Quels aliments choisir pendant la grossesse, selon le trimestre

La période de grossesse est un moment important pour une femme et un bébé qui grandit en elle. Et le choix du régime est une question qui ne peut être ignorée. De plus, il est important de savoir ce qui est utile et ce qui ne vaut pas la peine d'être mangé, dans quels produits il vaut mieux se limiter.

Caractéristiques de la nutrition pendant la grossesse

Tout au long de la période de grossesse, la formation et le développement du fœtus se produisent. Toute carence ou tout excès de nutriments peut nuire à la santé et au bien-être de la femme enceinte et de son bébé. Par conséquent, il est très important dans cette période cruciale de n'inclure que des aliments savoureux et sains dans votre alimentation habituelle..

Il est impossible de lister tous les produits dont une femme a besoin pendant la période de gestation et après l'accouchement. De plus, il est nécessaire d'aborder le choix du régime individuellement: la nourriture doit non seulement être fraîche, riche en acides aminés essentiels, vitamines et minéraux, mais également plaire à la femme enceinte en goût et en apparence. Les produits les plus utiles pour les femmes enceintes sont les suivants:

  • tous les types de viande, à l'exception des variétés grasses;
  • foie, car il est riche en fer;
  • noix et fruits secs en raison de la teneur élevée en protéines, acides aminés et vitamines;
  • oeufs de poulet et de caille;
  • poissons et autres fruits de mer;
  • champignons (à manger très soigneusement);
  • herbes fraîches, légumes, fruits, baies;
  • céréales et légumineuses;
  • produits laitiers en raison de la teneur élevée en calcium qu'il contient, ainsi que d'autres macro et micro-éléments, vitamines, acides aminés.

Cependant, chaque trimestre de grossesse a ses propres habitudes alimentaires. Et le régime alimentaire de la femme enceinte dans les premières semaines de la naissance du bébé et dans les derniers jours, lorsque le fœtus est complètement formé, est différent.

Que manger au premier trimestre

Une alimentation saine pour les femmes enceintes déjà au premier trimestre de la grossesse est différente de la période habituelle avant la grossesse. Bien sûr, la liste principale des aliments et des plats riches en nutriments ne change pas. Mais de sérieux amendements et ajouts y apparaissent. De tels changements dans le régime alimentaire sont associés à une restructuration complète du corps de la femme, à la nécessité d'augmenter la quantité de vitamines et de minéraux, ainsi qu'à des échecs émergents: toxicose, changement des préférences gustatives, maladies émergentes.

La première chose qu'une femme enceinte doit faire lorsqu'il s'agit de choisir un menu est de refuser tous les produits qui ont un effet néfaste sur la santé. Aussi, au cours du premier trimestre de la grossesse, il est nécessaire de dire «non» à tous les régimes et restrictions alimentaires qui étaient présents dans la vie avant, si cela ne nuit pas à votre santé. Par exemple, si vous êtes allergique aux noix, bien sûr, vous ne devriez pas les manger, bien qu'elles soient très saines..

Il est également nécessaire d'inclure dans le régime du lait et des produits laitiers, riches en acide folique, calcium, potassium, contenant une grande quantité de vitamines et d'autres nutriments nécessaires à la formation d'un futur bébé. Si vous ne les avez pas souvent utilisés auparavant, commencez par le kéfir, le lait fermenté cuit au four, le yogourt, le fromage cottage faible en gras et la crème sure - ces produits sont mieux absorbés que le lait entier ou le fromage cottage gras maison.

De plus, diverses graines (tournesol, citrouille, sésame) et noix seront une source importante de protéines et d'oligo-éléments. Vous devez les manger en petites quantités, car ils sont très caloriques et nutritifs, ils peuvent provoquer des allergies. Le miel est un autre produit très utile pendant la grossesse. Pour de la vivacité et de l'énergie, ainsi que pour améliorer l'état de toxicose, vous pouvez ajouter une cuillerée de miel le matin à un verre d'eau tiède, y presser un peu de jus de citron et boire par petites gorgées.

Les experts considèrent que les œufs sont une source importante de macro et micro-éléments précieux, de vitamines, ainsi que d'acides aminés et de protéines. Il faut manger bien cuit ou frit. Pour restaurer la digestion et combler la carence en nutriments, il est également nécessaire d'inclure dans l'alimentation quotidienne des aliments riches en fibres - herbes fraîches, légumes, fruits, baies.

Important! Vous ne devriez pas apporter de changements drastiques à votre alimentation habituelle une fois que vous savez que vous êtes enceinte. Cela peut provoquer du stress et diverses perturbations dans le corps. Bien sûr, si votre alimentation habituelle contenait plusieurs tasses de café, des croûtons, des chips, de l'alcool, des hot dogs et des hamburgers, il est temps d'y renoncer. Mais essayez de faire tous les changements en douceur. Par exemple, abandonnez d'abord le café et l'alcool, ajoutez plus d'herbes fraîches, de légumes et de fruits au menu du jour. Et après un certain temps, lorsque vous vous habituerez à de tels changements, recommencez à améliorer votre alimentation..

Que refuser

Il y a beaucoup d'aliments indésirables non seulement pendant la grossesse, mais aussi pour tous ceux qui veulent être en bonne santé et vigoureux. Ces aliments comprennent:

  • tous les fast food et snacks, chips et craquelins;
  • soda sucré;
  • aliments et boissons riches en caféine
  • produits à base de farine de blé de première qualité, y compris petits pains, pâtisseries, pâtes;
  • aliments en conserve et aliments contenant de nombreux additifs synthétiques;
  • saucisses;
  • aliments gras, frits ou trop épicés;
  • ketchup, mayonnaise et quelques autres sauces du magasin;
  • boissons alcoolisées.

Aussi pour les femmes enceintes, cette liste peut être reconstituée:

  • les aliments qui n'ont pas subi de traitement thermique, comme le poisson, la viande ou les œufs;
  • beaucoup de bonbons;
  • jus de fruits fraîchement pressés, car ils peuvent provoquer des brûlures d'estomac et une indigestion;
  • aliments riches en vitamine A en raison du risque de développer des malformations lors de la formation du fœtus;
  • céleri et quelques autres herbes et plantes (de grandes quantités peuvent provoquer une naissance prématurée).

Important! De plus, pendant la grossesse, les médecins recommandent de ne pas manger beaucoup de poisson, car le mercure et les métaux lourds peuvent s'y accumuler..

Que manger avec toxicose

Souvent, pendant la grossesse, une femme est confrontée à une maladie telle que la toxicose. Il se manifeste par des nausées, des vomissements, une perte d'appétit, une mauvaise santé, une distorsion de la perception du goût et de nombreux autres symptômes. Avec la toxicose, il est nécessaire de manger des aliments plus légers que pendant les autres périodes de grossesse. Incluez les aliments suivants dans votre alimentation:

  • brocoli et autres variétés de chou riches en vitamine E, groupes B, K, C, calcium, potassium, magnésium et de nombreuses autres substances utiles;
  • yogourt ou kéfir frais faible en gras;
  • variétés de poisson et de viande faibles en gras;
  • divers fruits secs et noix;
  • œufs de poule;
  • certains cornichons sains, comme la choucroute et les cornichons.

Avec la toxicose, il vaut mieux refuser les aliments épicés, frits ou trop chauds. Mangez sans hâte et dans une position confortable pour vous. Habituellement, avec la toxicose, les femmes mangent à moitié couchées et après avoir mangé, elles préfèrent s'allonger pour ne pas provoquer une nouvelle crise de vomissements.

Pour ton information. Si vous souffrez de toxicose, assurez-vous de faire le plein d'une collation saine, gardez-la dans votre sac à main, placez-la dans des endroits bien en vue de la maison, surtout là où vous dormez. Mangez souvent de petits repas et évitez de trop manger.

Deuxième trimestre

Les aliments sains pendant la grossesse au cours du deuxième trimestre ne sont pratiquement pas différents des aliments qu'il est souhaitable de consommer au cours du premier trimestre. Une femme, en règle générale, commence à se sentir beaucoup mieux, un appétit se réveille en elle. À l'heure actuelle, les experts recommandent de manger plus d'aliments qui ont un effet positif sur le développement du système nerveux, ainsi que des aliments contenant des protéines - le principal élément constitutif des cellules. Il est également important de reconstituer constamment les réserves de calcium, de fer, de magnésium, de phosphore, d'iode, de toutes les vitamines et acides aminés..

Au deuxième trimestre, le cerveau se développe activement, le squelette du bébé se forme. Parmi les produits que les spécialistes doivent inclure dans le régime à l'heure actuelle, il convient de noter les suivants:

  1. carottes et tous les plats préparés à partir de celle-ci;
  2. produits à faible teneur en matières grasses à base de lait fermenté;
  3. crevettes, calamars et autres fruits de mer, mais bien cuits;
  4. viande maigre bouillie ou cuite;
  5. pain de grains entiers ou de son;
  6. cynorrhodons, noix, argousier et fruits secs;
  7. les huiles végétales;
  8. grenade, banane, pommes et quelques autres fruits, légumes, baies;
  9. diverses céréales.
  10. Qu'est-ce qui aidera avec l'anémie
    L'anémie se présente sous de nombreux types et formes différents. Mais pendant la grossesse, de nombreuses femmes ont le plus souvent un manque de fer dans le sang. Et cela peut se manifester par divers symptômes. L'anémie se manifeste généralement par une faiblesse, une léthargie, un essoufflement, une tachycardie, une desquamation et une sécheresse de la peau, des changements de goût et une diminution de l'immunité, ainsi que de nombreux autres signes. Mais les conséquences à la fois pour la femme elle-même et pour le fœtus en formation d'une telle condition peuvent être graves, allant jusqu'à une fausse couche, une naissance prématurée et des troubles du développement du bébé..

Avec des stades légers d'anémie, ainsi que dans le cadre d'un traitement complet pour des conditions plus complexes, les médecins recommandent d'inclure les aliments suivants dans votre alimentation:

  • la viande rouge, comme le bœuf, l'agneau, le veau et certaines autres viandes, y compris le lapin et le poulet;
  • les légumineuses, en particulier les lentilles, les pois et les haricots;
  • différentes variétés de chou;
  • certaines baies et fruits - en particulier les myrtilles, les cynorrhodons, les groseilles noires et rouges, les pommes;
  • certaines céréales, comme l'avoine et le sarrasin;
  • oeufs de poulet et de caille;
  • herbes fraîches;
  • noix, graines, fruits secs;
  • certains types de poissons.

Important! Avec l'anémie pendant la grossesse, le médecin, après un examen approfondi, généralement, en plus d'introduire certains aliments dans l'alimentation, prescrit l'apport de vitamines et de minéraux, ainsi que des préparations contenant du fer. Cela vous permet de rétablir rapidement l'équilibre du corps..

Régime alimentaire au troisième trimestre

La règle de base pour choisir un régime alimentaire au troisième trimestre de la grossesse est de suivre une nutrition appropriée. Au troisième trimestre, le système nerveux et le cerveau sont activement améliorés, le système hormonal se forme et la formation du corps du bébé est terminée.

Une femme au troisième trimestre ressent déjà la lourdeur de son abdomen et le fœtus adulte appuie sur les organes situés à côté de l'utérus. Cela se manifeste par un inconfort sévère, des brûlures d'estomac fréquentes, des troubles digestifs et des selles. Par conséquent, au troisième trimestre, il est préférable de privilégier les repas légers à base des aliments les plus sains pour les femmes enceintes..

À cette époque, il est conseillé de consommer beaucoup de légumes, fruits, baies fraîches, produits laitiers et fruits de mer, variétés de poisson et de viande faibles en gras, céréales, légumineuses et céréales. Parmi les règles de base pour manger le troisième trimestre:

  1. repas fréquents en petites portions;
  2. dîner léger et petit-déjeuner copieux;
  3. des collations entre les repas principaux;
  4. buvez suffisamment d'eau propre par jour;
  5. limiter la quantité de sel en raison du risque de développer un œdème et du sucre pour éviter une prise de poids soudaine.

Comme vous pouvez le voir, la nutrition pendant la grossesse et après l'accouchement doit être équilibrée afin que la femme et l'enfant reçoivent le maximum de nutriments provenant des aliments et ne souffrent pas de carence. Mais lorsque vous choisissez un menu du jour, n'oubliez pas que tout est bon avec modération. Vous ne pouvez pas manger une seule chose en grande quantité, même si c'est très utile. Et vous ne devriez pas manger ce qui est considéré comme utile, mais pour une raison quelconque, la femme elle-même n'aime pas. Il est important que la nourriture soit agréable, mais en même temps saine et de haute qualité.

Nourriture pendant la grossesse

La santé de l'enfant à naître dépend directement de la qualité et de la quantité de nourriture consommée pendant la grossesse. Dans cet esprit, de nombreuses femmes enceintes tentent de modifier radicalement leur mode de vie et leur alimentation. Et tout irait bien, mais à la recherche de la perfection, ils vont souvent aux extrêmes. Des pédiatres et des nutritionnistes de premier plan expliquent dans leurs publications comment éviter les erreurs fatales, maintenir une excellente santé et apporter une contribution inestimable à la santé du bébé simplement en ajustant votre alimentation..

Grossesse et nutrition

Il n'est pas du tout nécessaire pour une femme enceinte de tout changer radicalement, notamment en matière de nutrition. L'essentiel est d'analyser votre alimentation et de vous assurer que pendant la période de procréation, une quantité suffisante de toutes les vitamines et minéraux nécessaires pénètre dans son corps..

Parallèlement à cela, il est important de prendre soin de la quantité consommée. Bien sûr, il est désormais important de manger pour deux. Cependant, cela ne signifie pas du tout que vous devez trop manger. Mieux vaut juste avoir des repas réguliers. Idéalement, il devrait y avoir trois repas par jour, avec deux à trois collations entre chaque repas. Vous devez manger par petites portions. Moins c'est mieux, plus souvent.

Régimes pendant la grossesse

Pour de nombreuses femmes, la grossesse s'accompagne d'une prise de poids importante. Cela peut déprimer ou gâcher votre humeur. Mais le pire de tout, quand il encourage l'action. Et la future mère, au lieu de profiter de la vie et d'ajouter des micro-éléments supplémentaires sous forme de fromage cottage, de légumes et de fruits, dont l'enfant à naître a besoin, à son alimentation, se limite à la nourriture et fait parfois même un régime. On a beaucoup écrit sur les dommages que cela peut causer aux deux. Par conséquent, il est plus sage de mentionner comment éviter cela..

Selon les experts, il suffit de respecter des règles simples:

  1. 1 Mangez fractionné. Vous pouvez manger jusqu'à 8 fois par jour. L'essentiel est que la nourriture soit saine et naturelle avec la quantité maximale de légumes et de fruits et la quantité minimale de graisses et de glucides simples. Ces derniers se retrouvent principalement dans la farine et le sucré.
  2. 2 Utiliser rationnellement l'énergie que le corps reçoit avec la nourriture. L'une des principales raisons de la prise de poids est une augmentation déraisonnable du nombre de calories, qui, en fait, sont des unités d'énergie, dès les premières semaines de grossesse. Les recommandations des médecins concernant la quantité de calories consommées sont basées sur l'âge, le mode de vie et l'état de santé de la femme. Certains médecins disent qu'au cours des 6 premiers mois, le fœtus n'a pas besoin d'énergie supplémentaire. Une femme doit augmenter la quantité d'énergie consommée de 200 kilocalories uniquement au cours des 3 derniers mois. D'autres insistent sur le fait qu'au cours du premier trimestre, il vaut mieux que la femme enceinte consomme 200 calories de plus que d'habitude. Et dans le deuxième et le troisième - par 300. Lequel d'entre eux croire - c'est à elle de décider. L'essentiel est de se rappeler que 200 kilocalories sont une tranche de fromage supplémentaire sur un sandwich, 1 saucisse mangée, 500 g de carottes ou de brocoli, 2 petites pommes, 30 g de noix ou un verre de lait, mais pas plus.
  3. 3 Il n'y a que lorsqu'il y a une sensation de faim.
  4. 4 Supprimez la malbouffe de votre alimentation (1, 2).

Substances bénéfiques pendant la grossesse

Le régime alimentaire d'une femme enceinte doit être aussi varié et équilibré que possible. Il doit nécessairement contenir:

  • Protéine. Les acides aminés qu'il contient sont un matériau de construction pour le corps d'un futur bébé. Il peut provenir de produits à base de viande et de poisson, d'œufs, de légumineuses ou de noix..
  • Glucides complexes. Contrairement aux simples, ils fournissent au corps la quantité d'énergie et de fibres nécessaires, ce qui améliore la digestion. On les trouve dans les céréales et les légumes.
  • Les graisses. Ils ne devraient pas représenter plus de 30% de l'apport calorique total. Selon une recherche menée par des scientifiques de l'Illinois et publiée dans la revue Psychology, «les aliments trop gras pendant la grossesse peuvent provoquer le diabète chez l'enfant». Ceci s'explique par les changements qui se produisent au niveau génétique. Cependant, il ne vaut toujours pas la peine de réduire au minimum la quantité de graisse consommée. Après tout, ils sont une source d'énergie et favorisent la synthèse des vitamines A, D, E, K. La meilleure source de graisse est les huiles végétales, les graines et les noix..
  • Cellulose. Il vous permet de prévenir la constipation chez votre mère et de la protéger de l'obésité. On le trouve dans les céréales, les légumes et les fruits.
  • Calcium. C'est le principal matériau de construction des dents et des os d'un enfant. On le trouve principalement dans les produits laitiers, le brocoli, le chou-fleur. Ils doivent être consommés régulièrement pendant toute la durée de la grossesse. Cela formera et renforcera le système squelettique du bébé sans nuire à la santé de sa mère..
  • Le fer. Une fois dans le corps, il permet de maintenir un niveau optimal d'hémoglobine, ce qui contribue au transport de l'oxygène vers les organes et les tissus. Les meilleures sources de fer sont les abricots secs, le jaune d'oeuf, l'avoine, le saumon, les épinards, le brocoli, etc..
  • Vitamine C. C'est un antioxydant qui aide à renforcer l'immunité. De plus, il favorise la production de collagène, une substance responsable du développement des os et du système circulatoire de l'enfant. On le trouve dans les agrumes, les raisins, divers types de choux, les cynorrhodons, etc..
  • Acide folique. Il aide à prévenir les malformations congénitales du cerveau et même les naissances prématurées. On le trouve dans le brocoli, les asperges, les agrumes et les arachides. Il est préférable de consommer ces produits dès les premiers jours de grossesse..
  • Vitamine A. Elle est responsable de la santé de la peau, des os et de la vision du bébé à naître et se trouve dans les produits laitiers, les pêches, les légumes vert foncé.
  • Vitamine D. Elle est essentielle au développement des os, des dents et des muscles chez un enfant. Vous pouvez enrichir votre corps en mangeant du poisson, des jaunes d'œufs ou tout simplement en marchant au soleil..
  • Zinc. Il est responsable de la croissance et du développement normaux du fœtus. Trouvé dans la viande, le poisson, les fruits de mer, le gingembre, les oignons, les œufs, etc..

Top 14 des aliments pour la grossesse

Eau. Il est responsable de la formation de nouvelles cellules et du développement du système circulatoire, soulage la constipation et nettoie parfaitement le corps. Pour soulager la toxicose, vous pouvez y ajouter quelques gouttes de jus de citron. Vous pouvez le remplacer par n'importe quel jus de fruits, lait, boisson aux fruits ou compote.

Gruau. Il contient de l'acide folique, des fibres, des vitamines A, B, E, du calcium. Son utilisation régulière est la clé de la santé de la mère et du futur bébé..

Le brocoli est une source de calcium, de fibres, de folate, de vitamine C et d'antioxydants. Il contribue au développement normal du système nerveux et renforce l'immunité.

Bananes - Elles sont riches en potassium, qui est essentiel au fonctionnement normal du cœur. Les manger régulièrement peut aider à prévenir la fatigue et les nausées chez les femmes enceintes, selon des recherches..

Viande maigre. Il fournit au corps des protéines et du fer, et empêche également le développement de l'anémie.

Le caillé est une source de protéines et de calcium.

Agrumes. Ils contiennent de la vitamine C, de l'acide folique, des fibres et environ 90% de liquide.

Des noisettes. Ils contiennent des graisses saines et de nombreuses vitamines et minéraux. Cependant, ils doivent être consommés avec prudence, car ces aliments peuvent provoquer des allergies..

Fruits secs. Avec les noix, ils constituent une collation copieuse et saine, car ils contiennent un maximum de nutriments..

Yaourt. Une source de calcium, qui, de plus, aide à améliorer la digestion.

Saumon. Il contient des acides gras oméga-3. Ils contribuent à la production de vitamines A et E, minimisent le risque de développer une dépression prénatale, sont responsables du développement du cerveau et de la formation des organes de la vision chez le bébé..

Avocat. Il est riche en vitamines B, C, acide folique et potassium.

Fruit de mer. Selon une étude menée par des scientifiques britanniques et brésiliens, publiée dans la revue "PLoS ONE", "ils contiennent des substances qui préviennent de 53% l'apparition d'irritabilité chez la femme enceinte"..

Carotte. Il contient de la vitamine A, responsable du développement des organes de la vision, des os et de la peau..

Aliments nocifs pendant la grossesse

  • Boissons alcoolisées. Ils peuvent provoquer des retards dans le développement du bébé..
  • Boissons contenant de la caféine. Ils peuvent provoquer une naissance prématurée..
  • Oeufs crus. Ils peuvent provoquer une infection à salmonelles.
  • Fromages bleus comme le Brie et le Camembert. Ils peuvent contenir de la listeria - des bactéries qui provoquent une intoxication alimentaire.
  • Produits à base de farine et bonbons. Ils contiennent beaucoup de sucre et de graisses, ils peuvent donc provoquer l'obésité chez la femme enceinte..

Lors de la planification de votre alimentation, n'oubliez pas que la grossesse est le meilleur moment pour toute femme. Et seulement en son pouvoir de tout faire pour en profiter pleinement!

Nutrition et régime par trimestre de grossesse

Comment bien manger pendant la grossesse, quels aliments éviter, combien boire, comment choisir ses vitamines et comment suivre son poids? Explorons ce sujet et répondons à toutes les questions.

Grossesse et nutrition

Une bonne nutrition avant et pendant la grossesse augmente vos chances d'avoir un bébé en bonne santé et, de plus, réduit le risque de certains problèmes de santé chez votre bébé à l'âge adulte.

Découvrez sur quels principes le régime alimentaire d'une femme enceinte devrait être basé, quels nutriments sont les plus nécessaires pour la santé des mères et des enfants, ce qui peut et ne peut pas être mangé en attendant un bébé et quelle prise de poids est considérée comme normale.

Nutrition pendant la grossesse

Pendant la grossesse, il est préférable que la femme enceinte soit heureuse, satisfaite et en bonne santé afin de donner naissance à un bébé heureux, satisfait et en bonne santé. Et son alimentation doit contenir la quantité nécessaire de vitamines et de nutriments qui y contribueront..

En adhérant aux principes généraux d'une alimentation saine, vous vous assurerez d'avoir le meilleur régime alimentaire pour les femmes enceintes. La consommation d'aliments de qualité provenant des cinq principaux groupes alimentaires est essentielle pour la santé et l'activité. Listons ces groupes.

  • Légumes et fruits (frais, congelés, en conserve, séchés; légumes verts et laitue). Ils fournissent des antioxydants, des vitamines A, C, de l'acide folique, des fibres alimentaires, du potassium au corps. 7 à 8 portions par jour (une portion correspond à 250 ml (un verre) de légumes hachés ou 125 ml (1/2 tasse) de fruits hachés).
  • Céréales (flocons d'avoine, millet, maïs, sarrasin, riz, pain - de préférence céréales ou son, pâtes, etc.), pommes de terre. Ce sont des sources de glucides (amidon), de fibres alimentaires, de thiamine et de niacine. 6 à 7 portions par jour (une portion - 1 morceau de pain (35 g) ou 125 ml (1/2 tasse) de riz ou de pâtes).
  • Produits laitiers (lait, yogourt, fromage cottage, kéfir, fromage, etc.). Sources de calcium, protéines, vitamines A, D, B2 et riboflavine. 3 portions par jour (une portion - 250 ml de lait, 175 g de yogourt ou 75 g de fromage).
  • Produits protéinés: viande, volaille, poisson, fruits de mer, œufs, légumineuses, noix. Fournit au corps du fer, des protéines, des vitamines B, du zinc, du magnésium. 2 portions par jour (une portion - 75 g ou 125 ml).
  • Graisses (végétales et beurre, huile de poisson, noix). Saturez le corps d'acides gras essentiels, de vitamines A, D et E. 30 à 45 ml (2 à 3 cuillères à soupe) par jour.

Il est recommandé de prendre de la nourriture en petites portions 5 à 6 fois par jour.

Voici une liste des aliments les plus sains pour les neuf premiers mois.

  • Légumes et fruits verts et jaunes, et le brocoli est la reine parmi eux. Les jolies inflorescences de ce chou contiennent un nombre impressionnant de substances absolument nécessaires pendant la grossesse. Acide folique, vitamine C, magnésium, potassium, phosphore, calcium, zinc, bêta-carotène, sélénium, vitamines PP, K, E. Ce légume hypocalorique est riche en fibres, ce qui aide à normaliser la digestion. En plus du brocoli, les femmes enceintes devraient inclure plus de légumes verts, d'épinards et d'autres légumes verts et jaunes dans leur alimentation - il est préférable de les cuire, de les cuire à la vapeur ou de les cuire au four, mais pas de les faire frire. Pour les fruits, vous devez faire attention aux pommes vertes, qui ne sont généralement pas allergiques..
  • Les lentilles et autres légumineuses sont également un élément important de l'alimentation d'une future maman. Ils contiennent une grande quantité de protéines végétales et d'oligo-éléments utiles: fer, calcium, zinc. Et les fibres - encore plus que dans les légumes «habituels»! Cette soupe de lentilles maigre et épicée avec du bouillon de poulet peut être un excellent plat principal pour toute la famille. Il est bon d'y ajouter une cuillerée de yaourt ou de crème sure. Cependant, l'utilisation de légumineuses doit être traitée avec une certaine prudence, car elles peuvent entraîner une augmentation de la production de gaz et des flatulences, ce qui est déjà un problème pour les femmes enceintes. Par conséquent, il vaut la peine d'inclure des plats de lentilles, de haricots, de pois dans le régime après le «test routier» d'une petite portion.
  • Les œufs contiennent de l'acide folique, qui est si important pour le bon développement du fœtus, ainsi que du sélénium, de la choline, de la biotine, des protéines et des acides aminés facilement digestibles, du potassium, du magnésium, du phosphore et du calcium. Les œufs sont riches en vitamines A, E, D, B12, B3. Mais attention! Les œufs doivent être cuits avant d'être consommés, ils ne doivent jamais être consommés crus! Les œufs de caille sont bons pour la nutrition diététique. La température corporelle des cailles est si élevée qu'elle ne permet pas le développement d'une maladie aussi dangereuse que la salmonellose. La teneur en vitamines A, B1 et B2 en eux est presque deux fois plus élevée que dans les œufs de poule et dans cinq œufs de caille, qui correspondent à peu près à un poulet en poids, près de cinq fois plus de fer, de phosphore et de potassium. Vous ne pouvez pas manger plus de 2 œufs de poule par jour et pas plus de 6 à 10 œufs de caille.
  • Les produits laitiers fermentés tels que le yogourt et le kéfir contribuent à une digestion harmonieuse et à la création d'une microflore favorable dans l'estomac et les intestins. Les femmes enceintes devraient absolument inclure dans leur alimentation divers types de fromage et de fromage cottage faibles en gras, qui contiennent beaucoup de calcium et de phosphore. Pendant la grossesse ou l'allaitement, une attention particulière doit être portée au choix correct des produits laitiers fermentés, car à l'heure actuelle, sa composition optimale et sa «fiabilité» sont si importantes. Une excellente solution est les produits de cette catégorie, spécialement créés pour les aliments pour bébés. En règle générale, les produits laitiers «pour enfants» contiennent des prébiotiques et des probiotiques qui soutiennent la microflore intestinale normale et favorisent une digestion confortable, ce qui est si important pour la femme enceinte.
  • Le poisson est un produit un peu moins «lourd» que la viande, qui est également mieux absorbé. Les femmes enceintes sont recommandées des variétés de poissons de mer faibles en gras: morue, navaga, merlu, poisson des glaces, dorada, bar. Il contient des minéraux, des protéines, des acides gras oméga-3, nécessaires au développement sain du bébé et au bon déroulement de la grossesse. Seules les variétés marines de poissons sont riches en ces acides et les poissons de rivière doivent être traités avec beaucoup de prudence, car ils peuvent contenir des parasites. Le poisson cru est interdit pendant la gestation et les variétés telles que le maquereau royal, l'espadon, le requin et le thon doivent être consommées en quantités limitées. Les poissons de ces variétés peuvent contenir du méthylmercure, qui est dangereux pour le système nerveux du fœtus s'il s'accumule dans le corps de la mère. Par conséquent, les nutritionnistes recommandent de ne pas manger ce poisson plus d'une fois par semaine et le poids approximatif d'un steak sous forme finie devrait être d'environ 150 g..
  • Les viandes diététiques - lapin, dinde, veau - sont utiles pendant la grossesse, car elles sont riches en protéines et en même temps faibles en gras. La viande de lapin est appelée la dernière tendance de la cuisine moderne et elle est considérée comme optimale pour l'alimentation. Il contient de nombreuses vitamines B6, B12, PP, ainsi que du fer, du phosphore, du manganèse, du potassium, etc. Une excellente recette traditionnelle est un lapin cuit à la crème sure avec des légumes de saison. Les futures mamans qui aiment manger délicieusement aimeront aussi le veau cuit à la vapeur cuit dans une mijoteuse aux pruneaux, ou la dinde marocaine mijotée avec un mélange d'épices et de jus d'orange.
  • Les grains entiers et les céréales comme le riz sauvage, le pain complet, la farine d'avoine, le germe de blé, le son, le sarrasin sont extrêmement importants pour la digestion car ils contiennent beaucoup de fibres végétales, de glucides complexes, ainsi que du calcium, du fer, du magnésium, du phosphore et des vitamines groupe B. Les gruaux peuvent être un plat d'accompagnement intéressant et servir de plat principal. Ainsi, presque tous peuvent être cuits à la manière d'un pilaf végétarien: d'abord en mijotant les légumes dans de l'huile d'olive, puis en les remplissant de céréales lavées et en les cuisant jusqu'à ce qu'ils soient tendres..
  • Le beurre, à la fois beurre et végétal, est également utile pour les femmes enceintes. Le beurre contient des vitamines liposolubles A, D, E et K. La vitamine A a des propriétés régénératrices, est importante pour la vue, ainsi que pour la croissance fœtale. La vitamine D régule les processus de division cellulaire, favorise l'absorption du calcium et du phosphore par l'organisme (ce qui est particulièrement nécessaire pendant la grossesse), et participe à la synthèse d'un certain nombre d'hormones. La vitamine K affecte le métabolisme et la coagulation sanguine. Cependant, en raison de la teneur élevée en cholestérol du beurre, son taux de consommation ne dépasse pas 15 à 30 g par jour. Les huiles végétales contiennent beaucoup d'acides gras, les vitamines E, A, P. La vitamine E est absolument nécessaire pendant la grossesse et est prescrite en cas de risque de fausse couche. Il convient de porter une attention particulière aux huiles non raffinées pressées à froid: olive, pépins de raisin, citrouille, maïs, tournesol.

Eau et autres liquides

Portez une attention particulière aux liquides que vous consommez pendant la grossesse: leur quantité et leur qualité ne sont pas moins importantes pour votre santé avec votre bébé que la nutrition..

Tout d'abord, nous parlons bien sûr d'eau potable. L'eau est essentielle pour maintenir un bon métabolisme, l'absorption des oligo-éléments et l'élimination des toxines du corps. De plus, boire suffisamment de liquide permet d'éviter un problème auquel presque toutes les femmes enceintes sont confrontées: la constipation..

Plus de liquide est nécessaire au cours du premier trimestre, surtout si la femme enceinte a une toxicose, qui peut également être due à une déshydratation. Les symptômes de ce dernier comprennent une sécheresse sévère de la peau du visage, des mains, des pieds et même des lèvres, la constipation, l'irritabilité et l'apparition précoce de la toxicose. Et en cas de nausées matinales, et les jours ordinaires, il est impératif de maintenir l'équilibre hydrique. La quantité nécessaire d'apport hydrique sera déterminée par le médecin, en tenant compte des caractéristiques de l'évolution de votre grossesse..

Lorsque le bébé a déjà grandi dans le ventre, son corps commence à éliminer les produits métaboliques et les organes de la mère travaillent avec un plus grand stress. Plus de sang circule dans les vaisseaux de la femme enceinte, son afflux vers les tissus augmente, leur saturation en eau augmente, ce qui contribue à un métabolisme et une excrétion plus intensifs des produits métaboliques.

Les poches, caractéristiques de toutes les femmes enceintes à une date ultérieure, sont en fait le processus de formation de réserves d'eau par le corps. En raison du fait qu'une grande quantité de sang est dépensée pendant l'accouchement, le corps se prépare prudemment à reconstituer l'approvisionnement en liquide après la naissance du bébé. Pour éviter les poches excessives, dans la seconde moitié de la grossesse, vous devez manger plus de légumes et de fruits, boire du yaourt et du kéfir et essayer de réduire la consommation de sel, ce qui provoque la soif.

Jus de légumes et de fruits fraîchement pressés et smoothies (préparés à la maison), les cocktails à base de produits laitiers fermentés (lassi) sont très utiles pour les femmes enceintes. Avant de commencer à boire une tisane, vous devriez consulter votre médecin..

Boissons sucrées, jus, eau gazeuse - nient l'utilisation de ces liquides: les doses élevées de sucre dans les deux premiers cas et de minéraux dans le troisième sont susceptibles d'être excessives dans le contexte d'une alimentation équilibrée et de la prise de complexes vitaminiques supplémentaires.

Les éléments essentiels pour une grossesse en santé

Il n'y a pas de formule magique pour une alimentation saine pendant la grossesse. En général, les principes généraux d'une bonne nutrition restent les mêmes que dans des circonstances normales - mangez plus de légumes et de fruits, de céréales complètes, de viandes et de poissons maigres et de graisses saines. Cependant, certains des nutriments (nutriments) dans le régime de grossesse méritent une attention particulière de la part de la future mère. Listons-les.

  • L'acide folique prévient les malformations congénitales.

L'acide folique est une vitamine B9, son apport dans les premiers mois de la grossesse réduit le risque de développer des anomalies du tube neural - l'organe à partir duquel le cerveau et la moelle épinière de l'embryon se forment. Cet élément peut être obtenu avec de la nourriture, en raison de la synthèse qui se produit dans l'intestin, ainsi que sous une forme synthétique en tant que vitamine hydrosoluble ou complément alimentaire.

Combien vous avez besoin: 0,4 mg par jour 3 mois avant la grossesse et tout au long du premier trimestre.

Meilleures sources naturelles: lentilles, foie de boeuf, foie de morue, légumineuses, légumes à feuilles vertes, grains entiers.

  • Le calcium renforce le tissu osseux.

Vous et votre bébé avez besoin de calcium pour des os et des dents solides et sains. Cet élément est également nécessaire au fonctionnement normal des systèmes musculaire et nerveux, à la régulation des processus intracellulaires.

Par rapport aux conditions normales, le besoin de calcium chez une femme qui attend un bébé augmente de près de 50%. Par nature, si votre corps devient déficient en calcium pendant la grossesse, il le prendra à vos os, ce qui peut contribuer au développement de l'ostéoporose à un âge plus avancé..

L'absorption du calcium double dans la seconde moitié de la grossesse, ce qui permet de ne pas augmenter la quantité d'apport en calcium. Veuillez noter que la vitamine D et la vitamine K2 sont nécessaires pour assimiler le calcium, contenu par exemple dans le caillé «Agusha».

Combien vous avez besoin: 1200 mg par jour.

Meilleures sources naturelles: produits laitiers, céréales, légumineuses, agrumes, légumes à feuilles foncées et légumes verts, noix.

  • La vitamine D aide à renforcer les os.

La vitamine D est principalement nécessaire à l'absorption du calcium et du phosphore par l'organisme. Associé au calcium, il constitue une excellente prévention du rachitisme chez les nouveau-nés..

La vitamine D est synthétisée par voie sous-cutanée par exposition aux rayons ultraviolets. Si vous vivez dans une région peu exposée au soleil et que vous ne consommez pas suffisamment d'œufs, de produits laitiers et de poisson, vous pourriez avoir besoin d'un apport supplémentaire de vitamine D synthétisée chimiquement..

Combien vous avez besoin: 10-15 mcg (ou 400-600 UI) par jour.

Meilleures sources naturelles: algues et poissons gras (saumon), huile de poisson, foie de morue, beurre, jaune d'oeuf.

  • Le fer prévient l'anémie.

Le corps humain utilise le fer pour fabriquer de l'hémoglobine, une protéine des cellules sanguines qui transporte l'oxygène vers les tissus des organes. Le fer vous rend également plus résistant au stress et aux maladies et prévient la fatigue, la faiblesse, l'irritabilité et la dépression..

Pendant la grossesse, le volume sanguin total d'une femme augmente. Ainsi, le corps «s'adapte» à la nouvelle situation physiologique et le système circulatoire de l'enfant est également déclenché. En conséquence, le besoin de la future mère pour ce minéral double..

Avec une carence en fer, une femme enceinte peut se sentir fatiguée et plus sujette aux infections. De plus, l'absence de cet élément est dangereuse pour le fœtus: le risque de naissance prématurée et d'insuffisance pondérale à la naissance augmente..

Combien vous avez besoin: 20 mg par jour.

Meilleures sources naturelles: foie, viande rouge maigre (en particulier bœuf), volaille, poisson, grains entiers, œufs, légumineuses, sarrasin, grenade, pommes, betteraves, pêches, abricots.

  • L'iode prévient les malformations.

L'iode est essentiel au développement normal du fœtus. Un apport adéquat pendant la grossesse est important pour prévenir l'hypothyroïdie maternelle et néonatale. Une carence en iode peut avoir un effet négatif sur le fœtus de 8 à 10 semaines de grossesse.

Combien vous avez besoin: 150-200 mgq par jour.

Meilleures sources naturelles: sel iodé, produits marins.

  • La vitamine C augmente les fonctions de protection du corps.

La vitamine C améliore l'absorption du fer provenant de sources végétales telles que le sarrasin. Un de ces éléments qui ne peuvent être synthétisés et stockés dans le corps humain. Cela signifie que vous devez consommer quotidiennement des aliments riches en cette vitamine..

Combien vous avez besoin: 50-70 mg par jour.

Les meilleures sources naturelles: kiwi, orange, certains légumes (tomates, poivrons, chou), baies (surtout églantier), légumes verts (principalement persil, épinards).

Une orange ou un poivron vert suffit par jour. Il est important de se rappeler que lorsqu'elle est chauffée, la vitamine C dans les aliments est détruite, tenez compte de ce fait lors de la préparation des aliments.

Quelques caractéristiques nutritionnelles dans différents trimestres

Lors de la réflexion sur le régime alimentaire d'une femme enceinte, il est important de se rappeler que la nourriture qu'elle mange doit assurer, d'une part, la croissance et le développement du fœtus, et d'autre part, les besoins de la femme elle-même, en tenant compte de tous les changements que subit le corps de la femme enceinte..

Le volume et le rapport des substances biologiquement et énergétiquement utiles nécessaires pour répondre aux besoins de la femme enceinte dépendent de la période. Dans la première moitié de la grossesse (en particulier au premier trimestre), les besoins du corps ne changent pratiquement pas.

De tels changements commencent à se produire dans la seconde moitié de la grossesse. Cela est dû à la croissance notable du fœtus et du placenta, ainsi qu'à des modifications du travail du tractus gastro-intestinal, du foie et des reins, qui assurent la circulation et l'excrétion des produits métaboliques de la mère et du fœtus..

Conformément à ces caractéristiques, dans la seconde moitié de la grossesse, il est important d'augmenter la teneur en protéines, calcium, fer, fibres alimentaires, vitamines et oligo-éléments dans l'alimentation et limiter l'apport en sel..

Poids pendant la grossesse

Pendant les premiers mois de la grossesse, vous ne devriez remarquer aucune prise de poids. Certaines femmes peuvent même détecter une diminution du poids corporel due à des maux, assez souvent (selon certaines sources, dans 70% des cas) survenant au cours du premier trimestre et affectant les habitudes alimentaires et de boisson établies. Les nausées matinales peuvent persister tout au long de la grossesse, bien qu'elles disparaissent généralement ou du moins commencent à disparaître à la fin du premier trimestre..

Parlez à votre médecin de la grossesse si vous ressentez de graves épisodes de nausée car votre corps peut se déshydrater. N'oubliez pas qu'avec le liquide, il y a aussi une perte de vitamines et de minéraux dont vous et votre bébé avez tant besoin..

Au fur et à mesure que le bébé grandit au cours des deuxième et troisième trimestres, les besoins nutritionnels de la femme enceinte augmentent également. Néanmoins, la grossesse n'est pas une raison de trop manger, de «manger pour deux», comme il était d'usage de le dire auparavant. En fait, les femmes enceintes n'ont besoin que de 200 à 300 calories supplémentaires par jour, et seulement au cours du dernier trimestre. Ils peuvent être obtenus en mangeant en plus 2 fruits, 2 poignées de baies, un sandwich au fromage ou une portion de casserole de fromage cottage.

Le taux de prise de poids pendant la grossesse

Si vous êtes entrée dans une grossesse avec un poids santé, une augmentation de 10 à 13,6 kg est considérée comme normale et ce poids supplémentaire est réparti dans le corps comme suit:

  • foetus, placenta, liquide amniotique - 5 kg;
  • le volume du sang circulant de la mère - 1 - 1,5 kg;
  • fluide extracellulaire - 1 à 1,5 kg;
  • utérus, glandes mammaires - 1 à 1,5 kg;
  • tissu adipeux - 4 kg.

Chez les femmes présentant une carence ou un surpoids avant la grossesse, les indicateurs seront légèrement différents, et une augmentation de 12 à 15,2 kg et de 7 à 9,1 kg, respectivement.

Si votre poids était auparavant significativement différent de la norme, il est préférable que vous consultiez votre spécialiste de la grossesse au sujet du régime alimentaire et de la prise de poids souhaitée..

Les recommandations doivent être faites en tenant compte de l'âge, de la taille du corps (taille, poids, indice de masse), du niveau d'activité physique, des caractéristiques individuelles du métabolisme et de quelques autres.

En tant qu'indicateur d'insuffisance pondérale ou de surpoids, un indicateur tel que l'IMC (indice de masse corporelle) est généralement utilisé. Il est calculé comme suit:

IMC = poids (kg) / taille (m) 2.

La prise de poids recommandée, calculée sur la base de l'IMC, est la plus personnalisée possible, en tenant compte des caractéristiques individuelles d'une femme en particulier.

En moyenne, vous pouvez gagner 1 à 2 kg au cours du premier trimestre. Au cours des 2e - 3e trimestres, la prise de poids suivante est considérée comme la norme:

  • au poids normal - 0,4 kg par semaine;
  • avec un poids insuffisant - 0,5 kg par semaine;
  • surpoids - 0,3 kg par semaine.

Un gain de poids inférieur à 1 kg ou supérieur à 3 kg par mois doit être la base d'une étude approfondie des circonstances de l'évolution de la grossesse par un obstétricien..

Quoi ne pas manger et ne pas boire pendant la grossesse

  • Lait non pasteurisé. Tous les produits laitiers et laitiers fermentés que vous consommerez pendant la grossesse doivent être étiquetés «pasteurisés» sur l'emballage.
  • Fromages à pâte molle. Vous pouvez déguster du parmesan sur la pizza, mais les fromages à pâte molle à base de lait non pasteurisé (brie, camembert, feta, fromage bleu) doivent être évités. Les bactéries qu'ils contiennent peuvent nuire à votre état actuel..
  • Viande crue et non cuite. Peut contenir des bactéries pathogènes. Cela comprend également tous les produits fumés non cuits. Laissant de côté la question de savoir s'ils sont bénéfiques en principe, concentrons-nous sur le fait que la bactérie Listeria, qui peut vivre dans la viande crue, continue d'exister même lorsque ces aliments se retrouvent dans votre réfrigérateur. Ils ne deviennent relativement sûrs que lorsqu'ils sont consommés immédiatement après avoir été cuits à des températures élevées..
  • Poissons, fruits de mer et plats crus et séchés (sushi, etc.). Si vous êtes fan de sushis, d'huîtres, de moules ou de saumon légèrement salé, vous devrez oublier ces gourmandises pendant la grossesse et l'allaitement. Seuls les poissons et fruits de mer soigneusement transformés et cuits à haute température sont autorisés pour les femmes enceintes.
  • Œufs crus et plats préparés à partir de ceux-ci (avant la cuisson), comme la pâte crue. Si vous pétrissez de la pâte avec des œufs, renoncez à la goûter. Même une petite quantité de pâte crue est à risque: la même bactérie Salmonella est très dangereuse pour tout organisme sain, sans parler de votre situation particulière. Dans la même catégorie - mayonnaise maison et autres vinaigrettes ("César", etc.). Et n'oublions pas les plats sucrés: mousse, lait de poule, meringue, tiramisu, etc..
  • Pousses et grains germés. Évitez tout: les agents pathogènes peuvent y pénétrer à un stade précoce de la croissance et il sera impossible de les laver avec de l'eau avant de les manger.
  • Pêcher avec du mercure. Le thon, l'espadon, le maquereau et le requin peuvent contenir de fortes doses de mercure. Il est considéré comme sûr de ne pas prendre plus de 300 g par semaine de fruits de mer ou de poisson contenant des doses minimales de mercure: poisson-chat, saumon, morue, thon en conserve.
  • Jus de fruits frais. Les jus pressés dans les restaurants et autres lieux publics peuvent également contenir des bactéries pathogènes telles que la salmonelle et E. coli. Les jus crus non pasteurisés en bouteilles que l'on peut voir dans les réfrigérateurs des supermarchés entrent également dans cette catégorie..
  • Fruits et légumes non lavés. Les bactéries Toxoplasma, qui sont dangereuses pour vous et votre bébé, peuvent en vivre..
  • Caféine. De nombreuses mères s'intéressent à la question de savoir s'il est possible de boire du café pendant la grossesse. Des recherches récentes suggèrent que de petites quantités de caféine sont sans danger pour les femmes enceintes. Cependant, la question est toujours à l'étude de savoir si des doses élevées de cette substance peuvent entraîner des risques de fausse couche, comme on l'a récemment pensé. Alors que les recherches se poursuivent sur ce sujet, un maximum de 200 mg de caféine par jour est actuellement autorisé - soit une tasse de café. N'oubliez pas que le cola, le thé, le chocolat et les boissons énergisantes contiennent également cet élément..
  • De l'alcool. Le sujet de la consommation d'alcool pendant la grossesse reste d'actualité. Vous savez bien que l'abus de boissons fortes entraîne de graves malformations fœtales. Cependant, tout le monde ne sait pas que même de petites doses peuvent être dangereuses. Jusqu'à présent, la quantité d'alcool sans danger autorisée pendant la grossesse n'a pas été établie. Par conséquent, il est préférable de refuser tout «produit enivrant» pendant toute la durée d'attente du bébé et de l'allaitement..

La période d'attente pour un enfant est un moment où il vaut la peine de porter une attention particulière à votre santé et aux besoins du corps. Et même si vous devrez peut-être renoncer à certaines de vos habitudes alimentaires, soyez-en heureux - après tout, vous ne faites pas seulement la contribution nécessaire à la santé de votre bébé, en définissant la bonne direction pour son développement au cours des 40 prochaines semaines, mais, très probablement, en jetant les bases. pour garder le corps en forme après l'accouchement.

Les aliments les plus sains pour la grossesse

Le régime alimentaire pendant la grossesse est une stratégie réfléchie pour manger des aliments riches en substances essentielles nécessaires à la formation et au développement complets du fœtus, ainsi qu'à la santé de la femme enceinte. Dans l'article, nous examinerons tous les produits utiles pour les femmes enceintes..

  1. Bases nutritionnelles pendant la grossesse
  2. Comment bien construire un régime?
  3. Protéine
  4. Les glucides
  5. Le fer
  6. Calcium
  7. Liste des aliments utiles pour les femmes enceintes
  8. Produits laitiers
  9. Des noisettes
  10. Poisson et fruits de mer
  11. Viande et abats
  12. Des œufs
  13. Laitue et épinards
  14. Fruits et baies
  15. Légumineuses
  16. Produits à base de farine
  17. Des céréales
  18. Champignons
  19. Huiles végétales et animales
  20. Conclusion

Bases nutritionnelles pendant la grossesse

Les scientifiques ont prouvé qu'une bonne nutrition d'une femme pendant la période de gestation est particulièrement importante pour la ponte et le développement complets des organes et des systèmes. Au cours de la phase prénatale, l'enfant développe des comportements et des habitudes alimentaires qui persistent à l'âge adulte. Par conséquent, une bonne nutrition d'une femme enceinte est une garantie de la santé de l'enfant, assurant son bien-être à vie..

La nutrition doit être organisée de manière à maximiser l'apport de nutriments nécessaires et à ne pas dépasser l'apport calorique quotidien. Il existe des normes pour la prise de poids. Si le poids corporel d'une femme enceinte augmente dans les limites physiologiques, cela réduit le risque de conditions dangereuses:

  • hypertension;
  • diabète sucré;
  • prééclampsie;
  • grossesse prématurée ou interrompue,.

Les taux de gain de poids sont calculés à partir de l'IMC de la femme avant la grossesse.

Ce que les femmes enceintes ne devraient pas manger

Menu enceinte: comment ça devrait être

Que ne pas manger et boire pour les femmes enceintes - quels aliments et boissons sont préférables pour les femmes enceintes? En fait, il n'y a pratiquement pas de restrictions strictes sur les femmes enceintes. Vous pouvez tout manger, mais certains aliments en quantités modérées ou minimales. Commençons par le fait que les femmes enceintes ne devraient pas manger, ou du moins ne devraient pas être maltraitées et pour quelles raisons précises. Nous n'oublierons pas de parler des conséquences possibles du non-respect des restrictions..

Liste des choses à ne pas manger et à boire pour les femmes enceintes

1. Foie. Non seulement les sous-produits sont très gras, c'est-à-dire que, grâce à cette délicatesse, la femme enceinte peut simplement se sentir mal, il contient également une forte concentration de vitamine A, qui peut avoir un effet tératogène sur le fœtus. Par conséquent, les femmes enceintes ne peuvent pas manger le foie, en particulier au cours du premier trimestre de la grossesse, lorsque les organes de l'enfant sont en train de se former, et la femme enceinte elle-même présente des manifestations de toxicose, qui peuvent être aggravées par l'utilisation du foie..
Cependant, ce n'est pas un produit que les femmes enceintes ne devraient pas manger. Plus tard, au cours des deuxième et troisième trimestres, le foie peut parfois être consommé si le corps le tolère bien..

2. Saucisses. Il y a deux raisons pour lesquelles les femmes enceintes ne devraient pas manger de saucisses, de saucisses et de saucisses. Pour changer d'avis pour les manger, beaucoup en ont assez pour lire attentivement les petits caractères sur l'emballage du produit, découvrir sa composition. C'est loin d'être une viande pure et de haute qualité. Et au mieux, du bacon de porc au bœuf, généreusement assaisonné de sel, de couleurs et de saveurs pour le rendre plus appétissant. Il n'y aura aucun avantage pour le corps d'une telle «viande». Et le sel avec lequel la saucisse est farcie est nocif pour la femme enceinte. Depuis, en raison d'un excès de sel, une femme retient du liquide dans le corps. Extérieurement, cela se manifeste par un œdème. Et la pression artérielle augmente, et c'est déjà dangereux. Laissons la saucisse pour les vacances, pour les salades.

3. Bonbons. Ils ne doivent pas être consommés par une femme enceinte car le chocolat, la marmelade, les biscuits et autres spécialités similaires sont des glucides rapidement digestibles. Tous ces aliments ont une teneur en calories très élevée, mais saturent le corps, soulagent la faim pendant très peu de temps. Cela oblige la femme à manger des bonbons encore et encore. En passant, il en va de même pour le miel super calorique. C'est, bien sûr, utile, mais à hauteur d'une demi-cuillère à café. Nos femmes adorent le miel dans les bonbons, par exemple dans le baklava. Et ils prennent du poids très rapidement pendant la grossesse en raison de leur passion pour les sucreries. Pendant ce temps, toutes ces calories se déposent sur le corps de la mère et n'apportent pas le moindre bénéfice à l'enfant à naître. Mais il devient plus difficile pour une femme enceinte de marcher, il y a une tachycardie, un essoufflement, des maux de dos et des lombalgies. Et après l'accouchement, il est très difficile de se séparer des kilos en trop..

4. Tomates légèrement salées, concombres, etc. Tout cela est une source de sel, sur les dangers de consommer de grandes quantités dont nous avons déjà écrit plus tôt.

5. Alcool. Les médecins adéquats disent toujours que les femmes enceintes ne doivent pas boire d'alcool pendant aucune période et en aucune quantité. Peu de femmes enceintes ont entendu parler du SAF - syndrome d'alcoolisme foetal chez le fœtus. Cela se produit dans la plupart des cas lorsqu'une grande quantité d'alcool est prise en même temps. Chez un enfant, non seulement il peut y avoir des malformations à la suite d'une telle libation maternelle, mais aussi un retard mental, ainsi que des manifestations typiques sur le visage, selon le type de syndrome génétique. Et il est impossible de guérir le SAF, il suffit de le prévenir sans boire d'alcool pendant la grossesse.

Pendant ce temps, l'utilisation de petites doses d'alcool par la mère est également potentiellement dangereuse pour le fœtus. Peut provoquer une naissance prématurée, un décollement placentaire, une faible intelligence chez un enfant.

6. Thé et café. De nombreuses femmes trouvent ces boissons inacceptables en raison de la caféine qu'elles contiennent. Mais en réalité, tout n'est pas si effrayant. Le niveau de caféine dans deux tasses de café est absolument sans danger pour la femme enceinte. Mais dans 4 tasses de café - c'est déjà potentiellement dangereux. Les femmes enceintes ne devraient pas boire autant de café.

Si une femme prend régulièrement une si grande quantité de caféine, le bébé peut avoir un retard de croissance intra-utérin. Ces enfants naissent faibles et petits. Mais naissance prématurée et fausses couches, la caféine ne provoque pas.

Dans le thé, la caféine se trouve également en grande quantité, mais le thé n'a presque aucun effet sur le corps, n'a pas d'effet revigorant, car il n'est presque pas absorbé par cette boisson.

D'autres aliments, comme le chocolat, contiennent des quantités négligeables de caféine. Mais dans certains médicaments, il y en a beaucoup. Par exemple, le remède contre les maux de tête "Citramon" contient de la caféine à haute concentration. Les femmes enceintes ne devraient pas l'accepter.

7. Boissons gazeuses sucrées. Ils ont une teneur élevée en calories et une utilité nulle. Beaucoup de conservateurs, de saveurs et de couleurs dans la composition. Si vous voulez vraiment des saveurs de fruits, buvez du jus naturel.

8. Narzan à forte minéralisation. Beaucoup d'entre nous considèrent l'eau minérale comme bénéfique pour le corps. C'est vrai, mais seulement si vous le choisissez et l'utilisez correctement. Les narzans diffèrent non seulement par leur goût, mais aussi par leur composition. Certains d'entre eux contiennent beaucoup de minéraux, de sels et doivent donc être consommés en quantités minimales et uniquement pour des raisons médicales, généralement dans les sanatoriums. La température de Narzan joue également un rôle dans son absorption..
C'est juste qu'il vaut mieux boire de l'eau légèrement minéralisée en guise de boisson. Pas plus de 3 grammes par litre (indiqué sur l'étiquette). Une telle eau aidera avec les brûlures d'estomac..
Mais les narzans salés, par exemple, "Essentuki 17" peuvent provoquer une augmentation de la pression artérielle et un œdème.

9. Poisson. Le menu d'une femme enceinte doit contenir un minimum de poisson. Surtout grand, marin. Le fait est que les eaux marines contiennent du mercure. Et plus le poisson est en poids, c'est-à-dire plus âgé, plus il accumule en lui-même ce métal dangereux pour la santé. Par conséquent, vous devez être prudent avec les poissons de mer pour les femmes qui envisagent un enfant, déjà enceinte et qui allaitent. Mieux vaut préférer les petits poissons. Les crevettes, le saumon et le thon pâle sont préférés parmi les fruits de mer. Vous devez éviter la viande de requin et l'espadon. Vous ne pouvez pas manger plus de 170 grammes de poisson de mer par semaine. Le poids indiqué est du poisson frais non cuit.

10. Volaille, viande de bovin, œufs n'ayant pas subi de traitement thermique suffisant. Ils peuvent contenir des parasites dangereux et des bactéries pathogènes - la salmonelle. Les infections intestinales sont très dangereuses pour les femmes enceintes. Ils ont un effet toxique sur le fœtus, entraînent une déshydratation du corps de la mère, une perte de poids, ce qui fait souffrir l'enfant à naître..
Les œufs ne doivent pas être consommés crus et doivent être soigneusement lavés avant la cuisson, car c'est sur la coquille que se trouvent les salmonelles. Vous devez tellement cuire pour que le jaune devienne dense. Autrement dit, cuit dur. Évitez les sauces avec des jaunes crus ou un traitement thermique insuffisant, comme le néerlandais.
Le boeuf doit être cuit à une température d'au moins 70 degrés, la volaille - au moins 80 degrés.

11. Fromages à pâte molle, fromage feta. Ils doivent être évités en raison du fait qu'ils peuvent être infectés par le micro-organisme dangereux - Listeria. Les symptômes de la listériose sont les nausées, les vomissements et la diarrhée. L'infection peut entraîner des blessures fœtales et une fausse couche.

Ceci est une liste indicative de ce que les femmes enceintes ne devraient pas manger et boire. Il est probablement incomplet. Mais la plupart des aliments n'ont pas besoin d'être complètement éliminés de l'alimentation. Par exemple, les agrumes. Ils ne doivent pas être emportés par les femmes enceintes afin d'éviter les réactions allergiques. Mais il est permis d'utiliser avec modération.

Menu recommandé pour une femme enceinte et conseils de médecins

Le régime alimentaire de la femme enceinte doit être varié - c'est la principale exigence. En effet, la santé de l'enfant dépendra de la qualité de la nutrition, à quel point elle est complète, contient toutes les vitamines et minéraux nécessaires. Bien sûr, il existe des compléments alimentaires complexes en vitamines, mais il est préférable d'obtenir des vitamines sous leur forme naturelle. Et sous forme de comprimés, vous devez prendre de l'acide folique, de l'iodure de potassium. Fer et calcium au besoin. N'oubliez pas que la carence en acide folique entraîne des malformations fœtales. Le manque de calcium entraîne une carie dentaire chez la mère et une altération de la formation du squelette chez l'enfant. Le manque d'iode entraîne un retard mental du bébé. Et un manque de fer entraîne une anémie chez un enfant après la naissance, un retard dans son développement mental et physique.

Les végétariens stricts, ceux qui ne consomment ni produits carnés ni produits laitiers, ont certainement besoin d'un apport supplémentaire de vitamine D à hauteur de 400 400 UI / jour, de vitamine B-12 à raison de 2 μg / jour. De plus, vous devez absolument surveiller la teneur en calories de votre alimentation. Il ne devrait pas être faible en calories.

Au fait, quel apport calorique une future mère devrait-elle avoir? Il y a des opinions différentes. Le plus courant est d'environ 200 kcal plus élevé que celui d'une femme non enceinte. En fait, tout dépend du poids initial, qu'il y ait excès ou carence. De plus, une femme ayant des grossesses multiples devrait manger un peu plus que la norme. En moyenne, la prise de poids chez une femme avec un indice de masse corporelle normal pendant la grossesse est de 10 à 12 kg.

Et ce sont des produits qui doivent faire partie de l'alimentation..

1. Kéfir, lait cuit fermenté, bifidok, lait. Dans ce cas, un accent particulier doit être mis sur les produits laitiers fermentés. Tous les adultes ne sont pas capables de bien digérer le lait. Pour beaucoup, cela provoque une augmentation de la production de gaz et de la diarrhée. Et encore plus souvent, cet effet secondaire est observé chez les femmes enceintes..

Le kéfir, en revanche, a un effet plus doux sur le système digestif. Et il doit également être présent dans l'alimentation de la femme comme mesure préventive contre la constipation. Pour cela, il est conseillé de boire les boissons lactées fermentées les plus fraîches, dans ce cas elles contiennent le maximum de bactéries pour normaliser la microflore intestinale. Il est conseillé de consommer environ 500 à 600 grammes de lait et de boissons lactées fermentées par jour.

Dans le lait, vous pouvez cuisiner vous-même du porridge - flocons d'avoine, millet, riz, etc..

2. Fromage cottage et fromage. Ce ne sont pas seulement d'excellents produits pour la prévention de la carence en calcium, au même titre que les produits laitiers, mais aussi des sources de protéines animales. Il est souhaitable d'utiliser du fromage cottage avec une teneur en matières grasses de 4 à 9%. Assez de 400 grammes par semaine. Les fromages sont forcément durs. Jusqu'à 100 grammes par semaine.

3. Beurre. Vous ne devriez pas y renoncer. Il est très bon d'ajouter du beurre aux céréales, par exemple au sarrasin. Il est permis de consommer jusqu'à 100-150 grammes de beurre par semaine.

4. Viande. Il devrait s'agir de variétés faibles en gras. Bœuf ou volaille. Mais soigneusement cuisiné. De préférence bouilli ou cuit au four. La viande est non seulement une source inestimable de protéines, mais aussi de fer, qui fait défaut dans le corps de la plupart des femmes enceintes. Il est conseillé d'avoir de la viande dans votre alimentation quotidienne. Environ 150 grammes.

5. Céréales. Vous pouvez faire cuire du porridge en le faisant cuire dans une casserole, au micro-ondes ou acheter des céréales suffisantes pour les couvrir d'eau ou de lait. Cela ne joue pas un grand rôle. Mais cela apportera des avantages tangibles. Les céréales contiennent de nombreuses substances utiles pour le corps. Ils ont une faible teneur en calories et ne conduiront donc pas à une prise de poids rapide. Et l'énorme quantité de fibres que contiennent les céréales vous évitera la constipation..

6. Légumes. Peut être consommé cru, sous forme de salade, assaisonné d'huile d'olive ou d'huile végétale. Recommandé 400 grammes par jour.

7. Fruits. Environ 300 grammes par jour suffiront. Il est conseillé de ne pas s'appuyer sur les agrumes. Boire des jus de fruits avec modération, car ils contiennent beaucoup de sucre, mais pas de fibres.

Voici une liste approximative de ce que les femmes enceintes peuvent manger et de ce qui n'est pas en début et en fin de grossesse. La femme enceinte devrait manger de manière fractionnée - souvent, jusqu'à 5 à 6 fois par jour, mais petit à petit. Cela aidera à prévenir les graves brûlures d'estomac. Et pendant de longues périodes, les éructations ne se produiront pas et, en général, la santé sera meilleure s'il n'y a pas beaucoup de nourriture dans l'estomac tout de suite.

Quant au liquide, sa femme enceinte doit consommer au moins 1,5 litre par jour. Et même pour ceux qui ont un œdème.