À quoi conduisent l'excès et la carence en vitamine B12 dans l'alimentation?

Dans quels aliments pouvez-vous trouver de la vitamine B12? Considérez les caractéristiques et les avantages de cette vitamine et quelles sont les conséquences qui peuvent résulter de sa carence.

Qu'est-ce que la vitamine B12

La vitamine B12 appartient au complexe B et est naturellement produite par des micro-organismes tels que des bactéries, des champignons ou des algues. Comme beaucoup de vitamines, la vitamine B12 ne peut pas être synthétisée directement dans le corps humain et doit donc être obtenue à partir de la nourriture..

La vitamine B12 est composée de nombreuses substances, parmi lesquelles les plus connues sont la cyanocobalamine et la cobalamine.

Pour que la vitamine B12 soit absorbée par notre corps, une substance sécrétée par les cellules pariétales de l'estomac, autrement appelée facteur intrinsèque de Castle, est nécessaire. En se liant au facteur intrinsèque de Castle, la vitamine B12 peut être reconnue par un récepteur cellulaire spécifique et absorbée par les intestins.

À quoi sert la vitamine B12 - propriétés et avantages

La fonction principale de la vitamine B12 est de participer à la synthèse des globules rouges dans la moelle osseuse en régulant la synthèse de l'hémoglobine et de l'ADN. Son rôle principal est de favoriser la croissance des globules rouges. Son action est renforcée lorsqu'elle est associée à l'acide folique.

Une autre fonction importante de la vitamine B12 est d'influencer le métabolisme de l'homocystéine, la substance à partir de laquelle la méthionine est formée. La concentration d'homocystéine dans l'organisme doit rester à certains niveaux, car un excès peut entraîner des problèmes au niveau vasculaire et entraîner le dépôt de cholestérol dans les artères, ce qui augmente le risque de maladies cardiovasculaires.

La vitamine B12 est également nécessaire au métabolisme du système nerveux central, en particulier à la formation de myéline, qui recouvre les nerfs.

Effets de la vitamine B12 sur le système nerveux

La vitamine B12 est bénéfique pour la santé du cerveau et aide à prévenir efficacement le développement de la démence sénile. Il a été constaté qu'un niveau élevé de concentration de cette vitamine retarde les processus menant à une diminution du volume cérébral, qui est associée à des changements liés à l'âge..

Un autre effet sur le système nerveux est la participation à la formation d'une gaine protectrice de myéline, la vitamine B12 a un effet protecteur sur les nerfs et prévient la dégénérescence.

Vitamine B12 pour la peau, les ongles et les cheveux

La vitamine B12 a un effet régénérant sur les cellules qui forment la peau, et en particulier sur les cellules qui forment le follicule pileux, ce qui est important pour la préservation des cheveux. Il agit également sur les cellules qui forment les ongles, favorise leur régénération, donc un manque de vitamine B12 peut entraîner des ongles cassants, l'apparition de lignes blanchâtres à la surface de la plaque à ongles.

Un autre effet est de maintenir la santé des cellules de la peau, de sorte qu'un manque de vitamine B12 est souvent accompagné d'une dermatite. La vitamine B12, utilisée dans le traitement de l'herpès, accélère le processus de guérison et prévient les poussées.

Les effets bénéfiques de la vitamine B12 sur le cœur

Au niveau du cœur, la vitamine B12 a un effet positif en abaissant les taux d'homocystéine sanguine, ce qui peut entraîner des problèmes avec le système cardiovasculaire..

De plus, la vitamine B12 a un effet bénéfique sur les patients qui ont subi une angioplastie coronarienne: la vitamine réduit le risque de complications associées à la chirurgie, bien que le mécanisme d'action reste incertain.

La vitamine B12 renforce le système immunitaire

La vitamine B12 affecte le système immunitaire, en particulier le niveau des globules blancs - les «cellules tueuses» naturelles du système immunitaire, qui sont très efficaces pour tuer les bactéries, les virus et les cellules cancéreuses..

En stimulant la synthèse de l'ADN, la vitamine B12 stimule la production de ces cellules immunitaires. Cependant, il n'a pas été prouvé que de faibles taux de vitamine B12 peuvent entraîner des problèmes immunitaires..

La vitamine B12 renforce les os

La vitamine B12 a un impact sur la probabilité de développer une maladie osseuse, en particulier l'arthrite, car l'arthrite est souvent accompagnée d'anémie et cette vitamine, associée au fer et à l'acide folique, peut aider à combattre les symptômes..

La vitamine B12 régénère le foie

Cette vitamine est largement utilisée dans le traitement de l'hépatite et de la cirrhose du foie, car elle améliore les fonctions régénératrices des cellules hépatiques.

La vitamine B12 renforce les muscles

La vitamine B12 augmente la production de globules rouges, qui favorisent la croissance musculaire, fournissent aux muscles plus d'oxygène et de nutriments.

Pour cette raison, il est souvent utilisé comme complément sportif et est recommandé dans tous les sports tels que le cyclisme et autres entraînements intenses..

Causes et conséquences possibles d'une carence en vitamine B12

Une carence en vitamine B12 peut être associée à:

• avec des problèmes d'apprentissage, causée par une altération de la sécrétion de facteur intrinsèque au niveau de l'estomac.
• avec un régime végétarien, puisque la vitamine B12 se trouve principalement dans les aliments d'origine animale.
• avec la maladie cœliaque, comme cette vitamine est absorbée au niveau de l'iléon, cette partie est souvent endommagée chez les patients coeliaques en raison de l'utilisation de gluten.

Quelle qu'en soit la cause, une carence en vitamine B12 peut avoir de graves conséquences:

• Anémie pernicieuse ou mégaloblastique. La vitamine B12 étant nécessaire à la synthèse des globules rouges, sa carence se manifeste par une diminution du nombre de globules rouges matures, car la moelle osseuse n'est pas en mesure de fournir les conditions de maturation des globules rouges..
• Troubles du système nerveux. D'autres symptômes de carence en vitamine B12 impliquent le système nerveux central, tels que la faiblesse des bras et des jambes, des difficultés d'élocution, des problèmes de marche et de marche et des crampes.

Effets secondaires associés à un excès de cobalamine

À ce jour, la littérature scientifique n'a pas décrit les effets secondaires d'un apport excessif en vitamine B12. Cependant, des études ont montré que chez certaines personnes, comme celles atteintes de néphropathie diabétique, un apport excessif en vitamine B12 et en acide folique peut altérer la fonction rénale..

Dans tous les cas, il est peu probable que ceux qui suivent un régime alimentaire varié présentent des carences significatives en cet élément..

Les besoins quotidiens en vitamine B12 sont le rôle crucial de la nutrition

La vitamine B12 doit être fournie avec de la nourriture, car notre corps est incapable de la synthétiser. L'apport quotidien recommandé en vitamine B12 est d'environ 2 mcg par jour pour un adulte. Ce besoin, associé à la demande d'acide folique, augmente d'au moins 50% pendant la grossesse..

Quels aliments contiennent de la vitamine B12

La vitamine B12 se trouve presque exclusivement dans les produits animaux (10 μg / 100 g), la volaille et le jaune d'oeuf (1-10 μg / 100 g), tandis que le lait et les produits laitiers en contiennent moins de 1 mg / 100 μg et les produits végétaux complètement absent.

Ci-dessous, nous verrons quels aliments sont les plus riches en vitamine B12:

• Viande: La vitamine B12 se trouve dans la viande rouge, c'est-à-dire la viande de bovin ou de mouton, en particulier à l'intérieur de ces animaux, comme le foie, le cœur, les reins et le cerveau. La viande de volaille blanche contient également beaucoup de vitamines..
• Fruits de mer et poissons: ainsi que les crustacés tels que les crabes et les crevettes sont une excellente source de vitamine B12, ainsi que certains types de poissons comme le maquereau, les sardines et le hareng.
• Œufs et produits laitiers contiennent également une quantité décente de vitamine B12.
• Quelques légumineuses, en particulier les haricots.
• Certains types de graines et de noix, par ex. noix et graines de tournesol.

Malheureusement, les fruits et légumes ne contiennent pratiquement pas de vitamine B12.

Cependant, dans tous les cas, il existe d'excellents suppléments de multivitamines qui couvrent entièrement les besoins quotidiens en vitamine B12..

Vitamine B12 (cobalamine)

Caractéristiques générales de la vitamine B12

L'histoire de la découverte de la vitamine B12 a commencé au milieu du XIXe siècle avec la description d'une maladie dont la principale manifestation était une forme particulière d'anémie mortelle. 20 ans plus tard, cette maladie s'appelait «anémie pernicieuse» (en d'autres termes, «anémie maligne»).

En 1934, les médecins George Maycot et William Parry Murphy ont reçu le prix Nobel pour la découverte des propriétés médicinales de la vitamine B12, et seulement 12 ans plus tard, elle a été mise en production pour la première fois..

La vitamine B12 est soluble dans l'eau et efficace à très petites doses. Connu sous le nom de «vitamine rouge» et cyanocobalamine, cobalamine. La seule vitamine qui contient des minéraux essentiels (principalement du cobalt).

Il existe sous les formes suivantes: oxycobalamine, méthylcobalamine, adénosylcobalamine, toutes ces formes peuvent être converties l'une en l'autre.

Mesuré en microgrammes (mcg).

Propriétés physiques et chimiques de la vitamine B12

La cobalamine a la structure chimique la plus complexe par rapport aux autres vitamines. La vitamine B12 est le nom commun de deux variantes chimiques de la molécule de cobalamine - la cyanocobalamine et l'hydroxycobalamine, qui ont une activité vitaminique. Il se dissout bien dans l'eau, ne se désintègre pratiquement pas pendant un traitement thermique prolongé.

La vitamine B12 peut s'accumuler dans le foie pour une utilisation ultérieure. De petites quantités de cette vitamine sont synthétisées par la microflore intestinale.

Ennemis de la vitamine: acides et alcalis, eau, alcool, œstrogènes, somnifères.

Sources alimentaires de vitamine B12

Les meilleures sources naturelles de cobalamine: foie de bœuf (60 mcg de vitamine pour 100 g de produit), bœuf (3 mcg), porc (2 mcg), agneau (2-3 mcg), œufs (1,95 mcg), poitrine de dinde (1, 6 μg), lait (0,4 μg), fromage (1,05-2,2 μg), rein de bœuf (25 μg), morue (1,6 μg), saumon kéta (4,1 μg), maquereau (12 mcg), crevettes (1,1 mcg), moules (12 mcg).

Besoin quotidien en vitamine B12

Dose recommandée pour adulte d'environ 3 mcg.

Vous trouverez ci-dessous un tableau contenant des données plus détaillées sur l'apport quotidien en vitamines.

Propriétés utiles de la vitamine B12

Le principal avantage de la cobalamine est d'aider au développement des globules rouges, elle est nécessaire au processus normal de division cellulaire (hématopoïèse) et de formation de l'ADN. Il affecte l'état des tissus à renouvellement rapide - sang, système immunitaire, peau et muqueuse gastro-intestinale. Il apporte également des avantages inestimables dans la formation des fibres nerveuses et a un effet positif sur le métabolisme, le mouvement des lipides et des glucides dans le corps (calorizateur). Empêche l'apparition de l'anémie. Favorise la croissance et l'amélioration de l'appétit chez les enfants. Augmente l'énergie. Soutient le système nerveux dans un état sain. Réduit l'irritabilité. Améliore la concentration, la mémoire et l'équilibre.

Pour les femmes, la vitamine B12 peut être utile dans le cadre du complexe B, pendant les menstruations et pendant la période prémenstruelle..

La vitamine B12 est utilisée pour les maladies suivantes:

• Diverses formes d'anémie;
• Polynévrite;
• Psoriasis;
• Blessures de l'appareil ostéo-articulaire;
• Hépatite aiguë et chronique, cirrhose du foie;
• Gastrite chronique;
• Pancréatite chronique avec insuffisance sécrétoire;
• Mal des radiations;

Les propriétés nocives de la vitamine B12

Les méfaits de la vitamine B12 sur le corps n'ont pas été trouvés, sauf en cas de surdosage, accompagné de réactions allergiques. Il faut également prendre en compte l'intolérance individuelle à la vitamine..

Digestibilité de la vitamine B12

Pas bien absorbé par l'estomac. Doit interagir avec le calcium lors de l'absorption afin qu'il profite au corps d'une manière appropriée. Une glande thyroïde fonctionnant normalement favorise l'absorption de la vitamine B12.

En raison du fait que la vitamine B12 n'est pas bien absorbée par l'estomac, elle peut être prise sous une forme prolongée (gélules, comprimés) afin qu'elle puisse être absorbée dans l'intestin grêle.

La cobalamine est absorbée avec succès en présence de vitamine B6.

Carence en vitamine B12 dans le corps

Il peut s'écouler plus de cinq ans avant que des signes de carence en vitamine B12 apparaissent.

Les principaux symptômes d'une carence en vitamine B12:

• Augmentation de la nervosité;
• Peau pâle, légèrement jaune;
• Fatigue et faiblesse;
• Difficulté à marcher
• Manque d'appétit;
• Mal au dos;
• Sensation d'engourdissement dans les muscles;
• Essoufflement et rythme cardiaque rapide avec le moindre effort physique;
• La diarrhée;
• Inflammation de la langue;
• Rougeurs, brûlures, démangeaisons et sensibilité des yeux à la lumière;
• Ulcération des coins de la bouche;
• Dépression;
• Dégradation de la personnalité.

Maladies causées par une carence en vitamine B12: anémie pernicieuse, lésions cérébrales.

Excès de vitamine B12 dans le corps

Aucune toxicité n'a été trouvée, même avec des mégadoses (calorisant). Cependant, chez certaines personnes présentant une intolérance individuelle à la vitamine B12, un surdosage peut provoquer un œdème pulmonaire, des caillots sanguins dans les vaisseaux périphériques, une insuffisance cardiaque congestive, de l'urticaire et, dans de rares cas, un choc anaphylactique..

Interaction de la vitamine B12 (cobalamine) avec d'autres substances

Une alimentation pauvre en vitamine B1 et riche en folate (B9) (végétarienne) masque souvent une carence en vitamine B12.

Si vous êtes végétarien et que vous supprimez les œufs et les produits laitiers de votre alimentation, vous avez besoin de suppléments de vitamine B12. Lorsqu'elle est associée à l'acide folique (B9), la vitamine B12 peut être le moyen le plus efficace de restaurer la vitalité.

La vitamine B12 agit mieux dans l'organisme en combinaison avec d'autres vitamines B, ainsi que les vitamines A, E et C.

La vitamine B12 améliore les réactions allergiques à la vitamine B1.

L'injection simultanée de vitamine B1, B3, B6 et B12, ainsi qu'avec la pénicilline, la streptomycine n'est pas recommandée.

Pour plus d'informations sur la vitamine B12, voir le clip vidéo «Chimie organique. Vitamine B12 "

Vitamine B12

La vitamine B12 est une vitamine B soluble dans l'eau. Contrairement à d'autres substances de ce groupe, elle peut s'accumuler dans le corps humain, surtout dans le foie, la rate, les poumons et les reins. Il est absorbé dans l'intestin grêle, déposé dans le foie.

Il contient un ion cobalt, d'où l'autre nom - cyanocobalamine ou cobalamine. La cyanocobalamine est résistante à la lumière et aux températures élevées, et est mieux conservée dans les aliments pendant le traitement thermique.

Teneur en vitamine B12 dans les aliments

L'activité de la cyanocobalamine est très élevée et la quantité de vitamine B12 dans les aliments est mesurée en μg. En conséquence, le besoin d'une personne est faible..

La quantité de vitamine B12 dans les aliments (μg / 100g):

• Foie de boeuf - 60;
• Coeur - 25;
• Huîtres - 18;
• Truite - 7,5;
• Hareng - 13;
• Fromage russe - 1,5;
• Sardines à l'huile - 8,5;
• Viande de lapin - 4,3;
• Boeuf - 3,0;
• Bar de mer - 2,4;
• Morue - 1,6;
• Fromage hollandais - 1,1;
• Fromage Poshekhonsky - 1,4;
• Fromage cottage - 1,0;
• Œuf de poule - 0,5;
• Lait de vache - 0,4;
• Kéfir - 0,4;
• Beurre - 0,1.

Les produits d'origine animale sont la principale source de cette vitamine pour le corps. Un peu de cobalamine est synthétisée dans les intestins par sa propre microflore. De très petites quantités se trouvent dans le soja, le houblon, les fanes, les épinards, la salade verte.

Apport de vitamine B12

L'âge détermine les besoins quotidiens en cyanocobalamine. Ainsi, chez les nourrissons jusqu'à 6 mois, il est de 0,4 μg / jour, chez les enfants de 6 à 12 mois - 0,5 μg / jour, de 1 à 3 ans ce besoin augmente à 1 μg / jour, de 4 à 6 ans - jusqu'à 1,5 mcg / jour. Les enfants âgés de 7 à 10 ans ont besoin de 2 μg de vitamines par jour, les adolescents de 11 à 17 ans, ainsi que les adultes - 3 μg / jour. Chez les femmes enceintes et allaitantes, le besoin est plus élevé - 4 μg / jour.

Il existe également une autre désignation pour la quantité de vitamine B12 - en unités internationales (UI). 1ME correspond à l'activité de 1 μg de cyanocobalamine.

Le métabolisme de la cobalamine dans le corps est très lent et il faut au moins 5 à 6 ans pour former sa carence. Si une personne prend des suppléments de potassium, l'hypovitaminose se forme plusieurs fois plus rapidement.

Si une personne fume, boit de l'alcool ou est végétarienne, le besoin en vitamine B12 augmente.

Avec une consommation excessive de boissons sucrées et gazeuses, ainsi qu'avec une diarrhée chronique, l'absorption de la cyanocobalamine par l'intestin s'aggrave, ce qui signifie que son apport dans le corps diminue.

Si une personne utilise de nombreux médicaments différents, et en particulier la contraception, la consommation de cyanocobalamine augmente..

La valeur de la vitamine B12 dans le corps

La vitamine B12 joue un rôle important dans les processus biologiques du corps, avec d'autres vitamines participe au métabolisme des graisses, des protéines et des glucides, et aussi:

• Participe à la formation de globules rouges - érythrocytes;
• Favorise l'élimination de l'homocystéine du corps - un acide aminé qui contribue à la survenue d'accidents vasculaires cérébraux et d'infarctus du myocarde;
• Réduit la teneur en graisse et en cholestérol dans le corps;
• Améliore la disponibilité de l'oxygène pour les cellules pendant l'hypoxie;
• Participe à la régénération des tissus endommagés en participant à la synthèse des acides nucléiques;
• Favorise la formation de formes actives de vitamine A;
• Participe à la formation de l'hormone mélatonine, qui régule les biorythmes;
• Il a un effet sur le système reproducteur des hommes - il augmente la teneur en spermatozoïdes dans les gonades;
• Régule le système immunitaire;
• C'est un catalyseur pour les transformations biochimiques des acides organiques, à la suite de quoi se forme la myéline - la gaine des fibres nerveuses.

La vitamine B12 est très importante pour les cheveux, pour leur croissance et une apparence saine.

Manque de vitamine B12

L'hypovitaminose se forme lorsqu'il y a un apport insuffisant de cyanocobalamine avec de la nourriture, une violation de son absorption, lors de la prise de certains médicaments. Les signes de son insuffisance sont les symptômes suivants:

• Faible teneur en hémoglobine, plaquettes et leucocytes;
• Troubles du système digestif;
• Fatigue, irritabilité, dépression;
• Sensation d'engourdissement dans les membres et difficulté à marcher;
• Stomatite, glossite;
• Maux de tête;
• Déficience visuelle;
• Règles douloureuses.

Le manque de vitamine B12 pour les cheveux entraîne une perte de cheveux et un grisonnement précoce.

Excès de vitamine B12

Une hypervitaminose de la cyanocobalamine se forme rarement, si la posologie n'est pas observée lors de la prise de comprimés de vitamine B12 ou de son administration parentérale.

Les principaux symptômes d'un surdosage:

• Œdème pulmonaire;
• Thrombose veineuse;
• Urticaire ou choc anaphylactique;
• Insuffisance cardiaque.

L'utilisation de la cyanocobalamine à des fins médicinales

En tant que médicament, la vitamine B12 en ampoules ou en comprimés est utilisée pour des maladies telles que l'hépatite, l'anémie, la radiculite, la polynévrite, la pancréatite chronique, la sclérose en plaques, la neuropathie diabétique, la maladie des rayons, la paralysie cérébrale, les lésions des nerfs périphériques, la peau et les maladies allergiques.

Les comprimés de vitamine B12 sont mieux absorbés lorsqu'ils sont pris avec de l'acide folique. Il est utilisé dans le traitement de l'anémie à une dose de 30 à 200 mcg par jour tous les deux jours, jusqu'à ce que la rémission soit obtenue..

La vitamine B12 en ampoules est utilisée pour l'administration intraveineuse, intramusculaire, intra-lombaire et sous-cutanée.

Pour la pathologie neurologique, y compris le syndrome douloureux, la vitamine B12 est administrée de 0,2 à 0,5 mg par injection sur la base de la comptabilité d'exercice, une fois tous les 2 jours, le cours dure jusqu'à 2 semaines.

Contre-indications

La vitamine B12 n'est pas utilisée en ampoules et comprimés en cas de thromboembolie, d'érythrocytose, d'intolérance individuelle. L'angor concomitant nécessite une utilisation prudente.

Vitamine B12 (cyanocobalamine) - caractéristiques, sources, mode d'emploi

La vitamine B12 est la vitamine la plus chimiquement complexe de son groupe, elle a été découverte en étudiant l'effet de la consommation de foie animal sur les facteurs anémiques dans les aliments. Trois scientifiques ont reçu le prix Nobel en 1934 pour la découverte de la propriété bénéfique de la vitamine - la capacité de réduire le risque d'anémie.

Les vitamines B12 sont représentées par plusieurs substances chimiques: cyanocobalamine, hydroxocobalamine, méthylcobalamine, cobamamide. Mais la cyanocobalamine pénètre dans le corps humain dans une plus grande mesure et a un effet bénéfique, c'est ainsi que beaucoup appellent la vitamine B12 dans son sens étroit. C'est une poudre rouge, bien soluble dans l'eau, inodore, capable de s'accumuler dans l'organisme, se concentrant dans le foie, les poumons, la rate et les reins.

Valeur de la vitamine B12

La vitamine joue un rôle important dans le maintien de la santé du corps:

• Renforce les défenses immunitaires.
• Est une source d'énergie supplémentaire.
• Normalise la pression artérielle, particulièrement utile pour les patients hypotendus.
• Active l'activité mentale, améliore la mémoire, l'attention.
• Aide à combattre la dépression, prévient les troubles nerveux et les maladies.
• Favorise la croissance normale du corps, régule l'appétit.
• Joue un rôle important dans la prévention de l'anémie.
• Soutient la fonction sexuelle chez les hommes, augmente la reproduction.
• Réduit l'irritabilité et l'irritabilité nerveuse.
• Efficace contre l'insomnie.
• Empêche l'obésité du foie en améliorant son état.

De plus, la vitamine B12 accélère la synthèse des protéines, ce qui entraîne une augmentation de sa concentration et de son accumulation dans l'organisme. Il favorise la formation de globules rouges, qui sont la principale source d'oxygène et d'autres nutriments pour tous les organes internes. Grâce à la cyanocobalamine, l'absorption de l'acide folique par la membrane des neurones et des érythrocytes est accélérée. La vitamine joue un rôle important dans le processus métabolique, accélérant le métabolisme des glucides et des graisses.

Sources

La vitamine B12 est synthétisée indépendamment dans le corps dans les intestins, mais cela se produit à petites doses. Avec l'âge, avec certaines maladies ou avec un entraînement sportif régulier, son niveau naturel diminue, le corps a besoin de sources supplémentaires. Vous pouvez obtenir des vitamines de la nourriture.

Contenu des produits:

Tarif journalier (mode d'emploi)

L'apport quotidien en vitamine B12 dépend de l'âge, du mode de vie et des caractéristiques individuelles du corps. Mais les scientifiques ont normalisé le concept de la norme et calculé sa valeur moyenne pour différents groupes d'âge:

Déficit

La quantité de vitamine nécessaire au fonctionnement normal ne pénètre pas toujours dans l'organisme. Avec sa carence, les symptômes suivants peuvent apparaître:

• Léthargie, apathie.
• Insomnie.
• Augmentation de l'irritabilité nerveuse et de l'irritabilité.
• Vertiges.
• Anémie due à une diminution du taux d'hémoglobine dans le sang.
• Trouble des selles.
• Ecchymose à la moindre pression sur la peau.
• Occurrence de maladie des gencives et de saignement.
• Des convulsions.
• Détérioration du teint, pâleur.
• Perte de cheveux, terne et fragilité.

Si vous présentez plusieurs symptômes, vous devez consulter un médecin qui vous prescrira les tests nécessaires et identifiera la cause des violations, puis vous prescrira les médicaments les plus appropriés pour les éliminer et traiter la racine du problème..

En savoir plus sur les maladies associées à une carence en vitamine B12 à la source - Wikipédia.

Excès de vitamine

Étant donné que la vitamine B12 est soluble dans l'eau, son excès peut être excrété seul par l'organisme. Mais l'utilisation incontrôlée de suppléments et le non-respect de l'apport journalier recommandé peuvent avoir des conséquences désagréables:

• problèmes de selles;
• perturbation du tractus gastro-intestinal;
• les pics de tension artérielle;
• l'apparition d'éruptions cutanées allergiques.

Si ces symptômes surviennent, il est recommandé d'arrêter de prendre des suppléments, après quoi les symptômes de surdosage disparaîtront, le travail des systèmes corporels reviendra à la normale..

Indications pour l'utilisation

La vitamine B12 est prescrite pour divers changements pathologiques dans le corps, y compris ceux causés par une alimentation épuisante et un entraînement sportif intense. Il se présente pour l'admission lorsque:

• anémie;
• les maladies du foie, y compris diverses formes d'hépatite;
• rhumes fréquents dans un contexte d'immunité diminuée;
• maladies de la peau de diverses étiologies;
• névroses et autres troubles du système nerveux;
• une diminution du nombre de globules rouges dans le sang;
• maladie du rein;
• Paralysie cérébrale, maladie de Down.

Contre-indications

Il n'est pas recommandé de prendre de la vitamine B12 pour les maladies graves du système circulatoire:

• embolie;
• leucémie;
• hémochromatose.

Vous ne devez pas prendre de suppléments vitaminiques aux femmes enceintes et allaitantes, ainsi qu'aux enfants de moins de 18 ans, sans consulter un spécialiste. Intolérance individuelle possible aux composants.

Interaction avec d'autres médicaments

1. La prise de potassium réduit le taux d'absorption de la cyanocobalamine, vous ne devez donc pas combiner l'utilisation de ces suppléments. Néanmoins, il convient de savoir qu'en raison du fait que la vitamine B12 est capable de s'accumuler et de rester dans l'organisme pendant un certain temps, un apport court en potassium pour des raisons médicales ne réduira pas le taux de vitamine dans le sang..
2. L'absorption de la cyanocobalamine diminue lors de la prise de médicaments antihyperlipidémiques et antituberculeux.
3. L'acide ascorbique augmente la quantité de vitamine synthétisée dans l'intestin et est également son conducteur dans la cellule.

Pilules ou injections?

La vitamine B12 est vendue en pharmacie sous forme de comprimés et d'injections. Les deux formes sont destinées à compenser le manque de vitamine dans le corps, mais, en règle générale, ce sont les comprimés qui sont prescrits pour prévenir une carence en vitamine B12. Ils sont suivis dans des cours, sont efficaces pour les violations mineures associées à un manque de vitamine, leur action vise plus probablement à prévenir l'apparition d'une carence en vitamines. Les injections sont prescrites pour les niveaux extrêmement bas de vitamine dans le sang, ainsi que pour les maladies concomitantes qui empêchent sa production..

La cyanocobalamine, fournie par injection, est absorbée beaucoup plus rapidement, car elle ne dépend pas de la présence d'une enzyme spéciale dans l'estomac et pénètre directement dans la circulation sanguine, en contournant le stade de la division. Son taux d'absorption atteint 90% contre 70% par voie orale.

Vitamine B12 pour les sportifs

Une activité physique régulière entraîne une dépense intensive de tous les nutriments, y compris la vitamine B12. Pour reconstituer la quantité requise, les athlètes doivent prendre des compléments alimentaires spécialement formulés.

La vitamine B12, en raison de sa participation active au métabolisme des glucides, contribue à la production d'énergie supplémentaire pendant le sport, ce qui vous permet d'augmenter la charge et d'augmenter le temps d'entraînement.

En raison de l'effet bénéfique sur l'état du système nerveux, la cyanocobalamine améliore la coordination des mouvements, aide à se concentrer sur l'exécution d'un exercice spécifique, ce qui permet de travailler plus soigneusement chaque groupe musculaire.

Les suppléments de vitamines sont particulièrement utiles pour les végétariens, car la plupart se trouvent dans les produits d'origine animale.

Cela aide non seulement à améliorer la qualité de l'entraînement, mais aussi à se remettre de la compétition en stabilisant le système nerveux..

Vitamine B12 (cobalamines, cyanocobalamine). Description, sources et fonctions de la vitamine B12

Contenu:

Bon moment de la journée, chers visiteurs du projet "Welcome IS!", Section "Médecine"!

Aujourd'hui, nous continuerons notre connaissance des vitamines et nous parlerons de la vitamine B12.

Vitamine B12 (vitamine B12) - un groupe de substances biologiquement actives contenant du cobalt appelées cobalamines est inclus dans le groupe des vitamines B.

La vitamine B12 signifie principalement la cyanocobalamine (cyanocobalamine), bien que les cobalamines, en plus de celle-ci, comprennent également l'hydroxycobalamine et deux formes coenzymes de la vitamine B12: la méthylcobalamine et la 5-désoxyadénosylcobalamine. Cela est dû au fait que la principale quantité de vitamine B12 pénètre dans le corps humain précisément sous forme de cyanocobalamine.

La vitamine B12 est la seule vitamine hydrosoluble qui peut s'accumuler dans le corps, s'accumulant dans le foie, les reins, les poumons et la rate.

La cyanocobalamine est une poudre cristalline rouge foncé et inodore. La cyanocobalamine est relativement stable à la lumière et à des températures élevées.

Formule chimique de cyanocobalamine: C₆₃H₈₈CoN_QuatorzeO_QuatorzeP

Cyanure de coa- [a- (5,6-diméthylbenzimidazolyl)] - Cob-cobamide ou cyanure d'a- (5,6-diméthylbenzimidazolyl) -cobamide

Fonctions de la vitamine B12

La vitamine B12, comme d'autres vitamines, possède un grand nombre de propriétés utiles qui ont un effet bénéfique sur le corps humain, y compris. il:

- améliore l'immunité;
- augmente l'énergie;
- aide à normaliser une pression artérielle basse;
- améliore la concentration, la mémoire et l'équilibre;
- prévient la dépression, la démence sénile et la confusion mentale;
- aide à contenir l'effondrement de l'activité mentale à la suite du SIDA;
- important pour une croissance normale, ainsi qu'une amélioration de l'appétit;
- empêche l'apparition de l'anémie;
- régule la fonction de reproduction, corrigeant une diminution du contenu du sperme dans le liquide séminal;
- joue un rôle important dans la régulation de la fonction des organes hématopoïétiques;
- soutient le système nerveux dans un état sain;
- réduit l'irritabilité;
- aide à surmonter l'insomnie, et aide également à s'adapter aux changements du sommeil et de l'éveil, ce qui s'explique par la participation de la cyanocobalamine à la synthèse de la mélatonine;
- prévient l'infiltration du foie gras, augmente la consommation d'oxygène par les cellules en cas d'hypoxie aiguë et chronique.

De plus, la vitamine B12:

La vitamine B12 participe aux processus de transméthylation, de transfert d'hydrogène, active la synthèse de S-méthylméthionine (vitamine U). En améliorant la synthèse et la capacité à accumuler des protéines dans le corps, la cyanocobalamine a également un effet anabolisant.

En outre, la vitamine B12 joue un rôle important dans la régulation de la fonction des organes hématopoïétiques: elle participe à la synthèse des bases puriques et pyrimidiniques, acides nucléiques nécessaires au processus d'érythropoïèse, affecte activement l'accumulation de composés contenant des groupes sulfhydryle dans les érythrocytes.

La vitamine B12 est nécessaire à l'assimilation normale de l'acide folique lors de la formation des érythrocytes et des membranes des cellules nerveuses, est impliquée dans les réactions de formation d'ADN.

Il participe également au métabolisme des graisses et des glucides, améliore la synthèse et la capacité à accumuler des protéines, participe aux processus de transfert d'hydrogène.

Symptômes de carence en vitamine B12 (hypovitaminose)

Les faibles niveaux de cyanocobalamine doublent la vitesse à laquelle la maladie progresse chez les personnes atteintes du SIDA.

Une légère diminution de la teneur en cyanocobalamine dans le sang par rapport à la normale peut causer des dommages importants au cerveau et au système nerveux.

De plus, un manque de vitamine B12 peut provoquer: une mauvaise digestion des aliments, de la constipation, une hypertrophie du foie, provoquer une fatigue chronique, une irritabilité, une dépression, des étourdissements, des bourdonnements dans les oreilles, de la somnolence, des maux de tête, un essoufflement, des troubles visuels, des hallucinations, des pertes de mémoire, une anémie pernicieuse, troubles neurologiques, déficits immunitaires, gastroduodénite, ulcère gastrique et ulcère duodénal.

Indications pour prendre de la vitamine B12

Anémies chroniques (anémie), survenant avec une carence en vitamine B12 (maladie d'Addison-Birmer, anémie macrocytaire alimentaire), dans le cadre de la thérapie complexe des anémies (y compris carence en fer, post-hémorragique, aplasique, anémies causées par des substances toxiques et / ou médicaments). Hépatite chronique, pancréatite, cirrhose hépatique, insuffisance hépatique. Alcoolisme, fièvre prolongée. Polynévrite, radiculite, névralgie (y compris névralgie du trijumeau), hypotrophie, myélose funiculaire, lésions nerveuses périphériques, sclérose latérale amyotrophique, paralysie cérébrale (PC), maladie de Down. Maladies de la peau (psoriasis, photodermatose, dermatite herpétiforme, dermatite atopique).

À des fins prophylactiques - lors de la prescription de biguanides, PASK, acide ascorbique à fortes doses, pathologie de l'estomac et des intestins avec altération de l'absorption de la vitamine B12 (résection d'une partie de l'estomac, de l'intestin grêle, maladie de Crohn, maladie cœliaque, syndrome de malabsorption, sprue), tumeurs malignes du pancréas et des intestins, maladie des radiations.

Aussi, la vitamine B12 est indiquée pour les conditions stressantes et les infections à long terme, avec un régime, avec une pathologie rénale, avec des maladies allergiques (asthme, urticaire).

L'utilisation de la vitamine B12 est indiquée chez les prématurés et les nouveau-nés après des infections..

Contre-indications à la prise de vitamine B12

Hypersensibilité, thromboembolie, érythrémie, érythrocytose, grossesse (il existe des indications distinctes sur l'effet tératogène possible des vitamines B à fortes doses), période de lactation.

Avec prudence: angine de poitrine, néoplasmes bénins et malins, accompagnés d'une anémie mégaloblastique et d'une carence en vitamine B12, une tendance à former des caillots sanguins.

Dosages de l'apport en vitamine B12

La vitamine B12 se prend par voie orale, sous-cutanée (s / c), intramusculaire (i / m), intraveineuse (i / v) et intralombaire:

- avec l'anémie d'Addison-Birmer - 100-200 mcg / jour tous les deux jours;

- avec myélose funiculaire, anémies macrocytaires avec altération de la fonction du système nerveux - 400-500 mcg / jour la première semaine - tous les jours, puis à des intervalles entre les injections jusqu'à 5-7 jours (l'acide folique est prescrit en même temps); pendant la période de rémission, une dose d'entretien de 100 mcg / jour, 2 fois par mois;

- en présence de phénomènes neurologiques - 200 à 400 mcg 2 à 4 fois par mois;

- dans l'anémie aiguë post-hémorragique et par carence en fer - 30-100 mcg 2-3 fois par semaine;

- avec anémie aplasique - 100 mcg avant le début de l'amélioration clinique et hématologique;

- pour les troubles du système nerveux - 200 à 400 mcg 2 à 4 fois par mois;

- pour les maladies du système nerveux central et du système nerveux périphérique - 200-500 mcg tous les deux jours pendant 2 semaines;

- avec des lésions du système nerveux périphérique - 200 à 400 mcg tous les deux jours pendant 40 à 45 jours;

- avec hépatite et cirrhose du foie - 30 à 60 mcg / jour ou 100 mcg tous les deux jours pendant 25 à 40 jours;

- avec le mal des radiations - 60-100 mcg par jour pendant 20-30 jours;

- avec myélose funiculaire, sclérose latérale amyotrophique - endolombaire, 15-30 mcg avec une augmentation progressive de la dose à 200-250 mcg par injection;

- pour éliminer la carence en vitamine B12, elle est administrée par voie intramusculaire ou intraveineuse, 1 mg par jour pendant 1-2 semaines; pour la prophylaxie - 1 mg une fois par mois i / m ou i / v;

- pour les jeunes enfants souffrant d'anémie alimentaire et les prématurés - n / a, 30 μg par jour et par jour pendant 15 jours;

- avec dystrophies chez les jeunes enfants, maladie de Down et paralysie cérébrale - sc, 15-30 mcg tous les deux jours.

Symptômes d'un surdosage (hypervitaminose) de vitamine B12

Effets secondaires d'une surdose de cyanoocbalamine:
- œdème pulmonaire;
- insuffisance cardiaque congestive;
- thrombose des vaisseaux périphériques;
- urticaire;
- rarement - choc anaphylactique.

Besoin quotidien de vitamine B12

Besoin journalier recommandé en vitamine B12 en fonction de l'âge en Russie, en Grande-Bretagne et aux USA (μg):

Pour les personnes qui abusent de l'alcool, les fumeurs et les végétariens, un apport supplémentaire en vitamine B12 est nécessaire. En outre, le besoin de cyanocobalamine est plus élevé chez les femmes enceintes et allaitantes, les personnes âgées et les patients atteints du SIDA.

Sources de vitamine B12

La vitamine B12 se trouve principalement dans les produits animaux.

Légumes: algues, produits de soja et de soja, levure, houblon.

Animaux: foie, reins, cœur, cerveaux, bœuf, volaille, poisson, œufs, fromage, lait et autres produits laitiers.

Synthèse dans le corps: Dans le corps, les bactéries intestinales synthétisent la vitamine B12, mais uniquement dans les zones où l'absorption ne se produit pas.

Interaction de la vitamine B12 avec d'autres substances

Le potassium peut interférer avec l'absorption de la cyanocobalamine. Étant donné que la cyanocobalamine s'accumule dans le corps, il n'y a aucun danger à prendre du potassium en cure courte, mais l'utilisation à long terme de potassium (par exemple, chez les patients prenant des diurétiques) peut épuiser les réserves de cyanocobalamine.

Lors de la prise de médicaments antihyperlipidémiques, l'absorption de la vitamine B12 est altérée.

Les hormones corticostéroïdes, ainsi que les antipsychotiques, favorisent la lixiviation de la cyanocobalamine.

Une carence en cyanocobalamine peut survenir avec les médicaments antituberculeux.

La vitamine C (acide ascorbique) en grandes quantités peut interférer avec la capacité d'absorber la vitamine B12 des aliments.

Vitamine B12

Formule chimique:

une brève description de

La vitamine B12 est très importante pour la santé du cerveau, du système nerveux, la synthèse de l'ADN et la formation des cellules sanguines. Essentiellement, c'est de la nourriture pour le cerveau. Son utilisation est essentielle à tout âge, mais surtout avec le vieillissement du corps - une carence en vitamine B12 est associée à une déficience cognitive. Même une carence légère peut entraîner une diminution des performances mentales et une fatigue chronique. L'une des vitamines les plus importantes pour les végétariens, car la plupart se trouve dans les produits d'origine animale [1].

Aussi connu comme: Cobalamine, Cyanocobalamine, Hydroxocobalamine, Méthylcobalamil, Cobamamide, Facteur extrinsèque Castle.

Histoire de la découverte

Dans les années 1850, un médecin anglais a décrit une forme mortelle d'anémie, l'attribuant à une muqueuse gastrique anormale et à un manque d'acide gastrique. Les patients présentaient des symptômes d'anémie, d'inflammation de la langue, d'engourdissement cutané et de démarche anormale. Il n'y avait pas de remède pour cette maladie, et elle était invariablement mortelle. Les patients étaient malnutris, hospitalisés et n'avaient aucun espoir de traitement.

George Richard Minot, M.D. à Harvard, avait l'idée que les substances contenues dans les aliments pouvaient aider les patients. En 1923, Minot fait équipe avec William Perry Murphy, fondant ses recherches sur les travaux antérieurs de George Whipple. Dans cette étude, les chiens ont été amenés à un état d'anémie, puis ont essayé de déterminer quels aliments restaurent les globules rouges. Les légumes, la viande rouge et, surtout, le foie étaient efficaces.

En 1926, lors d'une convention à Atlantic City, Minot et Murphy ont rapporté une découverte sensationnelle - 45 patients atteints d'anémie pernicieuse ont été guéris en prenant de grandes quantités de foie cru. L'amélioration clinique était évidente et se produisait généralement dans les 2 semaines. Pour cela, Minot, Murphy et Whipple ont reçu le prix Nobel de médecine en 1934. Trois ans plus tard, William Castle, également scientifique de Harvard, découvrit que la maladie était due à un facteur dans l'estomac. Les personnes avec un estomac enlevé mouraient souvent d'anémie pernicieuse et manger le foie n'aidait pas. Ce facteur, présent dans la muqueuse gastrique, était appelé «intrinsèque» et était nécessaire à l'absorption normale du «facteur extrinsèque» provenant des aliments. Le «facteur intrinsèque» était absent chez les patients atteints d'anémie pernicieuse. En 1948, le "facteur extrinsèque" a été isolé sous forme cristalline du foie et publié par Karl Falkers et ses collaborateurs. Cela s'appelait la vitamine B12.

En 1956, la chimiste britannique Dorothy Hodgkin a décrit la structure de la molécule de vitamine B12, pour laquelle elle a reçu le prix Nobel de chimie en 1964. En 1971, le chimiste organique Robert Woodward a annoncé la synthèse réussie de la vitamine après dix ans d'essais.

La maladie mortelle pourrait maintenant être facilement guérie avec des injections de vitamine B12 pure et sans effets secondaires. Patients complètement rétablis [2].

Aliments riches en vitamine B12

La disponibilité approximative (μg / 100 g) de vitamine [11] est indiquée:

Besoin quotidien en vitamine B12

L'apport en vitamine B12 est déterminé par les comités de nutrition de chaque pays et varie de 1 à 3 microgrammes par jour. Par exemple, la norme établie par le US Food and Nutrition Board en 1998 est la suivante [3]:

En 1993, le Comité européen de la nutrition a établi l'apport quotidien en vitamine B12:

Tableau comparatif de la quantité recommandée de vitamine B12 par jour, selon les données de différents pays et organisations [4]:

Le besoin de vitamine B12 augmente dans de tels cas:

• chez les personnes âgées, la sécrétion d'acide chlorhydrique dans l'estomac diminue souvent (ce qui entraîne une diminution de l'absorption de la vitamine B12), et le nombre de bactéries dans l'intestin augmente également, ce qui peut réduire le niveau de vitamine disponible dans le corps;
• avec la gastrite atrophique, la capacité du corps à absorber la vitamine B12 naturelle des aliments diminue;
• avec une anémie maligne (pernicieuse), il n'y a pas de substance dans le corps qui aide à absorber la vitamine B12 du tube digestif;
• lors d'opérations gastro-intestinales (par exemple, troncature de l'estomac ou son ablation), le corps perd des cellules qui sécrètent de l'acide chlorhydrique et contiennent un facteur interne qui favorise l'absorption de B12;
• chez les personnes suivant un régime ne contenant pas de produits d'origine animale; ainsi que chez les nourrissons dont les mères allaitantes sont végétariennes ou végétaliennes.

Dans tous les cas ci-dessus, l'organisme peut présenter une carence en vitamine B12, ce qui peut avoir des conséquences très graves. Pour la prévention et le traitement de ces affections, les médecins traitants prescrivent l’apport d’une vitamine synthétique par voie orale ou sous forme d’injections [5].

Propriétés physiques et chimiques de la vitamine B12

En fait, la vitamine B12 est tout un groupe de substances contenant du cobalt. Il comprend la cyanocobalamine, l'hydroxocobalamine, la méthylcobalamine et le cobamamide. C'est la cyanocobalamine qui est la plus active dans le corps humain. Cette vitamine est considérée comme la plus complexe dans sa structure, en comparaison avec d'autres vitamines..

La cyanocobalamine est de couleur rouge foncé et se présente sous forme de cristaux ou de poudre. Inodore ou incolore. Il se dissout dans l'eau, résiste à l'air, mais est détruit par les rayons ultraviolets. La vitamine B12 est très stable à haute température (le point de fusion de la cyanocobalamine est de 300 ° C), mais perd son activité dans un environnement très acide. Également soluble dans l'éthanol et le méthanol. La vitamine B12 étant soluble dans l'eau, le corps a constamment besoin d'en consommer suffisamment. Contrairement aux vitamines liposolubles, qui sont stockées dans le tissu adipeux et sont progressivement utilisées par notre corps, les vitamines hydrosolubles sont excrétées par l'organisme dès qu'une dose dépassant les besoins quotidiens a été reçue [6,7].

Schéma pour faire pénétrer la B12 dans le sang:

La vitamine B12 est impliquée dans la formation des gènes, protège les nerfs et aide au métabolisme. Cependant, pour que cette vitamine hydrosoluble fonctionne correctement, elle doit être correctement consommée et absorbée. Divers facteurs y contribuent..

Dans les aliments, la vitamine B12 est associée à une certaine protéine qui, sous l'influence du suc gastrique et de la pepsine, se dissout dans l'estomac humain. Lorsque la B12 est libérée, une protéine de liaison s'y fixe et la protège pendant qu'elle est transportée vers l'intestin grêle. Une fois que la vitamine est dans les intestins, une substance appelée facteur intrinsèque B12 sépare la vitamine de la protéine. Cela permet à la vitamine B12 d'entrer dans la circulation sanguine et de remplir sa fonction. Pour que la vitamine B12 soit correctement absorbée par l'organisme, l'estomac, l'intestin grêle et le pancréas doivent être en bonne santé. De plus, une quantité suffisante de facteur intrinsèque doit être produite dans le tractus gastro-intestinal. Boire beaucoup d'alcool peut également affecter l'absorption de la vitamine B12, car la production d'acide gastrique diminue [8,9].

Propriétés utiles et son effet sur le corps

Interaction avec d'autres éléments

Alors que de nombreuses maladies et médicaments peuvent affecter négativement l'efficacité de la vitamine B12, certains nutriments, au contraire, peuvent soutenir son effet ou même le rendre possible en général:

• acide folique: cette substance est un «partenaire» direct de la vitamine B12. Il est responsable de la conversion de l'acide folique à sa forme biologiquement active après diverses réactions - en d'autres termes, il le réactive. Sans vitamine B12, le corps souffre rapidement d'une carence fonctionnelle en acide folique, car il reste dans notre corps sous une forme inadaptée. D'autre part, la vitamine B12 nécessite également de l'acide folique: dans l'une des réactions, l'acide folique (plus précisément le méthyltétrahydrofolate) libère un groupe méthyle pour la vitamine B12. La méthylcobalamine est ensuite convertie en un groupe méthyle en homocystéine, entraînant sa conversion en méthionine.
• Biotine: La deuxième forme biologiquement active de vitamine B12, l'adénosylcobalamine, nécessite de la biotine (également connue sous le nom de vitamine B7 ou vitamine H) et de magnésium pour remplir sa fonction importante dans les mitochondries. Dans le cas d'une carence en biotine, une situation peut survenir où il y a une quantité suffisante d'adénosylcobalamine, mais elle est inutile, car ses partenaires de réaction ne peuvent pas être formés. Dans ces cas, des symptômes de carence en vitamine B12 peuvent apparaître, bien que le taux de vitamine B12 dans le sang reste normal. En revanche, une analyse d'urine montre une carence en vitamine B12, alors qu'en fait ce n'est pas le cas. Une supplémentation en vitamine B12 n'entraînerait pas non plus la cessation des symptômes, car la vitamine B12 reste tout simplement inefficace en raison d'une carence en biotine. La biotine est très sensible aux radicaux libres, donc un supplément de biotine devient nécessaire en cas de stress, de sports difficiles et de maladie..
• calcium: l'absorption de la vitamine B12 dans l'intestin par un facteur intrinsèque dépend directement du calcium. En cas de carence en calcium, cette méthode d'absorption devient extrêmement limitée, ce qui peut entraîner une légère carence en vitamine B12. Un exemple de ceci est la prise de métaphénine, un médicament contre le diabète qui abaisse le taux de calcium intestinal au point que de nombreux patients développent une carence en vitamine B12. Cependant, des études ont montré que cela peut être compensé par l'administration simultanée de vitamine B12 et de calcium. En raison d'une mauvaise alimentation, de nombreuses personnes souffrent d'acidité. Cela signifie que la majeure partie du calcium consommé est utilisée pour neutraliser l'acide. Ainsi, une acidité excessive dans les intestins peut entraîner des problèmes d'absorption de B12. Un manque de vitamine D peut également entraîner une carence en calcium. Dans ce cas, il est conseillé de prendre de la vitamine B12 avec du calcium afin d'optimiser le taux d'absorption du facteur intrinsèque..
• vitamines B2 et B3: elles favorisent la conversion de la vitamine B12 après sa conversion en sa forme coenzyme bioactive [10].

Digestibilité de la vitamine B12 avec d'autres aliments

Les aliments riches en vitamine B12 sont bons à manger avec du poivre noir. La pipérine, une substance présente dans les poivrons, aide le corps à absorber la vitamine B12. En règle générale, nous parlons de plats de viande et de poisson.

La recherche montre que consommer le bon rapport folate / vitamine B12 peut améliorer la santé, renforcer le cœur et réduire le risque de maladie d'Alzheimer. cependant, trop d'acide peut interférer avec l'absorption de B12 et vice versa. Ainsi, maintenir une quantité optimale de chacun d'eux est le seul moyen d'éviter que des déficits ne se produisent. L'acide folique se trouve dans les légumes-feuilles, les haricots et le brocoli, et le B12 se trouve principalement dans les produits d'origine animale tels que le poisson, les viandes biologiques et maigres, les produits laitiers et les œufs. Essayez de les combiner!

B12 naturel ou compléments nutritionnels?

Comme toute vitamine, la vitamine B12 est mieux obtenue à partir de sources naturelles. Des recherches suggèrent que les additifs alimentaires synthétiques peuvent nuire à l'organisme. De plus, seul un médecin peut déterminer la quantité exacte d'une substance particulière nécessaire à la santé et au bien-être. Cependant, dans certains cas, les vitamines synthétiques sont indispensables..

La vitamine B12 est généralement présente dans les compléments alimentaires sous forme de cyanocobalamine, une forme que le corps convertit facilement en formes actives de méthylcobalamine et de 5-désoxyadénosylcobalamine. Les compléments alimentaires peuvent également contenir de la méthylcobalamine et d'autres formes de vitamine B12. Les preuves existantes ne montrent aucune différence entre les formes en ce qui concerne l'absorption ou la biodisponibilité. Cependant, la capacité du corps à absorber la vitamine B12 provenant des compléments alimentaires est largement limitée par la capacité des facteurs intrinsèques. Par exemple, seulement environ 10 mcg d'un supplément oral de 500 mcg sont réellement absorbés par des personnes en bonne santé [5].

La supplémentation en vitamine B12 est particulièrement importante pour les végétariens et les végétaliens. La carence en vitamine B12 chez les végétariens dépend en grande partie du type de régime qu'ils suivent. Les végétaliens sont les plus exposés. Certains produits céréaliers enrichis en vitamine B12 sont une bonne source de vitamine et contiennent souvent plus de 3 microgrammes de vitamine B12 pour 100 grammes. De plus, certaines marques de levure nutritionnelle et de céréales sont enrichies en vitamine B12. Une variété de produits de soja, y compris le lait de soja, le tofu et les substituts de viande, contiennent également du B12 synthétique. Il est important de regarder la composition du produit, car tous ne sont pas enrichis en vitamine B12 et la quantité de vitamine peut varier..

Diverses préparations pour nourrissons, y compris les préparations à base de soja, sont enrichies en vitamine B12. Les nouveau-nés formulés ont des niveaux de vitamine B12 plus élevés que les bébés allaités. Bien que l'allaitement exclusif soit recommandé pendant les 6 premiers mois de la vie d'un bébé, l'ajout d'une préparation enrichie en vitamine B12 dans la seconde moitié de la petite enfance peut être bénéfique..

Quelques conseils pour ceux qui sont végétariens et végétaliens:

• Assurez-vous d'avoir une source fiable de vitamine B12 dans votre alimentation, comme des aliments enrichis ou des compléments alimentaires. Il ne suffit généralement pas de ne consommer que des œufs et des produits laitiers..
• Demandez à votre professionnel de la santé de vérifier votre taux de vitamine B12 une fois par an..
• Assurez-vous que votre taux de vitamine B12 est normal avant et pendant la grossesse et si vous allaitez.
• Les végétariens plus âgés, en particulier les végétaliens, peuvent avoir besoin de doses plus élevées de vitamine B12 en raison de problèmes liés à l'âge.
• Des doses plus élevées seront probablement nécessaires pour les personnes déjà déficientes. Selon la littérature professionnelle, des doses allant de 100 μg par jour (pour les enfants) à 2000 μg par jour (pour les adultes) sont utilisées pour traiter les personnes en manque de vitamine B12 [12].

Le tableau suivant répertorie les aliments qui peuvent être inclus dans un régime végétarien ou végétalien qui sont parfaits pour maintenir des niveaux normaux de vitamine B12 dans le corps [13]:

Application en médecine officielle

Les bienfaits pour la santé de la vitamine B12:

• Effet préventif potentiel du cancer: Une carence en vitamines entraîne des problèmes de métabolisme des folates. En conséquence, l'ADN ne peut pas se reproduire correctement et est endommagé. Les experts pensent que l'ADN endommagé peut directement contribuer à la formation du cancer. La supplémentation en vitamine B12 avec du folate est à l'étude comme moyen d'aider à prévenir et même à traiter certains cancers..
• Favorise la santé du cerveau: de faibles niveaux de vitamine B12 augmentent le risque de maladie d'Alzheimer chez les hommes et les femmes plus âgés. La B12 aide à maintenir les niveaux d'homocystéine bas, ce qui peut jouer un rôle dans la maladie d'Alzheimer. Il est également important pour la concentration et peut aider à réduire les symptômes du TDAH et une mauvaise mémoire..
• Peut prévenir la dépression: de nombreuses études ont montré une corrélation entre la dépression et la carence en vitamine B12. Cette vitamine est essentielle à la synthèse d'un neurotransmetteur associé à la régulation de l'humeur. Une étude, publiée dans l'American Journal of Psychiatry, a examiné 700 femmes handicapées de plus de 65 ans. Les chercheurs ont découvert que les femmes ayant une carence en vitamine B12 sont deux fois plus susceptibles de souffrir de dépression.
• Prévention de l'anémie et de l'hématopoïèse saine: la vitamine B12 est essentielle à la production saine de globules rouges de taille et de maturité normales. Les globules rouges immatures et de taille incorrecte peuvent entraîner une baisse des taux d'oxygène dans le sang, des symptômes généraux de faiblesse et de dépérissement.
• Maintenir des niveaux d'énergie optimaux: En tant que l'une des vitamines B, la vitamine B12 aide à convertir les protéines, les graisses et les glucides en «carburant» pour notre corps. Sans cela, les gens souffrent souvent de fatigue chronique. La vitamine B12 est également nécessaire pour la signalisation des neurotransmetteurs qui aide les muscles à se contracter et à maintenir les niveaux d'énergie tout au long de la journée [1].

La vitamine B12 sous forme posologique peut être prescrite dans de tels cas:

• avec une carence en vitamines héréditaire (maladie d'Immerslud-Grasbeck). Il est prescrit par injection, d'abord pendant 10 jours, puis une fois par mois tout au long de la vie. Cette thérapie est efficace pour les personnes dont l'absorption des vitamines est altérée;
• avec une anémie pernicieuse. Habituellement par injection, médicament oral ou nasal;
• avec une carence en vitamine B12;
• avec empoisonnement au cyanure;
• avec un taux élevé d'homocystéine dans le sang. Il est pris en association avec l'acide folique et la vitamine B6;
• avec une affection oculaire liée à l'âge appelée dégénérescence maculaire liée à l'âge;
• avec lésions cutanées avec zona. En plus de soulager les symptômes cutanés, la vitamine B12 peut également soulager la douleur et les démangeaisons dans cette maladie;
• avec neuropathie périphérique [14].

En médecine moderne, trois formes synthétiques de vitamine B12 sont les plus courantes: la cyanocobalamine, l'hydroxocobalamine et le cobabmamide. Le premier est utilisé sous forme d'injections intraveineuses, intramusculaires, sous-cutanées ou intra-lombaires, ainsi que sous forme de comprimés. L'hydroxocobalamine ne peut être injectée que sous la peau ou dans les muscles. Le cobamamide est administré par injection dans une veine ou un muscle, ou administré par voie orale. C'est le plus rapide des trois types. De plus, ces médicaments sont disponibles sous forme de poudres ou de solutions prêtes à l'emploi. Et, sans aucun doute, la vitamine B12 se trouve souvent dans les formulations de multivitamines..

L'utilisation de la vitamine B12 en médecine traditionnelle

La médecine traditionnelle, tout d'abord, conseille de prendre des aliments riches en vitamine B12 en cas d'anémie, de faiblesse, de sensation de fatigue chronique. Ces produits sont la viande, les produits laitiers, le foie.

On pense que la vitamine B12 peut avoir un effet positif sur le psoriasis et l'eczéma. Par conséquent, les médecins traditionnels conseillent d'utiliser des pommades et des crèmes, qui incluent la B12, en externe et sous forme de cours de traitement.

La vitamine B12 dans les dernières recherches scientifiques

• Des scientifiques de l'Institut norvégien des sciences et de la technologie ont déterminé qu'un manque de vitamine B12 pendant la grossesse était associé à un risque accru de naissance prématurée. L'étude a porté sur 11 216 femmes enceintes de 11 pays. Les naissances prématurées et l'insuffisance pondérale à la naissance sont responsables d'un tiers de près de 3 millions de décès de nouveau-nés chaque année. Les chercheurs ont déterminé que les résultats dépendaient également du pays de résidence de la mère du fœtus - par exemple, un taux élevé de vitamine B12 était associé à un ratio de poids à la naissance élevé dans les pays à revenu faible et intermédiaire, mais ne différaient pas dans les pays à haut niveau de résidence. Cependant, dans tous les cas, une carence en vitamines était associée au risque de naissance prématurée [15].
• Des recherches de l'Université de Manchester montrent que l'ajout de doses élevées de certaines vitamines aux traitements conventionnels - en particulier les vitamines B6, B8 et B12 - peut réduire considérablement les symptômes de la schizophrénie. De telles doses réduisaient les symptômes mentaux, tandis que de faibles quantités de vitamines étaient inefficaces. En outre, il a été noté que les vitamines B sont les plus bénéfiques aux premiers stades de la maladie [16].
• Des scientifiques norvégiens ont découvert que de faibles niveaux de vitamine B12 chez les nourrissons sont associés à un déclin ultérieur des capacités cognitives des enfants. L'étude a été menée auprès d'enfants népalais, car la carence en vitamine B12 est très courante dans les pays d'Asie du Sud. Les taux de vitamines ont d'abord été mesurés chez les nouveau-nés (entre 2 et 12 mois), puis chez les mêmes enfants 5 ans plus tard. Les enfants avec des niveaux inférieurs de B12 ont obtenu de moins bons résultats à des tests tels que la résolution d'énigmes, la reconnaissance des lettres et l'interprétation des émotions des autres enfants. Les carences en vitamines étaient le plus souvent causées par une consommation insuffisante de produits animaux en raison du faible niveau de vie dans le pays [17].
• La première étude à long terme du genre menée par l'Ohio State University Cancer Research Center montre que la supplémentation à long terme en vitamine B6 et B12 est associée à un risque accru de cancer du poumon chez les fumeurs de sexe masculin. Les données ont été recueillies auprès de plus de 77 000 patients qui ont pris 55 microgrammes de vitamine B12 chaque jour pendant 10 ans. Tous les participants appartenaient au groupe d'âge de 50 à 76 ans et ont été inscrits à l'étude entre 2000 et 2002. À la suite d'observations, il a été constaté que les hommes qui fumaient étaient quatre fois plus susceptibles de développer un cancer du poumon que ceux qui ne prenaient pas de vitamine B12 [18].
• Des recherches récentes suggèrent que la consommation de certaines vitamines telles que B12, D, coenzyme Q10, niacine, magnésium, riboflavine ou carnitine peut avoir des avantages thérapeutiques pour les crises de migraine. Cette maladie neurovasculaire affecte 6% des hommes et 18% des femmes dans le monde et est une maladie très grave. Certains scientifiques affirment qu'il peut résulter d'un manque d'antioxydants ou d'un dysfonctionnement mitochondrial. En conséquence, ces vitamines et oligo-éléments, ayant des propriétés antioxydantes, peuvent améliorer l'état du patient et réduire les symptômes de la maladie [19].

L'utilisation de la vitamine B12 en cosmétologie

On pense que la vitamine B12 a des effets bénéfiques sur l'état des cheveux. En appliquant la cyanocobalamine par voie topique, vous pouvez ajouter une belle brillance et force à vos cheveux. Pour ce faire, il est conseillé d'utiliser la vitamine B12 en pharmacie en ampoules, en l'ajoutant aux masques - à la fois naturels (à base d'huiles et de produits naturels) et achetés. Par exemple, les masques suivants bénéficieront aux cheveux:

• masque, qui contient des vitamines B2, B6, B12 (des ampoules), de l'huile d'amande et de l'huile de bardane (cuillère à soupe chacune), 1 œuf de poule cru. Tous les ingrédients sont mélangés et appliqués sur les cheveux pendant 5 à 10 minutes;
• un mélange de vitamine B12 (1 ampoule) et 2 cuillères à soupe de poivron rouge. Avec un tel masque, vous devez être extrêmement prudent et ne l'appliquer que sur les racines des cheveux. Il renforcera les racines et accélérera la croissance des cheveux. Vous ne devez pas le conserver plus de 15 minutes;
• masque à la vitamine B12 d'une ampoule, une cuillère à café d'huile de ricin, une cuillère à café de miel liquide et 1 jaune de poulet cru. Ce masque peut être lavé une heure après l'application;

L'effet positif de la vitamine B12 est observé lorsqu'elle est appliquée sur la peau. On pense qu'il aide à lisser les premières rides, à tonifier la peau, à renouveler ses cellules et à la protéger des effets néfastes de l'environnement extérieur. Les cosmétologues conseillent d'utiliser la vitamine B12 en pharmacie à partir d'une ampoule, en la mélangeant avec une base grasse - que ce soit du beurre, de la crème sure ou de la vaseline. Un masque rajeunissant efficace est un masque à base de miel liquide, de crème sure, d'œufs de poule, d'huile essentielle de citron, avec l'ajout de vitamines B12 et B12 et de jus d'aloe vera. Ce masque est appliqué sur le visage pendant 15 minutes, 3 à 4 fois par semaine. En général, la vitamine B12 pour la peau fonctionne bien avec les huiles cosmétiques et la vitamine A. Cependant, avant d'appliquer une substance cosmétique, il vaut la peine de tester les allergies ou les réactions cutanées indésirables..

L'utilisation de la vitamine B12 en élevage

Comme chez l'homme, chez certains animaux, un facteur interne est produit dans le corps, ce qui est nécessaire à l'absorption de la vitamine. Ces animaux comprennent les singes, les porcs, les rats, les vaches, les furets, les lapins, les hamsters, les renards, les lions, les tigres et les léopards. Le facteur intrinsèque n'a pas été trouvé chez les cobayes, les chevaux, les moutons, les oiseaux et certaines autres espèces. On sait que chez les chiens, seule une petite quantité du facteur est produite dans l'estomac - la majeure partie se trouve dans le pancréas. Les facteurs affectant l'assimilation de la vitamine B12 chez les animaux sont une carence en protéines, en fer, en vitamine B6, une élimination de la glande thyroïde et une augmentation de l'acidité. La vitamine est stockée principalement dans le foie, ainsi que dans les reins, le cœur, le cerveau et la rate. Comme chez l'homme, la vitamine est excrétée dans l'urine et chez les ruminants, principalement dans les excréments..

Les chiens présentent rarement des signes de carence en vitamine B12, mais ils en ont besoin pour une croissance et un développement normaux. Les meilleures sources de vitamine B12 sont le foie, les reins, le lait, les œufs et le poisson. De plus, la plupart des aliments prêts à l'emploi sont déjà enrichis en vitamines et minéraux essentiels, dont la vitamine B12.

Les chats ont besoin d'environ 20 microgrammes de vitamine B12 par kilogramme de poids corporel pour maintenir une croissance, une grossesse, une lactation et des taux d'hémoglobine normaux. Des études montrent que les chatons peuvent ne pas recevoir de vitamine B12 pendant 3-4 mois sans conséquences notables, après quoi leur croissance et leur développement ralentissent considérablement jusqu'à ce qu'ils s'arrêtent..

La principale source de vitamine B12 pour les ruminants, les porcs et la volaille est le cobalt, qui est présent dans le sol et les aliments pour animaux. La carence en vitamines se manifeste par un retard de croissance, un manque d'appétit, une faiblesse, des maladies nerveuses [20].

L'utilisation de la vitamine B12 dans la production végétale

Depuis de nombreuses années, les scientifiques tentent de trouver un moyen d'obtenir de la vitamine B12 à partir des plantes, car sa principale source naturelle est les produits d'origine animale. Certaines plantes sont capables d'absorber la vitamine par les racines et de s'enrichir ainsi. Par exemple, les grains d'orge ou les épinards contenaient des quantités importantes de vitamine B12 après que la fertilisation ait été ajoutée au sol. Ainsi, grâce à de telles recherches, les opportunités se multiplient pour les personnes qui ne peuvent pas obtenir suffisamment de vitamines à partir de leurs sources naturelles [21].

Mythes sur la vitamine B12

• Les bactéries de la cavité buccale ou du tractus gastro-intestinal synthétisent indépendamment une quantité suffisante de vitamine B12. Si cela était vrai, les carences en vitamines ne seraient pas si courantes. Vous pouvez obtenir des vitamines uniquement à partir de produits animaux, d'aliments enrichis artificiellement ou d'additifs alimentaires.
• Des quantités adéquates de vitamine B12 peuvent être obtenues à partir de produits de soja fermentés, de probiotiques ou d'algues (comme la spiruline). En fait, ces aliments ne contiennent pas de vitamine B12 et sa teneur en algues est très controversée. Même présente dans la spiruline, ce n'est pas la forme active de vitamine B12 requise par le corps humain..
• Il faut 10 à 20 ans pour qu'une carence en vitamine B12 se développe. En fait, une carence peut se développer assez rapidement, surtout en cas de changement brusque de régime alimentaire, par exemple lors du passage à un régime végétarien ou végétalien [12].

Contre-indications et avertissements

Signes de carence en vitamine B12

Les cas cliniques de carence en vitamine B12 sont extrêmement rares et, dans la plupart des cas, ils sont causés par de graves troubles métaboliques, une maladie ou un rejet complet des aliments contenant la vitamine. Seul un médecin peut déterminer s'il y a un manque d'une substance dans votre corps en menant des études spéciales. Cependant, à mesure que les taux sériques de B12 approchent du minimum, certains symptômes et inconfort peuvent survenir. Le plus difficile dans cette situation est de déterminer si votre corps manque vraiment de vitamine B12, car sa carence peut être déguisée en tant d'autres maladies. Les symptômes de carence en vitamine B12 peuvent inclure:

• irritabilité, suspicion, changement de personnalité, agressivité;
• apathie, somnolence, dépression;
• démence, diminution de la capacité intellectuelle, troubles de la mémoire;
• chez les enfants - retard de développement, manifestations de l'autisme;
• sensations inhabituelles dans les membres, tremblements, perte du sens de la position du corps;
• la faiblesse;
• modifications de la vision, lésions du nerf optique;
• incontinence;
• problèmes du système cardiovasculaire (attaques ischémiques, accident vasculaire cérébral, infarctus du myocarde);
• thrombose veineuse profonde;
• fatigue chronique, rhumes fréquents, perte d'appétit.

Comme vous pouvez le voir, une carence en vitamine B12 peut être «déguisée» sous de nombreuses maladies, et tout cela parce qu'elle joue un rôle très important dans le fonctionnement du cerveau, du système nerveux, de l'immunité, du système circulatoire et de la formation de l'ADN. C'est pourquoi il est nécessaire de vérifier le niveau de B12 dans le corps sous surveillance médicale et de consulter un spécialiste sur les types de traitement appropriés..

On pense que la vitamine B12 a un très faible potentiel de toxicité, par conséquent, le niveau limite de consommation et les signes d'un excès de vitamine n'ont pas été établis par la médecine. On pense que l'excès de vitamine B12 est excrété par le corps seul..

Interaction avec les médicaments

Certains médicaments peuvent affecter le taux de vitamine B12 dans le corps. Ces médicaments sont:

• le chloramphénicol (chloromycétine), un antibiotique bactériostatique qui affecte les niveaux de vitamine B12 chez certains patients;
• médicaments utilisés pour traiter les ulcères d'estomac et le reflux, ils peuvent interférer avec l'absorption de B12, en ralentissant la libération d'acide gastrique;
• metformine, qui est utilisée pour traiter le diabète.

Si vous prenez régulièrement ces médicaments ou tout autre médicament, vous devriez consulter votre médecin au sujet de leur effet sur les niveaux de vitamines et de minéraux dans votre corps [22].

Nous avons rassemblé les points les plus importants sur la vitamine B12 dans cette illustration et nous vous serions reconnaissants de partager la photo sur un réseau social ou un blog, avec un lien vers cette page:

1. Top 10 des aliments à base de vitamine B12, source
2. Carence en B12 et historique, source
3. Recommandations d'apport en vitamine B12, source
4. Avis du comité scientifique de l'alimentation humaine sur la révision des valeurs de référence pour l'étiquetage nutritionnel, source
5. Groupes à risque de carence en vitamine B12, source
6. Cyanocobalamine, source
7. Vitamine B12. Propriétés physiques et chimiques, source
8. Nielsen, Marianne et Rostved Bechshøft, Mie et Andersen, Christian et Nexø, Ebba et Moestrup, Soren. Transport de la vitamine B 12 de la nourriture aux cellules du corps - Une voie sophistiquée en plusieurs étapes. Nature reviews Gastroenterology & hepatology 9, 345-354, source
9. Comment la vitamine B12 est-elle absorbée par l'organisme? la source
10. COMBINAISONS DE NUTRIMENTS VITAMINE B12, source
11. Bases de données de l'USDA sur la composition des aliments, source
12. Vitamine B12 dans les régimes végétariens, source
13. Aliments riches en vitamine B12 pour les végétariens, source
14. UTILISATIONS ET EFFICACITÉ DE LA VITAMINE B12, source
15. Tormod Rogne, Myrte J. Tielemans, Mary Foong-Fong Chong, Chittaranjan S. Yajnik et autres. Associations de la concentration maternelle de vitamine B12 pendant la grossesse avec les risques de naissance prématurée et de faible poids à la naissance: un examen systématique et une méta-analyse des données individuelles des participants. American Journal of Epidemiology, Volume 185, Numéro 3 (2017), Pages 212-223. doi.org/10.1093/aje/kww212
16. J. Firth, B. Stubbs, J. Sarris, S. Rosenbaum, S. Teasdale, M. Berk, A. R. Yung. Les effets de la supplémentation en vitamines et minéraux sur les symptômes de la schizophrénie: une revue systématique et une méta-analyse. Médecine psychologique, volume 47, numéro 9 (2017), pages 1515-1527. doi.org/10.1017/S0033291717000022
17. Ingrid Kvestad et autres. Le statut de la vitamine B-12 dans la petite enfance est positivement associé au développement et au fonctionnement cognitif 5 ans plus tard chez les enfants népalais. The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 105, Numéro 5, Pages 1122–1131, (2017). doi.org/10.3945/ajcn.116.144931
18. Théodore M. Brasky, Emily White, Chi-Ling Chen. Métabolisme à long terme, supplémentaire, à un carbone - Utilisation de la vitamine B liée au risque de cancer du poumon dans la cohorte Vitamines et mode de vie (VITAL). Journal of Clinical Oncology, 35 (30): 3440-3448 (2017). doi.org/10.1200/JCO.2017.72.7735
19. Nattagh-Eshtivani E, Sani MA, Dahri M, Ghalichi F, Ghavami A, Arjang P, Tarighat-Esfanjani A. Le rôle des nutriments dans la pathogenèse et le traitement des migraines: examen. Biomédecine et pharmacothérapie. Volume 102, juin 2018, pages 317-325 doi.org/10.1016/j.biopha.2018.03.059
20. Source du Compendium sur la nutrition en vitamines
21. A. Mozafar. Enrichissement de certaines vitamines B dans les plantes avec application d'engrais organiques. Plante et sol. Décembre 1994, Volume 167, Numéro 2, pp 305-311 doi.org/10.1007/BF00007957
22. Sally Pacholok, Jeffrey Stuart. Serait-ce B12? Une épidémie de mauvais diagnostics. Deuxième édition. Livres de pilote de plume. Californie, 2011. ISBN 978-1-884995-69-9.

Il est interdit d'utiliser tout matériel sans notre consentement écrit préalable..

L'administration n'est pas responsable de toute tentative d'utiliser une recette, un conseil ou un régime, et ne garantit pas non plus que les informations spécifiées vous aideront ou vous nuire personnellement. Soyez prudent et consultez toujours un médecin approprié!