boisson à l'orange
Descriptions alternatives
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• une boisson rafraîchissante au jus d'orange
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Un mot de 7 lettres, la première lettre est "O", la deuxième lettre est "P", la troisième lettre est "A", la quatrième lettre est "H", la cinquième lettre est "Ж", la sixième lettre est "A", la septième lettre est "D", un mot avec la lettre "O", le dernier "D". Si vous ne connaissez pas un mot d'un mot croisé ou d'un mot-clé, notre site vous aidera à trouver les mots les plus difficiles et les plus inconnus.
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Autres significations de ce mot:
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Boisson à l'orange
La dernière lettre de hêtre "d"
La réponse à la question "Orange drink", 7 lettres:
orangeade
Questions de mots croisés alternatives pour oranjad
Boisson au jus d'orange
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Soda à l'orange
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Exemples de l'utilisation du mot oranjad dans la littérature.
Mais comme vous et moi nous sommes accidentellement connectés à un point commun de l'espace, et que vous êtes une personne du siècle dernier et que vous ne pouvez donc pas influencer le cours des événements qui se sont déroulés dans le futur, je vous laisserai en vie, de plus, je m'ouvrirai à vous: j'échange ce gaz qui ruisselle de myrrhe, nous le vendons dans de si grandes bouteilles sous oranjada.
Monseigneur Tamburini a préparé orangeade, de plus, du jus de fruits coulait sur ses doigts et l'offrait à la triste Lillian.
Elle a dit que Morel a demandé oranjada et que, dès qu'il était servi, les deux extraterrestres seraient escortés dans un salon aux murs transparents.
Pendant que Presto et le chauffeur buvaient orangeade dans la fraîcheur d'une pièce sombre, le domestique de l'hôtel a rapidement et adroitement ravitaillé la voiture, essuyé la poussière du corps, essayé les pneus.
Comme une duerie détendue, le faubourg Saint-Germain aux sourires doux saluait les domestiques insolents qui inondaient les salons en traînant orangeade, représentant leurs maîtresses.
Source: bibliothèque de Maxim Moshkov
Quel est le nom de la boisson à base d'oranges ou de jus et de zeste d'orange?
Mot de 7 lettres!
Cette boisson s'appelle ORANJAD. Un mot de 7 lettres, comme requis dans le puzzle de mots croisés. Cette boisson est similaire à la limonade et est souvent appelée limonade à l'orange, bien que ce ne soit pas tout à fait vrai, car selon les règles, le vrai ORANJAD doit être préparé avec du sirop de sucre, des oranges et leur zeste. Voici la recette d'une telle boisson:
Il existe une boisson très savoureuse à base d'oranges (non pelées, avec des pelures, coupées en petits morceaux) - 3 pièces, de l'eau - 3 litres et du sucre - environ 300 grammes. Tout cela doit être mélangé, porté à ébullition, refroidi et filtré. La limonade est faite selon la même recette. Ou vous pouvez prendre du jus d'orange prêt à l'emploi, déjà pressé, ajouter du zeste d'orange, du sucre, de l'eau et le faire bouillir aussi. Un tel ORANJADE peut être préparé par vous-même, à la maison et, surtout, il se révélera naturel, sans colorants ni conservateurs. Mieux que les sodas ou autres boissons commerciales. Et les enfants vont adorer!
8 délicieuses boissons réchauffantes
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que vous découvrez cette beauté. Merci pour l'inspiration et la chair de poule.
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Sympa a rassemblé 8 recettes simples de boissons gazeuses qui plairont à tous, petits et grands. Réel!
Chocolat chaud au miel et cannelle
Il n'y a rien de mieux qu'une tasse de chocolat chaud un jour de pluie. Il ne sera pas difficile de préparer une telle boisson, et l'arôme réchauffant du chocolat et des notes de cannelle égayeront tout mauvais temps à l'extérieur de la fenêtre..
Tu auras besoin de:
- 500 ml de lait
- 100 g de chocolat noir
- 4 cuillères à soupe l. mon chéri
- 3 cuillères à soupe l. Sahara
- 1 bâton de cannelle
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- crème fouettée et guimauves - facultatif
Préparation:
- Mélanger le lait, le miel, le sucre et la cannelle et mettre à feu doux.
- Moudre le chocolat et l'ajouter au lait.
- Retirer la cannelle après avoir dissous le chocolat, porter à ébullition et retirer du feu.
- Verser dans des tasses, garnir de crème fouettée, guimauves, cannelle moulue.
Cidre de pomme sans alcool
Dégustez une délicieuse boisson familiale qui remplira votre maison d'un parfum magique en un rien de temps. Si vous utilisez du jus de pomme fraîchement pressé, le cidre sera encore plus savoureux..
Comment boire l'amer italien "Aperol"
Si vous cherchez une merveilleuse boisson rafraîchissante qui peut éveiller votre appétit, alors vous devriez faire attention à "Aperol". Pourquoi? Peut-être qu'en apprenant à mieux le connaître, vous trouverez vous-même la réponse..
"Aperol" a été inventé et créé au début du 20ème siècle par les frères Barbieri dans la glorieuse Italie. Au début, la boisson n'était pas populaire, mais après la Seconde Guerre mondiale, la situation a radicalement changé - le monde entier a appris l'existence de cette boisson..
Aujourd'hui, l'amer au goût étonnant ne perd pas non plus sa popularité, surtout en Italie. Comment boire correctement Aperol? Et quels cocktails à base peuvent être préparés à la maison?
Composition de la liqueur
"Aperol" est produit exclusivement selon la recette ancienne, voire ancienne, qui comprend diverses teintures. Ce qui est particulièrement agréable, c'est que les teintures elles-mêmes contiennent exclusivement des ingrédients naturels et sélectionnés: oranges (amères et douces), herbes (rhubarbe, sarrasin, etc.), racines.
Les proportions sont toujours parfaitement respectées, sinon une bonne boisson ne fonctionnera pas.
Il n'est pas difficile de comprendre que vous buvez «Aperol» - il a un goût unique. Ils donneront ses notes originales, légèrement amères, ainsi qu'une faible teneur en alcool - 11 degrés.
Pendant le processus de préparation, un concentré naturel d'oranges est utilisé, en raison duquel la boisson a une couleur orange vif, et c'est cela que l'on peut appeler une caractéristique distinctive de cet apéritif.
La boisson tonifie parfaitement, rafraîchit, elle reste donc l'une des préférées des jeunes en Italie.
Comment bien boire?
Avec ce qui est "Aperol", compris. Ensuite, vous devez comprendre comment boire correctement l'amer et avec quoi il est préférable de l'utiliser en général..
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Il n'est pas souhaitable de boire "Aperol" dans sa forme pure, car à la maison, en Italie même, cet apéritif fait partie de divers cocktails.
Les combinaisons suivantes sont parmi les plus courantes:
- le jus d'orange ou de pamplemousse est versé dans le verre 2/3, et «Aperol» pour le tiers restant, après quoi plusieurs glaçons sont ajoutés;
- De l'eau gazeuse ordinaire et une tranche d'orange sont ajoutées à un verre avec une boisson;
- 3/4 le verre est rempli de vin (de préférence sec), ajoutez "Aperol" et un peu d'eau avec du gaz.
Les combinaisons énumérées aident vraiment à vous rafraîchir et à étancher votre soif lorsque le soleil brûlant est à l'extérieur..
Quand il s'agit du meilleur moment pour servir un apéritif, l'idée derrière ses créateurs était de le faire avant les repas. Versez "Aperol" suivi de verres à liqueur réfrigérés ou ajoutez-y quelques petits morceaux de glace.
La boisson n'a besoin d'aucune collation, cependant, si vous le souhaitez, elle peut être distribuée à ceux qui sont traités avec un verre, sur une tranche de mandarine ou d'orange.
En plus des combinaisons énumérées ci-dessus, Aperol est souvent ajouté à d'autres cocktails, en le mélangeant non seulement avec du vin blanc sec, mais aussi avec du brut, du gin, de la vodka et du tonic. Options moins alcoolisées - soda, jus d'agrumes, sodas, etc..
De plus, si vous utilisez des boissons à faible ou sans alcool par paires, la part amère devrait être de 1/3, et éventuellement 1/4 de la portion totale. Mais dans un duo avec des partenaires alcooliques, ce chiffre peut atteindre 2/3.
Parmi ces cocktails, on peut citer la «seringue Aperol», qui a fait de cet apéritif une véritable notoriété. Par conséquent, si vous avez un désir, essayez de le préparer et profitez du goût merveilleux de la boisson..
Meilleurs cocktails alcoolisés au jus d'orange
Les agrumes sont souvent utilisés pour préparer et servir des cocktails. Les jus de citron et d'orange adoucissent le goût de la boisson, lui donnent de la fraîcheur, une acidité délicate et améliorent l'odeur et la couleur. Utiliser des tranches de citron et d'orange pour décorer les verres est une merveilleuse tradition. Le jus d'orange fraîchement pressé se marie harmonieusement avec n'importe quel alcool fort.
Cocktail "Alba"
La boisson se prépare très vite, elle se boit tout aussi vite.
Ingrédients:
- cognac - 100 ml;
- jus d'orange - 100 ml;
- framboises, glaçons - au goût.
Laissez quelques baies pour la décoration, hachez le reste dans un mixeur jusqu'à réduire en purée. Versez les glaçons dans un shaker, ajoutez la purée de framboises, le cognac et le jus, secouez. Verser dans un grand verre, ajouter les framboises.
"Manhattan sec"
Cette boisson a sa propre histoire, ils affirment que son auteur est la mère de William Churchill. Cependant, ce cocktail n'est pas apparu en Angleterre, mais dans un bar de Manhattan. Pour le préparer, vous devez prendre dans des proportions égales du whisky de haute qualité, des jus naturels d'abricot et d'orange, mélanger intensivement tous les produits dans un shaker. Garnir d'une cerise cocktail au moment de servir.
"Mimosa"
Cette boisson à faible teneur en alcool a un arôme d'agrumes prononcé, est facile à boire, est belle.
Ingrédients:
- champagne semi-sec - 350 ml;
- orange - 2 pièces;
- liqueur d'orange - 50–70 ml;
- sucre - 30 g.
Méthode de cuisson:
- Retirez le zeste des oranges à l'aide d'une râpe fine. Couper les agrumes en deux, presser le jus, le filtrer à travers une passoire.
- Prenez une cuillère à soupe de liqueur dans une tasse.
- Versez le sucre sur une soucoupe.
- Trempez le bord du verre d'abord dans l'alcool, puis dans le sucre.
- Avec précaution, en faisant attention de ne pas toucher le bord du sucre, versez le champagne refroidi, le jus et les restes de liqueur.
Garnir la surface de la boisson d'écorces d'orange au moment de servir.
menthe
Les créateurs de cocktails sont convaincus que la vodka n'affecte pas le goût de la boisson, mais n'en augmente que le degré. La liqueur de menthe donne au cocktail une saveur et une fraîcheur originales.
Ingrédients:
- jus d'orange - 150 ml;
- vodka - 200 ml;
- liqueur de menthe - 150 ml;
- zeste de citron - 1 cuillère à soupe;
- glace pilée - 50 g.
Retirez le zeste du citron avec une râpe fine. Mélanger la vodka, la liqueur et le jus d'orange, remuer. Versez de la glace dans un verre, versez la boisson, écrasez avec le zeste de citron.
"Sangrita"
Un cocktail latino-américain original, une boisson purement masculine, pas très forte, mais trop épicée.
Ingrédients:
- tequila - 100 ml;
- tomate - 6 pièces;
- citron vert –2 pièces.
- orange - 3 pièces;
- oignon - 1 pièce;
- sel, sucre, poivre - 1 cuillère à café chacun.
Pressez le jus de l'orange et du citron vert. Épluchez les tomates. Envoyez tous les composants dans un mélangeur, broyez. Ajoutez de la glace dans le verre si vous le souhaitez.
Derby Daiquiri
La plupart des cocktails sont à base de rhum léger. Il a une légère odeur, un goût brillant et légèrement sucré.
Ingrédients:
- rhum blanc - 100 ml;
- jus d'orange - 50 ml;
- jus de citron vert - 25 ml;
- liqueur d'orange - 25 ml;
- glace pilée.
Mélanger tous les ingrédients, battre, verser dans des verres réfrigérés, ajouter un brin de menthe à chacun.
Rolls-Royce
Le brandy est traditionnellement considéré comme la boisson des hommes, mais les femmes apprécient les cocktails avec du brandy. Les liqueurs et les jus réduisent la force et adoucissent considérablement le goût de l'alcool. Pour faire un cocktail, prenez le cognac, la liqueur Cointreau et le jus d'orange à parts égales, secouez dans un shaker, passez dans un verre.
"Jardin d'Orange"
Le Calvados est une boisson alcoolisée forte obtenue par distillation du cidre de pomme. Liqueurs, fruits, agrumes contribuent à créer des cocktails originaux. La plupart boivent avec de la glace.
Ingrédients:
- calvados - 30 ml;
- orange - 1 pièce.
- liqueur d'orange - 25 ml;
- la glace.
Coupez l'orange en deux, coupez une tranche et mettez-la de côté. Pressez le jus de l'orange restante, mélangez-le avec le calvados et la liqueur. Versez de la glace sur le fond du verre, versez un cocktail, placez une demi-tasse d'orange sur le bord du verre.
James Bond fille
Les fans de films sur les aventures de James Bond affirment que ce cocktail a été bu par sa petite amie dans l'un des épisodes.
Ingrédients:
- oranges - 2-3 pièces;
- vodka - 50 ml;
- martini - 90 ml;
- glaçons;
- poudre de cacao et sucre - 1 cuillère à café chacun.
Épluchez les oranges et pressez-en le jus. Mélangez le cacao en poudre avec le sucre, broyez pour qu'il ne reste plus de grumeaux. Versez le jus d'orange sur le mélange, remuez. Versez de la glace au fond du verre, versez la vodka, la couche suivante - martini, puis soigneusement, en essayant de ne pas mélanger le liquide - jus d'orange. Boire avec une paille pour pouvoir goûter chaque couche individuellement.
"Rassemblements de filles"
Les cocktails à la bière sont un excellent moyen d'inviter vos amis à essayer de nouvelles saveurs intéressantes. Les produits pour faire des boissons sont les plus courants, ils contiennent peu de degrés et le goût est excellent.
Ingrédients:
- bière légère - 1 litre;
- jus d'orange fraîchement pressé - 200-250 ml;
- vodka - 50 ml;
- miel liquide - 2 cuillères à soupe;
- cannelle - 1 cuillère à café;
- vanilline - 1 sachet.
Remuez tous les ingrédients, servez frais. Cette recette laisse place à l'imagination, vous pouvez changer les proportions, ajouter vos épices préférées, changer la force de la boisson.
Si vous souhaitez surprendre vos invités avec une variété de cocktails, utilisez les services du bar mobile. Nous viendrons à n'importe quel endroit de votre choix pour la célébration, nous organiserons un espace bar. Les barmans professionnels vous raviront avec une vaste gamme de cocktails alcoolisés et non alcoolisés, qui comprennent non seulement des boissons alcoolisées de haute qualité, mais également des jus de fruits, des fruits, des herbes et des liqueurs. Il est impossible de préparer une telle variété de cocktails à la maison et d'organiser un spectacle lumineux pour les invités. Rendre les vacances plus lumineuses!
Liqueur d'orange
La liqueur d'orange est l'une des plus appréciées, bien sûr, après le chocolat, le café et la crème. Mais en même temps, il a le goût le plus brillant et le plus intéressant. Les notes d'orange, qui ajoutent du piquant à la boisson, ne laisseront personne indifférent. Il vaut peut-être mieux en parler avec des exemples de liqueurs spécifiques..
Personne ne contesterait si nous déclarons que la liqueur d'orange de Cointreau est la plus populaire de cette liste. Premièrement, la marque est également célèbre. Deuxièmement, la liqueur elle-même est digne d'être la première.
Pour faire Cointreau, vous avez besoin de deux variétés d'oranges: amères et sucrées. Oui, c'est un mélange tellement inattendu. À propos, seules les croûtes de ces fruits sont prises pour la production. Donc la boisson est purement alcoolisée, le jus d'orange n'y est pas ajouté.
En fait, c'est tout ce que nous pouvons vous dire sur la fabrication de cette boisson, puisque la recette de la liqueur est tenue secrète. Pas nouveau pour les marques populaires avec une histoire. Il n'y a qu'une seule information de plus: on dit que je trempe des écorces d'orange dans du brandy.
Mais écoutez! Est-ce que nous nous soucions vraiment de cela? La liqueur est-elle savoureuse? Délicieux. Qualité? Qualité! Alors laissez-les continuer à garder secrètes leurs recettes secrètes, et nous prendrons juste un bon verre.
Vient ensuite un autre joueur populaire: Angostura (amer). Disons tout de suite qu'il est idéal pour les cocktails. Et aussi avec du café. Disons simplement que cette liqueur a plus d'arômes et de tons que la simple liqueur d'orange: il y a à la fois des épices et des herbes. D'une part, c'est un plus, car la polyphonie des arômes est toujours bonne et intéressante. Mais d'un autre côté, si vous voulez de la pure liqueur d'orange, vous ne l'obtiendrez pas ici.
De toute façon, le choix vous appartient.
La liqueur "Bols" est aussi une boisson non moins appréciée des amateurs de liqueurs. Bolsa - liqueurs aromatiques, brillantes. Il n'y a aucune plainte à leur sujet. Cela s'applique également à l'orange. C'est Bols qui est utilisé pour les cocktails dans tous les bars du monde. Pourquoi pas? Excellente liqueur! Aussi avec une amertume épicée - parfait.
Il existe de nombreuses autres liqueurs d'orange, cependant, elles ne sont pas entendues, mais cela ne signifie pas qu'elles ne méritent pas votre attention..
Par exemple, Patron Citronge, qui est originaire du Mexique, et est préparé à base d'oranges de la Jamaïque et d'Hawaï. Imaginez quel mélange violent! Ce produit appartient donc à la classe ultra-premium. Ce n'est pas surprenant.
Au fait, cette liqueur est peut-être la plus naturelle. De plus, c'est aussi original: la seule liqueur d'orange à base de tequila. Et le reste des composants ne peut pas être plus naturel! Je suppose que tu dois être intrigué.
Alors, êtes-vous prêt à plonger dans le paradis de la liqueur d'orange? Ensuite, il est temps d'acheter n'importe quelle liqueur d'orange ou de choisir la vôtre: WineStreet propose une large sélection de liqueurs pour tous les goûts.
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Les vins portugais deviennent extrêmement populaires ces derniers temps. Vous regardez, ils vont rattraper les vins français et italiens, comme le faisaient les vins espagnols..
A tel point que les exportations ont augmenté de 60%! Si les vins géorgiens auparavant présentaient un plus grand intérêt pour la Russie et l'Ukraine, ce pays viticole bat son plein et maîtrise de nouveaux marchés de l'alcool.
Les vins espagnols sont depuis longtemps passés dans la catégorie des «classiques du vin». Ils sont reconnaissables, achetables. Certes, les vins les plus célèbres de Tempranillo et de la région de Rioja, ainsi que les vins fortifiés, c'est-à-dire le sherry et Madère. Aujourd'hui, nous allons parler de la région viticole qui n'est pas si populaire en Russie. Comme vous l'avez compris du nom, nous parlerons des îles Canaries.
Mangez deux: 10 cocktails au champagne
Rossini, Mimosa, Black Velvet et autres boissons simples mais festives
- Masha Vorslav, 24 décembre 2014
- 111945
- 7
Afin non seulement de vomir lors d'une nuit de fête, mais aussi d'apprendre le monde, nous vous suggérons de verser non pas du champagne, mais des cocktails avec. Nous avons trouvé plusieurs recettes sympas qui ont fait leurs preuves, mais nous vous prévenons: tout le monde peut se saouler pour qu'aucune portion d'Olivier ne vous sauve d'une gueule de bois (enfin, au moins, nous vous montrerons comment mieux paraître le lendemain matin). Notez que pour plus de commodité, il est préférable de se procurer au moins un plat à mesurer (jigger), ou encore mieux - un ensemble de base pour faire des cocktails: vous pouvez, bien sûr, tout mesurer avec une cuillère, mais c'est trop vain, long et indigne. Nous vous conseillons également de refroidir le nombre maximum de verres à l'avance - vous pouvez les sortir du congélateur juste avant la cuisson..
Kir royal
Ingrédients par portion:
20 ml de crème de cassis liqueur de cassis
150 ml de champagne
Versez l'alcool dans un grand verre, ajoutez tout le champagne.
Remuer avec une cuillère à cocktail ou toute autre cuillère à long manche et servir.
Les liqueurs de framboise, de bleuet ou de pêche sont d'excellents substituts
cassis si vous ne le trouvez pas.
Mimosa
Ingrédients par portion:
90 ml de jus d'orange
90 ml de champagne
Orange
Pressez une quantité suffisante de jus d'orange, de préférence avec vos mains - de cette façon, plus d'huiles de la peau y entreront, ce qui détermine en grande partie le goût de la boisson.
Versez le jus dans un verre refroidi, ajoutez le champagne et remuez.
Coupez la "feuille" de la peau d'orange, pressez-la sur le verre et jetez-la dedans.
Rossini
Ingrédients par portion:
3 fraises
120 ml de champagne
La glace
Écrasez les fraises, mettez-les dans un shaker ou un verre à fond large et remplissez-les de glaçons (deux suffisent).
Versez le champagne dans un shaker, remuez-le avec une cuillère jusqu'à ce qu'il refroidisse bien.
Verser à travers une passoire (passoire) dans un verre refroidi.
Martini royale
Ingrédients par portion:
75 ml de champagne
75 ml de vermouth blanc doux
Citron vert et son zeste
Feuilles de menthe
La glace
Pressez le jus d'un demi citron vert dans un grand verre à vin, versez le vermouth.
Mettez 5-7 glaçons dans un verre, versez du champagne.
Remuez le cocktail avec une cuillère de bar, jetez une tranche de zeste de citron vert et de menthe dans le verre.
Flamant rose
Ingrédients par portion:
22 ml de vodka
22 ml "Campari"
150 ml de champagne frais
La glace
zeste d'orange
Mettre de la glace dans un shaker, verser la vodka et Campari, bien agiter (ne pas remuer, mais bien agiter).
Verser à travers une passoire dans un grand verre, y ajouter du champagne.
Coupez le zeste d'une orange, jetez-le dans un verre.
Champagne Hemingway
Ingrédients par portion:
30 ml d'absinthe ou de pastis
150 ml de champagne frais
Versez l'absinthe dans un grand verre.
Complétez du champagne (pas besoin de remuer, les bulles feront tout).
Vous pouvez expérimenter avec des amers (une goutte ou deux suffira) ou sauter l'absinthe à travers un morceau de sucre et le jeter dans un verre.
Français 75
Ingrédients par portion:
30 ml de gin
7 ml de jus de citron
4 ml de sirop de sucre
150 ml de champagne
Le sirop de sucre est du sucre dissous dans l'eau. Pour la première fois, il est préférable de choisir un rapport 1: 1, cependant, il est préférable de préparer un produit semi-fini et de verser le sucre dans de l'eau froide dans une bouteille aujourd'hui - à la fin du mois de décembre, il se dissoudra certainement.
Versez le gin, le sirop, le jus de citron et le sirop dans un shaker, ajoutez 2-3 glaçons et battez bien.
Filtrer dans un grand verre, compléter avec du champagne.
Velours noir
Ingrédients par portion:
75 ml de stout
75 ml de champagne
Versez le champagne dans un grand verre.
Mettez une cuillère dans un verre et versez le stout dessus en un mince filet - pour que les couches de boissons ne se mélangent pas et donnent le dégradé souhaité.
Cierge magique au gingembre
Ingrédients pour plusieurs portions:
2 cuillères à café de gingembre râpé et pelé
120 ml (demi-tasse) de sucre
60 ml d'eau
750 ml de champagne
Dans une petite casserole, faites chauffer le sucre, le gingembre et l'eau pendant environ deux minutes jusqu'à ce que le sirop soit obtenu. Placez le sirop sur un tamis fin pour le séparer de la pulpe de gingembre.
Répartissez le sirop dans huit grands verres (chacun aura environ une cuillère à café), versez le champagne de manière égale et mélangez doucement.
Le sirop de gingembre dure une semaine au réfrigérateur, vous pouvez donc préparer la fête à l'avance..
Punch à la mandarine
Ingrédients pour plusieurs portions:
700 ml de jus de mandarine
470 ml de jus de grenade
350 canneberges fraîches ou surgelées
Bouquet de menthe
1500 ml de champagne
20 cure-dents
Beaucoup de glace
Enfilez trois canneberges sur des cure-dents, en les alternant avec des feuilles de menthe, et envoyez-les au congélateur pendant au moins une heure.
Le jus de canneberge lui-même est très acide, donc ce qui sort des baies restantes doit être filtré puis mélangé avec de l'eau et éventuellement du sucre. La boisson doit être goûtée, mais le rapport 1: 2 nous semble universel.
Dans un grand récipient transparent (d'un volume d'au moins 5 litres) mélangez tous les jus, remplissez-le de glace et remuez doucement, puis ajoutez tout le champagne.
Placez un cure-dent avec des baies sur chaque verre et versez une portion de punch.
Top 10 des cocktails au jus d'orange
Nous présentons à votre attention la notation des meilleurs cocktails alcoolisés au jus d'orange selon la version de la rédaction du site AlcoFan. Lors de la compilation de la liste des boissons et de leur place dans le TOP, nous avons été guidés par le goût, la popularité, la disponibilité des ingrédients et la facilité de préparation à la maison.
Conseil. Pour rendre les cocktails aromatiques, il est préférable d'utiliser du jus d'orange fraîchement pressé (frais), et non emballé - reconstitué à partir de concentré.
1. Tournevis
En fait, juste de la vodka au jus d'orange, mais une belle légende a arrêté ce mélange en cocktail. On pense que le "tournevis" a été inventé par des travailleurs pétroliers américains qui travaillaient en Arabie saoudite, où l'alcool est interdit. Afin de se déguiser, des ouvriers ingénieux ont combiné du jus d'orange avec de la vodka et ont remué le cocktail avec un tournevis ordinaire..
- jus d'orange - 150 ml;
- vodka - 50 ml.
Recette: Remplissez un grand verre de glace, ajoutez la vodka et le jus d'orange, mélangez avec un tournevis. Vous pouvez garnir d'une tranche d'orange. Boire avec une paille.
2. Tequila Sunrise
La recette de la tequila au jus d'orange et à la grenadine a été inventée dans un hôtel à la frontière entre le Mexique et les États-Unis, et la boisson a gagné en popularité grâce aux Rolling Stones, qui n'ont bu que ce cocktail lors de la tournée de 1972..
- tequila claire - 45 ml;
- jus d'orange - 90 ml;
- grenadine (sirop de grenade) - 15 ml.
Recette: Remplissez un grand verre de glace, versez la tequila et le jus d'orange, ajoutez de la grenadine au centre du verre. Remuer, garnir d'une tranche d'orange. Servir avec une paille.
3. Mimosa
La recette a été inventée par le légendaire barman Frank Meyer en 1925. Avant cela, pour une raison quelconque, personne n'avait pensé à mélanger du champagne avec du jus d'orange. En Grande-Bretagne, le "Mimosa" est considéré comme un alcool de mariage, et en France - le meilleur remède contre la gueule de bois.
- champagne (vin mousseux) - 40 ml;
- jus d'orange - 40 ml.
Recette: verser le champagne et le jus d'orange dans un verre à champagne refroidi, remuer, garnir de zeste d'orange.
4. Jagermonstr
Le cocktail combine la célèbre liqueur allemande Jägermeister et le jus d'orange avec du sirop de grenade. Le résultat est une boisson sucrée avec un goût herbacé caractéristique et un léger arrière-goût d'agrumes..
- Jagermeister - 30 ml;
- jus d'orange - 150 ml;
- grenadine - 20 ml.
Recette: Remplissez un grand verre de glace, ajoutez Jägermeister avec du jus d'orange et de la grenadine. Remuer, garnir d'une tranche d'orange, boire avec une paille.
5. Martini Orange
Une simple combinaison de martini bianco et de jus d'orange. Il est connu pour son goût doux aigre-doux. Proportions optimales - 1 à 2 parties de jus pour 1 partie de vermouth.
- vermouth blanc (Martini, Cinzano, etc.) - 50 ml;
- jus d'orange - 100 ml.
Recette: Versez le vermouth et le jus d'orange dans un verre à martini refroidi (verre à cocktail). Mélanger. La boisson finie peut être garnie de zeste d'orange.
6. Pantoufle d'or
Le cocktail est un mélange de whisky et de jus d'orange dans des proportions égales. Une bordure en sucre est utilisée pour la décoration. L'auteur de la recette et l'origine du cocktail sont inconnus..
- whisky (ou bourbon) - 60 ml;
- jus d'orange - 60 ml.
Recette: faites une jante en sucre dans un verre de roche ou à l'ancienne, puis remplissez le verre de glace, versez le whisky et le jus d'orange. Remuer et garnir d'une tranche d'orange.
7. Arc-en-ciel
Tout d'abord, on se souvient de ce cocktail non pas pour son goût, mais pour sa belle apparence - les couches correctement posées ressemblent à un arc-en-ciel.
- vodka - 50 ml;
- Liqueur de Malibu - 30 ml;
- Liqueur de Curaçao bleu - 20 ml;
- grenadine - 20 ml;
- jus d'orange - 150 ml.
Recette: ajoutez la grenadine dans un grand verre bien refroidi, puis versez lentement le jus d'orange en un mince filet. Mélangez ensuite Malibu, vodka et Blue Curacao dans un shaker avec de la glace. Filtrer le mélange résultant à travers une passoire à barres dans un verre pour former la couche bleue supérieure. Décorez la boisson avec une tranche d'ananas ou d'orange, buvez avec une paille.
8. Garibaldi (Campari Orange)
Un cocktail avec une vive saveur d'agrumes et une légère amertume en arrière-goût. La recette est apparue à Milan en 1861 et porte le nom du combattant pour l'indépendance italienne Giuseppe Garibaldi.
- Campari amer - 50 ml;
- jus d'orange - 150 ml.
Recette: remplissez un verre highball avec de la glace. Versez Campari et le jus d'orange. Remuer, garnir de zeste d'orange si désiré. Servir avec une paille.
9. Bahama Mama
Un cocktail tropical avec une riche saveur de rhum fruité. Selon la légende, la boisson a été préparée par une mère des Bahamas pour les prétendants potentiels de ses filles..
- rhum léger - 30 ml;
- liqueur de noix de coco Malibu - 30 ml;
- rhum noir - 15 ml;
- jus d'ananas - 60 ml;
- jus d'orange - 60 ml;
- grenadine - 1-3 gouttes;
- glace - 150 grammes.
Recette: Battre tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse et neigeuse. Versez le mélange dans un verre harricane ou highball. Garnir d'un ananas, d'une orange ou d'une cerise cocktail. Servir avec une paille. Une technologie de cuisson légèrement différente est montrée dans la vidéo..
10. Poinçon du planteur
Cocktail de fruits jamaïcain rafraîchissant. La première mention écrite remonte à 1908 dans le New York Times.
- rhum noir - 45 ml;
- jus d'orange - 35 ml;
- jus d'ananas - 35 ml;
- jus de citron - 20 ml;
- sirop de sucre - 10 ml;
- grenadine - 10 ml;
- Angostura - 4-6 gouttes (facultatif).
Recette: mélanger le rhum, les jus de fruits, le sirop de sucre et la grenadine dans un shaker. Versez le mélange à travers une passoire à barre dans un verre highball rempli de glace. Ajoutez quelques gouttes d'Angostura si vous le souhaitez.