Webinaire avec le Dr Alexander Myasnikov sur le sujet:
«Une société saine. Comment les actions simples de certaines personnes sauvent la vie d’autres »
Description de la présentation par diapositives individuelles:
Інter’er syalyanskay huttes Dzyarzhaunaya ustanova adukatsi «École Kryvitskaya syardennyaya» Nastaunik dadatkovai adukatsi Nachyna Natalya Anatolyenna 2017
Plan: Gutarka est une super hutte biélorusse d’interieur. Familiarité avec les centres importants asablіvasciamі et zhytstseva, les postes vacants et les pratsy, logés chez le prasteur getu. Tâches de Pastanoўka mastatsky. Samastoyny padbor іlustratsyinaga materiyalu pour le croquis de vykannya. Travail pratique. Padvyadzenne vynikak et choix de croquis pour kalektyunay pratsy.
OBJECTIFS: Paznayemitsy vuchnyaў zlalada à l'intérieur des anciens des huttes syalyanskaya, je ne symbolise pas. Développer des actes créatifs et éducatifs. Farmavats est plus clair pour les petits kalektyve (groupe). Pharmacies Pratsyagvats panyatsts ab adzinstvo karysttsi et cavaliers ўinter'ers de zhyllya et pradmets du narodnaga pour rester. L'amour des Vykhoyvats et Radzimy et la culture folklorique.
KHATA Shmat sіl et inmennі kladvalі nos produits ў budaўnіtva. Ale zrub donc і stanetstsa zrubs, comme si de riches arnaments de yago ni sautaient. Zhyllyom yon stane seulement tady, kali yago sagrae tsyaplo vognishcha. Galoўnay partage n'importe quelle hutte Salyanskaya en pack z pechchu. Yana- j'ai donné le nom ўsya pabudova - "khata".
Le poêle russe a donné le nom de «hutte», qui est pakhodzila ad starazhytnaga «istba», «stokupka». Spachatka "izba" était appelée la partie adorable de la cabane. Les poêles Rusk_ya étaient_ velmi raspaўsyudzhanyya.
Pech en quelques heures a trouvé un masu de zruchny pristasavannyaў. Un napryklad, un réchaud à bâton perad vussem (adtulinay), sur des trymats moldus yak gazpadynya à un chiaple un hérisson sautant. Sur le dessus du côté з, saisissez les charbons ardents pour l'étape suivante. À l'arrière du poêle, il y a des dalles non grumeleuses de nishki-pyachurki, donc des manches humides extrêmement sèches, du luchynu. Avoir un oiseau de hutte trymaly à l'heure d'hiver de pagaie chaude.
Pères et traditions Le poêle est lié au nyamala des mains des tsikov et aux traditions folkloriques. Licylasya, INTO pour le four, damavik de longue date - zhavalnik khatnyaga agmenyu. La chute du matchmaking pour le poêle du traditionnel havali niavestu. Parmi les cosaques folkloriques russes, les poêles sont souvent des zgadvaets, car ils ont régné, nead'emna est lié à un héros halogène. Allez, ўspomnіm gettya kazki.
"Pa shchupakov zagadze"
"Wok et sёmera jouent"
Les poêles Babin kut Razmyashchenne signifiaient le plan de la hutte. Je suis extraordinairement stavilі et kutse à droite et méchant de l'enfer uvakhodu. Kut fronçant les sourcils à la cuisinière était lichysya pendant des mois de travail gaspadyna. Un tronqué ici était prystasavanae pour les hérissons padryhtoўki. Pour les poêles, il y avait un kacharga, un vilachnik, un souvenir et une patte. Pobach - stupa avec takkach.
Pobach du poêle d'Abavyazkov Vіselі main dans la main - glinny zban de deux nez maléfiques sur les chars. Pad im a fondu un ballot de bois pour le Brudna Vada. Sur les doigts de la bride, il y a les nyakhitras des plats syalyansk: garshki, kashki, tasses, miski, skis. Maystravaў іх z dreva, yak a jugé, le gaspadar lui-même est à la maison. Melasya ў syalyanskim zhylli à nyamala platsenykh rechaў - koshykў, kasho, koraba.
Chyrvony kut Ganarovae mestsa ў hace - "chyrvony kut" - znakhodzіўsya pa dyaganali enfer du poêle. Ici, sur l'admyslai pal_tsy, les abrases fondues, le lampad était garely. Tous les syalyans étaient encore des vernikami aujourd'hui. Le mot même "paysan" adbylya enfer "hrystsiyanin". Les gosts sont importants, yak ўvakhodzіў à la hutte, kalya paroga persh pour ўse znakhodzіў chyrvony kut, zdyma hat, trois asyanya to syabe aux bons signes et ne pas s'incliner devant les vyyavs, et зzho transpire seulement havataўsya. Chyrvona a kut sajali du gascei le plus daragіkh, et la chute du vyasell est la plus jeune. Passez des jours extraordinaires ici, derrière l'acier abedzen, syadzeў kiraіnik syam'i.
Pratsoўnae mois de fours gaspadara Kut nasuprats, mauvais tsi de l'enfer droit dzvyarei, travaillaient des mois de huttes gaspadar. Ici, Mme a afflué un chien, sur un yakoy yon spaў. Pad oy, au caché, souhaitant l'instrument. Ici, les villageois sont engagés dans la cueillette et le ramont fractionné.
Mablі ў hatsa était nyashmat, dy et varié yana n'a pas adroznіvalasya - table, lave, caché, palais de vaisselle - huitième, baday, en fait. (Appelant pour nous les shafs, les accolades, les cuillères z'yavilisya ў les huîtres seulement ў XIX siècle.) Le gala pradmetam meblі ў hatsa voulait une table abedzenny. Yong afflue au chyrvony kutse. La peau zen au penny gadzinu derrière l'acier a été prise abedats ўsya syalyanskaya syam'ya.
Cadres et scènes de laўki Uzdoўzh de lave shyrokіya fondue. Sur place et assis, en train de dormir. Et le Vedaye, pourquoi est-ce que l'enfer du krama est venu? Les images de la mort ont été sautées et des scènes, et la lave pouvait être librement transférée de mois en mois
Kufar Vopratku Salyans voulait skrynyakh. Chim est un gros dastatak à syam'i, alors dans kufraў, la brume est grande. Maystrawals est deva, abіvalі pour les palos triviaux. Nyardka sur les esclaves cachés des châteaux sages et différents. Kali ў syalyanskaya syam'i rasla dziachynka, puis d'une petite taille ў comme une sorte de kufra yoy zbіralі pasag. Une fois avec le kufram de yana i perayazjala, elle est passée avec le vasellem ў la maison du mari.
TRAVAIL PRATIQUE Je taille les illustrations et les cosaques et le matériel des présentations, j'empile le campus pour l'intérieur de la cabane.
Travaillez des groupes de Padvyadzenne vіkіkў en abarona d'œuvres "Qui sont les hatsy en direct?".
TRAVAIL PRATIQUE Au zagadzya padrykhtavanay pour le modèle skryntsy (magchyma ў skryntsy prybratz 2 stsyans dans zrabitsy kutnyu kampazitsyu), découpant la plastyline, les staryts prototypant ўnutyranay abstanoўkumet.
Padvyadzenne vyka Le kantsa est occupé avec un groupe de peau, qui est depuis longtemps ў getai hatsy, yak yana abstalyavana dans yany dabavili ў dans l'intervalle. Dans l'inter'er, il est possible de changer le tsatski, qui sera condamné au rôle de zhykharo.
Jakuy pour occupé!
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- Natalya Anatolyevna Nachina Écrire 1570 04/03/2018
Numéro d'article: DB-1395318
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Présentation sur le thème: "Traditions biélorusses - famille, maison, cuisine"
Cette présentation peut être utilisée lors de la tenue d'une heure de classe ou d'un festival pour la Journée de l'unité nationale. La présentation familiarisera visuellement les étudiants avec certaines traditions biélorusses.
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"Présentation sur le thème:" Traditions biélorusses - famille, maison, cuisine "
MBOU "École secondaire Tylovaiskaya"
Présentation sur le sujet:
"Traditions biélorusses - famille, maison, cuisine"
Terminé: élèves de 3e année
Responsable: Rychkova Nina Valentinovna
Tylovay, 2018
CECI EST LA RÉPUBLIQUE DU BELARUS
Minsk - la capitale de la République du Bélarus
Alexander Grigorievich Lukashenko - Président de la République du Bélarus.
Voici le drapeau de l'État et les armoiries de la République du Bélarus.
ECOLE MODERNE
Savez-vous d'où vient le nom "Biélorussie"?
La Biélorussie était autrefois appelée "Russie blanche". Ce nom lui a été donné par le tsar Alexei Mikhailovich, dans la seconde moitié du XVIIe siècle, lorsqu'il occupait ces territoires. Le mot «blanc» dans ce cas signifie «légal», c'est-à-dire une partie de la Russie, qui y est officiellement annexée.
Les Biélorusses ont leurs propres coutumes et traditions, qui ne leur sont inhérentes qu'à eux. Les cérémonies associées aux anciennes fêtes païennes slaves, comme Ivana Kupala, Maslenitsa, Meeting of Spring et autres, sont particulièrement vénérées dans le pays..
Traditions familiales des Biélorusses
La famille en Biélorussie est la base de tout et la plus grande attention a été accordée à l'éducation d'un enfant dans une famille. Il était d'usage d'appeler les enfants affectueusement et tendrement: le soleil, le lapin, l'hirondelle ou la fleur. En général, la famille des Biélorusses était et reste la principale richesse qu'une personne ne peut avoir..
Mariage des traditions biélorusses
Les mariages n'étaient autorisés qu'à certaines périodes de l'année. À d'autres moments, ils étaient strictement interdits, par exemple du 7 au 21 janvier, ainsi que pendant le jeûne et pendant la récolte..
La cérémonie de mariage s'est déroulée parmi les Biélorusses en trois étapes:
- avant mariage(matchmaking et engagement);
- le mariage lui-même(vaselle);
- après le mariage(tartes et lune de miel).
Chaque étape était accompagnée de ses propres rituels obligatoires.
Rituel de mariage
Traditions culinaires des Biélorusses
Cuisine biélorusse Est une combinaison de satiété, de simplicité et d'une variété de méthodes pour préparer les mêmes produits (de préférence locaux). Un grand nombre de recettes anciennes ont survécu à ce jour, qui sont à la base de la cuisine biélorusse. La viande n'était pas l'aliment principal, la préférence était donnée aux légumes et aux produits à base de farine. Des plats de poisson de rivière ont été préparés pour les vacances ou les week-ends.
Si vous avez la chance de visiter la Biélorussie, assurez-vous d'essayer le pain traditionnel local sans levure. Il est incroyablement savoureux, car on y ajoute du lin, des noix ou des graines de tournesol. Un tel pain est cuit dans des fours, en plaçant de l'écorce de chêne ou des feuilles d'arbres fruitiers pour l'arôme.
C'est un pain sans levure. Essayez-le! Lèche tes doigts!
Draniki est le plat national le plus populaire des Biélorusses.
PRODUCTION: La Biélorussie est un pays ancien distinctif, dans les traditions duquel les coutumes culturelles de nombreux peuples se croisent.
Les Biélorusses sont des gens hospitaliers, bienveillants et joyeux, qui préservent soigneusement leur histoire et protègent leurs coutumes.
Peuple biélorusse Préparé par un étudiant de la Faculté de géographie, cours de spécialité «Géographie» 2, groupe B2 Chikhichina Irina Alekseevna Stavropol, 2011. - présentation
La présentation a été publiée il y a 5 ans par l'utilisateurGleb Melekhov
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Présentation sur le thème: "Le peuple biélorusse Préparé par un étudiant de la Faculté de géographie, spécialité" Géographie "Groupe de 2e année B2 Chikhichina Irina Alekseevna Stavropol, 2011." - Transcription:
1 peuple biélorusse Préparé par un étudiant de la Faculté de géographie, spécialité "Géographie" Groupe de 2e année B2 Chikhichina Irina Alekseevna Stavropol, 2011.
2 Introduction Bélarussiens (nom propre du Bélarus), nation; avec les Russes et les Ukrainiens, les Biélorusses appartiennent aux Slaves de l'Est. Limites du règlement compact des Biélorusses. coïncident principalement avec les frontières modernes de la BSSR. En outre, les Bélarussiens vivent dans les régions occidentales de la RSFSR, dans la RSS de Lituanie et de Lettonie, dans la RSS d'Ukraine, dans la RSS du Kazakhstan et en Sibérie. Le nombre de Biélorusses, en URSS 7913 mille personnes. (recensement 1959). En dehors de l'URSS, un nombre important de Biélorusses vivent en Pologne et dans les pays d'Amérique du Nord. Ils parlent biélorusse. Parmi les Biélorusses, les habitants de Poleshuk (Poleshuk) de la Polésie se distinguent; les plus singuliers d'entre eux sont les Pinchuks, la population de Pinsk Polesie. Dans le dialecte du Pinsk et une partie du Poleshuk de Brest, il y a quelques traits phonétiques caractéristiques de la langue ukrainienne. Les croyants biélorusses sont majoritairement orthodoxes, dans les régions du nord-ouest il y a des catholiques et des uniates.
La première base ethnique des Bélarussiens était les tribus slaves orientales des Dregovichi, du sud-ouest des Krivichi, des Radimichi et en partie des Drevlyans, des Nordistes et des Volyniens voisins. Les ancêtres slaves orientaux des Biélorusses ont partiellement assimilé les tribus letto-lituaniennes (en particulier les tribus Yatvyag). Au 9ème siècle. les tribus slaves orientales qui vivaient sur le territoire de la Biélorussie moderne sont entrées, avec les anciennes tribus slaves orientales, dans Kievan Rus, au sein de laquelle ces tribus ont été consolidées dans l'ancien peuple russe. Pendant la période de fragmentation féodale, la principauté de Polotsk cessa de dépendre de Kiev, mais elle fut bientôt elle-même divisée en un certain nombre de petits domaines. Au milieu de 1314 siècles. les terres de Biélorussie ont été incluses dans le Grand-Duché de Lituanie. Au 16ème siècle. par l'Union de Lublin entre le Grand-Duché de Lituanie et la Pologne (1569), ces terres sont devenues une partie du Commonwealth. Sous l'influence de facteurs socio-économiques, dans des conditions d'asservissement et de lutte pour l'indépendance au XVIe siècle. la formation de la nationalité bélarussienne est en voie d’achèvement. La culture du peuple biélorusse se développe; ses principaux représentants étaient F. Skorina, V. Tyapinsky, S. Budny. Au 18ème siècle. après les partitions de la Pologne (1772, 1793 et 1795), les terres biélorusses sont devenues une partie de la Russie. Avec le développement du capitalisme, les liens économiques et culturels entre la population de certaines régions du Bélarus se sont renforcés et la nation bélarussienne s'est formée (XIXe siècle). La formation de la nation biélorusse s'est accompagnée de la croissance de l'identité nationale des Biélorusses. Après la grande révolution socialiste d'octobre, dans le processus de construction socialiste, les Biélorusses ont été consolidés en une nation socialiste. Pendant les années du pouvoir soviétique, la composition de classe de la population a radicalement changé, les conditions de travail et de vie ont changé..
4 Certaines caractéristiques ethnographiques de la culture biélorusse sont conservées dans les habitations et les vêtements ruraux, dans la nourriture (abondance de plats à base de pommes de terre "bulba", pain de mariage, etc.), dans les coutumes familiales. La culture nationale distinctive des Biélorusses a atteint un développement élevé au cours des années de pouvoir soviétique. Les danses folkloriques, la musique, la poésie orale sont des sources inépuisables pour l'art et la littérature biélorusses professionnels. L'artisanat artistique des Biélorusses se développe, le tissage et la broderie à motifs, le travail du bois artistique, la fabrication de céramique.
6 La formation de la communauté ethnique biélorusse s'est déroulée dans des conditions de contradictions confessionnelles entre l'orthodoxie et le catholicisme, la polonisation à l'ère du Commonwealth polono-lituanien et la russification en Russie, à laquelle les terres biélorusses ont été cédées à la suite de trois partitions de la Pologne (1772, 1793, 1795). À la fin du 17e siècle, l'ancienne langue biélorusse a été évincée de la vie publique par le polonais. Des publications en langue littéraire biélorusse, créées sur la base d'un discours familier vivant, ne sont apparues qu'au XIXe et au début du XXe siècle. Le fait même de l'existence des Biélorusses en tant que communauté ethnique indépendante a été mis en question, ils ont essayé de présenter les Biélorusses comme faisant partie des Russes ou des Polonais. En raison de la désunion confessionnelle, de la politique de l'Église et de l'État, la conscience de soi des Biélorusses a souvent été remplacée par l'idée d'affiliation confessionnelle. Souvent, ils se sont appelés «catholiques» ou «orthodoxes», et souvent ils se sont appelés «ici», c'est-à-dire. local. À la fin du XIXe siècle, le processus de formation de l'identité nationale des Biélorusses s'intensifie..
Étant donné l'homogénéité générale de la culture biélorusse, ses différences régionales se sont formées. Il existe six régions historiques et ethnographiques: Poozerie (nord), Dniepr (est), Biélorussie centrale, Ponemane (nord-ouest), Polésie orientale et Polésie occidentale. Après la création de la RSS de Biélorussie, des changements radicaux ont eu lieu dans le fonctionnement de la langue biélorusse, dans le développement des normes littéraires. Cependant, dans la période d'après-guerre, ses fonctions ont été fortement réduites, la plupart des Biélorusses sont passés au russe dans toutes les sphères de la vie publique. En 1988, seuls 14% de tous les écoliers étudiaient dans les écoles biélorusses. De sérieux changements sont intervenus non seulement dans le comportement linguistique, mais aussi dans la mentalité des Biélorusses. Une partie des Biélorusses se caractérise par une attitude indifférente à la culture nationale. En République du Bélarus (proclamée en 1991), des mesures sont prises pour faire revivre la langue et la culture bélarussiennes. Avec l'homogénéité générale de la culture biélorusse, ses différences régionales se sont formées. Il existe six régions historiques et ethnographiques: Poozerie (nord), Dniepr (est), Biélorussie centrale, Ponemanye (nord-ouest), Polésie orientale et Polésie occidentale. Après la création de la RSS de Biélorussie, des changements radicaux ont eu lieu dans le fonctionnement de la langue biélorusse, dans le développement des normes littéraires. Cependant, dans la période d'après-guerre, ses fonctions ont été fortement réduites, la plupart des Biélorusses sont passés au russe dans toutes les sphères de la vie publique. En 1988, seuls 14% de tous les écoliers étudiaient dans les écoles biélorusses. De sérieux changements sont intervenus non seulement dans le comportement linguistique, mais aussi dans la mentalité des Biélorusses. Une partie des Biélorusses se caractérise par une attitude indifférente à la culture nationale. En République du Bélarus (proclamée en 1991), des mesures sont prises pour faire revivre la langue et la culture bélarussiennes.
8 Les métiers traditionnels des Bélarussiens sont l'agriculture, l'élevage ainsi que l'apiculture, la cueillette. Ils cultivaient du seigle d'hiver, du blé, du sarrasin, de l'orge, des pois, du lin, du millet, du chanvre et des pommes de terre. Du chou, des betteraves, des concombres, des oignons, de l'ail, des radis, des graines de pavot, des carottes ont été plantés dans les jardins. Dans les vergers - pomme, poire, cerise, prune, arbustes à baies (groseilles à maquereau, groseilles, mûres, framboises, etc.). Le système dominant d'utilisation des terres au début du XXe siècle était à trois champs, tandis que les pauvres en terres avaient deux champs. Les principaux outils arables sont la charrue (Polissya, ou lituanien, Vitebsk, ou «re-pose», selon le Dniepr). Ralo et bipied ont également été utilisés. Pour le hersage, une herse en osier ou tricotée et une fermeture nouée à la herse plus archaïque ont été utilisées. Dès la fin du XIXe siècle, une charrue et une herse en fer font leur apparition. Outils de récolte - faucilles, faux, fourches, râteaux. Le grain était séché dans des cabanes en rondins - Ossètes ou eunuques. Pour le battage, un fléau, un rouleau, une bûche ronde ont été utilisés. Le grain était stocké dans des granges et des cages, des pommes de terre - dans des poêles et des caves, des cryptes. Les métiers traditionnels des Biélorusses sont l'agriculture, l'élevage ainsi que l'apiculture et la cueillette. Ils cultivaient du seigle d'hiver, du blé, du sarrasin, de l'orge, des pois, du lin, du millet, du chanvre et des pommes de terre. Chou, betteraves, concombres, oignons, ail, radis, graines de pavot, carottes ont été plantés dans les jardins. Dans les jardins, il y a des pommiers, des poires, des cerises, des prunes, des baies (groseilles à maquereau, groseilles, mûres, framboises, etc.). Le système dominant d'utilisation des terres au début du XXe siècle était à trois champs, tandis que les pauvres en terres avaient deux champs. Les principaux outils arables sont la charrue (Polissya, ou lituanien, Vitebsk, ou «re-pose», selon le Dniepr). Ralo et bipied ont également été utilisés. Pour le hersage, une herse en osier ou tricotée et une herse plus archaïque nouée, fermez. Dès la fin du XIXe siècle, une charrue et une herse en fer font leur apparition. Outils de récolte - faucilles, faux, fourches, râteaux. Le grain était séché dans des cabanes en rondins - Ossètes ou eunuques. Pour le battage, utilisez un fléau, un rouleau, une bûche ronde. Le grain était stocké dans des granges et des cages, des pommes de terre - dans des poêles et des caves, des cryptes.
9 L'élevage porcin a joué un rôle important dans l'élevage. Le bétail a également été élevé. L'élevage ovin est répandu sur tout le territoire de la Biélorussie. L'élevage de chevaux est le plus développé dans le nord-est. Les baies et les champignons étaient récoltés partout dans la forêt, et la sève d'érable et de bouleau était récoltée. Les poissons étaient pêchés dans les rivières et les lacs. Les métiers et l'artisanat se sont développés - la fabrication de nattes et de nattes, d'outils agricoles, le traitement du cuir, de la peau de mouton, des fourrures, la fabrication de chaussures, de véhicules, de meubles, de vaisselle en céramique, de tonneaux et d'ustensiles ménagers en bois. La fabrication de produits décoratifs et appliqués à partir de matières premières textiles et de cuir, produits avec des broderies folkloriques, revêtait une importance particulière. Certains types d’artisanat et d’artisanat ont persisté, mais beaucoup ont disparu. Depuis quelques années, le tissage à partir de la paille, la confection de ceintures, la broderie de vêtements, etc. Le bétail a également été élevé. L'élevage ovin est répandu sur tout le territoire de la Biélorussie. L'élevage de chevaux est le plus développé dans le nord-est. Les baies et les champignons étaient récoltés partout dans la forêt, et la sève d'érable et de bouleau était récoltée. Ils ont pêché dans les rivières et les lacs. Les métiers et l'artisanat se sont développés - la fabrication de nattes et de nattes, d'outils agricoles, le traitement du cuir, de la peau de mouton, des fourrures, la fabrication de chaussures, de véhicules, de meubles, de vaisselle en céramique, de tonneaux et d'ustensiles ménagers en bois. La fabrication de produits décoratifs et appliqués à partir de matières premières textiles et de cuir, produits avec des broderies folkloriques, revêtait une importance particulière. Certains types d’artisanat et d’artisanat ont persisté, mais beaucoup ont disparu. Ces dernières années, le tissage à partir de la paille, la fabrication de ceintures, la broderie de vêtements, etc. ont commencé à renaître..
10 Les principaux types de colonies de peuplement des Bélarussiens sont la veska (village), les petites villes, les chambres de torture (colonies sur des terres louées), les colonies, les fermes. Les plus répandus sont les villages. Plusieurs formes de planification des colonies se sont historiquement développées: surpeuplé (non systématique), linéaire (ordinaire), rue, etc. La planification linéaire (les domaines sont situés le long de la rue d'un côté de celle-ci) sur tout le territoire de la Biélorussie s'est généralisée au cours des siècles. Le nombre de maisons dans la colonie est de 10 à 100 (principalement en Pologne). Pendant la guerre patriotique, 9 200 villages ont été incendiés. Dans la période d'après-guerre, les villages ont été agrandis, de nouveaux bâtiments culturels et domestiques, des palais de la culture, des clubs, des écoles, des institutions médicales ont été créés. Dans les villages modernes, la planification des rues prévaut, les maisons sont situées le long des routes des deux côtés, leur extrémité faisant face à la route.
11 La cour du paysan se composait d'une hutte, d'une grange (cage), d'un hangar pour le bois de chauffage (pavvetka), d'un hangar pour le bétail (grange), d'un hangar pour le foin (evnya, peuplement). Il existe trois principaux types de planification des domaines: la couronne - l'ensemble du complexe résidentiel et des dépendances forme un carré ou un rectangle, tous les bâtiments sont reliés les uns aux autres; fonctionnement - habitation et dépendances forment une rangée de plusieurs dizaines de mètres; bâtiments indépendants (apparus récemment, plus fréquents dans les régions de Minsk, Brest et Grodno). Dans la période post-révolutionnaire, il n'y avait pas besoin de certains bâtiments de ferme, par exemple des locaux pour le battage du grain, l'élevage de chevaux, de bœufs, etc. leur élimination a conduit à la transformation de la disposition traditionnelle en une ligne de roulement à deux rangées, en forme de L et avec des bâtiments non connectés.
12 L'habitation traditionnelle des Bélarussiens est passée d'une pirogue à des bâtiments à une seule chambre, plus tard à plusieurs chambres. Au début du 20e siècle, les principaux types étaient des bâtiments en rondins à chambre à pignon, moins souvent un toit à quatre versants recouvert de chaume, de bardeaux, de planches; disposition dominante: cabane + auvent et cabane + auvent + chambre (cage). Peu à peu le troisième bâtiment acquiert une fonction résidentielle: cabane + auvent + cabane; l'aménagement intérieur est devenu plus compliqué, des salles séparées ont été attribuées. La disposition interne était stable - le poêle était placé dans le coin droit ou gauche de l'entrée et sa bouche était transformée en un long mur avec une fenêtre. Dans le coin opposé, en diagonale du poêle, il y avait un coin rouge (kut, pokut), une place d'honneur dans la maison. Il y avait une table et une icône. Il y avait des bancs le long des murs. Il y avait des lits du poêle le long du mur blanc. Plus tard, des lits sont apparus. Il y avait de petits magasins près des portes (uslons). Il y a une étagère pour la vaisselle sur le mur de la cuisine. L'intérieur était décoré de divers dentelles, nappes tissées maison, freins à main et couvre-lits, tapis et couvertures. Des ornements décoratifs et architecturaux ornaient l'habitation de l'extérieur. L'évolution de l'habitation moderne des Biélorusses s'est exprimée dans la croissance de maisons à cinq murs, l'apparition de briques, souvent des maisons à deux étages, souvent avec de l'eau courante, du gaz.
13 Le complexe traditionnel de vêtements pour hommes se composait d'une chemise, de bandeaux (gilets), de vestes sans manches (kamiselki). La chemise était portée à l'extérieur, ceinte d'une ceinture colorée. Chaussures - chaussures de bast, poteaux en cuir, bottes, bottes en hiver. Chapeaux - un chapeau de paille (polaire), un chapeau feutré (magerka), en hiver un chapeau de fourrure (ablavukha). Un sac en cuir était porté sur l'épaule. Dans le costume d'homme, le blanc prédomine, et les broderies, les ornements étaient sur le col, au bas de la chemise; la ceinture était multicolore.
15 Le costume féminin est plus diversifié, avec une identité nationale prononcée. On distingue quatre ensembles: avec une jupe et un tablier; avec une jupe, un tablier et un ensemble de gars; avec une jupe à laquelle un corsage garset est cousu; avec panneau, tablier, garset. Les deux premiers sont connus sur tout le territoire de la Biélorussie, les deux derniers dans les régions de l'est et du nord-est. Il existe trois types de chemises: avec empiècements épaules droites, en forme de tunique, avec empiècement; une grande attention a été portée à la broderie sur les manches. Ceintures - jupes de styles variés (andarak, sayan, palatnyanik, letnik), ainsi que panevs, tabliers. Les jupes sont rouges, bleu-vert, à carreaux gris-blanc, avec des rayures longitudinales et transversales. Les tabliers étaient décorés de dentelles, de plis; vestes sans manches (garset) - avec broderie, dentelle. La coiffure des filles est constituée de rubans étroits (discount, chapeau), de couronnes. Les femmes mariées mettent leurs cheveux sous un bonnet, mettent une coiffe en serviette (namitka), un foulard; il y avait plusieurs façons de les nouer. Chaussures de tous les jours pour femmes - chaussures de bast, festives - postols et bottes chromées. Les vêtements d'extérieur pour hommes et femmes ne différaient pas beaucoup. Il était cousu à partir de tissu feutré non peint (escorte, syarmyaga, burka, latushka) et tanné (kazachyna) et non fini (enveloppe) en peau de mouton. Ils portaient également un caftan et un kabat. Le costume moderne utilise les traditions de la broderie, de la coupe et des couleurs nationales. Le costume féminin est plus diversifié, avec une identité nationale prononcée. On distingue quatre ensembles: avec une jupe et un tablier; avec une jupe, un tablier et un ensemble de gars; avec une jupe à laquelle un corsage garset est cousu; avec panneau, tablier, garset. Les deux premiers sont connus sur tout le territoire de la Biélorussie, les deux derniers dans les régions de l'est et du nord-est. Il existe trois types de chemises: avec empiècements épaules droites, en forme de tunique, avec empiècement; une grande attention a été portée à la broderie sur les manches. Ceintures - jupes de styles variés (andarak, sayan, palatnyanik, letnik), ainsi que panevs, tabliers. Les jupes sont rouges, bleu-vert, à carreaux gris-blanc, avec des rayures longitudinales et transversales. Les tabliers étaient décorés de dentelles, de plis; vestes sans manches (garset) - broderie, dentelle. La coiffure des filles est constituée de rubans étroits (discount, chapeau), de couronnes. Les femmes mariées mettent leurs cheveux sous un bonnet, mettent une coiffe en serviette (namitka), un foulard; il y avait plusieurs façons de les attacher. Chaussures de tous les jours pour femmes - chaussures de bast, festives - postols et bottes chromées. Les vêtements d'extérieur pour hommes et femmes ne différaient guère. Il était cousu à partir de tissu feutré non peint (escorte, syarmyaga, burka, latushka) et tanné (kazachyna) et non fini (enveloppe) en peau de mouton. Ils portaient également un caftan et un kabat. Le costume moderne utilise les traditions de la broderie nationale, de la coupe, des couleurs.
17 La cuisine traditionnelle des Bélarussiens comprend une variété de plats à base de farine, de céréales, de légumes, de pommes de terre, de viande et de lait. Méthodes de conservation des aliments - séchage, fermentation, salage. Les plantes sauvages, telles que l'oseille, l'oignon des prés, l'ail des champs, les orties et autres, ont joué un rôle important dans la nutrition. Le type le plus ancien de nourriture végétale est la bouillie à base de grains d'orge, de mil, d'avoine, de fil et de gruau de sarrasin. La bouillie à base de grains d'orge (kutia, épais) est conservée même maintenant comme commémorations cérémonielles à la maison. À partir de farine (principalement de seigle), des plats liquides et semi-liquides ont été préparés: fermentés - malt, kvash, koulag et non fermentés - kalatusha, coulis, boulettes, pâtes, kulesh, malamakha. De farine d'avoine - gelée, zhur, flocons d'avoine.
18 La base de l'alimentation quotidienne était le pain (seigle, moins souvent blé). Il était cuit principalement à partir de pâte aigre avec divers additifs - pommes de terre, betteraves, glands, paillettes, etc., en fonction du revenu de la famille. Divers gâteaux plats ont été cuits à partir de pâte à pain - skavarodniki, prasnaks, gâteaux; en vacances - tartes. La nourriture traditionnelle des Biélorusses est constituée de crêpes à base de seigle, de blé et de farine de sarrasin. Les légumes sont l'un des principaux produits alimentaires des Biélorusses. Les pois et les haricots étaient cuits; chou, betteraves, rutabagas, concombres marinés; navets, carottes - cuits à la vapeur et cuits au four. Les plats liquides étaient cuisinés à partir de légumes - botvinya, chill, bortsch. Depuis la seconde moitié du XIXe siècle, la pomme de terre a pris une position forte en nutrition. Plus de 200 plats de pommes de terre sont connus - cuits au four, bouillis, frits, cuits, purée de pommes de terre, comas, grand-mère ou bardeaux, boulettes, sorciers, crêpes, gulbishniki, crêpes, soupe, casseroles, tartes, etc. Le lait est souvent consommé sous forme acide; fromage cottage et surtout beurre, crème sure - en quantités limitées. La viande et les produits à base de viande étaient principalement utilisés dans la composition des plats, le plus souvent du porc, de l'agneau, de la volaille, moins souvent du bœuf. Parmi les boissons connues sont le jus de bouleau, le miel, le pain, le kvas de betterave.
19 Nourriture rituelle: un pain lors d'un mariage; oeufs colorés, petits pains, Pâques, saucisses pour Pâques; kutia, crêpes, gelée à la commémoration; Le porridge de Babina à la patrie; crêpes pour le carnaval; koulag sur Kupala, etc. Les traditions alimentaires sont préservées dans une large mesure. Le régime est dominé par les plats de pommes de terre, les crêpes, les céréales, les plats laitiers. La consommation de produits carnés et d'huile de tournesol a augmenté. Des plats empruntés à d'autres peuples sont apparus - shashlik, bœuf stroganoff, pilaf, goulache, boulettes, etc. Le rôle des boissons importées - thé, cacao, café - s'est accru. Chanvre, graines de lin, certains plats à base de farine - malt, koulag, flocons d'avoine, gelée de farine ont disparu.
Au XIXe siècle, de nombreux paysans vivaient dans des familles nombreuses - paternelles (y compris les parents, les enfants non mariés, les fils mariés, les belles-filles et les petits-enfants) et fraternelles (des frères et de leurs familles). La désintégration des familles nombreuses a pris fin à la fin du XIXe siècle; la famille nucléaire simple et la famille élargie complexe ont commencé à prédominer, qui, outre le couple marié avec ou sans enfants, comprenaient les parents des époux. La primauté était répandue. Au 19e et même au début du 20e siècle, des éléments d'une organisation communale sont restés dans le village - assistance mutuelle des autres villageois au travail - taloka, syabryny. De nombreuses questions importantes ont été décidées lors de réunions de village, auxquelles ont participé les chefs de famille (gaspadar). Lors des rassemblements, ils ont élu le chef, nommé des tuteurs, discuté des conflits familiaux, etc..
21 Parmi les rites familiaux, le plus coloré était le mariage. Les cérémonies de mariage peuvent être subdivisées en pré-mariage (matchmaking, bridling); le mariage lui-même (samedi samedi, cuisson d'un pain, pasad, réunion de jeunes escouades, rassemblement de jeunes, partage d'un pain); les appels après le mariage. Les plus importants étaient considérés comme le pasad des mariés, la rédemption de la tresse, la division du pain, etc. De nombreux rituels traditionnels, abrégés ou repensés, ont survécu dans le mariage moderne des Biélorusses, beaucoup sont reproduits de manière ludique. Le moment principal des rituels d'accouchement est de casser le pot, de traiter le porridge du baba, de monter la sage-femme sur une herse, un traîneau, des chevaux. Le rite funéraire comprenait un certain nombre d'éléments archaïques - un repas commémoratif avec kutya obligatoire, allumer des bougies, etc..
22 Le cycle rituel du calendrier est très diversifié. A la veille de Noël, il y avait un dîner (carême), le plat obligatoire était la bouillie d'orge. Les filles se sont interrogées sur leur sort. Ils ont chanté kalyadki et générosité. Le deuxième jour de Noël, un groupe de jeunes, déguisés en Chèvre, Ours, Cheval et autres, a fait le tour des maisons des voisins et a chanté de grandes chansons (kalyadki). Le jour des jours de fête, les crêpes étaient cuites au four, à cheval, mais les rituels du carnaval des Biélorusses étaient moins développés que chez les Russes ou les Ukrainiens. Le printemps était célébré avec le chant des fleurs printanières. Parmi les peuples slaves de l'Est, le caractère rituel de la rencontre du printemps a été le plus longtemps conservé parmi les Biélorusses.
23 La spécificité nationale était constituée de chants en forme de cheveux, plus répandus chez les Bélarussiens que chez les Russes et les Ukrainiens. Elles ont été réalisées à Pâques en se promenant dans les cours par des volochechnistes (hommes adultes), qui souhaitaient aux propriétaires de la récolte, richesse dans la maison. Des danses rondes ont eu lieu le deuxième jour de Pâques. La poésie Kupala représente une couche spéciale de la poésie populaire. Cette fête a conservé les caractéristiques les plus archaïques. Dans la nuit d'Ivan Kupala, des feux de joie ont été brûlés, des gars et des filles ont sauté dessus, ont cherché une fleur de fougère miraculeuse, ont nagé, se sont demandés, ont jeté des couronnes sur l'eau, etc. De nombreuses chansons de Kupala ont été préservées. Les Dozhinki sont répandus. Tressé une couronne de douzhinkovy, décoré la dernière gerbe, organisé un repas de fête. Dozhinki était accompagné de chansons spéciales.
24 Le folklore des Bélarussiens présente un large éventail de genres - contes de fées, légendes, traditions, proverbes, dictons, énigmes, conspirations, calendrier et poésie rituelle familiale, théâtre folklorique, etc. Les idées préchrétiennes des Biélorusses sur l'origine du monde se reflètent dans les légendes, les légendes et les histoires. L'écriture des chansons des Biélorusses est riche. Les instruments de musique populaires étaient la batleyka, la basetlya, la zhaleika, la lyre, le tambourin, etc..
25 Selon le recensement de 2002, le nombre de Biélorusses vivant en Russie est de 815 000.
Schelkunov
À la recherche du juste milieu
Au tout début de l'été dernier, j'ai parlé d'un voyage à Minsk en train suisse. Donc, je suis allé à Minsk pour visiter le musée de l'architecture folklorique en bois, dans ce peuple même appelé "Strochitsa" (ou "Strochitsa", ce qui est faux) - du nom d'un village voisin. Le nom officiel du musée est le Musée national biélorusse de l'architecture et de la vie populaires. Le musée est situé à 5 km de la rocade de Minsk, donc à mon arrivée à Minsk, j'ai pris un trolleybus près de la gare, je me suis rendu à la gare routière de Yugo-Zapadnaya, d'où je suis rapidement parti dans un bus de banlieue qui m'a presque conduit aux portes du musée. A la billetterie du musée, j'ai acheté un ticket d'entrée et un schéma du musée, la photographie y est gratuite.
Le musée, comme la plupart des grands skansen de l'espace post-soviétique, a été fondé à l'époque soviétique - en 1976. Il était prévu de créer un musée en plein air, qui comprendrait plus de 250 monuments architecturaux et environ 50 000 expositions sur la vie populaire biélorusse. Cependant, l'effondrement de l'Union et les moments difficiles qui ont suivi pour la science ont sérieusement réduit les plans d'origine. Au départ, il était prévu de créer 7 zones sur le territoire, qui représenteraient l'architecture en bois de diverses régions de la Biélorussie. En conséquence, seules 3 zones ont été créées: le centre de la Biélorussie, le Dniepr et l'ourson. De plus, seule la "Biélorussie centrale" a été fabriquée de haute qualité, les deux autres zones présentent un certain nombre de défauts. De plus, certains objets sont fermés pour restauration. Néanmoins, une visite au musée peut être recommandée à tous ceux qui s'intéressent à l'architecture folklorique en bois et au côté quotidien de la vie des villageois biélorusses..
Donc, dans cette partie, je vais vous parler de la zone "Biélorussie centrale" (région moderne de Minsk). La caractéristique dominante de ce secteur, ainsi que de l'ensemble du territoire du musée, est l'église de l'Intercession du XVIIIe siècle du village de Lognovichi, district de Kletsk, région de Minsk. L'église a été construite en tant qu'église uniate, puis transférée aux orthodoxes, qui y ont tenu des offices jusqu'aux années 1930. Fait intéressant, le narthex des babinets avec une tourelle baroque a été ajouté plus tard que la construction originale du temple. Autrement dit, l'église était initialement beaucoup plus simple dans son architecture. Il y avait une tour beffroi près du temple, qui n'a pas survécu.
L'église a été fermée pour inspection.
Parmi les édifices religieux, il y a aussi une chapelle uniate du village de Korolevtsy, district de Vileika. Très probablement, il a été construit en 1802.
De l'église de l'Intercession, il y a une rue dans laquelle se trouvent les domaines ruraux des paysans de la région de Minsk (à propos, presque tous les bâtiments ont été apportés de la partie ouest de la région de Minsk). Les domaines ont une disposition linéaire similaire (sinon - linéaire), lorsque la hutte (bâtiment résidentiel) et le reste des ménages. les bâtiments sont alignés en épaulettes - une ligne. Les bâtiments linéaires peuvent être sur une ou deux rangées.
Jetons un coup d'œil au domaine de la fin du XIXe - début du XXe siècle. Khata du village d'Iserna, district de Sloutsk, avec un fronton avancé, face à des planches. Toit paille (plus précisément - roseau) pikkuvesi suggère qu'il s'agit d'un toit de chaume. En général, si nous parlons du toit, alors selon les statistiques des années 1870, 85% de tous les bâtiments du Territoire du Nord-Ouest d'alors étaient recouverts de chaume, près de 15% de bois et très peu de bâtiments avaient un toit en tuiles ou en fer. Le toit de chaume savamment conçu a servi pendant des décennies.
Vue depuis l'entrée. Cette cabane a une disposition traditionnelle à trois chambres: une partie résidentielle (en fait, une cabane), un auvent et une cage. Je n'ai pas pris de photos de son intérieur, alors je montrerai plus tard l'intérieur d'une autre maison. Derrière la cabane, vous pouvez voir la grange où le bétail était gardé.
L'aire de battage appartient au même manoir - là, ils ont séché et battu la récolte de céréales. Un bâtiment octogonal avec deux portes. C'est une reconstruction d'un bâtiment perdu. Ici, l'aire de battage est représentée par l'arrière.
Et c'est une cour de roulement construite en 1924 dans le village de Sadovichi, dans le district de Kopyl. cabane.
La bandoulière s'étendait jusqu'à 36 mètres. Derrière un bloc de hutte, un porche et une cage et plusieurs autres petites pièces, il y a des pièces où divers bétail et une odrina étaient gardés. Audrina (et aussi punya) était généralement appelée une pièce ou un bâtiment pour stocker le foin et la paille. Et en été, ils dormaient parfois ici. Il est intéressant de noter que dans la Russie ancienne, la chambre s'appelait Audrina.
Allons à l'intérieur et entrons dans le couloir. Voici les entrées du petit garde-manger comorien, et sur les côtés de la porte (elles ne sont pas visibles) de la cabane résidentielle (à droite) et de la cage (à gauche). Ils gardaient la nourriture dans la caisse et dormaient en été (elle n'était pas chauffée en hiver).
Allons à la cabane. De l'entrée, nous voyons des bancs, une table à manger et un coin rouge avec une image. Le coin rouge était généralement appelé kut (kut, en biélorusse - coin).
Le sol de cette hutte est en terre, mais dans d'autres huttes j'ai vu une planche.
De l'autre côté, du poêle au mur, il y avait une couchette (ou au sol, des lits?), Sur laquelle ils dormaient.
Près de la porte, en diagonale du kuta, le poêle est plié.
Et voici la caisse. Le fils aîné a dormi ici en été.
Voici à quoi ressemble la structure interne d'une cabane biélorusse.
Nous allons maintenant visiter la maison d'un riche catholique. Cette cour de course est à deux rangées. Le domaine de la fin du XIXe - début du XXe siècle a été amené du village de Zabrodye, district de Stolbtsy.
Derrière la cabane il y a une grange, et plus loin, il y a une aire de battage.
Dans la grange il y a une exposition sur le thème de la pêche. Sur un tel tartes des pirogues à un arbre ont nagé le long des rivières et des lacs Biélorusses.
La deuxième rangée du domaine est une cage (sinon - sviron). En plus du grain, le sviron était utilisé pour stocker diverses choses de valeur, il était donc souvent construit de manière plus approfondie qu'une hutte. Toujours dans la deuxième rangée, il devrait y avoir un moulin à huile, mais il n'a pas encore été restauré.
La maison se compose d'une cabane, d'un porche et d'une brasserie. Voyons l'intérieur d'une hutte catholique. On remarque immédiatement que les gens n'étaient pas pauvres ici: un parquet en bois, une belle table et des bancs, une armoire, un miroir et d'autres signes de prospérité. Il y a toute une iconostase dans le coin rouge. Certes, il faut tenir compte du fait que l'exposition présente la célébration de Pâques.
Le propriétaire du domaine est devenu riche et est parti pour l'Amérique. La photo a déjà été prise aux États-Unis.
Et c'est une bière (dans la province de Vitebsk, on les appelait généralement un poêle). Ce garde-manger est comme une caisse, mais sa différence par rapport à cette dernière est que, lors de fortes gelées, il était chauffé par un simple poêle (en noir) ou un foyer primitif.
Terminons avec le khatami. Je montrerai encore quelques objets du musée.
Swiron public du milieu du 19e siècle. Ici, ils ont gardé une réserve de céréales en cas de mauvaise récolte.
L'espace intérieur est divisé en compartiments où le grain a été versé. Chaque compartiment a une ouverture refermable avec une goulotte pour une libération libre du grain.
Et c'est une école rurale construite dans le village de Kolodchino, district de Vileika en 1932.
L'intérieur de la classe. Faites attention, ici illogiques, aux portraits de l'empereur Nicolas II et de son épouse l'impératrice Alexandra Feodorovna. Des phrases poétiques en russe figurent également sur les murs de la classe. Mais c'était presque certainement une école polonaise (avec le polonais comme langue d'enseignement). Le territoire de la région de Vileika en 1921-1939 faisait partie de la Pologne. Dans les années 1930, dans l'ouest de la Biélorussie, les autorités polonaises ont activement traduit les écoles de langue bélarussienne en polonais. En 1939, il n'y avait plus d'écoles biélorusses.
Moulin à portique.
Non loin de l'église Pokrovskaya, il y a une taverne de la fin du 19ème siècle du district de Nesvizh. Ici, vous pouvez "pachastavazza" plats nationaux biélorusses, que je n'ai cependant pas utilisés.
Comment les Biélorusses vivaient il y a 100 ans
La cabane n'est pas au bord
Été 1903. Province de Vilna, district de Vileika. Dans les villages du Molodechno Volost, ils collectent des informations sur les bâtiments paysans biélorusses, la structure de la vie du village. Quelques années plus tard, les données obtenues sont devenues l'un des chapitres du livre "Vilenskiy vremennik" - une édition de 1907 du bureau du gouverneur général de Vilna. Et une sorte de "top model" ici était le village d'Adamovichi, district de Molodechno.
Adamovichi. Cour paysanne. 1903 grammes.
La première phrase, par laquelle commence l'essai, définit des paramètres et des lignes directrices clairs: «La population paysanne des villages cités se compose de Biélorusses». Il ne devrait donc pas y avoir de questions sur la typicité ethnique. Puis l'auteur se tourne vers le côté matériau-matériau de l'affaire.
Adamovichi. Réchauffeur de sauna. 1903 grammes
Ainsi, les bâtiments des fermes paysannes sont en bois, d'un étage, du même type, situés pratiquement selon le même schéma. La différence est due uniquement au degré de richesse du propriétaire. Un immeuble d'habitation ou, comme on disait à l'époque, un «lieu de vie», une «hutte», se compose généralement d'une pièce. Un auvent (ou des senets - plus petit que le couvert) jouxte la cabane avec une ligne commune. En outre - "brasserie" ou "stokupka": une cave pour stocker les légumes et les articles ménagers; stainya - stable. Une crypte peut être creusée sous la hutte, tapissée de brique ou de pierre de l'intérieur, et avec un sommet voûté. Un escalier menait de l'entrée à la crypte. De l'autre côté de la cour, une autre ligne de bâtiments était alignée - maison: une grange, une porcherie, une bergerie. Ensuite - un sviran (grange) et un hangar (povet) pour stocker le bois de chauffage, sous lequel se trouvaient des herses et des charrues, il y avait des traîneaux et des charrettes. Il y a aussi un courant et un grenier à foin (punya) - sur le sol, généralement séparés par une porte de service. Les paysans riches pourraient avoir un endroit abrité pour une batteuse mécanique, ainsi qu'un rucher et un jardin.
Adamovichi. Four de cabane paysanne. 1903 grammes.
Les paysans du village d'Adamovichi, situé le long d'une route de campagne, loin des routes principales et des rivières, dans une zone sans arbres et légèrement vallonnée, étaient principalement engagés dans l'agriculture. L'élevage de bétail et l'horticulture étaient utiles pour l'usage domestique. Ils n’aimaient pas beaucoup le commerce ici, l’artisanat n’était pas non plus développé..
Dans le même temps, dit l'auteur de l'article, qui se cachait derrière les premières lettres du nom - PS, si des travaux apparaissaient dans l'entreprise, les paysans s'y sont immédiatement accrochés: «Par exemple, pendant le chemin de fer Bologoye-Sedletskaya, les paysans tous leurs loisirs certains même en vacances) se consacrent à des travaux pour lesquels la demande s'ouvre: la pierre est extraite et amenée au chemin de fer, le sable est chargé et déchargé, les traverses sont posées. Si possible, ils ne manqueront pas de faire un travail similaire dans les provinces voisines. Compte tenu de la forte demande de travailleurs, les paysans locaux, qui gagnent beaucoup d'argent, abandonnent complètement le travail quotidien des propriétaires terriens locaux, mais pendant les accalmies habituelles, ils sont très disposés à faire ce travail qui leur est d'une grande aide ".
Adamovichi. Un poêle en adobe avec une chambre de combustion noire. 1903 grammes.
Une cabane typique à Adamovichi est construite en rondins ronds. Il n'est pas garni de quoi que ce soit à l'extérieur, car il n'y en a pas besoin: en hiver, il fait déjà chaud. Mais dans le village de Raevshchina du même Molodechno volost, il y a des maisons «froissées» - recouvertes verticalement de planches; à l'intérieur des murs sont plâtrés - "atynkovany". Certains propriétaires ont commencé à enduire les murs à l'extérieur, ce qui est moins cher que de jouer.
Un "padmurak" - une fondation en pierre est en cours de construction sous les quartiers d'habitation. Les portes d'entrée de la maison, des planches, souvent avec des barres de fer, mènent au vestibule. Deux fenêtres chacune - sans barreaux, volets et serrures - font face à l'est et au sud. Les huttes sont couvertes de paille, dans de rares cas - avec des "crêpes". Les avant-toits dépassent du mur, formant des jambages. Le toit est soutenu par un système de poutres et de chevrons.
Adamovichi. Cabane de paysan. 1903 grammes
Quant à l'aménagement intérieur de la cabane, il se compose d'une pièce commune, qui sert de salon, cuisine et salle à manger. Parfois, une cloison très classique peut séparer la salle à manger. Dans la cabane il y a un poêle avec un "comin" - un tuyau. S'il n'y a pas de tuyau, la fumée est évacuée par un étranglement spécial dans la verrière, d'où elle est expulsée. Les huttes de poulet sont extrêmement rares. Le poêle se trouve généralement dans le coin, à l'entrée du couloir de la cabane..
Le sol de la cabane est en terre cuite, s'il est fait de planches, il s'appelle "padloga" Le plafond, "so", est tapissé de planches.
Adamovichi. Stable. 1903 grammes.
La table à manger, jusqu'à 3 mètres de long, est installée le long du mur étroit de la cabane dans le coin sous les icônes et en diagonale à l'opposé du poêle. Près de la table, sur toute la longueur des deux murs extérieurs, il y a des laves lourdes non portables, sur lesquelles non seulement s'asseoir, mais aussi dormir. De l'autre côté de la table se trouve un banc mobile. Habituellement, le propriétaire s'assoit au bout de la table sur de la lave - «avec du pain», qu'il coupe, «coupe» et distribue aux membres de la famille. Si deux familles vivent dans une cabane, le plus jeune «gaspadar» obtient un travail sous les personnages. Kut est considéré comme une place d'honneur uniquement lors des fêtes de famille..
L'hôtesse est assise au bord de la table sur une lave mobile afin qu'elle puisse marcher librement et servir de la nourriture. Le reste de la famille s'assoit partout où il le peut, mais les enfants sont généralement plus près du bol, dans lequel ils mangent tous ensemble.
Adamovichi. Le grenier à foin. 1903 grammes.
Une lampe est suspendue au-dessus de la table à manger. Les ustensiles de cuisine sont rangés sur des laves, dans un four, sur des étagères et dans des tiroirs. Les fournitures courantes les plus nécessaires sont conservées dans une brasserie - pain, légumes, pommes de terre, chou; dans la grange - céréales, farine, sel, bacon, jambon. Mais l'argent est conservé, comme il se doit, dans un lieu «secret»: le plus souvent, il est brassé dans du grain, dans le sol ou quelque part dans les entrailles. Objets de valeur, linge de maison, linge de maison, vêtements de fête - dans des coffres: avec un couvercle plat - "cacher", avec un convexe - "kufry". Parfois, le linge était placé dans des «kubly» - de grandes cuves avec un couvercle. À l'aide d'un bâton enfilé dans les oreilles et d'un verrou, le "kubel" était verrouillé. Les vêtements ont été suspendus sur un rail - "shostak" et pliés sur une étagère clouée au mur.
Ils dormaient dans une hutte sur des lits, des laves, sur le poêle et sur des bancs spéciaux disposés le long du poêle et du mur du fond des pièces d'habitation. En été, ils s'installent la nuit dans l'entrée, l'aire de battage et dans la grange.
Adamovichi. Cage. 1903 grammes.
Derrière la maison, à l'intérieur de la cour, ils ont creusé un puits avec une maison en rondins, d'où l'eau était tirée dans un seau à l'aide d'un arbre avec une roue. Un auvent sur quatre piliers est placé au-dessus du puits..
La cour est pavée - "vyrukavany", est séparée de la grange par un tyn et communique avec elle par un portail.
Un paysan riche avait son propre bain public - généralement quelque part sur le côté de la grange, dans le champ: "Il est également utilisé par les autres villageois, les voisins moins aisés, pour des services connus." Les bains publics se composaient d'une maison en rondins, traditionnellement couverte de chaume. L'eau était transportée dans des seaux et des cuves - "cebras".
Il n'y avait pas de toilettes à la maison. La fonction de ceci était remplie par la porcherie. Mais dans certaines cours, un espace particulier a été laissé entre les deux bâtiments - une "rue arrière", qui servait de toilettes séparées.
Adamovichi. Sviron, povet, bergerie et grange. 1903 grammes.
En face du côté sud de la maison, il y avait un petit jardin avec des arbres fruitiers et des parterres de légumes - "jardinier de légumes".
Le symbolisme du poêle dans la cabane folklorique biélorusse
La maison traditionnelle des Biélorusses est une cabane en rondins de pin, moins souvent en bois d'épinette - une cabane. Auparavant, il se composait de trois pièces: la cabane elle-même (salon), un hall d'entrée et un cellier. Il y avait un poêle dans la cabane, en diagonale de celui-ci il y avait un coin rouge, qui était considéré comme le plus honorable. Il y avait une table, des icônes accrochées, des bancs fixes étaient fortifiés le long des murs. La cabane biélorusse a survécu jusqu'à ce jour, bien que sa disposition se soit diversifiée. Désormais, l'identité ethnique de l'habitation se manifeste par l'utilisation de matériaux de construction traditionnels, à la fois dans les intérieurs ruraux et urbains. Il est décoré de toutes sortes de produits d'artisans locaux - bois, souvent avec des sculptures et des peintures, de la céramique, des nattes et des nattes, tissés à partir de paille et d'osier. La broderie biélorusse est célèbre pour laquelle ils décorent à la fois des articles ménagers et des vêtements.
Toute l'histoire du développement de l'architecture se caractérise par la résolution du problème de l'utilisation efficace du feu et en même temps de sa protection. Cela était particulièrement vrai pour la Biélorussie, où le bois était pendant longtemps le matériau prédominant pour les principales structures des bâtiments, et la paille et les roseaux pour les toits. Ainsi, les collectivités locales (magistrat, communauté rurale, etc.) déterminent généralement le mode d'utilisation des territoires et l'orientation typologique du développement. Par exemple, à Lyubcha (Novogrudok pH) en 1647, le magistrat a décidé de retirer de la ville les aires de battage, qui présentent un risque d'incendie car elles stockent d'énormes stocks de paille. Dans le même temps, un lieu a été déterminé pour la construction de bains et de brovars (structures avec fours pour la production de boissons alcoolisées) - «au-delà de la rivière», c'est-à-dire sur des prairies inondées, libres de bâtiments. Et l'un des citadins de Druya (district de Braslavsky) en 1724 fut puni par décision du magistrat de détention "à la mairie jusqu'au coucher du soleil" pour avoir violé l'interdiction de construire un brovar "près des murs d'autres bâtiments". Il n'avait pas le droit de construire là où il l'a fait, une structure dangereuse en termes d'incendie, surtout dans un développement urbain dense.
Une des mesures de protection dans les villages densément bâtis était de grands arbres, ainsi que des arbres dans le jardin, censés empêcher la propagation du feu en cas d'incendie. Dans les villes où les bâtiments en bois prédominaient également, des murs pare-feu ont été utilisés, ce qui permettait au moins d'une manière ou d'une autre, au moins d'un côté, de se clôturer des voisins. Ce n'est que quelque part au bout des potagers qu'un potier pouvait installer sa propre forge, dans laquelle des céramiques étaient cuites. La forge a également été placée loin du bâtiment ou à l'extérieur du village. Un bain public a été construit plus près de la rivière ou du lac, et cela a été fait principalement pour le retirer des bâtiments de la cour. La propagande visant à remplacer les matériaux de construction en bois par des briques et de l'argile est perçue comme une mesure de lutte contre l'incendie.
Le poêle fait partie intégrante de tout bâtiment résidentiel en Biélorussie. Au fil des siècles, l'intérieur des habitations folkloriques a conservé assez régulièrement des caractéristiques traditionnelles. Son organisation était extrêmement simple et répondait aux besoins quotidiens. La porte est basse, ce qui a permis de rester au chaud et, lorsque la porte a été ouverte, a protégé les enfants qui jouaient par terre du froid. Le seuil était généralement élevé, ce qui contribuait également à la rétention de chaleur. Mais plus encore, cela a été facilité par le poêle, qui se trouvait dans le coin près de la porte et occupait près d'un cinquième de la surface de la cabane (fig. 1, 2). En face, il y a un coin de la maison où la nourriture était préparée et les plats étaient stockés, le soi-disant «babi kut». Et en diagonale du poêle il y avait un "coin rouge" ("pokuts") - l'endroit le plus honorable et sacré de la hutte. Entre le poêle et le mur du fond, il y avait une plate-forme en planches («plancher») sur laquelle les gens dormaient. Une autre plate-forme («palais») a été aménagée au-dessus, où dormaient vieillards et enfants. À une extrémité, ils reposaient sur le poêle, l'autre sur un poteau spécial..
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