Comment boire correctement le baume: recommandations d'experts

Avant de boire le baume, vous devez lire les règles d'utilisation. Après tout, cette boisson est une sorte de médicament. Du mot grec Balsamon est traduit par un remède. Sinon, au lieu d'un effet de guérison, vous pouvez obtenir exactement le contraire. Quel est ce médicament et quelles règles doivent être suivies pour en tirer le meilleur parti?

1 Qu'est-ce que le baume?

C'est le nom d'une teinture forte, pour la préparation de laquelle un certain nombre d'ingrédients à base de plantes aux propriétés médicinales prononcées sont utilisés. Derrière cette définition apparemment simple se cache une technologie assez complexe qui a été développée pendant des décennies, et dans certains cas pendant des siècles. Ses principales caractéristiques sont conservées dans la plus stricte confidentialité par chaque fabricant..

Nous recommandons de lire

• "Altai bouquet" - un baume aux mille qualités utiles
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Sans entrer dans les détails, l'ordre de préparation du baume peut être représenté comme suit:

1. Tout d'abord, une infusion alcoolique est préparée à partir de chaque composant séparément. Leur nombre peut atteindre 40. La valeur de chaque recette réside dans le fait que parmi les nombreux «participants au processus», il n'y a pas d'antagonistes, c'est-à-dire de composants qui se supprimeraient ou se bloqueraient les uns les autres. On utilise des herbes médicinales (achillée millefeuille, millepertuis, bison, origan, absinthe, etc.), des graines (aneth, anis), des racines (leuzée, angélique, galanga) et des fruits (coriandre, cerise des oiseaux, églantier). Parfois, des substances d'origine animale sont également impliquées, par exemple les jeunes bois de cerf. Chaque ingrédient est infusé pendant 30 à 90 jours.
2. Les compositions finies sont distillées. Si nécessaire, cette procédure est effectuée 2 fois..
3. Le produit fini est encore laissé séparément pendant un certain temps (jusqu'à 30 jours), permettant à toutes les substances bénéfiques de se développer pleinement.
4. Maintenant, vous devez mélanger tous les composants selon la recette.

À la suite de toutes les manipulations, une boisson se forme avec une force de 40-45 ° et une couleur brun foncé ou noire caractéristique.

La force de certains baumes importés (à l'étranger, on les appelle autrement - amers) peut atteindre 65 °. La composition est passée plusieurs fois sur des filtres, puis mise en bouteille. Un récipient en verre foncé ou en céramique est utilisé, de sorte que la décomposition sous l'influence du rayonnement ultraviolet ne menace pas les substances utiles. Une autre exposition à court terme - et le baume est mis en vente.

2 assortiments

Aujourd'hui, environ 60 baumes différents sont produits dans l'immensité de l'ex-URSS. Ce n'est pas si peu, étant donné qu'à l'époque soviétique il n'y en avait que 13. Outre les célèbres Oussouriisky, Black Riga et Yenisei, les amateurs de baume acceptent les compositions Bashkortostan, Vyatka, Belarusky "," Gorno-Altayskiy "," Mashuk "et autres. Ce dernier est devenu lauréat du concours" Qualité du XXIe siècle "en 2001 (Moscou).

Parmi les baumes de la production étrangère, nos compatriotes sont les plus familiers avec ce qui suit:

• Bitter Liker Unicum (Hongrie);
• Baume de Bittner;
• "Baume de Maurer";
• "L'amertume suédoise" (Autriche);
• Abbot's Bitters;
• "Bokers" (États-Unis).

3 Règles d'utilisation du baume

Ayant absorbé le pouvoir cicatrisant de dizaines de plantes médicinales, le baume est un véritable réservoir de substances biologiquement actives. Ceux-ci comprennent une variété de tanins, glycosides, alcaloïdes, formique, ascorbique, oléique, stéarique et de nombreux autres acides organiques. Contient un certain nombre d'oligo-éléments précieux - potassium, sodium, chrome, magnésium, calcium, fer, cuivre, etc..

Reconstituant la carence en ces composants, ce remède redonne de la vigueur à l'organisme et aide à renforcer le système immunitaire. Il est recommandé de prendre des baumes en cas de perte de force, de perturbations du fonctionnement du système digestif, lors de périodes d'efforts intellectuels ou physiques intenses et pour la récupération après les opérations..

Toute substance biologiquement active ne fournit l'effet souhaité qu'à la dose optimale. Avant l'ingestion, il est extrêmement important de lire attentivement les instructions avec des instructions sur la façon de boire correctement ce remède.

Habituellement, ils boivent 30 g de baumes après un repas. Il est permis d'utiliser le médicament avant les repas - dans ce cas, l'alcool qu'il contient aidera à stimuler l'appétit.

Pendant les périodes de maladie de masse avec grippe et rhume, il est recommandé d'ajouter 1 à 2 cuillères à café pour la prévention. dans les boissons chaudes: thé (au citron), café, chicorée ou cacao. Pour ceux qui tombent malades, ce supplément aidera à mieux tousser et transpirer..

En plus de l'effet tonique et tonique, chaque baume possède des propriétés particulières dues à la présence de certaines herbes médicinales dans sa composition. Par exemple, le célèbre baume Black Riga aide à lutter contre la maladie des calculs biliaires, ainsi que les troubles du travail des systèmes cardiovasculaire et nerveux - c'est ainsi que se manifestent la menthe poivrée, la mélisse et la valériane. Et les antiseptiques et astringents qu'il contient contribuent à la récupération du système digestif..

Le «public cible» du baume de Bittner sont les personnes souffrant de gastrite et d'ulcères du tractus gastro-intestinal. Il aide également à réduire le stress, à réduire l'anxiété..

En plus d'être pris par voie orale, les baumes sont utilisés pour les frottements, les compresses (soulageant les douleurs articulaires et musculaires) et les gargarismes (sous forme de solution aqueuse).

4 Précautions de sécurité

Il est impossible d'abuser des baumes, comme n'importe quel médicament. La dose quotidienne maximale est de 30 g, la dose hebdomadaire est d'environ 150 g. Le résultat d'un surdosage peut être un empoisonnement et il n'est pas toujours possible de choisir une méthode de traitement efficace la première fois.

Les personnes allergiques doivent examiner attentivement sa composition pour détecter la présence d'allergènes avant de prendre le médicament..

Les mères qui allaitent, les femmes enceintes, les enfants et ceux qui souffrent d'insuffisance hépatique ou rénale doivent s'abstenir d'utiliser le baume.

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Comment boire, consommer et prendre un baume alcoolisé

Il existe plusieurs façons de boire du baume alcoolisé. Nous essaierons de parler de tous dans ce court article..

Comment boire du baume sous sa forme pure?

Le plus souvent, le baume alcoolisé est bu sous sa forme pure. En apéritif (avant les repas, c'est-à-dire) ou en digestif (après un repas). Nécessairement à partir de petits verres à liqueur ou simplement de verres. Par petites gorgées pour ressentir tout le goût riche de la boisson.

Dans ce cas, il est impératif de le servir à température ambiante, et non sorti récemment du réfrigérateur. En effet, ce n'est qu'à température ambiante que les arômes riches et le goût intéressant de cette boisson alcoolisée se manifesteront le mieux..

Comment utiliser le baume avec un autre alcool?

Cette méthode n'est pas très acceptée ici. Mais en Occident, une ou deux gouttes de baume sont souvent versées dans de la vodka ou tout autre alcool fort. Cela produit une combinaison souvent intéressante. Cependant, des absurdités peuvent sortir, bien sûr. Mais avec une bonne expérience, vous pouvez créer des bouquets de bon goût et aromatiques si cool que vous allez bercer!

À propos, vous pouvez également pomper à partir d'une intoxication rapide, car cela s'avère une boisson très forte à la fin.

Comment boire du baume avec du thé et du café?

La même chose peut être faite avec votre café ou thé préféré. Une cuillère à café de baume profitera certainement à ces boissons. Ce n'est pas pour rien que de nombreuses mamies font cela depuis des années, voire des décennies. Vous ne pouvez certainement pas discuter de leur expérience!

Comment prendre un baume alcoolisé comme médicament

Certains baumes sont également pris à des fins médicinales (médicinales). Par exemple, pour améliorer la digestion, la fonction rénale, etc. Dans ce cas, il est préférable de consulter un médecin pour savoir comment et en quelles quantités il est préférable de prendre ce médicament alcoolisé..

Vous pouvez boire le baume dans le cadre de cocktails

Enfin, il existe pas mal de cocktails dans lesquels le baume que vous avez acheté peut être l'un des ingrédients. Pourquoi pas? Nous ne donnerons aucune recette ici. Chercher sur Internet. Il y en a plus qu'assez.

Comment boire du baume?

Le baume est une boisson alcoolisée forte (40-45 degrés). Il est toujours utilisé à des fins médicinales, et aussi comme alcool pour l'âme (baume pour l'âme).

Lors de la production du baume, de nombreuses herbes sont infusées, puis des composants tels que l'huile essentielle, le miel, les fruits, les racines et plus sont ajoutés. C'est pourquoi le goût de la boisson est très vif, riche et légèrement amer. À propos, certains amers (traduits par amer), qui sont produits à l'étranger, sont classés comme des baumes. Cependant, à notre avis, ce n'est pas tout à fait vrai, car beaucoup de ces boissons ne ressemblent pas du tout à un liquide épais sombre, aromatique et cicatrisant..

Les baumes sont un produit très spécifique, et vous ne savez donc pas toujours comment l'aborder. Ne vous inquiétez pas, nous vous dirons comment boire cet alcool:

Dans sa forme pure, le baume se boit dans de petits verres à petites gorgées. Le goût herbacé restera sur la langue pendant un certain temps, ce qui sera bon de compléter avec un cigare, mais pas de nourriture qui tuera toute la magie.

L'une des façons les plus agréables d'utiliser le baume est de mélanger la boisson avec du thé ou du café (une cuillère à café par verre suffira). C'est un excellent tonique et vous aidera également à rester ivre. Le goût d'un tel "cocktail" est très inhabituel et agréable.

Si vous buvez, par exemple, de la vodka ou une autre boisson avec un arôme pas brillant, vous pouvez ajouter quelques gouttes de baume, ce qui aidera à transformer radicalement le goût et d'autres caractéristiques de la boisson..

À petites doses, le baume peut traiter les rhumes, l'indigestion et également renforcer le système immunitaire. Cependant, seuls un médecin et un spécialiste en la matière peuvent parler des doses correctes et des méthodes d'utilisation de cette méthode..

Parmi les baumes, nous distinguons le baume de Riga et le Bugulma. Nous, les clients les apprécions, et sommes sur le marché depuis plus d'un an..

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La culture de l'utilisation des baumes

Au départ, les baumes ont été créés comme un remède naturel pour de nombreux maux. Après un certain temps, ils ont cessé d'être juste un médicament et se sont transformés en un groupe distinct de boissons alcoolisées servies à table. Je vais vous dire comment boire correctement les baumes pour en tirer le maximum de plaisir et en profiter. Nous examinerons différentes options.

Le baume est une boisson alcoolisée d'une teneur de 40 à 45%, obtenue en teintant des herbes avec de l'alcool avec l'ajout d'autres ingrédients fournis par la recette (huiles essentielles, racines, tiges, feuilles, sucre, miel, fruits, etc.). Habituellement, les baumes sont de couleur brun foncé et ont un goût amer caractéristique..

En Europe et aux États-Unis, les baumes sont également appelés bitters (de l'anglais "bitter" - bitter). En plus des teintures, ce groupe comprend certains vermouths et liqueurs puissants. Par exemple, parmi l'assortiment de martinis, il y a une boisson appelée "Bitter", qui appartient aux baumes. Il est fait d'alcool, pas de vin comme les autres vermouths.

Les baumes les plus populaires au monde:

• Bittner (Autriche);
• Maurera (Suède);
• Amertume suédoise;
• Jägermeister (Allemagne);
• Campari (Italie);
• Unicum (Hongrie);
• Riga, Lettonie);
• Abbots (États-Unis);
• Carelian (Russie);
• Bouriatie (Russie)
• Parne (Russie).

Les médecins conseillent de ne pas boire plus de 150 ml de baumes par jour. Le dépassement de cette dose entraîne non seulement une intoxication sévère, mais également des problèmes intestinaux (l'effet des herbes dans la composition affecte).

Méthodes pour boire du baume

1. Sous forme pure. Les baumes peuvent être apéritifs ou digestifs: servis à table avant ou après les repas. Dans leur forme pure, il est d'usage de les boire dans des verres à liqueur par petites gorgées. Un bon cigare sera un excellent ajout au baume. Un apéritif n'est pas nécessaire, car tous les plats interrompent l'arrière-goût agréable des herbes.

2. Avec du thé et du café. Seulement 1 à 2 cuillères à café de baume rendront le goût du thé ou du café ordinaire unique. Une tasse de cette boisson augmente votre tonus, améliorant votre humeur. En même temps, la personne ne se saoule pas. L'effet tonique positif est encore plus perceptible que dans la combinaison classique du café et du cognac, que tout le monde connaît.

3. Dans le cadre de cocktails. Il est d'usage d'ajouter du baume à certains cocktails alcoolisés. L'une des recettes les plus simples est le cocktail Black Night Dancer, qui est préparé dans les proportions suivantes:

• Baume noir de Riga (1 partie);
• sirop de cassis (1/2 partie);
• jus de citron frais (1/4 partie);
• cola (2 parties).

Préparation: Mélanger tous les ingrédients dans un shaker et verser dans un verre à martini. Garnir le cocktail d'une tranche de citron ou d'une cerise.

Danseuse de nuit noire

4. Avec d'autres boissons alcoolisées. Cette méthode est très populaire en Occident, mais on en sait peu à ce sujet ici. Pour que même la vodka ordinaire change radicalement de goût, il suffit d'y verser 3-4 gouttes de baume. Le même truc peut être fait avec le cognac, le gin, le whisky et le vin. Lorsqu'il est mélangé, des combinaisons très originales sont obtenues.

5. En tant que médicament. Les baumes peuvent être utilisés pour traiter les rhumes, le nez qui coule, l'indigestion, renforcer l'immunité et tonifier le corps. Mais dans le cas de maladies chroniques, il est préférable de consulter un médecin avant utilisation. Il doit prescrire les bons dosages.

Composition du baume noir de Riga

Ce baume légendaire de Lettonie est très populaire en Russie. Il a été inventé par le pharmacien Abraham Kunze, et depuis 1752, la boisson est fournie en Europe et aux États-Unis. En 1789, le Riga Balsam a été présenté à l'impératrice Catherine II comme le meilleur remède contre les coliques. Voyant l'effet positif, elle a donné à Kunze le droit de produire une boisson dans l'Empire russe..

En 1939, la recette du baume a été perdue, il n'a été possible de la restaurer qu'en 1954, au même moment où la production de masse de la boisson a été lancée à l'usine de distillerie de Riga (maintenant la société s'appelle Latvijas Balzams).

Baume noir de Riga

À l'époque soviétique, les citoyens soviétiques n'avaient en fait aucune alternative au baume de Riga, il n'était donc pas facile de l'obtenir, et le mettre sur la table devant les invités était très prestigieux. Mais même maintenant, lorsque la gamme de baumes est immense, elle ne perd pas sa popularité en raison de sa haute qualité.

Le baume de Riga est produit dans une bouteille en céramique spéciale qui protège le contenu des effets négatifs de la lumière du soleil. Il contient 24 ingrédients dont les principaux sont:

• eau préparée;
• alcool éthylique en grains de la plus haute pureté;
• huile balsamique;
• Cognac;
• framboise;
• gingembre;
• myrtilles;
• airelle rouge;
• sucre;
• saveur de miel;
• extraits de plantes.

La recette exacte et la composition sont gardées secrètes par le fabricant, nous ne pouvons que profiter du goût de Riga Balsam, sans comprendre pleinement ce qu'il contient..

Baumes aux herbes alcoolisées: liste, compositions, avis

Technologie de cuisson

La recette du baume n'a été complètement affinée dans les moindres détails qu'au XVIIIe siècle. Sa technologie de préparation est assez compliquée. Chaque ingrédient est individuellement infusé avec de l'alcool pendant un à trois mois.

Sur la base du fait que dans certains baumes, la collection de plantes médicinales se compose de 25 à 45 composants, on peut juger à quel point ce processus est gênant. Puis ces nombreuses teintures sont distillées (certaines même doublent).

Au troisième stade, les composants, également séparément, sont exposés au vieillissement. Pendant cette période, qui dure environ un mois, les propriétés médicinales des plantes sont transférées dans la boisson. Ceci est suivi par le mélange de mélanges.

Il est important ici que les composants ne s'oppriment pas, mais se complètent agréablement. Ensuite, la boisson est filtrée en trois étapes pour éliminer le précipité. Enfin, mis en bouteille en verre foncé (ou en céramique) car la lumière du soleil détruit les enzymes végétales.

Avant d'être mis en vente, les baumes sont conservés dans un contenant scellé pendant un certain temps. Il semble que faire un verre à la maison n'est pas réaliste. Mais, après avoir un peu simplifié la technologie, vous pouvez fabriquer un baume à base de plantes alcoolisées de vos propres mains. Comment? Continuer à lire.

Le mal des amers

Pour les personnes souffrant d'insuffisance rénale ou hépatique, il est préférable d'arrêter d'utiliser le baume à base de plantes. Les avantages et les inconvénients d'une boisson alcoolisée dépendent de la dose.

Après tout, sa force est de 30 à 46 degrés. Par conséquent, le baume doit être utilisé, en particulier à des fins médicinales, strictement selon les instructions d'utilisation. La dose quotidienne ne doit pas dépasser 20-30 millilitres par jour.

Le dépassement de la norme est lourd d'empoisonnement. Étant donné que le médicament contient de l'alcool, il ne doit pas être consommé par les femmes enceintes et les enfants. Vous devez également prendre en compte les propriétés des herbes qui composent la boisson..

Par exemple, le baume de Riga ou une boisson de Bitner contient de la valériane et de la mélisse, qui détendent agréablement et chassent l'insomnie. Mais pour remonter le moral, faire face à l'hypotension, ils ne conviennent pas. Il existe également une intolérance individuelle aux composants de la collection d'herbes.

Baumes russes

Les bienfaits des plantes médicinales étaient très appréciés par les anciens Slaves. L'herboriste était la personne la plus vénérée du village. Et même maintenant, certains frais d'usine sont populaires..

Beaucoup de gens considèrent l'infusion d'herbes avec de l'alcool comme presque une panacée pour toutes les maladies. Mais il y a ceux qui les perçoivent simplement comme un autre type d'alcool. Les bitters les plus populaires en Russie sont:

• Baume aux herbes alcoolisé "Altai bouquet".
• "Bugulma" (Tatarstan).
• "La légende d'Italmas" (Oudmourtie).
• "Idnakar" (Oudmourtie).

La collection d'herbes de ces boissons est différente. Le nombre d'herbes varie de 18 à 25 composants. La force des baumes est généralement de quarante degrés, mais il y a des boissons et 45%.

Comme la plupart des amers, les boissons russes contiennent de la gentiane, une plante saine qui leur donne un goût prononcé du mélange. Mais, par exemple, dans le "Altai Bouquet", il y a beaucoup de nid d'abeille. Alors l'amertume est neutralisée par la douceur.

Les bienfaits du baume aux herbes alcoolisées

Tout d'abord, la collecte de plantes est précieuse pour le corps. L'extraction vous permet d'extraire des substances utiles des herbes et de les transférer dans de l'alcool (vodka, cognac ou autre distillat).

Il existe des baumes reconnus comme universels. Ils sont ivres de fatigue, de faiblesse générale, d'hypotension artérielle, pour améliorer l'appétit (à l'apéritif), pour digérer les aliments (comme digestif), pour se réchauffer, etc..

Presque tous les baumes contiennent des tanins, des glucosides, des graisses, des glucides et des protéines. La composition de ces boissons contient des acides organiques (malique, ascorbique, citrique, polymitique, formique, oléique, tartrique, acétique, linoléique et stéarique), ainsi que des minéraux (cuivre, cobalt, calcium, manganèse, sodium, zinc, potassium, chrome, magnésium et fer).

Pour profiter pleinement de la boisson, il est recommandé de lire le mode d'emploi. Il y a des baumes qui sont mieux ajoutés au thé ou au café. Ils augmentent la transpiration, éliminent les mucosités des bronches.

Liste des bitters les plus connus

Considérez le premier groupe de baumes à base de plantes alcoolisées. Le mot «amer» lui-même, traduit de l'anglais, signifie «amer». Ces esprits peuvent être à usage médical car ils facilitent la digestion. Mais ils sont également utilisés comme digestifs. En Italie, ces baumes amers à boire sont appelés Amaro. Alors que le goût est d'importance secondaire dans les boissons médicinales, dans les bitters de bar, il est important que chaque composant de la collection d'herbes soit en harmonie avec les autres. Les baumes les plus connus sont:

• Amaro Luciano (Italie).
• "Aperol" (Italie).
• Araucano (Chili).
• "Benedectin" (France).
• "Becherovka" (République tchèque).
• Biirenburg (Pays-Bas).
• "Blutwurtz" (Bavière, Allemagne).
• Campari (Italie).
• "Liste amère" (Serbie).
• Jägermeister (Allemagne).
• Jeppson's (États-Unis).
• "Picon" (France).
• "Unicum" (Hongrie).
• "Chartreuse" (France).
• "Vodka pour l'estomac" (Pologne).

À propos, ces boissons ne sont appelées baumes qu'en Europe de l'Est, plus précisément dans les pays de l'ex-URSS. Mieux connu dans l'espace post-soviétique Riga Black Balsam (Lettonie).

Baume

Balsam (balsamon grec - «remède») est une boisson alcoolisée de 40 à 45 vol. (certains jusqu'à 65 vol.), infusé d'herbes médicinales, est utilisé exclusivement à des fins médicinales et prophylactiques. Traditionnellement, le baume est de couleur brune en raison d'une variété d'herbes, de racines et de fruits.

Le baume comme teinture médicinale est apparu au milieu du 18ème siècle..

La technologie de production des baumes est très complexe et comprend plusieurs étapes assez longues..

Étape 1: Infusion séparée de chaque ingrédient sur de l'alcool pendant 1 à 3 mois. La composition du baume peut comprendre plus de quarante types de composants. Tels que: absinthe, bison, achillée millefeuille, bois, millepertuis, mélilot, origan, racines de galanga, angélique, leuzea, graines d'anis, aneth, cerisier des oiseaux, coriandre et autres.

Étape 2: Distillation de chaque ingrédient. La distillation peut utiliser une distillation simple ou double.

Étape 3: Une exposition distincte a lieu dans un délai d'un mois. Pendant cette période, les futurs composants du baume dégagent au maximum toutes les substances utiles..

Étape 4: Mélange des ingrédients. Dans ce cas, les composants doivent se compléter et ne pas opprimer.

Étape 5: Filtration. Cette étape se déroule en plusieurs étapes. Habituellement, pour nettoyer complètement le baume des feuilles d'herbes et de débris qui y sont tombés, un triple degré de purification suffit. Cependant, même avec cela, il peut y avoir des sédiments d'herbe au fond de la bouteille..

Étape 6: L'exposition conjointe se produit déjà après la mise en bouteille du baume. Habituellement, des bouteilles spéciales en verre foncé ou en céramique sont utilisées pour garder la boisson à l'abri du soleil..

Le goût de la boisson finie est similaire au goût d'un mélange médicinal, mais en même temps, chaque ingrédient du baume ne se distingue pas clairement. Ils vont dans un fond clair, se complétant l'un l'autre..

Les baumes les plus populaires et les plus connus sont: Riga Black Balm et Bitner's Balm.

Les bienfaits du baume

En raison du grand nombre d'ingrédients, les baumes sont saturés d'un certain nombre de minéraux (fer, cobalt, zinc, cuivre, manganèse, magnésium, calcium, chrome, sodium, potassium), d'acides organiques (malique, ascorbique, citrique, tartrique, acétique, polymitique, formique, oléique, linoléique, stéarique, etc.), ainsi que des glucides, des protéines, des graisses, des alcaloïdes, des glucosides, des tanins, etc..

Le baume est un excellent tonique pour la fatigue, le stress physique et mental et la faiblesse générale du corps. Ils en consomment 30 g après les repas. Parfois pour aiguiser l'appétit, le baume se boit à l'apéritif..

À des fins préventives et comme remède contre le rhume, 1 à 2 cuillères à café de baume sont ajoutées au thé avec du citron ou du café. Dans le même temps, la transpiration et l'expectoration des mucosités des bronches augmentent..

Grâce à sa teneur en menthe poivrée, le baume noir de Riga est utilisé pour traiter la maladie des calculs biliaires. La valériane et la mélisse apaisent parfaitement le système nerveux et cardiovasculaire. Il est également utilisé pour prévenir les maladies du tractus gastro-intestinal. contient des substances astringentes et antiseptiques.

Le baume de Bitner est utilisé avec une excitabilité nerveuse accrue et des troubles du sommeil, pour améliorer les processus métaboliques dans le corps, la vigueur et l'énergie. Le baume soulage l'irritabilité et la fatigue. En tant qu'agent fortifiant, le baume de Bitner est prescrit en période postopératoire, pendant la période de rééducation, avec un stress physique et mental élevé.

À des fins prophylactiques, le baume est utilisé pour la gastrite, l'ulcère gastrique et l'ulcère duodénal, la dyskinésie, ainsi que l'indigestion et la constipation. Le baume, grâce à ses substances, possède des propriétés immunomodulatrices. Frotter et l'utiliser comme compresse soulage les douleurs musculaires et articulaires. En cas de maladies respiratoires aiguës et de maux de gorge, le baume est dilué dans de l'eau tiède et la solution obtenue caresse la gorge.

La dose recommandée de baume à des fins thérapeutiques et prophylactiques ne dépasse pas 150 g par semaine ou 20-30 g par jour.

Dommages et contre-indications du baume

Avant d'utiliser des baumes, il est nécessaire de connaître en détail sa composition et de s'assurer qu'aucun des composants ne provoque d'allergies. Les propriétés curatives des baumes n'apparaissent que lorsqu'ils sont utilisés strictement conformément à la posologie recommandée. Tout excès de dose peut conduire à une intoxication toxique, dans laquelle il est parfois très difficile de trouver le bon traitement.

L'utilisation de baumes est contre-indiquée en cas d'insuffisance rénale et hépatique, chez la femme enceinte et allaitante, ainsi que chez l'enfant.

Comment boire correctement le baume

Les comptoirs des magasins regorgent d'une riche sélection de boissons alcoolisées: différents types de vins, toutes sortes de liqueurs et de cocktails, de la bière et de la vodka. Beaucoup de ces boissons sont bien connues du consommateur général. Certains d'entre eux sont familiers, mais leur connaissance est trop superficielle. Par exemple, un baume alcoolisé. D'où vient-il et qu'est-ce que c'est?

Qu'est-ce qu'un baume alcoolisé

Le mot «baume» lui-même a des racines arabes, mais il est venu d'Allemagne en Russie. Il existe une légende selon laquelle les teintures à base de plantes de sorcières et de guérisseurs en étaient le prototype. Dans l'interprétation moderne, la boisson a commencé à exister à partir du XVIIe siècle. C'est alors que le pharmacien Kunce, originaire de Riga, a fabriqué et présenté à Catherine la Grande un produit alcoolique miraculeux destiné à combattre les maux et à améliorer la santé. La règle l'a aimé et elle a autorisé la production à une échelle industrielle. La recette actuelle du fameux «baume noir de Riga» est connue depuis 1847, lorsqu'un natif du même Riga - Wolfschmidt - a amélioré la recette.

En 1939, la production a été suspendue en raison du fait que la famille Schrader, qui était le gardien de la recette secrète, a quitté la Lettonie pour l'Allemagne. Ce n'est qu'en 1950 que le baume a recommencé à être produit, y compris sur le territoire de la Russie soviétique..

En général, un baume est généralement appelé une teinture d'herbes, de fruits et d'autres ingrédients spéciaux, avec une force d'environ 40 à 45%. La recette de fabrication est gardée secrète et transmise d'une génération à l'autre. En règle générale, ce produit peut être acheté dans des bouteilles en verre de couleur foncée ou dans des récipients en céramique. Ceci est fait pour que les rayons du soleil ne puissent pas atteindre le contenu et gâcher le goût et les propriétés curatives..

L'arôme d'une boisson de qualité doit être balsamique et contenir un bouquet d'herbes, d'huiles et de tous les composants déclarés. Cependant, il ne doit souligner aucune note particulière. Le goût est un peu gras, avec une teinte amère. La couleur du baume est généralement brun foncé ou noir.

Actuellement, les fabricants produisent des quantités limitées de baume, car le processus de fabrication est assez complexe et comprend l'infusion, l'exposition séparée des composants, la double distillation, la filtration finale, l'infusion du produit fini, etc..

La recette parfaite du baume est une chance extraordinaire. Après tout, la composition doit être non seulement utile, mais également agréable au goût. L'utilisation d'herbes, de racines, de miel et même de bois de cerf confère à la boisson des propriétés curatives et un goût unique. Les types de baume sont généralement subdivisés selon le principe territorial. Un groupe comprend des produits de Russie et d'anciennes républiques soviétiques, le second comprend des pays européens et des États-Unis. De plus, en Amérique et dans les pays européens, les baumes sont appelés le mot «amer», qui se traduit par «amer». Les représentants les plus connus du premier groupe sont les marques suivantes:

• «Gorno-Altayskiy».
• «Gobustan».
• "Baume biélorusse".
• "Riga Black Balsam".
• «Shifo».
• «Samarkand».
• "Bachkortostan".
• "Carélien".
• "Bouriatie".
• "Parnet".

Dans le deuxième groupe, les noms suivants sont populaires:

• Bellona (Finlande).
• "Unicum" "(Hongrie).
• "Maurer" (Autriche).
• Abbots and Boxers (USA).
• Angostura (Venezuela).

"Bitner", "Rizhsky", "Becherovka" sont reconnus comme les meilleurs au monde.

Chaque boisson a son propre goût unique, une action ciblée en fonction de sa composition, et la recette est conservée dans la plus stricte confidentialité.

Composition et teneur en calories

Un baume est un produit composé de nombreux composants. Sa teneur en calories est d'environ 248 kcal et la quantité de glucides est de 6,4 g pour 100 g de produit. La structure principale comprend:

• eau pure;
• de l'alcool;
• Cognac;
• Rhum;
• huile de rose;
• huile de citron;
• sucre brûlé;
• acides - malique, acétique, etc.;
• cuivre;
• calcium;
• cobalt;
• manganèse;
• zinc;
• potassium;
• sodium;
• le fer;
• magnésium;
• chrome;
• tanins;
• résine.

En outre, il convient de mentionner séparément les herbes qui font partie de la composition et lui confèrent des propriétés utiles. Habituellement ceci:

1. Badiane (pour fièvre, maladies respiratoires, problèmes gastro-intestinaux).
2. Anis vert (pour coliques, flatulences, problèmes avec les intestins et les organes respiratoires, gastrite, maladies du pancréas, pour améliorer la lactation).
3. Cardamome (pour la bronchite, la toux, l'asthme, le rhume et pour l'hygiène bucco-dentaire).
4. Écorce de chêne (pour l'inflammation buccale et les problèmes intestinaux).
5. Safran (prévention du cancer du pancréas, élimination des états dépressifs).
6. Romarin (pour les problèmes de digestion et du système cardiovasculaire, pour augmenter la pression artérielle, améliorer la mémoire et la vision et normaliser le système nerveux).
7. Genévrier (analgésique naturel, soulage le gonflement, déclenche la régénération des tissus, renforce le système immunitaire, contrôle la fonction rénale).
8. Yarrow (pour les problèmes d'estomac, améliore la coagulation du sang, a un excellent effet anti-inflammatoire).
9. Angelica (améliore l'appétit, est un diurétique naturel et antispasmodique).
10. Menthe poivrée (a des effets vasodilatateurs, cholérétiques, analgésiques, normalise le système nerveux, améliore la digestion).
11. Cannelle (recommandée pour les problèmes de vaisseaux sanguins, ainsi qu'un remède contre le rhume).
12. Curcuma (a un effet cholérétique).
13. Laurel (aide à réduire les niveaux de sucre).
14. Absinthe (améliore l'appétit et normalise le processus digestif).

Chaque baume est unique dans sa composition et comprend ses propres secrets et composants qui donnent à une personne la possibilité non seulement de profiter de la boisson curative, mais aussi d'améliorer sa santé.

Durée de vie

Chaque produit a sa propre date d'expiration. Quant au baume, tout n'est pas si simple. Certains baumes peuvent être utilisés pendant 5 ans, mais la plupart d'entre eux, y compris le fameux «Riga», n'ont pas de date d'expiration. Les fabricants, ainsi que les spécialistes, pensent que de temps en temps, le goût de la boisson devient plus intense et que le goût et les propriétés utiles ne sont pas perdus. Ainsi, en achetant une bouteille de "Rizhsky", vous ne pouvez pas avoir peur de la date d'expiration, mais étirez le plaisir en profitant de chaque goutte de boisson curative.

Comment boire correctement le baume

Le but principal des boissons balsamiques est d'améliorer le bien-être.Par conséquent, elles ne sont pas utilisées pour égayer une soirée ennuyeuse avec un verre d'alcool, mais pour la santé. Pour ces raisons, le produit doit être bu correctement:

1. Le baume peut être utilisé en complément d'autres types de boissons alcoolisées, ainsi qu'en apéritif ou digestif. La dose recommandée par les spécialistes est de 30 ml.
2. Si la boisson est consommée seule, vous devez la boire fraîche. La température doit être abaissée à un point tel que le navire soit recouvert d'une légère couche de neige. Dans ce cas, le baume révèle son vrai goût..
3. Les experts conseillent de verser la boisson dans de petits verres et de boire lentement, en prenant le moins de gorgées possible afin de sentir tous les composants constitutifs.

Les règles générales d'utilisation incluent la norme du baume. Selon les experts, une personne peut consommer jusqu'à 30 ml par jour. En tant que médicament, la norme est d'environ 20 ml par jour et d'environ 150 ml par semaine. L'abus de boisson menace le développement de maladies gastro-intestinales. Voici les règles de base pour l'utilisation du baume miraculeux.

Avec quoi boivent-ils

Le baume n'est pas une boisson alcoolisée indépendante, qui est généralement servie pour le dîner ou le déjeuner. C'est pourquoi il est recommandé de l'utiliser comme produit supplémentaire dans les variantes suivantes:

1. Vous pouvez mélanger le baume avec un autre alcool. Pour ce faire, il est conseillé d'ajouter trois ou quatre gouttes d'un merveilleux élixir au liquide principal. Cela aidera à acquérir un peu de piquant dans le goût, mais n'interrompra pas le goût et l'arôme de votre produit alcoolisé préféré..
2. L'une des façons les plus populaires de consommer la boisson est de l'ajouter au thé ou au café à raison d'une à deux cuillères à café. C'est la méthode la plus appropriée pour ceux qui utilisent le baume comme médicament qui peut tonifier et se débarrasser de certaines maladies..
3. Vous pouvez utiliser la boisson après les repas, en complément d'un cigare ou d'un dessert, 30 ml chacun.

Ce qu'il faut manger

Il est déconseillé aux personnes habituées à la consommation de boissons alcoolisées, en particulier de baume, de gâcher le goût de cet élixir avec diverses collations. Glaces, desserts variés et fruits servis à la fin du repas sont les seules options..

Est-il sûr de boire sous forme pure

L'utilisation d'un élixir magique sous sa forme pure est recommandée par les médecins exclusivement à des fins thérapeutiques et prophylactiques. Les médecins conseillent de prendre un baume pur pour faire face à toutes sortes de problèmes:

• renforcer l'immunité;
• comme remède contre la fièvre;
• comme prévention des infections virales respiratoires aiguës;
• pour éliminer les effets de l'hypothermie et des troubles du tractus gastro-intestinal;
• pour normaliser le système nerveux et éliminer les problèmes de sommeil.

Avec ces dysfonctionnements du corps humain, le baume peut et doit être utilisé sous sa forme pure. Comme le dit le proverbe: "Pas pour le plaisir, mais pour la santé!"

Utilisation en cuisine

Le baume est une boisson assez polyvalente. Il peut non seulement être bu, mais également ajouté à la préparation de divers plats pour rendre leur goût plus intéressant et plus riche..

1. Il est parfait comme additif aux composants de nombreuses sauces, marinades, sauces, ainsi que pour les plats cuits sur le gril, au four ou sur un brûleur ordinaire..
2. La boisson est bonne pour la cuisson de la viande et du poisson..
3. En ce qui concerne les desserts, ce sera également un excellent ajout aux ingrédients principaux. Il peut être ajouté non seulement aux gâteaux et pâtisseries sucrées, mais également aux pâtisseries salées..

La boisson aidera les plats familiers à s'ouvrir d'une nouvelle manière et à ajouter des notes agréables et parfumées d'un parfum herbacé, les emmenant dans les prairies alpines les plus pures..

Cocktails au baume: recettes

La boisson est bonne pour composer divers cocktails alcoolisés, dont la préparation à la maison ne sera pas difficile..

"Gaieté"

• 10 g de jus de citron;
• 10 g de jus d'orange;
• 950 g de baume de toute marque.

Préparation: ajoutez tous les ingrédients dans le verre et remuez avec une cuillère à cocktail. Le cocktail peut être servi immédiatement.

"Fraîcheur du café"

• 30 ml de café infusé à froid;
• 100 ml de n'importe quel baume;
• un petit citron.

Préparation
Pressez le jus du citron et mélangez tous les ingrédients dans un verre. Mais il faut se rappeler que cette association alcoolique est contre-indiquée pour les personnes souffrant de maladies du système cardiovasculaire. Aussi, il ne faut pas le boire la nuit pour éviter les problèmes de sommeil..

Cocktail "courses de chevaux"

Il faudra:

• 30 ml de gin;
• 30 ml de vermouth sec;
• ¼ cuillère à café teinture d'anis;
• 5-10 gouttes de baume.

Mélangez tous les ingrédients. Cocktail prêt.

"Marteau rouge"

• 1 portion de vermouth rouge;
• 3 portions de baume;
• 1 portion de cognac;
• 0,5 portion de jus de citron.

Mélangez soigneusement tous les composants et versez dans un verre à faible stabilité..

"Agrumes"

• 40 ml de n'importe quel baume;
• 160 ml de sprite;
• jus d'un demi citron vert;
• la glace.

Pour préparer ce cocktail, mélangez le baume avec le sprite. Ajoutez ensuite le jus de citron vert et remuez à nouveau. Versez le cocktail fini dans un grand verre, où ajoutez préalablement de la glace pilée.

Comment faire un baume à la maison

Aucun fabricant de baume qui se respecte ne partagera jamais le secret de sa préparation. Mais il est tout à fait possible de se préparer à la maison, même si ce n'est pas l'original "Riga Black Balsam", mais une boisson tout à fait digne et saine..

Baume maison "Miel"

• 50 g de miel;
• 10 g de propolis;
• 50 g de pruneaux séchés;
• 25 g d'églantier;
• ½ cuillère à café Millepertuis;
• ½ cuillère à café armoise;
• ½ cuillère à café fleurs de tilleul;
• ½ cuillère à café menthe;
• ½ cuillère à café bourgeons de pin;
• ½ cuillère à café Rhizome de Dubrovnik;
• 1 cuillère à café sucre vanillé;
• 7 l de vodka.

Préparation:

1. Ajouter les pruneaux, coupés en petits morceaux, dans l'herbe moulue, les cynorrhodons et les épices, puis verser la vodka jusqu'à ce que le contenu soit complètement couvert.
2. Fermer les plats avec le mélange en les plaçant dans un endroit chaud jusqu'à un mois.
3. Ajouter la vodka au reste des ingrédients et laisser infuser pendant un mois.
4. Passer le mélange d'herbes décanté à travers une épaisse couche de gaze.
5. Faire bouillir le reste du gâteau dans une casserole avec un demi-verre d'eau, refroidir jusqu'à ce qu'il soit chaud et également filtrer avec une étamine.
6. Versez la "potion" obtenue dans une bouteille de vodka. Mélangez ensuite avec du miel et de la propolis. Puis combinez-les avec le contenu herbacé filtré.
7. Fermez le récipient contenant la boisson aussi soigneusement que la première fois. Ranger dans une armoire étanche à la lumière avec une température fraîche pendant un ou deux mois.
8. Filtrer à nouveau la boisson finie et verser dans des récipients appropriés.

Baume de cassis

• vodka - 700 ml;
• eau - 1,3 l;
• 100 pieces. feuille de cerisier;
• 100 pieces. feuille de cassis;
• 100 pieces. feuille de framboise;
• 300-350 g de baies de cassis.

Préparation:

1. Lavez soigneusement les feuilles de plantes fraîches et les baies, séchez, ajoutez de l'eau et faites bouillir pendant quinze minutes à feu doux.
2. Filtrer le bouillon chaud avec une étamine ou un tamis, presser le gâteau, ajouter le sucre et remuer pour le dissoudre complètement.
3. Fixez le composant alcoolique sous forme de vodka à la teinture à base de plantes refroidie, mélangez en plus les composants, égouttez-les dans un récipient avec un bouchon bien ajusté, qui doit être retiré dans un endroit dépourvu de lumière. Ce produit doit être infusé pendant trois jours..

Le célèbre baume de Riga

L'huile de base est préparée avec les huiles des herbes suivantes:

• millefeuille - 1 g;
• laurier - 30 g;
• Herbe de Bogorodskaya - 30 g;
• thym - 30 g;
• genévrier - 30 g;
• variétés crépues et menthe poivrée - 15 g chacune;
• Poivre anglais - 15 g;
• angélique - 15 g;
• valériane - 15 g;
• calamus - 15 g;
• marjolaine - 25 g;
• Volga aneth - 38 g;
• cumin - 8 g;
• sauge - 8 g.

Et aussi ajouté de l'alcool de vin avec une teneur de 90 pour cent - 420 ml.

L'infusion est préparée à partir des herbes et racines suivantes:

• hysope - 10 g;
• lavande - 10 g;
• livèche - 10 g;
• marjolaine - 10 g;
• menthe crépue - 10 g;
• romarin - 10 g;
• achillée millefeuille - 10 g;
• sarriette - 10 g;
• absinthe - 10 g;
• camomille - 10 g;
• sorbier sauvage (feuille) - 10 g;
• angélique (racines) - 10 g;
• valériane (racines) - 10 g;
• baies de genièvre - 10 g;
• alcool de vin, titre 70% - 1,2 g

Méthode de cuisson:

1. À la première étape, faites une infusion à base de plantes avec des alcools. Pour ce faire, mélangez les ingrédients à base de plantes et les racines, ajoutez de l'alcool, laissez reposer pendant huit jours, passez à travers une épaisse couche de gaze, tout en pressant tout le gâteau et combinez avec le contenu principal.
2. Pour préparer l'essence de l'huile, mélanger avec de l'alcool et laisser.
3. Filtrer le mélange d'herbes puis ajouter du caramel pour colorer dans la couleur traditionnelle.
4. Mélangez l'essence avec le bouillon et ajoutez du safran ou du sucre brûlé pour la couleur finale.

Comment choisir le bon baume

Lors du choix d'un baume, vous devez vous concentrer sur le but de l'acquisition. Si une personne achète une boisson à des fins médicinales, il vaut la peine d'étudier attentivement les ingrédients, car chacun d'eux est destiné à prévenir un certain type de maladie. Et si l'objectif est de l'utiliser comme apéritif, vous pouvez vous concentrer sur vos propres préférences gustatives (par exemple, s'il y a une intolérance à la menthe, vous devriez en rechercher un qui ne contient pas ce composant).

Les baumes de qualité sont vendus dans des bouteilles en céramique, en terre ou en verre. Dans ce cas, le verre doit être sombre pour ne pas gâcher les qualités utiles et gustatives du produit..

L'étiquette doit contenir des informations sur le fabricant, la date de fabrication, la date de mise en bouteille et également une liste de tous les ingrédients inclus dans la composition. Les bouteilles de marque ne doivent présenter aucune goutte de colle ni aucune autre trace notable de «non conforme aux normes».

Si les exigences de base sont remplies, un tel produit est de très bonne qualité, vous pouvez effectuer un achat en toute sécurité.

Les avantages et les inconvénients du baume

Non seulement les amateurs de boissons alcoolisées ont apprécié le goût enchanteur du baume, mais les médecins y ont également trouvé de nombreuses substances utiles pouvant améliorer la santé humaine. Le baume, créé à l'origine comme médicament, n'a pas perdu son véritable but à ce jour. C'est pourquoi la plupart des médecins recommandent à leurs patients d'acheter un merveilleux élixir et d'améliorer leur santé d'une manière savoureuse et saine, car les nombreuses herbes incluses dans sa composition partagent généreusement avec l'homme le pouvoir de guérison de la nature elle-même.

Avantage

Les bienfaits de cette boisson magique sont connus depuis des siècles. Dès le début de son existence, le baume a aidé une personne à faire face à de nombreux maux et à améliorer son bien-être général. Une utilisation correcte offre de nombreux avantages:

• élimination des symptômes de surmenage;
• Augmentation de l'appétit;
• élimination des conséquences après une activité physique et mentale sévère;
• prévention des maladies de calculs biliaires;
• normalisation du système nerveux;
• renforcer le travail du système cardiovasculaire;
• élimination des problèmes digestifs;
• normalisation du tractus gastro-intestinal;
• réduire la charge sur le corps pendant la période postopératoire;
• élimination des problèmes digestifs;
• normalisation du métabolisme;
• élever le ton général;
• prévention de la gastrite et des ulcères;
• aide au traitement de l'angine de poitrine;
• protection contre les infections virales;
• immunité accrue;
• réduction des sensations douloureuses dans les articulations;
• augmentation de la pression artérielle;
• prévention et traitement de la muqueuse buccale;
• élimination de l'œdème;
• reconstitution de niveaux insuffisants de vitamines et de minéraux.

N'oubliez pas que les propriétés bénéfiques du baume dépendent des composants qui composent la composition. Par conséquent, avant d'acheter une teinture cicatrisante, vous devez étudier attentivement la composition et choisir la boisson la plus appropriée..

Malgré toute leur utilité, les baumes ont encore des contre-indications d'utilisation:

1. Tout d'abord, vous devez avoir peur d'une réaction allergique à l'un des composants, car Il y a beaucoup d'entre eux. Par conséquent, vous devez lire attentivement le contenu et jeter ces produits, dont les composants peuvent provoquer des allergies chez une certaine personne..
2. Le deuxième point de contre-indications est le surdosage. Le débit recommandé de 30 ml par jour doit être observé et à des fins médicales, il est de 20 ml.

Une interdiction stricte de l'utilisation de cette boisson s'applique à:

• pour les enfants jusqu'à 18 ans;
• femmes enceintes et allaitantes;
• patients atteints d'insuffisance hépatique.

Dans tous les autres cas, il n'est pas interdit de boire le baume. Cependant, s'il y a des violations, vous devriez toujours consulter un médecin pour obtenir des conseils et identifier les risques possibles..

Le baume n'est pas une panacée qui aide à se débarrasser d'un grand nombre de maux, même lorsqu'il est utilisé correctement. Mais c'est une excellente boisson pour maintenir le ton général du corps, faite des dons généreux de Dame Nature. Par conséquent, vous pouvez parfois vous permettre de profiter du goût visqueux de cette boisson incroyablement saine et vraiment miraculeuse..

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Comment boire du baume alcoolisé - conseils pour boire

Les baumes alcoolisés ne sont pas simplement un autre type de boisson alcoolisée. C'est un véritable médicament pour le corps. Aujourd'hui, l'industrie produit plusieurs types différents de cet alcool..

Types d'alcool et de boissons à base de plantes 40-45 degrés

Il existe deux critères principaux pour diviser les baumes en groupes:

1. Sur le lieu de production.
2. Par composition.

Selon le premier critère, tous les produits alcoolisés de ce type sont divisés en deux grands groupes. Le premier comprend des produits fabriqués sur les territoires des anciennes républiques soviétiques, ainsi que des baumes fabriqués en Russie. Ceux-ci inclus:

• Debryansk;
• Mordovien;
• Mashuk;
• Shifo;
• Ussuriysky;
• Vyatka;
• Yenisei;
• Daghestan;
• Noir de Riga;
• Gobustan.

La plupart de ces produits ont été récompensés pour leur qualité..

Le deuxième groupe comprend les baumes alcoolisés qui sont produits dans divers pays européens. Les plus populaires sont:

1. "Unicum" de Hongrie.
2. "Balsam Bittner" de Suède.
3. "Balsam Maurer" d'Autriche.
4. "Abbés" d'Amérique.
5. Bokers - des États-Unis.

Certains fabricants, notamment européens, positionnent leurs produits non pas comme des baumes alcoolisés, mais comme des bitters cicatrisants.

Attention! Les produits étrangers de ce type sont appelés en un mot - "batteur". Traduit, ce mot signifie amertume. Ce nom est dû au fait que ces baumes, comme il est correct, ont toujours un léger goût amer..

Selon les matières premières utilisées, les baumes alcoolisés peuvent être infusés sur:

• herbes;
• bois de cerf ou de maral;
• jus de fruits;
• épices et herbes;
• jus de fruits;
• huiles essentielles;
• graisses végétales et animales.

En fonction des matières premières utilisées, le baume fini aura ses propres instructions d'utilisation et des propriétés utiles. Par conséquent, il est très important d'étudier attentivement les instructions d'utilisation de ces produits..

Comment utiliser correctement

Il existe plusieurs façons d'utiliser les baumes alcoolisés. Mais pour ne pas nuire à votre corps, mais uniquement pour en tirer des avantages, ils doivent être utilisés correctement..

Est-il sûr de boire sous forme pure?

Cet alcool doit être consommé soit avant le repas, soit après la fin. Servez la boisson dans de petits verres, buvez-la lentement afin d'apprécier pleinement son goût et son arôme riches.

Il n'est pas interdit de leur fournir des produits du tabac de haute qualité. Mais combiner les baumes avec la prise de nourriture ne vaut pas la peine. Les vignerons expérimentés estiment qu'une collation ne devrait jamais accompagner la portion de baumes alcoolisées.

Avec thé ou café

Le plus souvent, un tel alcool est utilisé comme additif aromatique et aromatique à ces boissons. Leur goût est considérablement transformé pour le mieux et l'arôme devient plus complexe et riche..

Pour une tasse de boisson standard, jusqu'à 220 ml, une cuillère à soupe de baume suffit. Beaucoup de gens notent que le goût de ces boissons est beaucoup plus doux et plus riche que le goût du café au cognac..

Le grand avantage de cette méthode d'utilisation des baumes alcoolisées est que l'intoxication ne se produit pas, mais en même temps de nombreuses substances utiles pénètrent dans le corps. De plus, ces thés enrichis améliorent bien l'immunité..

En tant que médicament

L'utilisation dosée d'un tel alcool permet:

• améliorer l'immunité;
• vous sauver de l'hypothermie;
• faire face au rhume et à la grippe;
• frissons calmés;
• éliminer les troubles du travail du tractus gastro-intestinal.

Attention! Avant d'utiliser de telles boissons alcoolisées afin d'améliorer la santé et pour le traitement de certaines maladies, il est impératif de consulter d'abord votre médecin. Tous les baume ont leurs propres indications et contre-indications d'utilisation, qui doivent être prises en compte..

En règle générale, le baume est pris plusieurs fois par jour, en petites quantités. La posologie exacte et le schéma posologique sont différents pour chaque produit. Par conséquent, il est important non seulement d'obtenir des conseils d'experts, mais également de lire les instructions du fabricant sur la façon d'utiliser ce produit..

Cocktails mixtes

Au départ, ces produits alcoolisés ont été créés uniquement pour la consommation sous leur forme pure. Mais en raison d'un certain nombre de circonstances dans le monde moderne, ils ont commencé à préparer un grand nombre de cocktails sur leur base..

Gaieté

Une telle boisson est préparée à partir des ingrédients suivants:

• tout baume alcoolisé (950 g),
• jus de citron (10 g),
• jus d'orange (10 g).

Tous les ingrédients sont bien mélangés dans un verre avec une cuillère à cocktail spéciale et servis immédiatement. Grâce à l'ajout de jus d'agrumes, la boisson est facile à boire, son goût est rafraîchissant et revigorant, et dans l'arôme, le ton principal est donné par l'orange et le citron..

Fraîcheur du café

Une telle boisson est préparée à partir des ingrédients suivants:

• café noir bouilli réfrigéré (30 ml),
• baume alcoolisé (100 ml),
• jus d'un petit citron.

Ils boivent le cocktail par petites gorgées. Il réveille parfaitement le corps, active tous les processus métaboliques du corps et a un effet tonique général. Mais vous ne devriez pas consommer une telle boisson le soir. Cela peut provoquer un sommeil agité ou une insomnie. Il n'est pas recommandé de le boire pour les personnes atteintes de maladies du système cardiovasculaire..

Explosion étincelante

Un tel cocktail est préparé à partir de proportions égales des ingrédients suivants:

• ingrédient alcoolique principal,
• champagne mi-doux,
• jus d'un citron,
• une cuillère à soupe de jus d'orange.

Tous les ingrédients sont mélangés pour créer une boisson délicieuse, rafraîchissante et plutôt forte. Habituellement, il est préféré par les femmes. Il doit être servi avec un tube à cocktail spécial.

Cocktail fort

Il est préparé à partir des ingrédients suivants:

• vermouth rouge,
• boisson alcoolisée aux herbes,
• Cognac,
• jus de citron.

Ces ingrédients sont pris dans des proportions de 1: 3: 1: 0,5. Tous les composants sont soigneusement mélangés et servis dans un verre bas sans paille.

Si aucune des recettes ci-dessus ne convient, il est permis de diluer cette boisson avec de l'eau minérale pure non gazeuse dans des proportions de 2: 1 avant utilisation. Quelques gouttes de citron sont ajoutées au liquide obtenu. Ils boivent cette boisson lentement et sans paille.

Attention! Toutes les recettes de cocktails à base de baumes alcoolisées utilisent du jus de citron. Cet additif vous permet d'adoucir légèrement et en même temps de rafraîchir le goût de la boisson finie. De plus, c'est le jus de ce fruit qui permet de masquer facilement l'amertume caractéristique de ce type d'alcool..

Bénéfice pour la santé

Regardez une vidéo qui explique ce que sont les boissons alcoolisées (y compris les baumes), ainsi que s'il y a un avantage à boire de l'alcool et ce que:

La forte demande pour ce produit alcoolisé s'explique non seulement par son origine naturelle et sa composition, mais aussi par un grand nombre de propriétés utiles:

1. La haute teneur en vitamines, micro-éléments, acides gras et substances organiques dans la composition fait de cette boisson une vraie trouvaille. Il vous permet de combler le déficit de presque tous les nutriments dans le corps..
2. Possède d'excellentes propriétés toniques et régénérantes. Il devient des aides indispensables lors d'efforts physiques forts et intenses, de surmenage et de faiblesse générale..
3. Cette boisson médicinale alcoolisée vous permet de normaliser l'appétit, active la production de suc gastrique. C'est pourquoi il est souvent prescrit aux patients présentant un manque de poids corporel..
4. Aide à renforcer l'immunité du corps et le protège de divers virus et infections.
5. Toutes les variétés de cet agent alcoolique médicinal ont un effet bénéfique sur le fonctionnement du système nerveux central, normalisent le sommeil, soulagent le stress et aident à se calmer plus rapidement. Ils conviennent à la fois à la prévention de la nervosité et au traitement des troubles chroniques du sommeil..

Les baumes alcoolisés de différents types ne sont pas seulement des boissons alcoolisées savoureuses et fortes, ils sont un véritable médicament, avant d'utiliser lequel vous devez consulter un médecin. De plus, lorsque vous les buvez, il est important de suivre les recommandations indiquées par le fabricant et de ne pas dépasser la posologie indiquée par lui. Seulement dans ce cas, les avantages de boire une telle boisson seront importants pour le corps..