Action sur le corps de l'acétylcholine

Bonjour chers lecteurs! Dans notre corps, à chaque seconde, il y a une grande variété d'échanges matériels avec la libération de composés vitaux pour le fonctionnement normal de l'organisme. Ces substances comprennent l'acétylcholine. Quel est son effet sur le corps, nous examinerons dans cet article.

  • Quel est?
  • Méthodes pour augmenter cette substance dans le corps

Quel est?

Nous parlons d'une substance neurotransmetteur qui participe à la transmission neuromusculaire et au travail du système nerveux parasympathique. Son précurseur est la vitamine B4 ou choline. C'est à partir de là que se forme l'acétylcholine, qui assure la transmission de l'excitation nerveuse au système nerveux central, aux nœuds autonomes, aux nerfs moteurs et autres.

Cette substance est très étroitement liée aux fonctions de mémoire. Avec son absence, le risque de développer une démence sénile ou la maladie d'Alzheimer augmente. De plus, il est nécessaire que le corps s'endorme et se réveille..

Nous devrions également parler de l'acétylcholine synthétique, qui n'a pas été largement utilisée dans le traitement des maladies, mais qui continue d'être utilisée pour la recherche expérimentale. Ces cristaux incolores provoquent l'expansion des vaisseaux sanguins périphériques et une diminution de la pression..

Une augmentation de la fréquence cardiaque ne provoque pas, mais au contraire, ralentit le rythme cardiaque. Dans le même temps, sous l'action de l'acétylcholine, le péristaltisme de l'estomac et des intestins augmente, les muscles des bronches, de la vésicule biliaire et de la vessie, l'utérus se contractent et la sécrétion de diverses glandes augmente..

Ce neurotransmetteur entraîne une constriction des pupilles et une diminution de la pression intraoculaire. Cette capacité a donné lieu à l'utilisation de substances agissant comme l'acétylcholine pour le traitement du glaucome..

Un surdosage, ainsi que l'accumulation d'acétylcholine dans le corps, peuvent entraîner le développement de diverses conséquences désagréables, pouvant aller jusqu'à la mort. Depuis 1980, l'acétylcholine a cessé d'être utilisée en médecine pratique, la remplaçant par des médicaments à action plus longue et plus ciblée. Jusqu'à présent, les injections d'acétylcholine n'ont jamais été effectuées dans une veine, car cela pourrait entraîner une forte baisse de la pression artérielle et un arrêt cardiaque..

Méthodes pour augmenter cette substance dans le corps

Si nous parlons d'une substance produite dans le corps sous l'influence de la choline, ses avantages sont évidents. Il est nécessaire pour une personne pour le fonctionnement normal du cerveau, la concentration de l'attention, la mémorisation et le traitement de l'information..

C'est pourquoi il est si important d'obtenir suffisamment de vitamine B4 dans votre alimentation. Comment augmenter l'acétylcholine dans le corps? Ce n'est pas difficile à faire si vous mangez correctement et rationnellement, en obtenant tout ce dont vous avez besoin avec des aliments d'origine animale et végétale. Bien sûr, il est important de savoir quels aliments contiennent de la choline afin de les inclure régulièrement dans votre alimentation..

Ceux-ci incluent le fromage cottage, le jaune d'oeuf, le fromage cottage, les abats - le cerveau, le foie, les reins, le cœur. Il existe également des aliments végétaux riches en choline - chou, épinards, champignons, soja. En cas de manque de choline dans l'alimentation, un excès de graisse se dépose dans le foie, les reins sont affectés et le risque de saignement augmente.

Maintenant, il est clair qu'il s'agit d'acétylcholine et pourquoi le corps en a besoin. Il convient de prévenir à l'avance qu'il est inacceptable de compenser son déficit à l'aide de médicaments, car les conséquences peuvent être les plus graves..

Tout ce dont vous avez besoin doit être obtenu avec de la nourriture, dans laquelle doivent être présents à la fois des protéines et des glucides avec des graisses. Eh bien, les fruits et légumes ont toujours été et restent une source de vitamines. Avez-vous aimé l'article? Dépêchez-vous de le partager avec vos amis sur les réseaux sociaux!

Acétylcholine

Nom chimique

Acétate de N, N, N-triméthyl-2-aminoéthanol

Propriétés chimiques

L'acétylcholine est le principal neurotransmetteur responsable de la transmission neuromusculaire dans le système nerveux parasympathique. C'est un composé mono-ammonium quaternaire. La substance elle-même n'est pas persistante, dans le corps, elle est rapidement détruite par l'acétylcholinestérase, entraînant la formation d'acide acétique et de choline.

L'agent est synthétisé sous forme de cristaux blancs ou de masse cristalline, qui tend à s'étaler au contact de l'air. La substance est hautement soluble dans l'alcool et l'eau. Il ne peut pas être bouilli et stocké pendant une longue période, l'acétylcholine se décompose.

Il est utilisé comme médicament pour améliorer la transmission neuromusculaire et pour la recherche pharmacologique. Il est souvent synthétisé sous forme de sel ou de chlorure..

Ce neurotransmetteur joue un rôle important dans le corps, améliore les performances cérébrales et la mémoire. Par conséquent, il est important qu'il y ait suffisamment d'acétylcholine dans la nourriture de l'alimentation quotidienne..

Le produit est fabriqué en ampoules de 5 ml contenant chacune 100 à 200 mg de préparation sèche. Avant utilisation, il est dissous dans de l'eau pour injection.

effet pharmacologique

Cholinolytique, vasodilatateur, hypotenseur.

Pharmacodynamique et pharmacocinétique

L'effet cholinomimétique de l'acétylcholine sur le corps est dû à sa stimulation des récepteurs n- et m-cholinergiques. La substance ralentit les contractions cardiaques, dilate les vaisseaux sanguins périphériques, abaisse la tension artérielle, augmente la motilité intestinale et gastrique.

L'outil affecte la sécrétion des glandes bronchiques et digestives, l'élimination de la sueur et des larmes. En outre, la substance produit un effet miotique, augmente le spasme de l'accommodation (constriction de la pupille), abaisse la pression intraoculaire.

De petites doses d'acétylcholine stimulent la transmission de l'influx nerveux dans diverses parties du cerveau, tandis que de fortes doses inhibent ce processus. Ce neurotransmetteur améliore généralement les performances cérébrales et la mémoire. Par conséquent, il est important que votre alimentation quotidienne contienne suffisamment d'acétylcholine. Avec son manque, des troubles cérébraux se développent (maladie d'Alzheimer).

Indications pour l'utilisation

Il était auparavant prescrit comme cholinomimétique. Il est également possible d'utiliser l'agent pour le traitement du glaucome pendant une courte période, car avec une utilisation prolongée, des cataractes peuvent se développer.

Contre-indications

Effets secondaires

Pendant le traitement par l'acétylcholine, les éléments suivants peuvent se développer:

  • bradycardie, baisse de la pression artérielle, arythmie cardiaque;
  • nausées, diarrhée, maux de tête, troubles visuels, larmoiement accru;
  • rhinorrhée, transpiration, bronchospasme;
  • urination fréquente.

Mode d'emploi (méthode et dosage)

L'acétylcholine est administrée par voie sous-cutanée et intramusculaire. La posologie moyenne pour les adultes est de 50 à 100 mg. Si nécessaire, les injections peuvent être effectuées plusieurs fois de suite, jusqu'à trois fois.

Ne pas autoriser l'administration intraveineuse du médicament, car cela peut entraîner une forte baisse de la pression artérielle, jusqu'à un arrêt cardiaque.

Surdosage

Un surdosage peut provoquer une forte baisse de la pression artérielle, une bradycardie, un arrêt cardiaque, des troubles du rythme, un myosis, une diarrhée, etc. Pour éliminer les symptômes indésirables, il est recommandé d'injecter dès que possible 1 ml d'une solution à 0,1% d'atropine ou d'un autre anticholinergique (par exemple, Metacin) par voie sous-cutanée ou intraveineuse. Répéter les injections si nécessaire.

Interaction

Les médicaments anticholinestérases renforcent l'effet cholinomimétique de cette substance.

Les M-anticholinergiques, les neuroleptiques, les antidépresseurs tricycliques, les dérivés de phénothiazine, la clozapine, le chlorprothixène réduisent l'efficacité du médicament.

Conditions de vente

Pour le moment, le médicament n'est pas vendu en pharmacie.

Conditions de stockage

Conservez le médicament dans des ampoules hermétiquement fermées.

instructions spéciales

À l'heure actuelle, cette substance n'est pratiquement pas utilisée dans la pratique médicale..

L'outil est parfois inclus dans un peigne. médicaments à usage topique en chirurgie oculaire pour créer un myosis persistant et prolongé.

Préparations contenant (analogues)

Pour le moment, les préparations d'acétylcholine ne sont pas produites.

Commentaires

Il n'y a pratiquement pas d'avis sur cet outil, il est difficile de l'obtenir en pharmacie et il n'est pratiquement pas utilisé en médecine. Le médicament a été remplacé par des médicaments plus efficaces.

Prix ​​où acheter

Il est presque impossible d'acheter de l'acétylcholine pure. Parfois, il peut être acheté dans le cadre de gouttes oculaires spécifiques pour les essais cliniques.

Éducation: Diplômé du Rivne State Basic Medical College avec un diplôme en pharmacie. Diplômé de l'Université médicale d'État de Vinnitsa du nom de I. M.I. Pirogov et stage à sa base.

Expérience de travail: De 2003 à 2013 - a travaillé comme pharmacien et chef d'un kiosque de pharmacie. Elle a reçu des certificats et distinctions pendant de nombreuses années et un travail consciencieux. Des articles sur des sujets médicaux ont été publiés dans des publications locales (journaux) et sur divers portails Internet.

Remarque!

commentaires

En Fédération de Russie, l'acétylcholine est vendue sous le nom de DMAE (diméthyléthanolamine) produit aux États-Unis, généralement dans les magasins de sport. En vente dans presque tous les centres régionaux. Ce médicament a de nombreuses propriétés positives et des critiques positives. Il est également utilisé dans le traitement, par exemple, des symptômes négatifs de la schizophrénie..

Acétylcholine

L'acétylcholine (Acetylcholinum), en abrégé ACh (ACh), est un neurotransmetteur à action rapide dans la jonction neuromusculaire et dans les ganglions autonomes, qui assure la transmission du signal entre les neurones. Le neurotransmetteur modifie l'état des réseaux neuronaux dans tout le cerveau, remplissant la fonction classique d'un neuromodulateur. Considérée comme le principal neurotransmetteur excitateur de la périphérie, l'acétylcholine est le premier neurotransmetteur découvert par les scientifiques et est également le neurotransmetteur le plus abondant dans l'organisme..

Fonctions de l'acétylcholine

Les divers effets de l'acétylcholine dépendent du site de sa libération, des sous-types de récepteurs et des fonctions neuronales cibles. Cependant, l'action généralisée du neurotransmetteur est qu'il stimule un comportement qui s'adapte aux stimuli réels de l'environnement et réduit la réponse aux stimuli actuels qui ne nécessitent pas d'action immédiate. L'ACH est supposé être essentiel pour répondre à l'incertitude, en améliorant le rapport signal sur bruit pendant l'entraînement.

Dans le système nerveux central, l'acétylcholine remplit des fonctions stabilisantes: à la fois excitantes et déprimantes (inhibitrices). Elle amène le cerveau dans un état d'éveil lorsqu'une action vigoureuse est requise et, à l'inverse, ralentit la transmission des impulsions lorsqu'il est nécessaire d'agir avec concentration. L'action de l'acétylcholine est assurée par deux types de récepteurs: nicotinique - accélération et muscarinique - inhibition.

Dans le système nerveux central, le rôle principal de l'acétylcholine est excitateur. Il active les systèmes sensoriels au réveil et aide à maintenir le sommeil paradoxal. L'acétylcholine joue un rôle important dans l'apprentissage et la mémorisation des informations. Ce neurotransmetteur participe aux processus de pensée logique, est responsable de la concentration. En outre, l'acétylcholine fournit la synaptogenèse - la production de nouvelles synapses (connexions) entre les neurones.

Une activité cognitive active, par exemple, avec une étude attentive d'un matériau important, conduit à une synthèse accrue d'acétylcholine. Une inactivité intellectuelle prolongée du cerveau stimule la destruction du neurotransmetteur par une enzyme spéciale - l'acétylcholinestérase.

Carence en acétylcholine

Le système cholinergique est la partie du cerveau qui produit de l'acétylcholine. Selon l'une des versions, l'atteinte de cette zone est associée au développement d'une démence sénile de type Alzheimer. Les effets cholinergiques provoquent l'apparition de processus neurodégénératifs, qui se manifestent par des troubles de la mémoire à court et à long terme, des troubles de la parole et des fonctions cognitives, une perte de capacité à naviguer dans l'environnement, une incapacité au libre-service.

Le manque d'acétylcholine joue également un rôle dans le développement du parkinsonisme idiopathique. L'acétylcholine fonctionne avec le neurotransmetteur dopamine pour fournir un mouvement fluide. En cas de déséquilibre entre l'acétylcholine et la dopamine, les mouvements humains deviennent imprécis, ce qui entraîne:

  • limiter le rythme et l'amplitude des mouvements;
  • mouvements oscillatoires rythmiques rapides involontaires dans différentes parties du corps;
  • instabilité posturale - incapacité à maintenir la position du corps;
  • manque de réponses musculaires aux stimuli.

Dans le système nerveux périphérique, un neurotransmetteur provoque une contraction du cœur et des muscles squelettiques. La destruction des récepteurs de l'acétylcholine par des facteurs d'immunité humorale et cellulaire provoque le développement de la myasthénie grave - une maladie auto-immune se manifestant par des épisodes de faiblesse musculaire et de fatigue rapide. La maladie résulte d'une attaque auto-immune sur les récepteurs postsynaptiques de l'acétylcholine, entraînant une altération de la signalisation neuromusculaire. Dans le traitement de la myasthénie grave, on utilise des médicaments qui inhibent (inhibent) l'activité de la cholinestérase (une enzyme qui décompose l'acétylcholine). L'utilisation de ces agents améliore les effets de l'acétylcholine sur les glandes endocrines, le cœur, les nœuds nerveux, les muscles lisses et squelettiques.

Le rôle de l'acétylcholine dans la formation de la dépendance au tabac a été prouvé. Lorsque la nicotine atteint les structures du cerveau, les récepteurs de l'acétylcholine sont activés. Au fil du temps, le cerveau s'habitue au fait que la nicotine, semblable à l'acétylcholine, est maintenant en excès. En conséquence, comme il y a beaucoup de cette substance, il est nécessaire d'adapter le processus de synthèse des médiateurs à la nouvelle réalité. Pour corriger cela, les neurones du cerveau réduisent la production d'acétylcholine. Lorsque ses propres réserves d'acétylcholine ne suffisent plus, le fumeur cherchera la cigarette pour remonter le moral, se concentrer et se calmer. Autrement dit, chez un fumeur, les fonctions fonctionnelles de l'acétylcholine sont transférées à la nicotine.

Comment augmenter le niveau d'acétylcholine dans le corps

Le précurseur de l'acétylcholine, c'est-à-dire le composant sur la base duquel cette substance biologique est synthétisée, est un composé organique - la substance de type vitamine choline. Dans le corps, la production d'acétylcholine se produit lorsqu'elle est exposée à l'enzyme choline acétyltransférase. En conséquence, afin de produire et de maintenir des niveaux suffisants d'acétylcholine, une quantité suffisante d'aliments contenant de la choline doit être présente dans l'alimentation..

Une consommation modérée de choline améliore la fonction cognitive et prévient les troubles de la mémoire liés à l'âge. Cependant, des études montrent que les contemporains sont déficients en cette substance semblable à une vitamine, anciennement appelée vitamine B4. La quantité quotidienne recommandée de choline est de 425 mg pour les femmes, 550 mg pour les hommes.

Liste des aliments contenant de la choline:

  • jaune d'œuf;
  • abats (foie et reins);
  • porc boeuf;
  • un poisson;
  • les légumineuses;
  • légumes crucifères (brocoli, chou-fleur, choux de Bruxelles, radis, chou-rave);
  • grains entiers;
  • fromage cottage, fromages à pâte dure;
  • des noisettes.

Si nécessaire, la choline peut être prise comme complément alimentaire enregistré sous le marqueur E1001. Cependant, des doses élevées peuvent provoquer des effets secondaires tels que nausées, vomissements, réactions allergiques.

Dans certaines situations, par exemple, avec le syndrome psycho-organique dégénératif, la démence, après un traumatisme crânien, l'administration intramusculaire ou intraveineuse de choline sous forme de choline alfoscerat (Cholini alfosceras) est nécessaire. Le médicament a un effet positif sur les réactions cognitives et comportementales, améliore la concentration, améliore le processus de mémorisation et de reproduction des informations. L'outil améliore l'humeur, élimine la labilité émotionnelle, l'irritabilité et l'apathie.

Excès d'acétylcholine

L'accumulation d'acétylcholine dans le corps peut provoquer des maux de tête, un dysfonctionnement musculaire, des troubles psycho-émotionnels graves.

Lorsque les motoneurones et les neurones autonomes sont stimulés, l'acétylcholine est libérée dans un espace étroit - la fente synaptique. Grâce à cela, une impulsion est transmise à un muscle ou à un organe interne. Dans une situation normale, après la transmission de l'impulsion, le transmetteur biologique est clivé par l'enzyme acétylcholinestérase. En conséquence, le processus de transmission de signal se termine. Cependant, si l'activité de l'acétylcholinestérase est en quelque sorte supprimée, il se produit alors un excès d'acétylcholine. Ceci est observé lorsque le corps humain est exposé à des gaz neurotoxiques ou à des pesticides..

Donnons un exemple. Sarin, un toxique neuroparalytique, inhibe l'acétylcholinestérase, ce qui entraîne une augmentation de la teneur en acétylcholine dans la fente synaptique. En conséquence, les signaux d'activation sont transmis en continu. Des impulsions constamment entrantes soutiennent l'hyperactivité des organes innervés par les neurones autonomes et moteurs. Cela conduit à leur épuisement complet..

Les composés organophosphorés sont également inclus dans les insecticides. L'exposition du corps humain à des produits chimiques utilisés dans l'agriculture entraîne une accumulation d'acétylcholine dans le système nerveux.

Un excès de neurotransmetteur provoque des conditions potentiellement mortelles. Symptômes (en augmentation):

  • écoulement nasal;
  • constriction des pupilles;
  • difficulté à respirer, bronchospasme;
  • nausée et vomissements;
  • augmentation de la salivation;
  • miction et défécation involontaires;
  • contractions musculaires et convulsions;
  • coma (paralysie, arrêt respiratoire et cardiaque).

Le corps est exposé à ces produits chimiques à travers la peau, par inhalation ou par ingestion. L'empoisonnement se produit le plus souvent par contact avec des pesticides lors de la transformation des cultures, ou lors de la consommation de produits qui ont été exposés à des gouttes de produits chimiques utilisés dans la lutte contre les cafards.

Conclusion

L'acétylcholine est un neurotransmetteur important. La carence en neurotransmetteur provoque des anomalies neurologiques sévères dans le cadre de la démence d'Alzheimer et de la maladie de Parkinson. Une excitation excessive des récepteurs cholinergiques s'accompagne d'un dysfonctionnement du système nerveux autonome, allant jusqu'à un coma. Une alimentation saine et équilibrée, le respect des mesures de sécurité lors du travail avec des composés chimiques est la clé pour maintenir un niveau adéquat d'acétylcholine dans le corps.

Vitamine B4

Autres noms - Choline, facteur lipotrope.

La vitamine B4 est formée dans le corps à partir de l'acide aminé méthionine, mais en quantité insuffisante, son apport quotidien avec de la nourriture est donc nécessaire.

Aliments riches en vitamine B4

Disponibilité approximative indiquée dans 100 g de produit

Besoin quotidien de «vitamine» B4

Les besoins quotidiens en "vitamine" B4 sont de 0,5 à 1 g par jour.

Le niveau de consommation supérieur autorisé de vitamine B4 est fixé: 1000-2000 mg par jour pour les enfants de moins de 14 ans; 3000-3500 mg par jour pour les enfants de plus de 14 ans et les adultes.

Propriétés utiles et son effet sur le corps

La choline est impliquée dans le métabolisme des graisses, favorise l'élimination des graisses du foie et la formation d'un phospholipide précieux - la lécithine, qui améliore le métabolisme du cholestérol et réduit le développement de l'athérosclérose. La choline est essentielle à la formation de l'acétylcholine, impliquée dans la transmission de l'influx nerveux.

La choline favorise l'hématopoïèse, a un effet positif sur les processus de croissance, protège le foie de la destruction par l'alcool et d'autres lésions aiguës et chroniques.

La vitamine B4 améliore la concentration de l'attention, la mémorisation des informations, active l'activité mentale, améliore l'humeur, aide à éliminer l'instabilité émotionnelle.

Interaction avec d'autres éléments essentiels

Une carence en choline diminue la synthèse de la carnitine, qui est nécessaire à l'utilisation des graisses, des muscles et du cœur.

Un faible apport en vitamine B12 et en acide folique peut entraîner un manque de choline dans le corps.

Manque et excès de vitamine

Signes d'une carence en vitamine B4

  • en surpoids;
  • mauvaise mémoire;
  • violation de la production de lait chez les femmes qui allaitent;
  • taux de cholestérol sanguin élevé.

La carence en choline conduit à l'accumulation de graisse dans le foie, au développement d'une infiltration du foie gras, ce qui entraîne une perturbation de ses fonctions, la mort de certaines cellules, leur remplacement par du tissu conjonctif et le développement d'une cirrhose hépatique

La choline - comme les autres vitamines B, est importante pour le fonctionnement énergétique et nerveux du corps humain et son manque, comme les autres vitamines de ce groupe, a un effet dévastateur sur le fonctionnement des organes génitaux.

Signes d'excès de vitamine B4

  • la nausée;
  • la diarrhée;
  • augmentation de la salivation et de la transpiration;
  • odeur de poisson désagréable.

Facteurs affectant la teneur en vitamine B4 des aliments

Lorsque les aliments sont chauffés, une partie de la choline est détruite.

Pourquoi une carence en vitamine B4 survient

Une carence en choline peut survenir avec une maladie du foie et des reins, avec une carence en protéines dans l'alimentation. La choline est détruite par les antibiotiques et l'alcool.

Régime alimentaire pour le bonheur: comment influencer la synthèse de la dopamine, de la sérotonine et d'autres neurotransmetteurs par la nutrition

La neurobiologie moderne est basée sur l'étude de la structure des neurones et du système nerveux. Les études neuroanatomiques menées par Santiago Ramón y Cajal (1852-1934) ont jeté les bases de la théorie neurale, selon laquelle le système nerveux est constitué de neurones individuels. Et ce n'est que dans les années 1950 que cette théorie a pu confirmer à l'aide d'un microscope électronique: les neurones étaient en effet séparés - et connectés les uns aux autres par des synapses.

Les neurotransmetteurs sont des molécules messagères qui transmettent, accélèrent et (si nécessaire) bloquent les signaux entre les neurones. En plus des neurotransmetteurs, le cerveau contient un grand nombre de neuropeptides (molécules messagères qui affectent les fonctions du système nerveux). Les neurotransmetteurs sont emballés dans des vésicules (vésicules) qui se déplacent d'un neurone à un autre via des interfaces spéciales - les synapses. L'effet du neurotransmetteur peut se manifester rapidement ou lentement, selon le mécanisme de transmission. Les nutriments sont essentiels à la production de neurotransmetteurs. De nombreux neurotransmetteurs sont formés à partir d'acides aminés présents dans les aliments. Les carences en nutriments peuvent causer des problèmes neurochimiques - difficultés d'apprentissage et d'attention, dépression et autres troubles.

Systèmes de neurotransmetteurs clés

Les neurotransmetteurs affectent nos pensées et nos sentiments. Les déséquilibres dans les neurotransmetteurs peuvent se manifester dans une variété de troubles psychologiques. L'équilibre entre les principaux neurotransmetteurs (sérotonine, dopamine, GABA et acétylcholine) peut être évalué subjectivement à l'aide du test de type de personnalité développé par le médecin américain Eric R. Braverman.

Les taux de neurotransmetteurs (noradrénaline, dopamine, sérotonine) peuvent être mesurés en pratique par des tests de leurs produits métaboliques dans le sang ou les urines. Un exemple illustratif de l'étude de l'équilibre des neurotransmetteurs est l'analyse d'urine pour les acides organiques (en particulier, pour l'acide vanillyl mandélique, le produit final du métabolisme de la noradrénaline et de l'adrénaline. - Approx. Scientific ed.), Qui donne une idée de l'équilibre général des neurotransmetteurs dans le corps. Cependant, il convient de noter qu'une libération significative de neurotransmetteurs se produit dans l'intestin et que l'analyse ne différencie pas les neurotransmetteurs du système nerveux central. Des méthodes de mesure directe des neurotransmetteurs du système nerveux central sont disponibles, mais elles ne sont généralement pas disponibles..

Acide aminéFonctionConcentration maximale
AlaninInhibiteur,
calmant
(freinage)
Algue,
gélatine, œuf,
dinde, boeuf
Aspartique
acide
Stimulant
(activant)
Isolat de soja
protéines, flétan,
blanc d'oeuf, asperges
GABAInhibiteur,
calmant
Fermenté
nourriture, thé, tomate, maquereau
Glutamique
acide
StimulantIsolat de protéines de soja, sauce soja, fromage cottage, graines de lin
GlycineInhibiteur,
calmant
Gélatine, porc,
boeuf, abats
TaurineInhibiteur,
calmant
Maquereau, poulet
foie, écrevisses,
poisson, agneau

Sérotonine

La sérotonine est un neurotransmetteur monoamine dans le cerveau (et l'intestin). Biochimiquement, la sérotonine est dérivée du tryptophane. Environ 90% de la sérotonine se trouve dans les intestins, où elle régule le péristaltisme. Le reste est formé dans les neurones producteurs de sérotonine du système nerveux central. La sérotonine a des effets profonds sur l'humeur, l'appétit, le sommeil, la mémoire et l'apprentissage. De nombreux récepteurs de la sérotonine se trouvent dans divers organes. Les plus connues sont les familles de récepteurs 5-HT1 et 5-HT2..

Synthèse: Tryptophane⇒5-GTP⇒Sérotonine

Les problèmes typiques causés par une carence en sérotonine sont l'anxiété, la dépression et le trouble obsessionnel-compulsif (TOC). Problèmes intestinaux - constipation et péristaltisme altéré. Les changements de régime peuvent aider à corriger une carence en sérotonine.

Aliments qui stimulent la production de sérotonine:

  • Fruits et légumes: banane, kiwi, prune, papaye, datte, tomate.
  • Produits d'origine animale: dinde et poulet, divers types de poissons, œufs, fromage.
  • Noix et graines: cacao, amandes, sésame.

Stimulants sérotoninergiques: calcium, huile de poisson, 5-GTP, magnésium, mélatonine la nuit, passiflore, pyridoxine ou vitamine B6, SAM-e, millepertuis, tryptophane, zinc.

Dans le pire des cas, un taux trop élevé de sérotonine dans le corps peut entraîner un syndrome sérotoninergique malin (intoxication). En règle générale, il s'agit d'une conséquence d'un surdosage ou d'une combinaison de médicaments qui augmentent la transmission sérotoninergique. Les symptômes de ce syndrome comprennent l'agitation, la diarrhée, la fièvre, les nausées et l'hypertension artérielle..

Acétylcholine

L'acétylcholine est un ester d'acide acétique et de choline. L'acétylcholine active les muscles et déclenche les contractions musculaires via les récepteurs nicotiniques. Il agit comme un neurotransmetteur de la plasticité cérébrale et de la mémoire via les récepteurs muscariniques du système nerveux central et du cerveau. Par exemple, la maladie d'Alzheimer est associée à des troubles cholinergiques sévères (production d'acétylcholine).

L'acétylcholine joue un rôle clé dans la perception de divers stimuli externes et est également responsable de l'observation. Ce sont des stimuli tactiles, auditifs et visuels.

Synthèse: Acétate ⇒ Choline ⇒ Acétylcholine

L'acétylcholine affecte également la transmission des informations sensorielles du thalamus à des parties spécifiques du cortex. Parce que l'acétylcholine régule la «vitesse» du cerveau et la fréquence des signaux électriques, des niveaux inadéquats d'acétylcholine peuvent causer des problèmes de mémoire, un retard de mouvement, des sautes d'humeur, des difficultés d'apprentissage et une pensée abstraite..

Aliments qui stimulent la production d'acétylcholine

  • Légumes et fruits: brocoli; Choux de Bruxelles; concombre; salade; Zucchini.
  • Produits d'origine animale: œufs (en particulier le jaune); foie de bœuf / foie d'agneau; du boeuf; porc; yaourt; crevette; saumon et autres poissons gras.
  • Noix et graines: pignons de pin; amande; Noisette; noix de macadamia.

Stimulants de l'acétylcholine: choline; la phosphatidylcholine; la phosphatidylsérine; acétyl-L-carnitine; DHA (acide docosahexaénoïque); la thiamine (vitamine B1); acide pantothénique (vitamine B5); méthylcobalamine (vitamine B12); la taurine; ginkgo biloba; ginseng coréen.

Des niveaux trop élevés d'acétylcholine dans le corps peuvent entraîner une crise cholinergique. Une cause fréquente de ceci est le dysfonctionnement du disjoncteur d'acétylcholine
enzyme due à une exposition au gaz neurotoxique (sarin), à un empoisonnement aux organophosphorés ou à une surdose d'acétylcholinestérase. Symptômes de crise cholinergique - paralysie musculaire, difficultés respiratoires sévères et augmentation de la transpiration et de la salivation.

La dopamine

La dopamine est un neurotransmetteur de la famille des catécholamines et des phénéthylamines. La dopamine est synthétisée biochimiquement à partir de la tyrosine par une étape ultérieure de L-dioxyphénylalanine. Il existe plusieurs systèmes dopaminergiques différents dans le cerveau, principalement avec des schémas de comportement gratifiants et motivants.
Par conséquent, il n'est pas surprenant que les drogues stimulant la dopamine et les stimulants tels que la cocaïne, l'amphétamine, l'alcool et la nicotine
addictif. D'autres systèmes dopaminergiques sont la régulation motrice et la sécrétion d'hormones..

Des maladies telles que la maladie de Parkinson, la schizophrénie, le TDAH et le syndrome des jambes sans repos (SJSR) sont en grande partie associées à des changements des taux de dopamine. En plus du cerveau et du système nerveux central, la dopamine affecte également d'autres parties du corps - le système digestif, les vaisseaux sanguins et le système immunitaire..

Synthèse: Phénylalanine ⇒ Tyrosine ⇒ L-dioxyphénylalanine ⇒ Dopamine ⇒ Norepinephrine ⇒ Adrénaline

La dopamine affecte les neurones qui la produisent, dont il y en a environ 400 000 dans le cerveau humain. Son influence sur la motivation et l'activité cognitive est particulièrement significative. Fait intéressant, des niveaux de dopamine trop bas et trop élevés altèrent la mémoire. Comme pour la sérotonine, la dopamine possède plusieurs récepteurs. Parmi ceux-ci, les récepteurs D1-D5 ont été les plus étudiés et sont considérés comme les plus importants. Le nombre de récepteurs D1 dépasse largement le nombre de tous les autres.

Les problèmes courants causés par une carence en dopamine sont les sautes d'humeur, la dépression, le retrait social, une mauvaise observation, la fatigue chronique et une faible énergie physique.

Aliments stimulant la dopamine:

  • Légumes et fruits: avocat, banane.
  • Produits d'origine animale: dinde et poulet; fromage cottage et fromage ricotta; des œufs; porc; canard.
  • Noix et graines: noix; amande; mucuna brûlant; sésame; graines de citrouille.

Stimulants dopaminergiques: phénylalanine; tyrosine; méthionine; rhodiola rosea; pyridoxine (vitamine B6); Vitamines B; la phosphatidylsérine; ginkgo biloba.

Des niveaux trop élevés de dopamine dans le corps peuvent entraîner un syndrome de dérégulation de la dopamine. En plus des patients atteints de schizophrénie, ce syndrome a été retrouvé chez des patients atteints de la maladie de Parkinson qui prenaient une dose trop élevée de L-dioxyphénylalanine. Les symptômes du syndrome de dérégulation comprennent la dépendance au jeu pathologique, l'hypersexualité, l'hyperphagie boulimique et l'agressivité.

Le GABA, ou acide gamma-aminobutyrique, est le principal neurotransmetteur inhibiteur du système nerveux. Le GABA est produit dans tout le cerveau. Il affecte la fréquence d'apaisement des ondes cérébrales thêta. Le GABA ne traverse pas la barrière hémato-encéphalique (hémato-encéphalique), mais est synthétisé dans le cerveau à partir de l'acide glutamique en utilisant la forme active de la vitamine (pyroxidal-5-phosphate). À son tour, le GABA se décompose en glutamate, un neurotransmetteur stimulant.

Synthèse: Acide glutamique ⇒ Glutamate ⇒ GABA

Il existe deux catégories de récepteurs GABA. Les récepteurs GABAA sont affectés, par exemple, par les dérivés sédatifs du diazépam. L'alcool, comme la sensation de douleur, affecte principalement les récepteurs GABAB. Le rôle du neurotransmetteur GABA est particulièrement important dans le développement cérébral des enfants.

Les personnes atteintes d'un déficit en GABA ont souvent des problèmes de tolérance au stress, d'anxiété, de dépression, de culpabilité et de troubles obsessionnels-compulsifs.

Aliments qui stimulent la production de GABA

  • Légumes et fruits: banane; brocoli; orange et autres agrumes; épinard.
  • Produits d'origine animale: foie de bœuf; maquereau; flétan.
  • Noix, graines, etc.: amandes; Noyer; riz brun et son de riz; L'avoine.

Stimulants GABA: inositol; GABA; acide glutamique; mélatonine (la nuit); la thiamine (vitamine B1); niacinamide (vitamine B3); pyridoxine; valériane; passiflore 200-1000 mg

Des niveaux trop élevés de GABA dans le corps peuvent provoquer de nombreux symptômes neurologiques et psychiatriques: perte de mémoire, agitation, convulsions, hallucinations et altération des fonctions cognitives. Elle est le plus souvent causée par une surdose de médicaments qui inhibent la recapture du GABA..

Résumé des neurotransmetteurs

L'industrie pharmaceutique développe avec succès des analogues de neurotransmetteurs depuis longtemps. On pense que de nombreuses maladies neurologiques et psychiatriques sont causées par un déséquilibre des systèmes de neurotransmetteurs (par exemple, l'hypothèse de la monoamine), par conséquent des médicaments sont nécessaires pour modifier le niveau de divers neurotransmetteurs dans le corps..

Des exemples de tels médicaments sont les ISRS utilisés dans le traitement de la dépression (sérotonine), les dérivés du diazépam (GABA) qui suppriment l'anxiété, les inhibiteurs de la cholinestérase qui agissent comme des myorelaxants et soulagent les symptômes de la maladie d'Alzheimer (acétylcholine), et les antipsychotiques également utilisés dans le traitement de la maladie de Parkinson (dopamine).... La combinaison de ces médicaments est leur effet direct sur les récepteurs de chacun des systèmes de neurotransmetteurs dans tout le corps, ce qui peut facilement conduire au développement d'effets secondaires. Les variantes individuelles du métabolisme humain (par exemple, les variantes génétiques du système CYP450 dans le foie) sont difficiles à utiliser des médicaments.

Une intervention médicale au stade de la synthèse des neurotransmetteurs peut minimiser les effets secondaires inutiles en soutenant le mécanisme de régulation interne du corps. Par exemple, au lieu de stimuler directement le récepteur de la dopamine (L-dioxyphénylalanine et dopamine), il est beaucoup plus sûr de stimuler les premiers stades de la synthèse de la dopamine (phénylalanine et tyrosine). Lorsqu'il s'agit de la synthèse des neurotransmetteurs, il est extrêmement important de définir le stade dit limitant. Par exemple, dans le cas de la dopamine, cette étape comprend la conversion de la tyrosine par la tyrosine hydroxylase en L-dioxyphénylalanine puis en dopamine.

Lorsque vous déterminez votre équilibre de neurotransmetteurs à l'aide de questionnaires et de tests de laboratoire, les résultats vous seront utiles - vous pouvez
ajustez votre alimentation, décidez des suppléments nutritionnels, de l'exercice et d'autres facteurs qui affectent le cerveau. C'est ce qu'on appelle le «biohacking intelligent», basé sur l'auto-évaluation et la correction du déséquilibre identifié.

Il est à noter que dans le cas des neurotransmetteurs, «plus c'est mieux» est rarement le bon dosage thérapeutique. Par exemple, des niveaux de dopamine trop bas ou trop élevés altèrent la fonction de la mémoire de travail; chacun a son propre équilibre optimal de neurotransmetteurs. Après les analyses, des expériences indépendantes supplémentaires sont nécessaires. Il convient de souligner que l'exposition directe aux neurotransmetteurs n'apportera pas automatiquement le bonheur, la paix ou la joie dans votre vie. L'esprit est une structure complexe qui nécessite une approche intégrée (par exemple, à travers la méditation, la psychothérapie et d'autres méthodes décrites dans ce livre).

Extrait mis à disposition pour publication par Alpina Publisher.

Vitamine B4 choline, ce que c'est, ce dont le corps a besoin, les aliments contenant de la choline

Stress nerveux, infertilité, démence sénile, surpoids. Les troubles sont souvent associés à une carence en choline, une substance précieuse. Tous les scientifiques ne la considèrent pas comme une vitamine, bien que dans les produits pharmaceutiques officiels, elle fasse partie du groupe de vitamines appelé B4. Avec quel aliment est le plus facile à obtenir un oligo-élément, comment déterminer la pénurie, quand un excès se produit - nous vous parlerons de toutes les propriétés de la choline dans notre matériau.

La vitamine B4 est également appelée choline. Qu'est-ce que c'est, les scientifiques l'ont découvert à la fin du 19ème siècle en étudiant la bile animale. Ensuite, un oligo-élément a été trouvé qui protège parfaitement les membranes des cellules humaines contre les dommages et la destruction. De la langue grecque, le mot «choly» est traduit par bile, c'est pourquoi l'oligo-élément trouvé est devenu connu de tous sous le nom de «choline».

En 1930, la vitamine B4, comme on dit, a été révélée dans toute sa splendeur: on a découvert qu'une carence en choline entraînait des conséquences dangereuses dans le corps humain. Partant de troubles du système nerveux, se terminant par l'infertilité. Cependant, malgré toute son caractère indispensable, tous les pharmaciens n'ont pas tendance à l'appeler une vitamine. Quelle est la raison, lisez ci-dessous.

Caractéristiques générales de la vitamine B4 choline

La choline est appelée une substance de type vitamine: les caractéristiques du micro-élément ne correspondent pas tout à fait à celles utilisées pour décrire ce groupe de substances. Contrairement à de nombreuses autres vitamines, la B4 est produite par le corps humain. Bien qu'en petites quantités. Dans le même temps, sans elle, il est impossible d'imaginer la synthèse de nombreuses substances vitales, pourquoi le nom de «vitamine» y était encore. Et il y a aussi des périodes où le corps absorbe un oligo-élément en grande quantité. Par exemple, cela se produit pendant le stress: le système nerveux humain souffre, il a besoin de vitamine B4 pour récupérer, et ses propres réserves d'oligo-éléments font cruellement défaut..

Les chimistes ont une formule spéciale pour la choline appelée C5H15NO2, le nom officiel est le triméthylammonium. Il est officiellement enregistré par les fabricants de produits alimentaires comme additif alimentaire avec l'abréviation E1001. Il est largement utilisé dans la mayonnaise, les sauces, le glaçage au chocolat, la crème glacée. Du point de vue de la sécurité sanitaire, la choline est inoffensive. Bien sûr, si les fabricants ne trichent pas.

Caractéristiques physicochimiques

  • entre en relation avec des acides aminés, des oligo-éléments, des vitamines, formant des composés complexes (mais importants pour le corps);
  • démarre les processus métaboliques, régule le métabolisme;
  • améliore la fonction cérébrale en transportant des nutriments vers les cellules cérébrales;
  • protège les cellules nerveuses de la destruction lors de stress sévère, de surcharge émotionnelle;
  • participe à la production et au renouvellement du plasma sanguin;
  • rend le liquide séminal de l'homme viable (en d'autres termes, «insuffle» la vie dans le sperme) et l'ovule de la femme;
  • empêche le développement de la sclérose sénile, arrête la maladie d'Alzheimer;
  • abaisse la glycémie en régulant la libération d'insuline;
  • aide le tractus gastro-intestinal;
  • participe à la régénération du foie;
  • réduit le taux de mauvais cholestérol dans le sang;
  • réduit la quantité d'acides gras; en fait, c'est la choline qui empêche la graisse des aliments de se transformer en plis sur le ventre et la taille.

Venant avec de la nourriture, la vitamine B4 est décomposée dans l'intestin grêle, interagit avec d'autres nutriments, puis se disperse à travers le sang vers les tissus et organes humains avec le sang. Les restes sont excrétés dans l'urine par les reins et, assez souvent, avec le sang menstruel chez la femme.

B4 participe activement à la production d'acide orthosilicique stabilisé à la choline - un élément important en cosmétologie pour augmenter la fermeté et l'élasticité de la peau.

Quels aliments contiennent de la choline

Les sources de choline sont des aliments disponibles pour les Russes et sont présentes dans l'alimentation presque tous les jours. Les nutritionnistes (nutritionnistes) identifient plusieurs fournisseurs végétaux et animaux de vitamine B4, en plus celle-ci est produite par le corps seul.

Besoin quotidien de choline vitamine B4

On pense qu'un g de choline suffit à une personne pour couvrir les besoins quotidiens. Cependant, il convient de rappeler: en raison de la faute du fabricant, de nombreux produits alimentaires perdent aujourd'hui leurs propriétés nutritionnelles. De plus, pour une personne qui gagne sa vie grâce au travail mental, est activement impliquée dans le sport, aime les boissons alcoolisées ou la fumée, le coût de la choline peut être beaucoup plus élevé. Un gramme par jour ne lui suffit manifestement pas. La plupart des gens n'obtiennent pas suffisamment de B4 dans leur alimentation, selon les dernières recherches des médecins. Et il est recommandé de compenser la pénurie en ajustant le régime alimentaire ou en achetant de la choline en pharmacie.

Il existe un autre facteur qui affecte les besoins quotidiens en vitamine B4. C'est de la génétique. Il s'avère que toutes les personnes ont des niveaux différents de choline et que la vitamine B4 est nécessaire à des doses fondamentalement différentes..

Table alimentaire de choline (100g / mg)

Œufs, produits carnésFruits légumesCéréales, légumineusesNoix, graines, épices
Oeuf en poudre900Chou70Soja270Persil97
Jaune de poulet800Pommes de terre66Pois200Coriandre97
Foie de boeuf635brocoli40Blé150Pistaches90
Foie de porc517épinard20L'avoinecentNoix de muscade90
Œuf de caille507AvocatQuatorzeOrge110La graine de lin78
Œuf de poule295Orange8,5Pois chiche95Graine de citrouille65
Foie de poulet194Melon7,5Lentilles95Cacahuète55
Filet de dinde139Une tomate6,8Riz85Pignon de pin55,8
Veau105Concombre6Son de blé74Basilic53
Viande de mouton90les raisins5,7Des haricots67Sésame25
porc75Abricot2,8Graines de moutarde120Graines de tournesol55
Le détenteur du record de la teneur en oligo-élément est le jaune d'un œuf de poule. On parle souvent de nourriture pour l'esprit..

Omelettes aux œufs, œufs pochés et autres délices culinaires du produit sont fortement recommandés par les nutritionnistes en cas de surcharge mentale. Il est conseillé de manger aux personnes souffrant d'intoxication alcoolique afin de neutraliser légèrement l'effet des poisons et aider le foie à récupérer.

Le traitement thermique du produit est d'une grande importance - lors de la friture de la viande, environ 40% de la choline est perdue. Lors de la cuisson de produits d'origine végétale, il en faut la même quantité. Et seulement 30% de la substance disparaît une fois cuite. Cela signifie que la viande ne doit pas être digérée: la vitamine B4 sera surtout absorbée par les steaks de bœuf moyennement rôtis, le foie aldente, c'est-à-dire par le sang. Il en va de même pour les légumes à céréales: ils doivent rester élastiques à l'intérieur, non bouillis à l'état de bouillie.

Propriétés utiles et son effet sur le corps

La choline est essentielle pour la santé et la croissance des enfants, en tant qu'élément directement responsable du renouvellement cellulaire. Lors de la planification de la conception d'un enfant, le médecin prescrit nécessairement de la vitamine B4 aux conjoints à l'avance, car l'oligo-élément participe activement à la formation de la structure de l'ADN fœtal, utile pour le cerveau de l'enfant à naître.

Autres avantages de la choline:

  • soutien du système nerveux central;
  • protection des neurones cérébraux, développement de la mémoire;
  • aide au bon fonctionnement du foie - la choline déplace la graisse du foie, la fournissant à d'autres organes;
  • prévention de l'obésité grâce à la capacité unique d'arrêter l'absorption des acides gras;
  • prévention des maladies cardiovasculaires; la vitamine B4 entre en synthèse avec l'acide folique et, ensemble, les deux substances empêchent la formation de plaques de cholestérol dans le sang - facteurs,
  • provoquer la séparation d'un caillot sanguin;
  • soutien pour une grossesse saine tout au long de la période: au cours du premier trimestre, il aide le cerveau à se former, puis protège le fœtus de la naissance prématurée.
Comme le montrent les critiques des pédiatres, les enfants qui prennent régulièrement des vitamines avec de la choline apprennent mieux, se développent plus rapidement, diffèrent de leurs pairs par leur pensée créative et leurs capacités mathématiques..

Excès de vitamine B4 dans le corps

Les cas de surdosage en vitamine B4 sont rares, mais parfois les médecins les enregistrent. Le plus souvent, l'excès est observé chez les personnes qui prennent trop longtemps des médicaments en pharmacie avec de la choline ou en abusent..

La diarrhée, une forte baisse de la pression artérielle, la transpiration, la nausée et la fièvre peuvent tous être attribués à une surdose de choline. Cependant, il est tout d'abord important de consulter un médecin et d'établir ensemble la cause de la mauvaise santé..

Manque de vitamine B4

La vitamine B4 est souvent appelée boisson énergisante naturelle. Son déficit se traduit par une baisse générale de la force, de l'apathie, du refus de faire les choses de base. Avec l'âge, un manque de substance entraîne une perte notable des capacités cognitives, et chez les personnes âgées et l'oubli, une perte d'orientation dans le temps et dans l'espace.

D'autres symptômes de carence en choline comprennent:

  • douleurs musculaires, crampes;
  • fatigue rapide, même après un exercice léger;
  • manifestations névrotiques faciales telles que des contractions oculaires;
  • sautes d'humeur rapides: de la joie à la colère;
  • insomnie;
  • prendre un excès de poids;
  • syndrome d'hyperexcitabilité chez un enfant, manque de persévérance;
  • faible concentration d'attention;
  • problèmes cardiovasculaires.

C'est une carence en choline que les médecins considèrent comme l'une des principales causes de la maladie d'Alzheimer chez les personnes âgées. Chez les enfants, une diminution du niveau de B4 est perceptible par une réticence à apprendre, une excitabilité excessive. C'est pourquoi, avec l'un des signes énumérés, les nutritionnistes conseillent d'inclure dans le régime des médicaments contenant du b4 ou de réviser le régime: il y a plus de chou, de foie, d'œufs.

Préparations de choline

Les préparations de choline en pharmacie se présentent sous différentes formes. Les solutions injectables et les comprimés sont les plus populaires. Pour l'administration intramusculaire (intraveineuse), la choline Alfoscerate, ainsi que les médicaments Gliatilin, Cholitin, ont fait leurs preuves. Sous forme de pilule, les médecins prescrivent souvent Cerepro. Il y a de la vitamine B4 dans le complexe populaire pour enfants Supradin Kids (sur l'emballage, il est dit «avec choline et acides oméga3»). Étonnamment, l'oligo-élément est souvent indiqué comme supplément vitaminique préventif pour les oiseaux et les animaux de compagnie pour améliorer les processus métaboliques et la croissance..

Des complexes coûteux sont apparus sur des sites étrangers bien connus, spécialisés dans la vente et la production de compléments alimentaires et de vitamines. Et pourtant, le médecin doit prescrire le médicament - s'abstenir de s'auto-utiliser.

Interaction avec d'autres substances

Il convient de garder à l'esprit qu'en prenant des anticonvulsivants simultanément avec un oligo-élément, les médecins conseillent les oncoprotecteurs avec prudence. Lorsqu'elle est prise simultanément, la vitamine B4 est absorbée plus lentement. Les médicaments antibactériens, certains types d'hormones et les gouttes d'alcool suppriment la choline. Les pilules contraceptives détruisent les vitamines, mais les vitamines D et K, au contraire, sont beaucoup mieux absorbées avec elles.

La prise de choline sans faute est effectuée en tenant compte du dosage. Aujourd'hui, les taux de consommation établis en Russie vont jusqu'à 70 mg pour les enfants de moins d'un an, jusqu'à 90 mg - jusqu'à 3 ans, 200 mg jusqu'à 7. La quantité maximale - 550 mg n'est indiquée que pour les femmes pendant la grossesse et l'allaitement. Surveillez votre santé, consultez les médecins en temps opportun, soyez heureux.

Acétylcholine: qu'est-ce que c'est, effet sur le corps, effets secondaires

Ces dernières années, les nootropiques, également appelés médicaments intelligents, ont gagné en popularité parmi les personnes cherchant à améliorer leurs performances mentales..

L'acétylcholine est un neurotransmetteur ou une substance chimique du cerveau qui joue un rôle dans de nombreux aspects clés du fonctionnement du cerveau, tels que la mémoire, la pensée et l'apprentissage..

Bien que les suppléments d'acétylcholine n'existent pas, les suppléments qui peuvent indirectement augmenter les niveaux d'acétylcholine sont devenus populaires auprès des personnes intéressées par les nootropiques comme moyen d'augmenter les performances mentales..

Cet article examine les avantages et les effets secondaires des suppléments d'acétylcholine et décrit les meilleurs types.

Qu'est-ce que l'acétylcholine?

L'acétylcholine est une molécule qui agit comme un neurotransmetteur (messager chimique) dans votre corps. Cela signifie qu'il transmet les messages de votre cerveau à votre corps via les cellules nerveuses (1).

Il est fabriqué à partir d'acétyl coenzyme A, qui provient de la molécule de sucre glucose et choline, par une enzyme appelée choline acétyltransférase (1).

Il a de nombreuses fonctions importantes dans le corps et joue un rôle dans le mouvement musculaire, la pensée, la fonction de mémoire et de nombreuses autres fonctions cérébrales (2, 3).

À l'inverse, de faibles taux d'acétylcholine ont été associés à des troubles de l'apprentissage et de la mémoire, ainsi qu'à des troubles cérébraux tels que la démence et la maladie d'Alzheimer (2, 4, 5).

Parce que l'acétylcholine joue un rôle dans la fonction cérébrale, les suppléments stimulant l'acétylcholine ont gagné en intérêt en tant que nootropiques - des substances naturelles ou synthétiques qui peuvent améliorer vos performances mentales.

L'acétylcholine ne doit pas être prise comme complément alimentaire. Cependant, les suppléments qui augmentent la libération d'acétylcholine, tels que les suppléments de choline et ceux qui inhibent la dégradation de l'acétylcholine, peuvent augmenter les niveaux d'acétylcholine..

L'acétylcholine est un neurotransmetteur qui joue un rôle dans le mouvement musculaire, la pensée, la mémoire et d'autres aspects du cerveau. De faibles niveaux ont été liés à des troubles de la mémoire et des maladies cérébrales.

Comment augmenter les niveaux d'acétylcholine

Bien que l'acétylcholine joue un rôle clé dans de nombreux aspects de votre santé, il n'y a pas de suppléments qui peuvent directement augmenter vos niveaux..

Cependant, vous pouvez manger des aliments ou prendre des compléments alimentaires qui augmentent indirectement ou interfèrent avec la libération d'acétylcholine..

L'un des moyens les plus simples d'augmenter les niveaux d'acétylcholine est de manger des aliments ou de prendre des suppléments riches en choline, un nutriment essentiel qui peut être converti en acétylcholine (1).

La choline est présente dans de nombreux aliments, dont (6):

  • Foie de boeuf: 85 grammes contiennent 65% de l'apport quotidien recommandé (AJR).
  • Œufs: 1 gros œuf dur contient 27% du RDI.
  • Boeuf: 85 grammes contient 21% du RDI.
  • Soja torréfié: 85 grammes contient 19% de la DV.
  • Poitrine de poulet rôtie: 85 grammes contient 13% du RDI.
  • Poisson, morue: 85 grammes contient 13% du RDI.
  • Champignons shiitake, cuits: 75 grammes contiennent 11% du RDI.
  • Haricots en conserve: 130 grammes contiennent 8% du RDI.
  • Quinoa, cuit: 185 grammes contient 8% du RDI.
  • Lait 1%: 1 tasse (240 ml) contient 8% du RDI.
  • Yaourt à la vanille, faible en gras: 1 tasse (245 grammes) contient 7% de la DV.
  • Brocoli bouilli: 80 grammes contiennent 6% du RDI.
  • Choux de Bruxelles, cuits: 80 grammes contiennent 6% du RDI.

Les compléments alimentaires qui peuvent augmenter les niveaux de choline comprennent l'Alpha-GPC (L-alpha-glycérylphosphorylcholine), la citicoline (CDP-choline) et le bitartrate de choline.

Cependant, l'Alpha-GPC et la citicoline contiennent généralement plus de choline par unité de poids et sont plus faciles à absorber que les autres formes (7, 8).

Une autre façon d'augmenter indirectement les niveaux d'acétylcholine est de prendre des suppléments qui inhibent les enzymes qui dégradent l'acétylcholine..

Voici quelques suppléments qui peuvent inhiber la dégradation de l'acétylcholine (9, 10, 11):

  • Ginkgo biloba (ginkgo)
  • Bacopa Monier
  • Huperzine A

Cependant, on ne sait pas dans quelle mesure les suppléments efficaces qui inhibent la dégradation de l'acétylcholine sont efficaces pour augmenter les niveaux d'acétylcholine par rapport aux suppléments de choline..

L'acétylcholine n'est pas disponible comme complément alimentaire, mais les niveaux peuvent être indirectement augmentés par la consommation de choline, un précurseur de l'acétylcholine, et de suppléments qui inhibent la dégradation de l'acétylcholine.

Avantages potentiels de l'acétylcholine

Des niveaux accrus d'acétylcholine ont été associés à plusieurs avantages potentiels pour la santé.

Peut aider la mémoire et la fonction cérébrale

Des études animales et humaines montrent que des apports plus élevés en choline, un précurseur de l'acétylcholine, peuvent améliorer la mémoire chez les personnes ayant des problèmes de mémoire.

Dans des études chez la souris, l'administration orale de choline tout au long de leur vie a considérablement amélioré la mémoire et diminué la formation de plaques bêta-amyloïdes, un composé associé au développement de la maladie d'Alzheimer (12, 13)..

Une étude menée auprès de 2195 participants âgés de 70 à 74 ans a révélé que les personnes ayant des taux de choline sanguins plus élevés avaient des scores de mémoire et d'apprentissage significativement plus élevés que les personnes à faible taux (14).

De plus, des suppléments qui inhibent la dégradation de l'acétylcholine, tels que le bacopa monnier, le ginkgo biloba et l'huperzine A, ont été associés à une amélioration de la mémoire et des fonctions cérébrales (15, 16, 17).

Cependant, la recherche sur les effets de ces suppléments sur les performances mentales est assez récente. Des recherches supplémentaires sont nécessaires avant de les recommander à cette fin..

Peut soutenir la santé mentale

Certaines recherches montrent que les suppléments de précurseurs d'acétylcholine peuvent aider à traiter certaines affections mentales.

Une étude observationnelle portant sur plus de 5 900 participants a révélé que de faibles taux sanguins de choline étaient associés à un risque plus élevé d'anxiété. Cependant, il n'a trouvé aucun lien entre les niveaux de choline dans le sang et la dépression (18).

Une autre étude portant sur 50 personnes souffrant de dépression a révélé que les personnes qui prenaient 200 mg de citicoline par jour pendant 6 semaines avec du citalopram (un médicament contre la dépression) présentaient des symptômes de dépression moins graves que celles qui ne prenaient que des médicaments pour la dépression. (dix-neuf).

Il existe également des preuves que le bacopa monje et le ginkgo biloba peuvent aider à réduire les symptômes d'anxiété, mais des recherches supplémentaires sur l'homme sont nécessaires (20, 21).

De plus, les suppléments de choline sont parfois utilisés pour traiter les symptômes chez les personnes atteintes de trouble bipolaire. Cependant, la recherche dans ce domaine est limitée et des recherches supplémentaires sont nécessaires avant de pouvoir être recommandée à cette fin (22, 23, 24, 25).

Peut favoriser une grossesse en santé

Environ 90 à 95% des femmes enceintes consomment moins de choline que l'apport quotidien recommandé (6).

Il existe des preuves que la prise de choline pendant la grossesse peut favoriser une croissance et un développement fœtaux sains.

Une étude a révélé que la prise de 480 mg ou 930 mg de choline par jour au cours du troisième trimestre de la grossesse améliorait considérablement la fonction mentale et la mémoire d'un enfant à 4, 7, 10 et 13 mois (26).

Une autre étude menée auprès de 69 femmes enceintes qui buvaient beaucoup d'alcool a révélé que la prise de 2 grammes de choline par jour de la mi-grossesse à la naissance réduisait considérablement les effets de l'alcool sur la fonction mentale d'un enfant (27).

Plusieurs autres études ont noté qu'un apport plus élevé en choline pendant la grossesse est associé à un risque plus faible de problèmes du tube neural chez les enfants (28, 29).

Cependant, d'autres études n'ont trouvé aucune association entre l'apport maternel en choline et le développement cérébral du fœtus ou les problèmes du tube neural, donc des recherches supplémentaires sont nécessaires (30, 31).

Autres avantages potentiels

La prise de suppléments de choline, qui peut augmenter les niveaux d'acétylcholine, peut également avoir d'autres avantages pour la santé.

Cependant, le lien entre la supplémentation en choline et ces conditions n'est pas tout à fait clair, donc des recherches supplémentaires sont nécessaires:

  • Maladie du foie. Une carence en choline peut provoquer une maladie du foie et un apport plus élevé en choline peut être associé à un risque plus faible de maladie du foie et de cancer du foie (32, 33, 34).
  • Cardiopathie. Il existe des preuves que la choline peut réduire le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Cependant, le lien n'est pas clair et d'autres études montrent des résultats mitigés (35).

Les suppléments de choline, qui peuvent augmenter les niveaux d'acétylcholine, ont été associés à des avantages pour la santé tels que l'amélioration de la mémoire, des fonctions cérébrales, de la santé mentale et du soutien à la grossesse. Les suppléments qui inhibent la dégradation de l'acétylcholine peuvent également aider.

Effets secondaires et risques

Comme pour tout supplément, il est important de parler à votre fournisseur de soins de santé avant de prendre des suppléments de choline ou d'autres suppléments augmentant l'acétylcholine..

En général, les suppléments de choline tels que l'Alpha-GPC et la citicoline sont sans danger pour la plupart des gens et sont rarement associés à des effets secondaires négatifs.

Cependant, consommer trop de choline peut provoquer des effets secondaires désagréables et nocifs tels qu'une pression artérielle basse, la transpiration, une odeur corporelle de poisson, la diarrhée, des nausées, des vomissements et des lésions hépatiques (36).

La limite maximale quotidienne pour la supplémentation en choline est de 3500 mg, ce qui est l'apport quotidien maximal qui est peu susceptible de causer des dommages (36).

Cependant, il est très peu probable que vous puissiez obtenir cette quantité uniquement à partir de votre alimentation. La seule façon d'atteindre la limite supérieure est de prendre des suppléments à fortes doses..

Le bacopa monnier, le ginkgo biloba et l'huperzine A ont été associés à des effets secondaires tels que nausées, douleurs abdominales, diarrhée et maux de tête.

Ces suppléments peuvent également interagir avec divers médicaments, il est donc important d'informer votre fournisseur de soins de santé de tout supplément que vous prenez (37, 38).

Les suppléments stimulant l'acétylcholine sont sans danger pour la plupart des gens, mais trop de choline peut provoquer des effets secondaires désagréables. Consultez toujours votre médecin avant de prendre des suppléments qui augmentent les niveaux d'acétylcholine.

Dosage et recommandations

Les suppléments qui augmentent les niveaux d'acétylcholine ou inhibent la dégradation de l'acétylcholine peuvent être achetés en ligne et dans certains magasins d'aliments naturels et de suppléments.

Les suppléments de choline sont votre meilleur choix pour augmenter les niveaux d'acétylcholine, car la choline agit comme un précurseur de l'acétylcholine et provoque généralement moins d'effets secondaires. Ces suppléments sont principalement disponibles sous forme de capsules et de poudre.

Les meilleurs suppléments de choline pour augmenter l'acétylcholine sont l'Alpha-GPC et la Citicoline, car ils sont mieux absorbés et contiennent plus de choline par unité de poids (7, 8).

La plupart des marques de suppléments de choline Alpha-GPC et de citicoline recommandent 600 à 1200 mg par jour, ce qui équivaut à deux gélules deux fois par jour, selon la marque.

La plupart des études sur les effets de l'Alpha-GPC et de la citicoline sur les performances mentales utilisent des doses allant jusqu'à 1200 mg par jour, ce qui semble être sûr et bien toléré..

Alors que des suppléments tels que le bacopa monnier, le ginkgo biloba et l'huperzine A peuvent augmenter les niveaux d'acétylcholine, on ne sait pas quelle dose est nécessaire pour obtenir cet effet..

Si vous souhaitez simplement augmenter votre taux d'acétylcholine, les suppléments de choline sont les meilleurs..

Les suppléments de choline sont votre meilleur choix pour augmenter les niveaux d'acétylcholine et la plupart des fabricants de suppléments de choline recommandent 600-1200 mg par jour.