Ayse ›Blog› Idnakar

Je n'ai pas besoin d'un bar chic
Je vais déposer Idnakar dans le thé!
Vingt herbes sur l'alcool
Soulager le stress et les courbatures!

Du brevet technique:

L'invention concerne l'industrie des boissons alcoolisées, à savoir la composition des ingrédients du baume "Idnakar"..
Composition connue des ingrédients pour le baume "Sibérie", y compris calamus des marais, bourgeons de bouleau, angélique, volodushka, mélilot, millepertuis, bison, origan, menthe, marjolaine, rose rhodiola, camomille, bourgeons de pin, thym, noix de cèdre, sauge, fruits de mer cerisier, tanaisie, absinthe, achillée millefeuille, éleuthérocoque, pantocrine, huile de girofle, colorant, sucre et liquide hydroalcoolique [1]
Le plus proche de celui proposé est la composition des ingrédients du baume Spoutnik, contenant des clous de girofle (boutons floraux non soufflés), de l'origan (sommets des tiges fleuries), du gingembre (racine), des graines de coriandre (fruits), de la menthe poivrée (feuilles), des bourgeons de bouleau, des boutons de pin, sucre, miel, colorant, huile d'orange, vanilline et liquide hydroalcoolique [2]
Cette composition comprend également des fruits de café, de la muscade, de l'huile balsamique péruvienne et de l'huile de rose.
Les inconvénients de ce baume sont la large utilisation d'ingrédients rares et coûteux de café, de muscade, d'huile de rose, d'huile péruvienne balsamique, une teneur élevée en alcool de 45%, ainsi qu'un manque d'originalité dans l'arôme..
Le résultat technique obtenu par la présente invention est d'améliorer les propriétés organoleptiques du baume en l'enrichissant d'un complexe de substances biologiquement actives contenant des huiles essentielles spéciales, des tanins, des acides organiques, des sels métalliques, des vitamines, des conservateurs naturels, ainsi qu'en conférant une saveur vanille-airelle à la boisson et en augmentant la stabilité lorsque espace de rangement.
Ce résultat technique est obtenu par le fait que la composition des ingrédients du baume, contenant des clous de girofle (boutons floraux non soufflés), de l'origan (sommités des tiges fleuries), du gingembre (racine), de la coriandre (fruits), de la menthe poivrée (feuilles), des feuilles de bouleau, des boutons de pin, sucre, miel, palette de couleurs, huile d'orange, vanilline, miel et liquide hydroalcoolique, contient en outre de la résine gommeuse (sommets des tiges fleuries), valériane médicinale (rhizome, herbe), galanga (racine), rhodiola rose racine dorée, aneth odorant (fruits ), écorce de chêne, millepertuis (fleurs et feuilles), épilobe à feuilles étroites, achillée millefeuille (sommets des tiges fleuries), aiguilles de pin, feuilles de bleuet, chaga (champignon de bouleau), canneberges, sorbier séché et essence de framboise avec le rapport d'ingrédients suivant, kg / 1000 ont donné: Bouleau (bourgeons) 0,2-0,4
Valerian officinalis (rhizome, herbe) 0,1-0,3
Clou de girofle (boutons floraux non soufflés) 0,4-0,6 Gingembre (racine) 2,5-3,5 Kalgan (racine) 2,5-3,5
Semis de coriandre (fruit) 2,5-3,5
Rhodiola rosea racine dorée (racine) 2,5-3,5 Pin (bourgeons) 0,1-0,3 Aneth parfumé (fruit) 1,5-2,5 Chêne pédonculé (écorce) 0,4-0 6
Origan (sommités des tiges fleuries) 3,5-4,5
Millepertuis (fleurs et feuilles) 3,5-4,5 Épilobe angustifolia 3,5-4,5 Menthe poivrée (feuilles) 3,5-4,5 Goudron collant (sommets des tiges fleuries) 0,2-0,4 Achillée commun (sommets des tiges fleuries) 1,5-2,5 Pin (aiguilles) 2,5-3,5 Myrtilles (feuilles) 3,5-4,5 Chaga 1,5-2,5 Canneberges fraîches 220-222 Cendre de montagne séchée 215-217 Vanilline 0,4-0,55 Miel naturel 190-205 Sucre 590-610 Kohler 690-710 Essence de framboise, l 0,9-1,1 Huile d'orange, l 0,09-0,15 Eau Liquide alcoolisé Reste
La résine collante contient une grande quantité d'huile essentielle, composée d'eugénol, de furfural, de vanilline et d'autres composants. Le principe actif le plus important de l'huile essentielle est l'eugénol.
Valerian officinalis contient également une grande quantité d'huile essentielle, qui comprend l'éther de valériane-borrnéol, le bornéol, le camphène, le terpinéol. La racine de galanga est riche en huiles essentielles et la Rhodiola rosea est riche en glycosides, huiles essentielles, flavonoïdes, lactones, acides organiques. Le millepertuis, l'épilobe, l'achillée millefeuille contiennent des tanins tels que les catéchines, les huiles essentielles, les vitamines C, P, PP, les résines, les acides formique, acétique et isovalérique. Les aiguilles de pin contiennent de la vitamine C, des tanins, de l'huile essentielle, des résines et le chaga contient une grande quantité de sels, de métaux, de phénols, de stérols, d'acides organiques et de lignine. Les canneberges et le sorbier sont des garde-manger de vitamines et de substances biologiquement actives, à savoir, ils contiennent des acides organiques, incl. et acide benzoïque, glycosides, sucre, colorant et tanins, petites quantités de potassium, iode, calcium, phosphore, fer, manganèse, vitamines C, P, tanins. L'écorce de Duda contient des tanins, des acides gallique et ellgique, de la pectine.
Un effet inattendu se manifeste dans le fait que sous l'influence de l'huile essentielle contenue dans la résine, les arômes contenus dans tous les ingrédients inclus dans la composition sont améliorés et stabilisés, et les conservateurs naturels contenus dans un certain nombre de composants, tels que la résine, les tanins, assurent la stabilité au stockage. dans le même temps, dans cette combinaison, le produit fini acquiert un arôme de vanille-airelle légèrement perceptible, qui n'est caractéristique d'aucun des composants entrants séparément ou dans une autre combinaison. L'essence de framboise et l'aneth, enrichissant le produit en huile essentielle, créent une gamme agréable de sensations gustatives.
Ainsi, l'introduction des ingrédients ci-dessus dans la formulation de la composition de baume permet d'enrichir le produit en vitamines, micro-éléments, tanins et colorants, sucres facilement assimilables, conservateurs naturels et autres substances biologiquement actives..
La qualité, le goût et l'arôme extraordinaire du baume sont formés par des substances extractives, tanineuses, colorantes et aromatiques contenues dans les infusions et jus d'herbes, de baies et d'autres composants.
Préparez le baume comme suit.
450-550 l de jus de canneberge I et II prunes, 950-1100 l de jus de sorbier I et II prunes, 4,8-5,2 l de vanilline, 0,9-1,1 l d'essence de framboise, 0, 9-1,1 l d'huile d'orange, 190-210 kg de miel, 860-865 l de sirop de sucre, 690-710 kg de colorant et infusions hydro-alcooliques d'ingrédients à base de plantes, préparées en deux étapes parallèles en remplissant deux fois les matières premières végétales avec un liquide hydroalcoolique suivi du mélange de la perfusion des deux étapes. À l'un des stades, les bourgeons de bouleau, la valériane, les clous de girofle, le gingembre, le galanga, la coriandre, l'aneth, la Rhodiola rosea, les bourgeons de pin sont infusés, et à un autre stade, l'origan, le millepertuis, l'épilobe, l'écorce de chêne, les aiguilles de pin, l'achillée millefeuille, les myrtilles, le chaga, le goudron. Le mélange est porté à un volume de 1000 dal, filtré, vieilli et coulé.
PRI me R 1. La préparation d'infusions de matières premières végétales pour le baume "Idnakar" est réalisée selon le tableau.
Les ingrédients pour la préparation d'infusions sont utilisés dans les quantités suivantes, kg / 1000 dal: Bouleau (bourgeons) 0,3
Valerian officinalis (rhizome, herbe) 0,2
Clou de girofle (boutons floraux non soufflés) 0,5 Gingembre (racine) 3 Kalgan (racine) 3 Graine de coriandre (fruit) 3
Rhodiola rosea racine dorée (racine) 3 Pin (bourgeons) 0,2 Aneth (fruit) 2 Chêne anglais (écorce) 0,5
Origan (sommités des tiges fleuries) 4
Millepertuis (fleurs et feuilles) 4 épilobe angustifolia 4 menthe poivrée (feuilles) 4
Résine collante (sommets des tiges fleuries) 0,3
Achillée millefeuille commune-
ny (sommets des tiges fleuries) 2 Pin (aiguilles) 3 Myrtilles (feuilles) 4 Chaga 2 Sugar 600
Les prunes de jus de canneberge I et II et les prunes de jus de rowan I et II sont préparées par la méthode de double infusion de 221 kg de canneberges avec un liquide hydroalcoolique frais dans un rapport de 1: 1 avec une teneur de 60% au stade I et 30% au stade II et 216 kg de sorbier séché -liquide alcoolique, respectivement, avec une teneur de 50% et 45%
Pour préparer le mélange, utilisez, l:
Infusion de baume de prune de phase I et II 243.2
Infusion de baume d'un autre stade I et II prune 625.5
Jus de canneberge I et II prune 500.0
Jus de fruit Rowan I et II prune 1000,0 Vanilline 1:10 0,5 Essence de framboise 1,0 Huile d'orange 1:10 0,1 Miel naturel, kg 200,0 Sirop de sucre 65,8% 805,0 Kohler, kg 700,0
Alcool éthylique rectifié - Basé sur le calcul de
forteresse suprême forgée
mélange de nettoyage 40%
L'eau récupérée
PRI me R 2. L'ensemble du processus de préparation du baume "Indakar" a été réalisé selon l'exemple 1, seuls les ingrédients initiaux de la composition sont pris dans la quantité suivante, kg pour 1000 dal: Bouleau (bourgeons) 0,2 Valériane médicinale (rhizome, herbe) 0, 1 Clou de girofle (boutons floraux non soufflés) 0,4 Gingembre (racine) 2,5 Kalgan (racine) 2,5 Graine de coriandre (fruit) 2,5 Rhodiola racine d'or rose (racine) 2,5 Pin (bourgeons) 0, 1 Aneth parfumé (fruit) 1,5 Chêne pédonculé (écorce) 0,4 Origan commun (sommets des tiges fleuries) 3,5 millepertuis (fleurs et feuilles) 3,5 Épilobe à feuilles étroites 3,5 Menthe poivrée (feuilles) 3, 5 Résine collante (sommets des tiges fleuries) 0,2 Achillée (sommets des tiges fleuries) 1,5 Pin (aiguilles) 2,5 Myrtilles (feuilles) 3,5 Chaga 1,5 Canneberges fraîches 220 Rowan séché 215 Vanilline 0,4 Miel 190 Sucre 590 Kohler 690 Essence de framboise 0,9 Huile d'orange 0,09
Pour préparer le mélange, utilisez les infusions de baume d'un étage 240 l, infusion de baume de l'autre étage 600 l, jus de canneberge I et II prunes 450 l, jus de rowan prunes I et II 950 l, sirop de sucre 65,8% 800 l, essence de framboise 0, 9 l, huile d'orange 0,09 l, miel naturel 190 kg, eau-alcool liquide jusqu'à la teneur du mélange 40%
PRI me R 3. L'ensemble du processus de préparation du baume d'Idnakar a été réalisé selon l'exemple 1, seuls les ingrédients ont été pris dans la quantité suivante, kg par 1000 dal: Bouleau (bourgeons) 0,4 Valériane médicinale (rhizome, herbe) 0,3 Clou de girofle (boutons floraux non soufflés) 0,6 Gingembre (racine) 3,5 Kalgan (racine) 3,5 Graine de coriandre (fruit) 3,5 Rhodiola racine d'or rose (racine) 3,5 Pin (bourgeons) 0,3 Aneth odorant ( fruits) 2,5 Chêne pédonculé (écorce) 0,6 Origan commun (sommets des tiges fleuries) 4,5 Millepertuis (fleurs et feuilles) 4,5 Épilobe à feuilles étroites 4,5 Menthe poivrée (feuilles) 4,5 Résine collante (sommités tiges fleuries) 0,4 Achillée (sommités des tiges fleuries) 2,5 Pin (aiguilles) 3,5 Myrtilles (feuilles) 4,5 Chaga 2,5 Canneberges fraîches 222 Baies de sorbier séchées 217 Vanilline 0,55 Miel naturel 205 Sucre 610 Kohler 710
Pour préparer un mélange de baume "Idnakar" utilisez une infusion de baume d'un étage 245 l, un autre étage 650 l, jus de canneberge 550 l, jus de sorbier 1100 l, sirop de sucre 890 l, essence de framboise 1,1 l, huile d'orange 0,15 l, eau -liquide alcoolisé le reste jusqu'à un titre de 40,
Dans les trois exemples, le baume "Idnakar" a une force de 40% de noir avec une teinte brune, le goût est épicé, harmonieux, arôme complexe avec une nuance vanille-airelle.
Il convient de noter que si la quantité d'ingrédients dépasse les limites maximales spécifiées, l'arôme des ingrédients individuels est libéré dans le baume, la couleur est noire. Si vous prenez les ingrédients dans des quantités qui dépassent les limites minimales indiquées, alors le baume n'a pas d'arôme complexe, le ton vanille-airelle n'est pas clairement distingué.
Ainsi, cette composition des composants dans les rapports ci-dessus confère au produit des propriétés, un arôme, un goût nouveaux et inhabituels et, ayant un effet multiple, augmente l'activité biologique. Le baume a reçu un nom spécial "Idnakar".

Composition des ingrédients pour baume contenant des clous de girofle, des boutons floraux non soufflés, de l'origan, des sommets des tiges fleuries, du gingembre, des racines, des graines de coriandre, des fruits, de la menthe poivrée, des feuilles, des boutons de bouleau, des boutons de pin, du sucre, des couleurs, de l'huile d'orange, de la vanilline, du miel, etc. liquide hydroalcoolique, caractérisé en ce qu 'il contient en plus de la gomme, des sommets des tiges fleuries, de la valériane officinale, du rhizome, des herbes, du galanga, de la racine, de la rhodiola, de la racine d'or rose, de la racine, de l'aneth odorant, des fruits, du chêne pédonculé, de l'écorce, du millepertuis, des fleurs et feuilles, épilobe à feuilles étroites, achillée millefeuille, sommités des tiges fleuries, aiguilles de pin, feuilles de bleuet, chaga (champignon de bouleau), canneberges fraîches, sorbier séché et essence de framboise avec le rapport d'ingrédients suivant, kg / 1000 dal:
Bourgeons de bouleau 0,2 0,4
Valerian officinalis, rhizome, herbe 0,1 0,3
Clou de girofle, boutons floraux non soufflés 0,4 0,6
Gingembre, racine 2,5 3,5
Kalgan, racine 2,5 3,5
Semis de coriandre, fruits 2,5 3,5
Rhodiola rosea racine dorée, racine 2,5 3,5
Bourgeons de pin 0,1 0,3
Aneth parfumé, fruits 1,5 2,5
Chêne anglais, écorce 0,4 0,6
Origan, sommités des tiges fleuries 3,5 4,5
Millepertuis, fleurs et feuilles 3,5 4,5
Épilobe à feuilles étroites 3,5 4,5
Menthe poivrée, feuilles 3,5 4,5
Résine collante, sommets des tiges fleuries 0,2 0,4
Achillée millefeuille, sommités des tiges fleuries 1,5 2,5
Aiguilles de pin 2,5 3,5
Feuilles de bleuet 3,5 4,5
Chaga (champignon de bouleau) 1,5 2,5
Canneberges fraîches 220222
Sorbier séché 215217
Vanilline 0,4 0,55
Miel naturel 190205
Sucre 590610
Kohler 690 710
et aussi, l:
Essence de framboise 0,9 1,1
Huile d'orange 0,09 0,15
Liquide eau-alcool - le reste

Comment boire du baume?

Le baume est une boisson alcoolisée forte (40-45 degrés). Il est toujours utilisé à des fins médicinales, et aussi comme alcool pour l'âme (baume pour l'âme).

Lors de la production du baume, de nombreuses herbes sont infusées, puis des composants tels que l'huile essentielle, le miel, les fruits, les racines et plus sont ajoutés. C'est pourquoi le goût de la boisson est très vif, riche et légèrement amer. À propos, certains amers (traduits par amer), qui sont produits à l'étranger, sont classés comme des baumes. Cependant, à notre avis, ce n'est pas tout à fait vrai, car beaucoup de ces boissons ne ressemblent pas du tout à un liquide épais sombre, aromatique et cicatrisant..

Les baumes sont un produit très spécifique, et vous ne savez donc pas toujours comment l'aborder. Ne vous inquiétez pas, nous vous dirons comment boire cet alcool:

Dans sa forme pure, le baume se boit dans de petits verres à petites gorgées. Le goût herbacé restera sur la langue pendant un certain temps, ce qui sera bon de compléter avec un cigare, mais pas de nourriture qui tuera toute la magie.

L'une des façons les plus agréables d'utiliser le baume est de mélanger la boisson avec du thé ou du café (une cuillère à café par verre suffira). C'est un excellent tonique et vous aidera également à rester ivre. Le goût d'un tel "cocktail" est très inhabituel et agréable.

Si vous buvez, par exemple, de la vodka ou une autre boisson avec un arôme pas brillant, vous pouvez ajouter quelques gouttes de baume, ce qui aidera à transformer radicalement le goût et d'autres caractéristiques de la boisson..

À petites doses, le baume peut traiter les rhumes, l'indigestion et également renforcer le système immunitaire. Cependant, seuls un médecin et un spécialiste en la matière peuvent parler des doses correctes et des méthodes d'utilisation de cette méthode..

Parmi les baumes, nous distinguons le baume de Riga et le Bugulma. Nous, les clients les apprécions, et sommes sur le marché depuis plus d'un an..

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Champagne, bien sûr! Tu diras. Et vous aurez, en général, raison. Commençons par le champagne, puis nous essaierons de vous prouver que le champagne n'est pas le seul.

Il est assez difficile de choisir un cadeau pour une personne occupant une position élevée et non contrainte de fonds. Surtout si vous avez arrêté votre recherche d'alcool d'élite. Les subtilités du processus de sélection du type de boisson vraiment correct sont nombreuses. Par conséquent, commençons par le tout début..

Baume de la distillerie JSC "Glazovsky" "Idnakar" - examen

Avec le baume "Idnakar" - vous n'avez peur des bleus froids et automnaux, et si vous êtes déjà malade - cherchez plutôt ce baume à la composition incroyable! Photos, détails, composition, résultat.

Vendredi dernier, en me promenant dans la ville avec mon mari, j'ai senti que je commençais à tomber malade, et comme je suis dans une situation telle que je ne peux tout simplement pas tomber malade, j'ai décidé de commencer immédiatement le traitement. Habituellement, aux premiers signes d'un rhume insidieux et si désagréable, j'utilise immédiatement un remède que j'ai testé plus d'une fois: thé ou café chaud + "Riga Balsam" (1 à 2 fois par soir) et Ascorbinka en dose de charge. Il a été décidé de trouver immédiatement Riga Balsam. Nous sommes allés au magasin d'alcool premium le plus proche et "Riga Balsam" n'était là que dans une bouteille standard (pleine), et je voulais prendre une miniature. Et nous avons vu ce baume que nous n'avions jamais goûté auparavant. Flacon 100 ml - 60 roubles.

Quand j'ai lu la composition, j'ai réalisé que c'était ce dont j'avais besoin maintenant! Voyez par vous-même - la composition est impressionnante. Un superbe ensemble de plantes médicinales plus du miel et plusieurs types de boissons aux fruits - la composition est tout simplement unique.

Le baume "Idnakar" est une boisson alcoolisée forte qui a généreusement absorbé 18 herbes médicinales précieuses qui poussent dans les régions écologiquement propres de la Russie. Ce sont ces dons de la nature qui donnent au baume une couleur particulière, probablement une large gamme de saveurs et de riches arômes harmonieux. Saturé de nombreux ingrédients naturels précieux, le baume Idnakar a un effet stimulant et tonique en cas de fatigue physique et mentale, de malaise et de faiblesse..
Alcool: 40% (fraction volumique d'alcool éthylique)
Volume: 0,1; 0,25; 0,35; 0,5 l.
Composition:
L'eau récupérée; alcool éthylique rectifié à partir de matières premières alimentaires de la plus haute pureté, sirop de sucre; additif alimentaire: colorant - sucre colorant 1 simple; mon chéri; boisson aux fruits (alcoolisée): rowanberry, canneberge; infusion (alcoolisée): origan, millepertuis, épilobe à feuilles étroites, menthe poivrée, myrtille (feuilles), pin (aiguilles), chaga, chêne (écorce), achillée millefeuille, goudron collant; infusion (alcoolisée): Rhodiola rosea - racine dorée, gingembre (racine), galanga (racine), coriandre, aneth, clous de girofle, bouleau (bourgeons), Valerian officinalis, pin (bourgeons); additif alimentaire: saveur identique à la "Framboise" naturelle; substance aromatisante - vanilline; additif alimentaire: arôme huile essentielle naturelle orange.

L'arôme est agréable, herbacé, sucré. J'ai ajouté le baume au café chaud et j'ai senti une chaleur agréable se répandre sur tout mon corps, l'inquiétude et l'anxiété m'ont également quitté. Le goût est très agréable, ne dégage pas du tout une odeur alcoolisée "typique", il n'y a même pas l'impression qu'une boisson alcoolisée est ajoutée au café.

Avant de me coucher, déjà la nuit, j'ai répété la procédure - mais cette fois j'ai fait du thé chaud avec des baies de framboises fraîches et du miel et j'ai ajouté à nouveau ce baume. Assez rapidement je me suis endormi et le rêve était extrêmement fort, réparateur, après quoi vous vous sentez plein d'énergie. Le matin je me suis réveillé sans le moindre signe de froid et de bonne humeur.!

La prochaine fois, j'achèterai une bouteille pleine de cette boisson la plus fertile - pour être toujours disponible en cas de maladie ou de perte de force.

Je suis heureux de recommander le baume "Idnakar" à tous mes lecteurs et lecteurs et seulement à mes invités. Bonne boisson dans une saison d'automne terne!

Baume Idnakar 0,1 l

Distillerie Glazov

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0,25 l., Russie, 45%

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Baume

Balsam (balsamon grec - «remède») est une boisson alcoolisée de 40 à 45 vol. (certains jusqu'à 65 vol.), infusé d'herbes médicinales, est utilisé exclusivement à des fins médicinales et prophylactiques. Traditionnellement, le baume est de couleur brune en raison d'une variété d'herbes, de racines et de fruits.

Le baume comme teinture médicinale est apparu au milieu du 18ème siècle..

La technologie de production des baumes est très complexe et comprend plusieurs étapes assez longues..

Étape 1: Infusion séparée de chaque ingrédient sur de l'alcool pendant 1 à 3 mois. La composition du baume peut comprendre plus de quarante types de composants. Tels que: absinthe, bison, achillée millefeuille, bois, millepertuis, mélilot, origan, racines de galanga, angélique, leuzea, graines d'anis, aneth, cerisier des oiseaux, coriandre et autres.

Étape 2: Distillation de chaque ingrédient. La distillation peut utiliser une distillation simple ou double.

Étape 3: Une exposition distincte a lieu dans un délai d'un mois. Pendant cette période, les futurs composants du baume dégagent au maximum toutes les substances utiles..

Étape 4: Mélange des ingrédients. Dans ce cas, les composants doivent se compléter et ne pas opprimer.

Étape 5: Filtration. Cette étape se déroule en plusieurs étapes. Habituellement, pour nettoyer complètement le baume des feuilles d'herbes et de débris qui y sont tombés, un triple degré de purification suffit. Cependant, même avec cela, il peut y avoir des sédiments d'herbe au fond de la bouteille..

Étape 6: L'exposition conjointe se produit déjà après la mise en bouteille du baume. Habituellement, des bouteilles spéciales en verre foncé ou en céramique sont utilisées pour garder la boisson à l'abri du soleil..

Le goût de la boisson finie est similaire au goût d'un mélange médicinal, mais en même temps, chaque ingrédient du baume ne se distingue pas clairement. Ils vont dans un fond clair, se complétant l'un l'autre..

Les baumes les plus populaires et les plus connus sont: Riga Black Balm et Bitner's Balm.

Les bienfaits du baume

En raison du grand nombre d'ingrédients, les baumes sont saturés d'un certain nombre de minéraux (fer, cobalt, zinc, cuivre, manganèse, magnésium, calcium, chrome, sodium, potassium), d'acides organiques (malique, ascorbique, citrique, tartrique, acétique, polymitique, formique, oléique, linoléique, stéarique, etc.), ainsi que des glucides, des protéines, des graisses, des alcaloïdes, des glucosides, des tanins, etc..

Le baume est un excellent tonique pour la fatigue, le stress physique et mental et la faiblesse générale du corps. Ils en consomment 30 g après les repas. Parfois pour aiguiser l'appétit, le baume se boit à l'apéritif..

À des fins préventives et comme remède contre le rhume, 1 à 2 cuillères à café de baume sont ajoutées au thé avec du citron ou du café. Dans le même temps, la transpiration et l'expectoration des mucosités des bronches augmentent..

Grâce à sa teneur en menthe poivrée, le baume noir de Riga est utilisé pour traiter la maladie des calculs biliaires. La valériane et la mélisse apaisent parfaitement le système nerveux et cardiovasculaire. Il est également utilisé pour prévenir les maladies du tractus gastro-intestinal. contient des substances astringentes et antiseptiques.

Le baume de Bitner est utilisé avec une excitabilité nerveuse accrue et des troubles du sommeil, pour améliorer les processus métaboliques dans le corps, la vigueur et l'énergie. Le baume soulage l'irritabilité et la fatigue. En tant qu'agent fortifiant, le baume de Bitner est prescrit en période postopératoire, pendant la période de rééducation, avec un stress physique et mental élevé.

À des fins prophylactiques, le baume est utilisé pour la gastrite, l'ulcère gastrique et l'ulcère duodénal, la dyskinésie, ainsi que l'indigestion et la constipation. Le baume, grâce à ses substances, possède des propriétés immunomodulatrices. Frotter et l'utiliser comme compresse soulage les douleurs musculaires et articulaires. En cas de maladies respiratoires aiguës et de maux de gorge, le baume est dilué dans de l'eau tiède et la solution obtenue caresse la gorge.

La dose recommandée de baume à des fins thérapeutiques et prophylactiques ne dépasse pas 150 g par semaine ou 20-30 g par jour.

Dommages et contre-indications du baume

Avant d'utiliser des baumes, il est nécessaire de connaître en détail sa composition et de s'assurer qu'aucun des composants ne provoque d'allergies. Les propriétés curatives des baumes n'apparaissent que lorsqu'ils sont utilisés strictement conformément à la posologie recommandée. Tout excès de dose peut conduire à une intoxication toxique, dans laquelle il est parfois très difficile de trouver le bon traitement.

L'utilisation de baumes est contre-indiquée en cas d'insuffisance rénale et hépatique, chez la femme enceinte et allaitante, ainsi que chez l'enfant.

Comment boire correctement le baume: recommandations d'experts

Avant de boire le baume, vous devez lire les règles d'utilisation. Après tout, cette boisson est une sorte de médicament. Du mot grec Balsamon est traduit par un remède. Sinon, au lieu d'un effet de guérison, vous pouvez obtenir exactement le contraire. Quel est ce médicament et quelles règles doivent être suivies pour en tirer le meilleur parti?

1 Qu'est-ce que le baume?

C'est le nom d'une teinture forte, pour la préparation de laquelle un certain nombre d'ingrédients à base de plantes aux propriétés médicinales prononcées sont utilisés. Derrière cette définition apparemment simple se cache une technologie assez complexe qui a été développée pendant des décennies, et dans certains cas pendant des siècles. Ses principales caractéristiques sont conservées dans la plus stricte confidentialité par chaque fabricant..

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• "Altai bouquet" - un baume aux mille qualités utiles
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Sans entrer dans les détails, l'ordre de préparation du baume peut être représenté comme suit:

1. Tout d'abord, une infusion alcoolique est préparée à partir de chaque composant séparément. Leur nombre peut atteindre 40. La valeur de chaque recette réside dans le fait que parmi les nombreux «participants au processus», il n'y a pas d'antagonistes, c'est-à-dire de composants qui se supprimeraient ou se bloqueraient les uns les autres. On utilise des herbes médicinales (achillée millefeuille, millepertuis, bison, origan, absinthe, etc.), des graines (aneth, anis), des racines (leuzée, angélique, galanga) et des fruits (coriandre, cerise des oiseaux, églantier). Parfois, des substances d'origine animale sont également impliquées, par exemple les jeunes bois de cerf. Chaque ingrédient est infusé pendant 30 à 90 jours.
2. Les compositions finies sont distillées. Si nécessaire, cette procédure est effectuée 2 fois..
3. Le produit fini est encore laissé séparément pendant un certain temps (jusqu'à 30 jours), permettant à toutes les substances bénéfiques de se développer pleinement.
4. Maintenant, vous devez mélanger tous les composants selon la recette.

À la suite de toutes les manipulations, une boisson se forme avec une force de 40-45 ° et une couleur brun foncé ou noire caractéristique.

La force de certains baumes importés (à l'étranger, on les appelle autrement - amers) peut atteindre 65 °. La composition est passée plusieurs fois sur des filtres, puis mise en bouteille. Un récipient en verre foncé ou en céramique est utilisé, de sorte que la décomposition sous l'influence du rayonnement ultraviolet ne menace pas les substances utiles. Une autre exposition à court terme - et le baume est mis en vente.

2 assortiments

Aujourd'hui, environ 60 baumes différents sont produits dans l'immensité de l'ex-URSS. Ce n'est pas si peu, étant donné qu'à l'époque soviétique il n'y en avait que 13. Outre les célèbres Oussouriisky, Black Riga et Yenisei, les amateurs de baume acceptent les compositions Bashkortostan, Vyatka, Belarusky "," Gorno-Altayskiy "," Mashuk "et autres. Ce dernier est devenu lauréat du concours" Qualité du XXIe siècle "en 2001 (Moscou).

Parmi les baumes de la production étrangère, nos compatriotes sont les plus familiers avec ce qui suit:

• Bitter Liker Unicum (Hongrie);
• Baume de Bittner;
• "Baume de Maurer";
• "L'amertume suédoise" (Autriche);
• Abbot's Bitters;
• "Bokers" (États-Unis).

3 Règles d'utilisation du baume

Ayant absorbé le pouvoir cicatrisant de dizaines de plantes médicinales, le baume est un véritable réservoir de substances biologiquement actives. Ceux-ci comprennent une variété de tanins, glycosides, alcaloïdes, formique, ascorbique, oléique, stéarique et de nombreux autres acides organiques. Contient un certain nombre d'oligo-éléments précieux - potassium, sodium, chrome, magnésium, calcium, fer, cuivre, etc..

Reconstituant la carence en ces composants, ce remède redonne de la vigueur à l'organisme et aide à renforcer le système immunitaire. Il est recommandé de prendre des baumes en cas de perte de force, de perturbations du fonctionnement du système digestif, lors de périodes d'efforts intellectuels ou physiques intenses et pour la récupération après les opérations..

Toute substance biologiquement active ne fournit l'effet souhaité qu'à la dose optimale. Avant l'ingestion, il est extrêmement important de lire attentivement les instructions avec des instructions sur la façon de boire correctement ce remède.

Habituellement, ils boivent 30 g de baumes après un repas. Il est permis d'utiliser le médicament avant les repas - dans ce cas, l'alcool qu'il contient aidera à stimuler l'appétit.

Pendant les périodes de maladie de masse avec grippe et rhume, il est recommandé d'ajouter 1 à 2 cuillères à café pour la prévention. dans les boissons chaudes: thé (au citron), café, chicorée ou cacao. Pour ceux qui tombent malades, ce supplément aidera à mieux tousser et transpirer..

En plus de l'effet tonique et tonique, chaque baume possède des propriétés particulières dues à la présence de certaines herbes médicinales dans sa composition. Par exemple, le célèbre baume Black Riga aide à lutter contre la maladie des calculs biliaires, ainsi que les troubles du travail des systèmes cardiovasculaire et nerveux - c'est ainsi que se manifestent la menthe poivrée, la mélisse et la valériane. Et les antiseptiques et astringents qu'il contient contribuent à la récupération du système digestif..

Le «public cible» du baume de Bittner sont les personnes souffrant de gastrite et d'ulcères du tractus gastro-intestinal. Il aide également à réduire le stress, à réduire l'anxiété..

En plus d'être pris par voie orale, les baumes sont utilisés pour les frottements, les compresses (soulageant les douleurs articulaires et musculaires) et les gargarismes (sous forme de solution aqueuse).

4 Précautions de sécurité

Il est impossible d'abuser des baumes, comme n'importe quel médicament. La dose quotidienne maximale est de 30 g, la dose hebdomadaire est d'environ 150 g. Le résultat d'un surdosage peut être un empoisonnement et il n'est pas toujours possible de choisir une méthode de traitement efficace la première fois.

Les personnes allergiques doivent examiner attentivement sa composition pour détecter la présence d'allergènes avant de prendre le médicament..

Les mères qui allaitent, les femmes enceintes, les enfants et ceux qui souffrent d'insuffisance hépatique ou rénale doivent s'abstenir d'utiliser le baume.

Et un peu sur les secrets.

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Baume Idnakar

Le baume "Idnakar" se compose de 18 herbes médicinales précieuses. Alcool: 40%. Composition:

Idnakar est une ancienne ville d'Oudmourtie, qui selon la légende a été fondée par trois héros

1. canneberge
2. Sorbier des oiseleurs
3. Origan
4. Millepertuis
5. épilobe
6. menthe
7. myrtille
8. aiguilles de pin
9. chaga
10. écorce de chêne
11. achillée
12. rhodiola rosea
13. gingembre
14. Galanga
15. coriandre
16. œillet
17. Bourgeons de bouleau
18. valériane

Indications pour l'utilisation

Idnakar n'est pas une drogue. Il a un effet tonique général: il est pris avec du blues, de la faiblesse, du surmenage. Bien recommandé aussi comme diaphorétique pour les rhumes.

Comment utiliser

Ajoutez une cuillère à café au thé ou au café et pas plus de 100 à 150 grammes par jour.

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Baume Idnakar 0,1l

Le baume "Idnakar" a un effet tonique général, est efficace pour les rhumes, la faiblesse, le surmenage. 18 plantes médicinales - achillée millefeuille, Rhodiola rosea, galanga, clous de girofle, myrtilles, épilobe, gingembre, coriandre, chaga, myrtilles, etc., qui font partie du baume, non seulement remplissent le baume de propriétés utiles, mais donnent également la couleur originale, l'arôme complexe et riche goût.

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Composition des ingrédients du baume "idnakar"

Utilisation: dans l'industrie des boissons alcoolisées. L'essence de l'invention: la composition d'ingrédients pour le baume "Idnakar" contient les ingrédients suivants, kg par 1000 dal: bouleau, bourgeons 0,2 - 0,4; Valerian officinalis, rhizome, herbe 0,1 - 0,3; clous de girofle, boutons floraux non soufflés 0,4 - 0,6; gingembre, (racine) 2,5 - 3,5; galanga, (racine) 2,5 - 3,5; graine de coriandre, (fruits) 2,5 - 3,5; Rhodiola rosea - racine dorée, (racine) 2,5 - 3,5; pin, (bourgeons) 0,1 - 0,3; aneth odorant (fruit) 1,5 - 2,5; Chêne anglais, (écorce) 0,4 - 0,6; origan, (sommets des tiges fleuries) 3,5 - 4,5; Millepertuis percé, (fleurs et feuilles) 3,5 - 4,5; épilobe à feuilles étroites 3,5 - 4,5; menthe poivrée, (feuilles) 3,5 - 4,5; résine collante (sommets des tiges fleuries) 0,2 - 0,4; achillée millefeuille, sommets des tiges fleuries 1,5 - 2,5; pin, (aiguilles) 2,5 - 3,5; myrtilles, (feuilles) 3,5 - 4,5; chaga 1,5 - 2,5; canneberges fraîches 220 - 222; sorbier séché 215-217; vanilline 0,4 - 0,55; miel naturel 190 - 205; sucre 590 - 610; jeu de couleurs 690 - 710; essence de framboise, l 0,9 - 1,1; huile d'orange, l 0,09 - 0,15; eau-alcool liquide le reste. 1 onglet.

L'invention concerne l'industrie des boissons alcoolisées, à savoir la composition des ingrédients du baume "Idnakar"..

Composition connue des ingrédients pour le baume "Siberia", y compris le calamus des marais, les bourgeons de bouleau, l'angélique, la volodushka, le mélilot, la St. cerisier, tanaisie, absinthe, achillée millefeuille, éleuthérocoque, pantocrine, huile de clou de girofle, colorant, sucre et liquide alcoolique aqueux tiges florales), gingembre (racine), graine de coriandre (fruit), menthe poivrée (feuilles), bourgeons de bouleau, bourgeons de pin, sucre, miel, colorant, huile d'orange, vanilline et eau-alcool liquide [2] Cette composition comprend également fruits de café, noix de muscade, huile péruvienne balsamique et huile de rose.

Les inconvénients de ce baume sont la large utilisation d'ingrédients rares et coûteux de café, de muscade, d'huile de rose, d'huile péruvienne balsamique, une teneur élevée en alcool de 45%, ainsi qu'un manque d'originalité dans l'arôme..

Le résultat technique obtenu par la présente invention est d'améliorer les propriétés organoleptiques du baume en l'enrichissant d'un complexe de substances biologiquement actives contenant des huiles essentielles spéciales, des tanins, des acides organiques, des sels métalliques, des vitamines, des conservateurs naturels, ainsi qu'en conférant une saveur vanille-airelle à la boisson et en augmentant la stabilité lorsque espace de rangement.

Ce résultat technique est obtenu par le fait que la composition des ingrédients du baume, contenant des clous de girofle (boutons floraux non soufflés), de l'origan (sommités des tiges fleuries), du gingembre (racine), de la coriandre (fruits), de la menthe poivrée (feuilles), des feuilles de bouleau, des boutons de pin, sucre, miel, palette de couleurs, huile d'orange, vanilline, miel et liquide hydroalcoolique, contient en outre de la résine collante (sommets des tiges fleuries), de la valériane médicinale (rhizome, herbe), du galanga (racine), de la racine de Rhodiola rosea dorée, de l'aneth odorant (fruits ), écorce de chêne, millepertuis (fleurs et feuilles), épilobe à feuilles étroites, achillée millefeuille (sommets des tiges fleuries), aiguilles de pin, feuilles de bleuet, chaga (champignon de bouleau), canneberges, sorbier séché et essence de framboise avec le rapport d'ingrédients suivant, kg / 1000 dal: Bouleau (bourgeons) 0,2-0,4 Valerian officinalis (rhizome, herbe) 0,1-0,3 Clou de girofle (boutons floraux non soufflés) 0,4-0,6 Gingembre (racine) 2,5 -3,5 Kalgan (racine) 2,5-3,5 Graine de coriandre (fruit) 2,5-3,5 Rhodiola rosea racine dorée (racine) 2,5-3,5 Pin (bourgeons) 0,1-0,3 Aneth odorant (fruit) 1,5-2,5 Chêne pétiolate (écorce) 0,4-0,6 Origan (sommets des tiges fleuries) 3,5-4,5 millepertuis (fleurs et feuilles) 3,5-4,5 épilobe à feuilles étroites 3,5-4,5 menthe poivrée (feuilles) 3,5-4,5 Résine collante (sommets des tiges fleuries) 0,2-0,4 Yarrow (sommets des tiges fleuries) 1,5-2,5 Pin (aiguilles) 2,5-3, 5 Myrtilles (feuilles) 3,5-4,5 Chaga 1,5-2,5 Canneberges fraîches 220-222 Cendre de montagne séchée 215-217 Vanilline 0,4-0,55 Miel naturel 190-205 Sucre 590-610 Kohler 690- 710 Essence de framboise, l 0,9-1,1 Huile d'orange, l 0,09-0,15 Liquide hydroalcoolique Le reste La résine collante contient une grande quantité d'huile essentielle, composée d'eugénol, de furfural, de vanilline et d'autres composants. Le principe actif le plus important de l'huile essentielle est l'eugénol.

Valerian officinalis contient également une grande quantité d'huile essentielle, qui comprend l'éther de valériane-borrnéol, le bornéol, le camphène, le terpinéol. La racine de galanga est riche en huiles essentielles et la Rhodiola rosea est riche en glycosides, huiles essentielles, flavonoïdes, lactones, acides organiques. Le millepertuis, l'épilobe, l'achillée millefeuille contiennent des tanins tels que les catéchines, les huiles essentielles, les vitamines C, P, PP, les résines, les acides formique, acétique et isovalérique. Les aiguilles de pin contiennent de la vitamine C, des tanins, de l'huile essentielle, des résines et le chaga contient une grande quantité de sels, de métaux, de phénols, de stérols, d'acides organiques et de lignine. Les canneberges et le sorbier sont des garde-manger de vitamines et de substances biologiquement actives, à savoir, ils contiennent des acides organiques, incl. et acide benzoïque, glycosides, sucre, colorant et tanins, petites quantités de potassium, iode, calcium, phosphore, fer, manganèse, vitamines C, P, tanins. L'écorce de Duda contient des tanins, des acides gallique et ellgique, de la pectine.

Un effet inattendu se manifeste dans le fait que sous l'influence de l'huile essentielle contenue dans la résine, les arômes contenus dans tous les ingrédients inclus dans la composition sont améliorés et stabilisés, et les conservateurs naturels contenus dans un certain nombre de composants, tels que la résine, les tanins, assurent la stabilité au stockage. dans le même temps, dans cette combinaison, le produit fini acquiert un arôme de vanille-airelle légèrement perceptible, qui n'est caractéristique d'aucun des composants entrants séparément ou dans une autre combinaison. L'essence de framboise et l'aneth, enrichissant le produit en huile essentielle, créent une gamme agréable de sensations gustatives.

Ainsi, l'introduction des ingrédients ci-dessus dans la formulation de la composition de baume permet d'enrichir le produit en vitamines, micro-éléments, tanins et colorants, sucres facilement assimilables, conservateurs naturels et autres substances biologiquement actives..

La qualité, le goût et l'arôme extraordinaire du baume sont formés par des substances extractives, tanineuses, colorantes et aromatiques contenues dans les infusions et jus d'herbes, de baies et d'autres composants.

Préparez le baume comme suit.

450-550 l de jus de canneberge I et II prunes, 950-1100 l de jus de sorbier I et II prunes, 4,8-5,2 l de vanilline, 0,9-1,1 l d'essence de framboise, 0, 9-1,1 l d'huile d'orange, 190-210 kg de miel, 860-865 l de sirop de sucre, 690-710 kg de colorant et infusions hydro-alcooliques d'ingrédients à base de plantes, préparées en deux étapes parallèles en remplissant deux fois les matières premières végétales avec un liquide hydroalcoolique suivi du mélange de la perfusion des deux étapes. À l'un des stades, les bourgeons de bouleau, la valériane, les clous de girofle, le gingembre, le galanga, la coriandre, l'aneth, la Rhodiola rosea, les bourgeons de pin sont infusés, et à un autre stade, l'origan, le millepertuis, l'épilobe, l'écorce de chêne, les aiguilles de pin, l'achillée millefeuille, les myrtilles, le chaga, le goudron. Le mélange est porté à un volume de 1000 dal, filtré, vieilli et coulé.

PRI me R 1. La préparation d'infusions de matières premières végétales pour le baume "Idnakar" est réalisée selon le tableau.

Les ingrédients pour la préparation d'infusions sont utilisés dans les quantités suivantes, kg / 1000 dal: Bouleau (bourgeons) 0,3
Valerian officinalis (rhizome, herbe) 0,2
Clou de girofle (boutons floraux non soufflés) 0,5 Gingembre (racine) 3 Kalgan (racine) 3 Graine de coriandre (fruit) 3
Rhodiola rosea racine dorée (racine) 3 Pin (bourgeons) 0,2 Aneth (fruit) 2 Chêne anglais (écorce) 0,5
Origan (sommités des tiges fleuries) 4
Millepertuis (fleurs et feuilles) 4 épilobe angustifolia 4 menthe poivrée (feuilles) 4
Résine collante (sommets des tiges fleuries) 0,3
Achillée millefeuille commune-
ny (sommets des tiges fleuries) 2 Pin (aiguilles) 3 Myrtilles (feuilles) 4 Chaga 2 Sugar 600
Les prunes de jus de canneberge I et II et les prunes de jus de rowan I et II sont préparées par la méthode de double infusion de 221 kg de canneberges avec un liquide hydroalcoolique frais dans un rapport de 1: 1 avec une teneur de 60% au stade I et 30% au stade II et 216 kg de sorbier séché -liquide alcoolique, respectivement, avec une teneur de 50% et 45%
Pour préparer le mélange, utilisez, l:
Infusion de baume de prune de phase I et II 243.2
Infusion de baume d'un autre stade I et II prune 625.5
Jus de canneberge I et II prune 500.0
Jus de fruit Rowan I et II prune 1000,0 Vanilline 1:10 0,5 Essence de framboise 1,0 Huile d'orange 1:10 0,1 Miel naturel, kg 200,0 Sirop de sucre 65,8% 805,0 Kohler, kg 700,0
Alcool éthylique rectifié - Basé sur le calcul de
forteresse suprême forgée
mélange de nettoyage 40%
L'eau récupérée
PRI me R 2. L'ensemble du processus de préparation du baume "Indakar" a été réalisé selon l'exemple 1, seuls les ingrédients initiaux de la composition sont pris dans la quantité suivante, kg pour 1000 dal: Bouleau (bourgeons) 0,2 Valériane médicinale (rhizome, herbe) 0, 1 Clou de girofle (boutons floraux non soufflés) 0,4 Gingembre (racine) 2,5 Kalgan (racine) 2,5 Graine de coriandre (fruit) 2,5 Rhodiola racine d'or rose (racine) 2,5 Pin (bourgeons) 0, 1 Aneth parfumé (fruit) 1,5 Chêne pédonculé (écorce) 0,4 Origan commun (sommets des tiges fleuries) 3,5 millepertuis (fleurs et feuilles) 3,5 Épilobe à feuilles étroites 3,5 Menthe poivrée (feuilles) 3, 5 Résine collante (sommets des tiges fleuries) 0,2 Achillée (sommets des tiges fleuries) 1,5 Pin (aiguilles) 2,5 Myrtilles (feuilles) 3,5 Chaga 1,5 Canneberges fraîches 220 Rowan séché 215 Vanilline 0,4 Miel 190 Sucre 590 Kohler 690 Essence de framboise 0,9 Huile d'orange 0,09
Pour préparer le mélange, utilisez les infusions de baume d'un étage 240 l, infusion de baume de l'autre étage 600 l, jus de canneberge I et II prunes 450 l, jus de rowan prunes I et II 950 l, sirop de sucre 65,8% 800 l, essence de framboise 0, 9 l, huile d'orange 0,09 l, miel naturel 190 kg, eau-alcool liquide jusqu'à la teneur du mélange 40%
PRI me R 3. L'ensemble du processus de préparation du baume d'Idnakar a été réalisé selon l'exemple 1, seuls les ingrédients ont été pris dans la quantité suivante, kg par 1000 dal: Bouleau (bourgeons) 0,4 Valériane médicinale (rhizome, herbe) 0,3 Clou de girofle (boutons floraux non soufflés) 0,6 Gingembre (racine) 3,5 Kalgan (racine) 3,5 Graine de coriandre (fruit) 3,5 Rhodiola racine d'or rose (racine) 3,5 Pin (bourgeons) 0,3 Aneth odorant ( fruits) 2,5 Chêne pédonculé (écorce) 0,6 Origan commun (sommets des tiges fleuries) 4,5 Millepertuis (fleurs et feuilles) 4,5 Épilobe à feuilles étroites 4,5 Menthe poivrée (feuilles) 4,5 Résine collante (sommités tiges fleuries) 0,4 Achillée (sommités des tiges fleuries) 2,5 Pin (aiguilles) 3,5 Myrtilles (feuilles) 4,5 Chaga 2,5 Canneberges fraîches 222 Baies de sorbier séchées 217 Vanilline 0,55 Miel naturel 205 Sucre 610 Kohler 710
Pour préparer un mélange de baume "Idnakar" utilisez une infusion de baume d'un étage 245 l, un autre étage 650 l, jus de canneberge 550 l, jus de sorbier 1100 l, sirop de sucre 890 l, essence de framboise 1,1 l, huile d'orange 0,15 l, eau -liquide alcoolisé le reste jusqu'à un titre de 40,
Dans les trois exemples, le baume "Idnakar" a une force de 40% de noir avec une teinte brune, le goût est épicé, harmonieux, arôme complexe avec une nuance vanille-airelle.

Il convient de noter que si la quantité d'ingrédients dépasse les limites maximales spécifiées, l'arôme des ingrédients individuels est libéré dans le baume, la couleur est noire. Si vous prenez les ingrédients dans des quantités qui dépassent les limites minimales indiquées, alors le baume n'a pas d'arôme complexe, le ton vanille-airelle n'est pas clairement distingué.

Ainsi, cette composition des composants dans les rapports ci-dessus confère au produit des propriétés, un arôme, un goût nouveaux et inhabituels et, ayant un effet multiple, augmente l'activité biologique. Le baume a reçu un nom spécial "Idnakar".

Composition des ingrédients pour baume contenant des clous de girofle, des boutons floraux non soufflés, de l'origan, des sommets des tiges fleuries, du gingembre, des racines, des graines de coriandre, des fruits, de la menthe poivrée, des feuilles, des boutons de bouleau, des boutons de pin, du sucre, des couleurs, de l'huile d'orange, de la vanilline, du miel, etc. liquide hydroalcoolique, caractérisé en ce qu 'il contient en plus de la gomme, des sommets des tiges fleuries, de la valériane officinale, du rhizome, des herbes, du galanga, de la racine, de la rhodiola, de la racine d'or rose, de la racine, de l'aneth odorant, des fruits, du chêne pédonculé, de l'écorce, du millepertuis, des fleurs et feuilles, épilobe à feuilles étroites, achillée millefeuille, sommités des tiges fleuries, aiguilles de pin, feuilles de bleuet, chaga (champignon de bouleau), canneberges fraîches, sorbier séché et essence de framboise avec le rapport d'ingrédients suivant, kg / 1000 dal:
Bourgeons de bouleau 0,2 0,4
Valerian officinalis, rhizome, herbe 0,1 0,3
Clou de girofle, boutons floraux non soufflés 0,4 0,6
Gingembre, racine 2,5 3,5
Kalgan, racine 2,5 3,5
Semis de coriandre, fruits 2,5 3,5
Rhodiola rosea racine dorée, racine 2,5 3,5
Bourgeons de pin 0,1 0,3
Aneth parfumé, fruits 1,5 2,5
Chêne anglais, écorce 0,4 0,6
Origan, sommités des tiges fleuries 3,5 4,5
Millepertuis, fleurs et feuilles 3,5 4,5
Épilobe à feuilles étroites 3,5 4,5
Menthe poivrée, feuilles 3,5 4,5
Résine collante, sommets des tiges fleuries 0,2 0,4
Achillée millefeuille, sommités des tiges fleuries 1,5 2,5
Aiguilles de pin 2,5 3,5
Feuilles de bleuet 3,5 4,5
Chaga (champignon de bouleau) 1,5 2,5
Canneberges fraîches 220222
Sorbier séché 215217
Vanilline 0,4 0,55
Miel naturel 190205
Sucre 590610
Kohler 690 710
et aussi, l:
Essence de framboise 0,9 1,1
Huile d'orange 0,09 0,15
Reste liquide eau-alcool