont des pilotes, des marins, des chauffeurs.

Recettes de médicaments

Pour guérir la lithiase urinaire, vous devez préparer une décoction de feuilles d'airelles. Prenez 50 g de feuilles et 250 ml d'eau bouillante. Dans une casserole en émail avec un couvercle fermé, le mélange est placé dans un bain-marie pendant une demi-heure. Ensuite, après refroidissement, tout est filtré. Le reste est essoré et tout ce qui s'est passé est dilué avec un verre d'eau bouillie. Boire plusieurs fois par jour et conserver au réfrigérateur.

Une infusion est préparée à partir des fruits de l'airelle: pour cela, un verre de baies est pris et bien lavé à l'eau bouillante. Après cela, les fruits sont versés avec de l'eau froide, deux verres et infusés pendant au moins six heures. Vous devriez boire un demi-verre pour la gastrite, la colite, la cystite.

Les airelles sont récoltées de différentes manières: elles sont bouillies, séchées, ajoutées lors du salage du chou et humidifiées. Quelqu'un les cuisine avec du miel, quelqu'un avec du sucre. L'essentiel est de conserver la baie pour l'hiver, lorsque le besoin de vitamines et le traitement du rhume sont urgents..

Contre-indications d'utilisation

Chaque consommateur doit connaître les propriétés médicinales de l'airelle et les contre-indications à son utilisation. Cela est particulièrement vrai pour ceux qui souffrent d'une maladie rénale: les tanins contenus dans les feuilles peuvent être nocifs. Ceux qui ont une pression artérielle basse - hypotension doivent également être prudents, car l'airelle à air fait baisser la tension artérielle. Les maladies du foie, telles que la cholécystite, sont également une contre-indication à l'utilisation de cette baie. Limiter la consommation de baies et de décoctions devrait également être ceux qui sont hypersensibles aux substances contenues dans les airelles.

Airelle rouge: propriétés utiles et contre-indications. Avantages et inconvénients pour la santé.

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L'airelle est une baie aigre-douce au goût, mais très utile pour le renforcement général, l'amélioration de l'immunité et le traitement de diverses maladies. Malgré ses propriétés bénéfiques, cette baie a des contre-indications d'utilisation et nécessite le respect des instructions d'utilisation. Les propriétés bénéfiques de la baie d'airelle et les contre-indications doivent être prises en compte avec précision.

Propriétés médicinales et contre-indications de l'airelle rouge

Les bienfaits de l'airelle rouge pour le corps sont multiples. Les fruits de cet arbuste à feuilles persistantes contiennent une énorme quantité de vitamines et d'oligo-éléments utiles, qui, avec une utilisation régulière, peuvent remplacer un complexe de vitamines à part entière, sont nécessaires pour une utilisation en automne et en hiver..

Pour comprendre les bienfaits de l'airelle rouge pour la santé, vous devez examiner plus en détail le problème présenté..

Les bienfaits de l'airelle rouge pour le tractus gastro-intestinal

Les fruits des baies décrites contiennent une grande quantité d'acides organiques. Ils sont considérés du côté des propriétés bénéfiques et des effets indésirables sur les parois de l'estomac..

Cependant, même dans l'ancien temps, les personnes malades et les enfants qui refusaient de manger recevaient une cuillerée de baies d'airelles pour augmenter leur appétit. Les mêmes acides sont capables de stimuler une salivation accrue, la production d'enzymes et de suc gastrique. Cet effet sur le système digestif provoque l'appétit. Mais ce ne sont pas toutes les propriétés bénéfiques de la baie pour le tube digestif..

En raison du comportement présenté des acides organiques, les aliments consommés sont digérés plus rapidement dans l'estomac et les enzymes bénéfiques des produits sont plus facilement absorbées dans le sang..

La peau des baies contient de la pectine, qui a un effet bénéfique sur le péristaltisme intestinal. Une personne qui consomme régulièrement des airelles rouges n'a pas de problèmes de selles. En outre, la pectine est capable d'éliminer les toxines et autres dépôts dangereux du corps..

Les bienfaits de l'airelle rouge pour la vision

Les baies d'airelles, en raison de la teneur en bêta-carotène, contribuent au maintien et à l'amélioration de la vision humaine. Des enzymes supplémentaires contenues dans le fruit ont un effet bénéfique sur l'apport sanguin à la rétine du globe oculaire..

Propriétés utiles de l'airelle rouge pour éliminer les parasites du corps

Les helminthes sont des ravageurs assez dangereux qui, dans la plupart des cas, pénètrent dans les organismes des enfants, car leur immunité ne peut pas encore complètement protéger l'enfant de ces phénomènes désagréables..

Il est connu que les alcaloïdes, les huiles essentielles et les acides inclus dans l'airelle rouge sont capables non seulement de protéger le corps du développement du groupe de parasites présenté, mais aussi de détruire complètement les invités indésirables..

La riche teneur en vitamine C des airelles rouges protège contre le rhume et les maladies virales en hiver. Ici, il suffit de déguster une délicieuse confiture d'airelles ou une boisson aux fruits préparée soi-même, qui est facile à préparer à la maison à partir de baies congelées.

Les propriétés cicatrisantes de l'airelle rouge s'étendent au traitement des plaies hémorragiques. Bien sûr, vous ne devez pas appliquer de baies sur les écorchures et les plaies. Les bénéfices viendront de la consommation régulière de baies fraîches. Acides et huiles essentielles contenus dans le sang humain, et agiront comme un effet désinfectant.

Les bienfaits de l'airelle rouge pour le système circulatoire

Les airelles rouges contiennent un oligo-élément chimique utile comme le potassium. Ses avantages reposent sur la normalisation de la fréquence cardiaque et le renforcement des parois des vaisseaux sanguins..

La teneur en fer des baies a un effet positif sur la production d'hémoglobine, dont l'indicateur affecte directement l'activité générale du corps. Un faible indice d'hémoglobine indique que le sang d'une personne est mal saturé en oxygène, ce qui fait que le corps souffre d'un grave manque d'oligo-éléments utiles.

De plus, après l'augmentation de l'hémoglobine aux valeurs normales établies, une personne devient beaucoup plus active et vigoureuse, sa somnolence et son apathie inexpliquées disparaissent. Cela se produit en raison de la saturation en oxygène et de sa circulation dans tout le corps humain..

Il est impossible de ne pas mentionner la riche teneur en fibres des airelles rouges. Grâce à elle, les vaisseaux sanguins sont nettoyés, le taux de cholestérol est abaissé et d'autres caractéristiques, déjà mentionnées ci-dessus..

Contre-indications à la consommation d'airelles rouges

Après avoir examiné les questions de l'utilité de l'airelle rouge pour une personne, il convient de procéder à des contre-indications d'utilisation. Les personnes atteintes de maladies telles que:

• ulcères de l'estomac et du duodénum;
• gastrite de l'estomac, en particulier pendant la période d'exacerbations;
• cholécystite;
• a révélé une augmentation de l'acidité de l'estomac;
• les baies destinées à la consommation en période postopératoire sont interdites;
• en présence d'hémorragie interne.

Les airelles rouges ne doivent pas être consommées même si l'intégrité de l'émail dentaire est violée, car cela provoquera un aplatissement caractéristique des pommettes et d'autres troubles, jusqu'à la destruction d'une dent déjà fragile.

Les avantages et les inconvénients de la feuille d'airelle

Une question importante n'est pas "ce qui aide l'airelle", mais ce qui contient les avantages de cette plante intéressante pour le corps. Nous parlons de feuilles, qui contiennent des composants utiles tels que:

• acides organiques,
• vitamines,
• tanin,
• flavonoïdes,
• hydroquinone,
• arbutine,
• tanins.

Bien sûr, vous ne pouvez pas manger de feuilles sous leur forme pure. Mais l'utilisation d'infusions et de décoctions restaurera rapidement le travail des organes internes..

Par exemple, les feuilles sont utiles pour:

Les décoctions cuites de feuilles d'airelles sont utilisées pendant les rhumes comme un excellent gargarisme de la gorge. Diverses décoctions et teintures sont recommandées pour le traitement des maladies articulaires qui ont conduit à l'apparition du processus inflammatoire. Plus d'informations sur le traitement des maladies avec les airelles rouges seront discutées plus tard..

Les propriétés médicinales de l'airelle rouge, vidéo:

Comment faire cuire les airelles?

On a beaucoup parlé des propriétés bénéfiques. Maintenant, nous devrions parler de la façon de préparer diverses formulations qui peuvent être utilisées comme renforcement général du corps ou traitement de maladies. Les baies d'airelles fraîches et mûres sont utilisées pour faire de la confiture, des compotes et des tartes.

Bien sûr, les propriétés bénéfiques de ces préparations ne sont pas prises en compte, les gens ont tendance à améliorer le goût des baies et à apprécier la délicatesse. Ce sont les compositions médicinales et réparatrices qui doivent être envisagées.

Comment faire cuire une boisson aux fruits aux airelles?

Le jus d'airelles est le plus délicieux. De plus, il conserve tous les oligo-éléments bénéfiques des baies, si importants dans le traitement des maladies. Un kilogramme d'airelles fraîches est lavé et légèrement séché, jetant les fruits dans une passoire.

Ensuite, tout le contenu est versé dans une casserole, pressé dans une purée de pommes de terre à l'aide de n'importe quel ustensile de cuisine et versé avec deux litres d'eau froide. Faire bouillir la boisson aux fruits pendant pas plus de 5 minutes.

Filtrer la boisson aux fruits finie et ajouter un verre et demi de sucre. Vous pouvez utiliser du miel en ajoutant un produit au goût.

Cocktail aux airelles

Le cocktail aux airelles ravira les enfants qui n'aiment pas tant les aliments acides. Ici, une composition lait-airelle est créée avec l'ajout de miel.

Pour vous préparer, suivez les étapes:

• un demi-verre de baies fraîches est lavé et versé dans un mélangeur;
• ajoutez une cuillère à café de miel et battez le tout jusqu'à ce qu'une masse homogène se forme;
• Ensuite, vous devez ajouter une tasse et demie de lait et bien battre à nouveau.

Smoothie banane + airelle, vidéo:

Compote d'airelles aux pommes

Vous pouvez également faire plaisir aux enfants avec une compote d'airelles et de pommes. La friandise doit être cuite en hiver, lorsque le pic des manifestations du rhume est noté. Pour préparer une compote, vous avez besoin d'un kilogramme de chaque composant, sucre ou miel au goût.

Un kilogramme de pommes hachées est versé dans de l'eau bouillante à raison de trois litres. Après avoir fait bouillir les pommes pendant 5 minutes, versez un kilogramme d'airelles lavées. Ajouter le sucre et le miel au goût et faire bouillir encore 10 à 15 minutes. Boire frais, mais pas plus d'un demi-litre par jour.

Étonnamment, le vrai vin d'airelles peut aussi faire des merveilles. Pour le préparer, vous avez besoin de 4 kg de baies fraîches et de 2 kg de sucre. Le vin est préparé dans cet ordre:

1. Les baies sont lavées, légèrement séchées et hachées dans un mélangeur.
2. Versez le contenu avec deux litres d'eau et laissez infuser 5 jours dans un endroit sombre et chaud.
3. Une fois le temps écoulé, la composition finie est filtrée, du sucre est ajouté au jus et laissé infuser dans un endroit chaud jusqu'à la fin du processus de fermentation. Souvent, cette période s'étend à 2 mois..

Instructions pour l'utilisation des formulations médicinales

Il devrait également fournir des compositions médicinales utiles qui sont utilisées pour traiter des maladies. On distingue ici les variétés suivantes:

Une personne peut ne pas être consciente de la présence de contre-indications pouvant nuire à l'état général.

Les bienfaits de l'airelle pour les femmes

La question de l'utilité de l'airelle rouge pour les femmes mérite une attention particulière. Le beau sexe est plus sensible à la maladie que le côté fort de l'humanité. Cela est dû à la structure d'une femme, avec la capacité de porter un enfant et de le nourrir par la suite pendant une année entière. Quelle est l'utilité?

La consommation régulière de baies rétablira le cycle menstruel chez les femmes et les soulagera de la douleur pendant les jours critiques.

Propriétés utiles de l'airelle, vidéo:

Autres bases de la consommation de baies d'airelles

Avant de consommer des baies d'airelles, vous devez étudier les bases de leur préparation et d'autres caractéristiques. Les points importants suivants sont mis en évidence ici:

• Où pousse l'airelle rouge? En règle générale, la plante présentée pousse dans une zone ombragée. En Russie, un grand nombre d'arbustes se trouvent dans la taïga ou les forêts, où les plaines prédominent. Il est nécessaire de cueillir les baies à la fin de l'été, au début de l'automne. A cette époque, les baies mûrissent et acquièrent leur goût aigre-doux..
• Comment conserver les airelles à la maison? Ce sera peut-être surprenant, mais les baies d'airelles peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 5 à 6 jours maximum. Par conséquent, la plupart des femmes au foyer congèlent simplement les baies pour l'hiver et les utilisent au besoin ou selon les besoins naturels..
• L'airelle rouge fait-elle baisser ou augmenter la tension artérielle? Les baies présentées, comme le miel naturel, normalisent la pression artérielle. En conséquence, si vous ressentez des maux de tête, ne vous précipitez pas pour obtenir le tonomètre. Il suffit de manger une cuillère à soupe de baies fraîches ou décongelées.

Une question importante pour tout le monde est ce qui est plus sain: les canneberges ou les airelles. Cette question se pose à juste titre, car le goût de ces baies est similaire, elles poussent dans les mêmes conditions.

Les différences entre les canneberges et les airelles sont insignifiantes, vous pouvez donc utiliser les deux baies en quantités égales. Mais il convient de rappeler que les canneberges sont interdites aux personnes souffrant d'hypotension artérielle, car, contrairement aux airelles rouges, cette baie réduit précisément l'indicateur donné. Par conséquent, vous ne devez pas abuser de l'utilisation des canneberges..

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